Pazjenti b'dijabete mellitus mhux dipendenti fuq l-insulina huma mġiegħla jaderixxu ma 'dieta stretta, li tillimita b'mod sinifikanti l-ammont ta' karboidrati kkunsmati. Speċjalment perikolużi f'dan ir-rigward huma prodotti li fihom is-sukrożju, minħabba li dan il-karboidrat jiddekomponi malajr ħafna għall-glukożju fil-ġisem tal-bniedem u jikkawża qbiż perikoluż f'dan l-indikatur fid-demm. Iżda tgħix fuq dieta baxxa fil-karboidrati u ma tiekolx ikel biz-zokkor fil-livelli kollha hija diffiċli ħafna mentalment u fiżikament. Burdata ħażina, letarġija u nuqqas ta 'enerġija - dan iwassal għal nuqqas ta' karboidrati fid-demm. Ħlewwiet li ma fihomx sukrożju u li għandhom togħma ħelwa pjaċevoli jistgħu jaslu għas-salvataġġ.
Rekwiżiti li tagħti l-Ħlewwa
Is-sostituti taz-zokkor għal dijabetiċi b'marda tat-tip 2 għandhom jintgħażlu b'attenzjoni kbira, billi jiżnu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi. Minħabba li dan it-tip ta 'dijabete huwa affettwat prinċipalment minn nies ta' età medja u anzjani, kwalunkwe komponenti ta 'ħsara fil-kompożizzjoni ta' supplimenti bħal dawn jaġixxu aktar b'saħħithom u aktar malajr fuqhom milli fuq il-ġenerazzjoni żagħżugħa. Il-korp ta 'dawn in-nies jiddgħajjef mill-marda, u bidliet relatati mal-età jaffettwaw is-sistema immuni u l-vitalità ġenerali.
Ħlewwiet għal pazjenti b'dijabete tat-tip 2 għandhom jissodisfaw ir-rekwiżiti li ġejjin:
- ikunu kemm jista 'jkun sikuri għall-ġisem;
- għandhom kontenut baxx ta 'kaloriji;
- għandhom togħma pjaċevoli.
Jekk possibbli, huwa aħjar li tingħata preferenza lis-sostituti naturali taz-zokkor, iżda, billi tagħżelhom, trid tagħti attenzjoni lill-kontenut ta 'kaloriji. Peress li bid-dijabete mellitus tat-tip 2, il-metaboliżmu jimxi bil-mod, persuna taqbad piż żejjed malajr ħafna, li mbagħad ikun diffiċli biex teħles. L-użu ta 'ħlewwiet naturali ta' kaloriji għolja jikkontribwixxi għal dan, għalhekk huwa aħjar li tabbandunahom kompletament jew iqisu b'mod strett l-ammont tagħhom fid-dieta tiegħek.
X'inhi l-aħjar għażla minn ħlewwiet naturali?
Il-fruttożju, is-sorbitol u xylitol huma ħlewwiet naturali b'kontenut ta 'kaloriji pjuttost għoli. Minkejja l-fatt li, soġġetti għal dożi moderati, ma għandhomx proprjetajiet ta 'ħsara pronunzjati għall-organiżmu dijabetiku, huwa aħjar li jirrifjutawhom. Minħabba l-valur għoli ta 'enerġija tagħhom, jistgħu jipprovokaw l-iżvilupp rapidu ta' l-obeżità f'nies b'dijabete tat-tip 2. Jekk il-pazjent ikun għadu jrid juża dawn is-sustanzi fid-dieta tiegħu, hu għandu jivverifika ma 'l-endokrinologu dwar id-dożi ta' kuljum siguri tiegħu u jqis il-kontenut ta 'kaloriji meta jkun qed iħejji l-menu. Bħala medja, ir-rata ta 'kuljum ta' dawn il-ħlewwiet tvarja minn 20-30 g.
Irrispettivament mit-tip ta 'ħlewwa, għandek dejjem tibda b'dożi minimi. Dan jippermettilek li ssegwi r-reazzjoni tal-ġisem u tevita sintomi spjaċevoli pronunzjati f'każ ta 'allerġiji jew intolleranza individwali
Il-ħlewwiet naturali ottimali għal pazjenti b'dijabete mhux dipendenti fuq l-insulina huma l-stevia u s-sucralose.
Dawn iż-żewġ sustanzi huma kkunsidrati sikuri għall-bnedmin, barra minn hekk, ma jkollhom kważi l-ebda valur nutrittiv. Biex tissostitwixxi 100 g ta 'zokkor, 4 g ta' weraq imnixxef stevia huwa biżżejjed, waqt li persuna tirċievi madwar 4 kcal. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' 100 g ta 'zokkor huwa madwar 375 kcal, għalhekk id-differenza hija ovvja. L-indikaturi ta 'l-enerġija tas-sucralose huma bejn wieħed u ieħor l-istess. Kull wieħed minn dawn is-sostituti taz-zokkor għandu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tiegħu.
Vantaġġi Stevia:
- ħafna ħelwin minn zokkor;
- kważi l-ebda kaloriji;
- itejjeb il-kundizzjoni tal-membrani mukużi tal-istonku u l-imsaren;
- b'użu fit-tul jinnormalizza l-livell ta 'zokkor fid-demm ta' persuna;
- bi prezz raġonevoli;
- li jinħall sew fl-ilma;
- fih anti-ossidanti li jżidu d-difiżi tal-ġisem.
