Insalata tal-kaboċċi bit-tiġieġ, dressing tal-vinaigrette u żagħżugħa

Sitwazzjoni familjari: inti interessat immens f'din id-dieta, iżda m'hemmx ħin biżżejjed għal xejn. Xogħol, xogħol tad-dar, familja u ħbieb - kull wieħed minn dawn l-aspetti tal-ħajja jeħtieġ l-attenzjoni tiegħek.

Madankollu, wieħed m'għandux iċedi l-isforzi tiegħu. Riċetti b’ikel baxx ta ’karboidrati huma biss dak li għandek bżonn. L-insalata tal-kaboċċi tagħna bit-tiġieġ mhix malajr biex tipprepara, iżda wkoll estremament fit-togħma u b'saħħitha. Kun żgur li tabella b'livell baxx ta 'karboidrati m'hi xejn diffiċli!

L-ingredjenti

• Brokkoli, 250 gr .;
• Sider tat-tiġieġ, 150 gr .;
• 1 ras tat-tewm;
• 1 basla ħamra;
• Melħ u bżar għat-togħma;
• Xi żejt taż-żebbuġa għall-qali.

L-ammont ta 'ingredjenti huwa bbażat fuq bejn wieħed u ieħor porzjon.

Passi tat-tisjir

1. Jekk il-kaboċċa ma tkunx iffriżata, iżda friska, din għandha tinqasam fi fjorituri. Għandu jiġi kkunsidrat li l-ħaxix frisk isajjar iktar mill-ħaxix iffriżat. Mill-mod, l-awturi tar-riċetta jippreferu jagħslu l-kaboċċi sabiex in-nutrijenti kemm jista 'jkun jiġu ppreservati fiha.

2. Il-pass li jmiss: ħu sider jew tiġieġ tad-dundjan u aqsam il-laħam fi strixxi rqaq. Poġġi l-pan fuq nar medju, ferra ftit żejt taż-żebbuġa.

Jekk għandek żejt tal-ġewż, imbagħad użah aħjar. Fry il-laħam sakemm ikun kannella dehbi u mwarrab għal issa.

3. Qaxxar u aqta ’t-tewm f’biċċiet żgħar (bl-użu ta’ għafis tat-tewm mhux irrakkomandat, għax dan jitlef xi żejt essenzjali siewi). Qaxxar il-basla ħamra u aqta ’kubi żgħar jew flieli rqaq.

4. Poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella waħda, melħ, bżar u ħawwad.

5. Shallots u vinaigrette dressing huma perfetti għall-insalata.