Jekk ikollok ħin liberu filgħodu u trid tieħu kolazzjon b'saħħtu, allura l-pancakes huma l-aħjar. M’għandniex xi ngħidu, dawn m’għandhomx ikollhom id-dqiq abjad tas-soltu, iżda biss l-aħjar ingredjenti u b’saħħithom.
Aħna pancakes moħmija b'ġobon cottage bi ftit xaħam, imma tista 'wkoll tuża ġobon tad-dgħajsa b'40% ta' xaħam.
Il-pancakes huma ħafna fit-togħma u ħelwin. Huma adattati kemm għall-kolazzjon kif ukoll għas-snack. Jekk inti tixtieq pancakes kesħin, allura ikollok għażla kbira ta 'karboidrati baxxi għall-ikla ta' l-uffiċċju, ikla ħafifa fuq il-moviment, jew bħala snack. U ħafna drabi jgħidu li tiekol kompletament mingħajr karboidrati ma ġġib l-ebda pjaċir!
L-ingredjenti
- 250 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa 40% xaħam;
- 200 gramma ta 'dqiq tal-lewż;
- 50 gramma ta 'proteina bit-togħma tal-vanilla;
- 50 gramma ta 'eritritol;
- 500 ml ta 'ħalib;
- 6 bajd;
- 1 kuċċarina ta 'gomma tal-guar;
- 1 miżwed tal-vanilla;
- 1 kuċċarina ta 'soda;
- 5 imgħaref ta 'żbib (mhux obbligatorju);
- żejt tal-ġewż għall-ħami.
Madwar 20 pancakes huma miksuba minn dawn l-ingredjenti. Il-preparazzjoni tieħu madwar 15-il minuta. Il-ħin tal-ħami huwa ta ’madwar 30-40 minuta.
Valur ta 'l-enerġija
Il-kontenut ta ’kaloriji huwa kkalkulat għal kull 100 gramma tal-prodott lest.
| Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 197 | 825 | 5.8 g | 13.7 g | 11,7 g |
Tisjir
- Ħabbat il-bajd bl-eritrite fl-ogħla qawwa għal 3-4 minuti sakemm isir ragħwa. Żid ġobon tad-dgħajsa, ħalib u l-kontenut tal-miżwed tal-vanilla, ħawwad.
- Ħawwad separatament id-dqiq tal-lewż, trab tal-proteina tal-vanilla, soda u gomma tal-guar, u mbagħad għaqqadhom mal-massa tal-bajd. B'għażla, tista 'żżid żbib.
- Lubrikja l-pan b'żejt tal-ġewż u aħmi l-pancakes fuq sħana baxxa.
- Huwa importanti li ma ssaħħanx il-pan wisq, inkella l-pancakes malajr se jiddallmu. Huwa aħjar li tkopri l-pan biex iżżomm is-sħana aħjar.
- Il-pancakes magħmulin mill-cottage cheese bil-vanilla ġeneralment jirriżultaw li huma ħafna fit-togħma u m'għandhomx bżonn mili. Madankollu, tista 'żżid ftit frott frisk bħala dekorazzjoni. Bon aptit!
Pancakes lesti
