Jekk tkun iddijanjostikat bid-dijabete, ma tiddisprax - trattament xieraq u l-konformità ma 'xi restrizzjonijiet nutrittivi tippermetti lil persuna li twassal ħajja sħiħa.
Il-menu jista 'jinkludi deżerti u ħelu magħmul minn prodotti adattati għall-programm tal-ikel.
Varjetà ta 'riċetti tgħin fil-preparazzjoni, u għalhekk għandhom ikunu miktuba fil-ktieb tal-ikel tiegħek.
Liema ħami ma jagħmilx ħsara mad-dijabete?
Sabiex ma tixtrix il-ħami tal-fabbrika, din għandha tinħema fid-dar. Kriterju importanti fl-għażla tal-komponenti se jkun GI - għandu jkun baxx ħafna f'kull prodott sabiex id-dixx ma jikkawżax żieda fil-glikemija wara l-konsum.
Il-ħami ma jagħmilx ħsara jekk issegwi regoli sempliċi:
- meta taħmi prodott adattat għall-użu mid-dijabetiċi, huwa aħjar li tagħżel mhux qamħ, iżda ħafur, segala, dqiq ta 'xgħir;
- tużax bajd tat-tiġieġ fil-proċess tat-tisjir (is-summien jista 'jintuża);
- butir huwa rrakkomandat li jiġi sostitwit b'marġerina b'kontenut baxx ta 'xaħam.
Zokkor fi kwalunkwe riċetta jinbidel bi frotttożju. Jekk le, mela kwalunkwe sostitut ieħor taz-zokkor se jagħmel.
Prodotti permessi
L-ingredjenti ewlenin li jiffurmaw kwalunkwe cookie tad-dieta:
- zokkor (sostitut);
- dqiq (jew ċereali);
- marġerina.
Tabella tal-prodotti meħtieġa:
| Prodott | Karatteristika |
|---|---|
| Zokkor | Huwa rrakkomandat li tibdilha ma 'ħlewwa li ma tikkawżax żieda fil-glukosju fid-demm. Huwa aħjar li tuża bażi ħelwa f'ammont ta '5-7 g. |
| Dqiq | L-għażla għandha ssir favur gradi oħxon. Huwa rrakkomandat ukoll li dan l-ingredjent jiġi sostitwit b'wieħed aktar qawwi - fil-forma ta 'qxur. Tista 'tħallat, per eżempju, segala u dqiq ta' xgħir / ċereali. Fil-proċess tal-ħolqien tal-ħami, ma tistax tuża dqiq tal-qamħ, kif ukoll lamtu mill-patata u mill-qamħ, peress li dawn il-komponenti jistgħu jwasslu għal aggravar tal-istat negattiv. |
| Butir | Ix-xaħmijiet ta ’l-annimali għandhom jiġu sostitwiti bil-marġerina. Ir-riċetti għal dan l-ingredjent għandhom ikunu żgħar kemm jista ’jkun. Tista 'tuża tuffieħ miksub minn varjetajiet ħodor ta' dan il-frott bħala sostitut. |
Riċetti Cookie
Ir-riċetti tad-deżerti jistgħu jinkludu vanilla f'ammonti żgħar. Ukoll, sabiex tiddiversifika t-togħma u tagħti lill-għaġina aroma delikata, tista 'żżid zest tal-frott taċ-ċitru mal-għaġina.
Ħafur
Biex tipprepara cookies fit-togħma u fragranti, il-hostess se jkollu bżonn ta 'sett ta' komponenti li ġejjin:
- ilma ġieri (mgħolli)
- ½ tazza; - Qxur tal-ħafur - 125 g;
- vanillina - 1-2 g;
- dqiq (mhux obbligatorju rakkomandat) - 125 g;
- marġerina - 1 tbsp;
- frotttożju bħala ħlewwa - 5 g.
- ½ tazza;Il-proċess tat-tisjir huwa sempliċi kemm jista 'jkun:
- Il-qxur għandhom jitħalltu ma 'dqiq fi skutella fonda.
- Żid ilma mal-bażi niexfa (jista 'jissaħħan ftit qabel ma jagħli).