Cons ta 'l-stevia:
- għandha togħma speċifika tal-pjanti (għalkemm ħafna nies isibuha pjaċevoli ħafna);
- Użu eċċessiv flimkien ma 'mediċini bid-dijabete jista' jikkawża ipogliċemija, għalhekk, billi tuża dan is-sostitut taz-zokkor, għandek bżonn tissorvelja perjodikament il-livell ta 'zokkor fid-demm.
L-stevia mhix tossika, bi prezz raġonevoli u ġeneralment ittollerata sew mill-bnedmin, għalhekk hija waħda mill-aħjar sostituti taz-zokkor bl-iktar bejgħ.
Sucralose intuża bħala sostitut taz-zokkor mhux daqshekk twil ilu, iżda diġà kiseb reputazzjoni tajba.
Pluses ta 'din is-sustanza:
- 600 darba ħelwa minn zokkor, waqt li għandhom togħma simili ħafna;
- ma jbiddilx il-proprjetajiet tiegħu taħt l-influwenza ta 'temperatura għolja;
- in-nuqqas ta 'effetti sekondarji u tossiċi meta jiġu kkunsmati bil-moderazzjoni (bħala medja sa 4-5 mg kull 1 kg ta' piż tal-ġisem kuljum);
- il-preservazzjoni tat-togħma ħelwa fl-ikel għal perjodu twil ta 'żmien, li jippermetti l-użu tas-sucralose għall-preservazzjoni tal-frott;
- Kontenut baxx ta ’kaloriji.
L-iżvantaġġi ta 'sucralose jinkludu:
- spiża għolja (dan is-suppliment rarament jista 'jinstab fi spiżerija, billi analogi orħos iwarrbuh mill-ixkafef);
- l-inċertezza tar-reazzjonijiet imbiegħda tal-ġisem tal-bniedem, peress li dan is-sostitut taz-zokkor beda jiġi prodott u użat mhux tant ilu.
Nista nuża sostituti taz-zokkor artifiċjali?
Is-sostituti taz-zokkor sintetiċi mhumiex nutrittivi, ma jwasslux għal żieda fil-glukożju fid-demm, iżda wkoll ma jkollhom l-ebda valur enerġetiku. L-użu tagħhom teoretikament għandu jservi bħala prevenzjoni tal-obeżità, iżda fil-prattika dan mhux dejjem jispiċċa. Tiekol ikel ħelu b'dawn l-addittivi, minn naħa waħda, persuna tissodisfa l-ħtieġa psikoloġika tagħha, iżda min-naħa l-oħra jipprovoka ġuħ saħansitra akbar. Ħafna minn dawn is-sustanzi mhumiex kompletament sikuri għad-dijabetiċi, speċjalment is-sakkarina u l-aspartame.
Sakkarina f’dożi żgħar mhix karċinoġen, ma ġġib xejn utli għall-ġisem, peress li hija kompost barrani għalih. Ma jistax jissaħħan, peress li f'dan il-każ il-ħlewwa takkwista togħma spjaċevoli qarsa. Id-dejta dwar l-attività karċinoġenika ta 'l-aspartame hija wkoll ikkonfutata, madankollu għandha numru ta' proprjetajiet oħra ta 'ħsara:
Riċetti tad-dijabete tat-tip 2- meta jissaħħan, l-aspartame jista 'jirrilaxxa sustanzi tossiċi, u għalhekk ma jistax ikun espost għal temperaturi għoljin;
- hemm opinjoni li użu fit-tul ta 'din is-sustanza jwassal għal ksur tal-istruttura taċ-ċelloli tan-nervituri, li tista' tikkawża l-marda ta 'Alzheimer;
- l-użu kostanti ta 'dan is-suppliment tad-dieta jista' jaffettwa ħażin il-burdata u l-kwalità ta 'l-irqad tal-pazjent.
Ladarba fil-ġisem tal-bniedem, l-aspartame, minbarra żewġ amino aċidi, jifforma alkoħol monohydroxy metanol. Ħafna drabi tista 'tisma' l-opinjoni li hija din is-sustanza tossika li tagħmel l-aspartame daqshekk ta 'ħsara. Madankollu, meta tieħu dan il-ħlewwa fid-dożi rakkomandati ta 'kuljum, l-ammont ta' metanol iffurmat huwa daqshekk żgħir li lanqas biss jinstab fid-demm waqt testijiet tal-laboratorju.
Pereżempju, minn kilogramma ta 'tuffieħ li jittiekel, il-ġisem uman sintetizza ħafna iktar metanol milli minn bosta pilloli ta' l-aspartame. F'ammonti żgħar, il-metanol huwa kostantement iffurmat fil-ġisem, peress li f'dożi żgħar hija sustanza bijoloġika essenzjali għal reazzjonijiet bijokimiċi importanti. Fi kwalunkwe każ, li tieħu sostituti taz-zokkor sintetiku jew le hija kwistjoni personali għal kull pazjent bid-dijabete tat-tip 2. U qabel ma tieħu deċiżjoni bħal din, trid tikkonsulta endokrinologu kompetenti.
