Soppa tal-ġobon b’livell baxx ta ’karboidrati bil-perżut ta’ Parma jsaħħan minn ġewwa u saturat sew. Se jkun partikolarment tajjeb meta riħ kiesaħ jonfoħ barra t-tieqa 🙂
U bi ftit flieli ta 'croutons crispy b'livell baxx ta' karboidrati se jkunu aktar fit-togħma. Tista 'tagħmel krottijiet, pereżempju, mill-ħobż baxx ta' karboidrati tagħna.
Mill-mod, porzjon kemmxejn imnaqqas ta 'soppa tal-ġobon huwa offrut bħala l-ewwel ikla ta' diversi platti.
Għodda u Ingredjenti tal-Kċina li Trid
- Bord tat-tqattigħ;
- Sikkina qawwija;
- Xucker Light (eritritol).
L-ingredjenti
- 400 ml ta 'meraq tal-laħam tat-tjur;
- 100 ml ta 'sidru;
- 100 ml ta 'inbid aħmar;
- 150 g ta 'ġobon bit-togħma minn fejn jagħżlu;
- 100 g ta 'insalata Romano;
- 100 g krema għall-whipping;
- 50 g perżut Parma;
- 20 g butir;
- 1 għajn;
- 1 ras ta 'basla ħamra;
- 1 tablespoon Xucker Light (eritrite);
- Melħ u bżar għat-togħma.
L-ammont ta 'ingredjenti huwa biżżejjed għal 2 porzjonijiet. Jieħu madwar 20 minuta biex tipprepara l-ingredjenti. Il-ħin tat-tisjir jieħu 30 minuta.
Metodu tat-tisjir
1.
Saħħan minn qabel il-forn għal 150 ° C (fil-mod tal-konvezzjoni). Poġġi l-folja tal-ħami bil-karta tal-ħami u aħmi l-perżut Parma fuqha għal 10 minuti sakemm issir crispy.
2.
Qaxxar l-iskaluna u aqta 'f'kubi. Dewweb il-butir ġo kazzola u ħalli l-basal fiha sakemm tkun trasparenti. Imbagħad żid is-sidru u ħalliha ttektek ftit minuti oħra.
3.
Aqta 'l-ġobon f'kubi żgħar. Żid meraq tal-laħam tat-tjur, krema u kubi tal-ġobon fil-pan u sajjar għal madwar 10 minuti. Agħmel is-soppa bil-melħ u bżar għat-togħma.
4.
Jekk trid tipprepara croutons għas-soppa tal-ġobon, imbagħad iżżid it-temperatura tal-forn għal 175 ° C (fil-modalità tal-konvezzjoni). Ifrex in-numru mixtieq ta 'flieli ta' ħobż baxx ta 'karboidrati fuq folja u nixxefhom fil-forn sakemm jinkiseb il-kulur mixtieq.
5.
Imbagħad qaxxar il-basla ħamra, aqta 'bin-nofs u aqta' nofs ċrieki. Ħawwad il-basla fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm tkun trasparenti.
6.
Aħsel l-insalata Romano, ħawwad il-qtar tal-ilma minnha u aqta 'strixxi. Imbagħad żid l-insalata mal-basal u aqlihom fil-qosor flimkien. Issa ferra Xucker hemm u ħoll kollox fl-inbid aħmar. Ħalli l-inbid jagħli kompletament. Erġa ’staġun bil-kamla u l-bżar għat-togħma.
7.
Fl-aħħarnett, ferra s-soppa ġo platt fond, poġġi l-basla bir-romano fin-nofs u żid il-perżut tal-Parma crispy. Iservu bi ħobż moqli b'ħafna karboidrati. Bon aptit.