- Ħawwad sakemm tkun bla xkiel.
- Il-vanillina u l-fruttożju huma miżjuda mal-bażi li tirriżulta għall-għaġina.
- It-taħlit ripetut isir.
- L-marġerina trid tkun imsaħħna, miżjuda mal-għaġina - imħallta (ħalli ftit biex iżżid il-pan, fejn tkun ser issir il-ħami).
Gallettini żgħar huma ffurmati mill-għaġina (tablespoon ordinarju jew kuċċar żgħir jintuża għal dan il-għan). Il-ħin tal-ħami huwa ta ’madwar 25 minuta.
Bil-banana
Biex tħejji gallettini fit-togħma u fragranti b'bażi ta 'frott, il-hostess ser ikollu bżonn sett tal-komponenti li ġejjin disponibbli għax-xiri:
- ilma ġieri (mgħolli) - ½ tazza;
- banana misjura - ½ biċċa;
- Qxur tal-ħafur - 125 g;
- dqiq (mhux obbligatorju rakkomandat) - 125 g;
- marġerina - 1 tbsp;
- frotttożju bħala ħlewwa - 5 g.
Il-proċess tat-tisjir huwa sempliċi kemm jista 'jkun:
- Il-qxur għandhom jitħalltu ma 'dqiq fi skutella fonda.
- Żid ilma mal-bażi niexfa (jista 'jissaħħan ftit qabel ma jagħli).
- Ħawwad sakemm tkun bla xkiel.
- Fil-bażi li tirriżulta għat-test hija miżjuda bażi ħelwa - fruttożju.
- Imbagħad mill-banana għandha tkun maxx.
- Ħallat fl-għaġina.
- Ripetizzjoni ta 'taħlit bir-reqqa.
- L-marġerina trid tkun imsaħħna, miżjuda mal-għaġina - imħallta (ħalli ftit biex iżżid il-pan, fejn tkun ser issir il-ħami).
Il-forn huwa ssettjat f'temperatura ta '180 grad. Ma tistax tillubrikha l-folja tal-ħami, imma tagħlaqha bil-fojl, imbagħad tifforma cookies. Ħallih jaħmi għal 20-30 minuta.
Varjant tar-riċetta tal-banana jista 'jidher fil-video:
Ġobon tad-dgħajsa
Cookie tad-dieta Delicious magħmul bl-użu ta 'ġobon tad-dgħajsa u ħafur.
Biex timplimenta din ir-riċetta ser ikollok bżonn tixtri s-sett tal-grocer li ġej:
- Ħafur / dqiq - 100 g;
- ġobon tad-dgħajsa 0-1.5% xaħam - ½ pakkett jew 120 g;
- puree tat-tuffieħ jew tal-banana - 70-80 g;
- Qxur tal-ġewż - għat-tbexxix.
It-tisjir isir bil-mod li ġej:
- Frott maxx u dqiq għandhom jitħalltu.
- Żid cottage cheese.
- Ħawwad mill-ġdid.
- Poġġi l-massa li tirriżulta għat-test fil-friġġ għal 60 minuta.
- Għatti l-folja tal-ħami b'karta tal-ħami.
- Poġġi l-għaġina billi tuża tablespoon biex tifforma cookies porzjonati.
Aħmi mhux aktar minn 20 minuta fil-forn, imsaħħan sa 180 grad. Wara t-tisjir, ferra l-għaġina bi qxur tal-ġewż (mhux abbundanti). Iservu bħala deżerta.
Fuq kefir
Bħala bażi likwida għal cookies tad-dieta, tista 'tuża kefir b'ħafna xaħam.
Ikollok bżonn tixtri prodotti għal din ir-riċetta, bħal:
- kefir - 300 ml;
- Qxur tal-ħafur - 300 g;
- żbib - 20 g.
It-tisjir isir bil-mod li ġej:
- Il-ħafur għandu jimtela bil-kefir.
- Ħalli għal 1 siegħa fil-friġġ jew f'kamra friska.
- Żid ftit żbib mal-bażi li tirriżulta, ħawwad.
- Il-forn għandu jkun issettjat għal temperatura ta ’180 grad.
Il-folja tal-ħami bil-blanks titħalla fil-forn għal 25 minuta. Jekk trid tikseb iqarmeċ, imbagħad wara li jiskadi l-ħin ewlieni għandek tħalli l-cookies għal 5 minuti oħra. Servi l-ħami wara li tkessaħ kompletament.
Video riċetta għall-ħami kefir:
Fi cooker bil-mod
Biex tħaffef jew tiffaċilita l-proċess tat-tisjir, nisa tad-dar moderni ħafna drabi jużaw tali oġġett tad-dar bħala crock-pot.
Ħu għall-preparazzjoni tal-cookies tal-ħafur li jkollok bżonn il-prodotti li ġejjin:
- Ċereali jew ħafur - 400 g;
- frotttożju - 20 g;
- bajd tas-summien - 3 pcs. Tista 'tuża 1 tazza ilma ordinarju.
Proċess tat-tisjir:
- Itħan il-qxur bil-blender għal kundizzjoni tad-dqiq.
- Ħallathom mal-bajd tas-summien.
- Żid fruttożju.
Gubrika l-iskutella b'ħafna kanali b'ammont żgħir ta 'butir imdewweb. Forma ta ’blanks għall-ħami tal-forma mixtieqa, poġġihom fi skutella.
Il-proċess tal-ħami jitwettaq taħt għatu magħluq. Huwa rrakkomandat li tissettja l-programm "Pie" jew "Baking", u l-ħin huwa ta '25 minuta.
Ikel nej
Jekk iżżomm man-nutrizzjoni tad-dieta, inkluż skond Ducane, tista 'tiddiversifika l-menu tiegħek ma' tip mhux tas-soltu ta 'gallettini magħmul minn ħafur jew ċereali - l-għażla tal-ikel nej tippreserva l-ammont massimu ta' komponenti utli għall-ġisem.
Dawn li ġejjin għandhom ikunu disponibbli bħala ingredjenti ewlenin:
- Qxur tal-ħafur (jew ħafur imqaxxar) - 600 g;
- qoxra tal-larinġ - 2 tsp;
- ilma - 2 nuċċalijiet.
Proċess tat-tisjir:
- Il-ħafur jew it-trofof għandhom jitferrgħu bl-ilma u jitpoġġew mgħaddsa.
- Umdità eċċessiva tgħaqqad mid-demel likwidu li jirriżulta.
- Il-bażi għal cookies futuri hija miżjuda mal-qoxra tal-larinġ.
- Kollox jitħallat sewwa sakemm l-għaġina tkun uniformi.
- Il-forn jisħon sa 40-50 grad.
- Il-karta tal-ħami hija mqiegħda fuq folja tal-ħami, u mhux l-għaġina li tirriżulta b’mod uniformi.
- Ħalli l-cookies jinxfu għal 8-10 sigħat.
- Imbagħad dawwarha u ħalliha fl-istess ħin.
Tista 'wkoll tiekol cookies mhux sikuri - għal dan, huwa rrakkomandat li tifforma porzjonijiet żgħar mill-għaġina li tirriżulta. Biex iżżid togħma ħelwa, tista 'żżid fruttożju.
Riċetta oħra tal-video għal ikelist nej:
Mill-ħafur bil-kannella
Cookie għandu togħma pikkanti jekk ammont żgħir ta 'kannella tiġi miżjuda mal-għaġina.
Riċetta sempliċi li hija faċli biex tagħmel id-dar:
- Qxur tal-ħafur -150 g;
- ilma - ½ tazza;
- kannella - ½ tsp;
- ħlewwa (mhux obbligatorju) - fruttożju bażi - 1 tsp.
Il-komponenti kollha jitħalltu sakemm tinkiseb għaġina uniformi. Il-ħami jsir f’forn imsaħħan sa 180 grad.
Għalhekk, riċetti Delicious jistgħu jitħejjew faċilment id-dar. Meta tuża ikel b'livell baxx ta 'GI, prodotti moħmija huma inklużi fid-dieta ta' persuna bid-dijabete.
