Il-brunġiel fiż-zalza tat-tadam bil-krema qarsa hija ikla oħra kbira tal-Mediterran b'kontenut baxx ta 'karboidrati. Fiha ħafna ħaxix, u dan jagħmilha mhux biss estremament utli, iżda wkoll attraenti esternament minħabba l-fatt li l-komponenti tagħha huma rranġati fi strati.
Kull min iħobb il-veggie kollox ser igawdi tassew din il-Ħelwa. Huwa wkoll ħut jew għasfur perfett.
Għodda u Ingredjenti tal-Kċina li Trid
- Pjanċi li jservu;
- Sikkina qawwija;
- Bord tal-qtugħ żgħir;
- Whisk għall-whipping;
- Bowl;
- Taqli.
L-ingredjenti
Ingredjenti għall-ikla tiegħek
- 1 brunġiel;
- 1 basla;
- 2 imsiemer tal-qronfol;
- 2 bżar sħun;
- 3 tadam;
- 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa;
- 200 g krema qarsa;
- Tursin, melħ, bżar għat-togħma.
Dan l-ammont ta 'ingredjenti huwa biżżejjed għal 2 porzjonijiet. Issa nawguralkom goodin tajjeb 🙂
Metodu tat-tisjir
1.
Qaxxar il-basla u aqta 'f'kubi. Imbagħad qaxxar u aqta 'b'mod fin il-qronfol tat-tewm.
2.
Laħlaħ it-tadam sew taħt ilma kiesaħ, aqta 'f'erba' partijiet u neħħi z-zkuk ħodor u ż-żrieragħ flimkien mal-likwidu. Fl-aħħar, il-laħam sod tat-tadam għandu jibqa 'biss. Aqta 'b'mod fin.
Hawnhekk tista 'tieħu r-ruħ tiegħek. Aqta 'kollox kollox
3.
Aħsel il-bżar, aqta 'nofs u neħħi s-sieq u ż-żrieragħ. Jekk inti tixtieq aktar f'daqqa, allura inti tista 'tuża bżar CHILI sħun, u għal aktar ċarezza, żid żerriegħa mal-zalza. Aqta 'n-nofs ta' bżar fi strixxi rqaq.
4.
Laħlaħ il-brunġiel taħt ilma kiesaħ u neħħi s-sieq. Aqta 'f'ċirku rqaq.
5.
Aħsel it-tursin u ħawwad l-ilma. Qatta ’l-weraq miċ-zkuk u aqlihom b’sikkina li taqta’ kemm jista ’jkun.
6.
Ħallat it-tursin bil-krema qarsa, staġun bil-melħ u l-bżar.
Staġun sew
7.
Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f’taġen u saut il-basal, il-bżar aħmar u t-tewm. Imbagħad żid il-flieli tat-tadam u ħalli kollox isajru fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti. Żid melħ u bżar maż-zalza tat-tadam biex togħma.
Fry kollox
8.
Waqt li l-zalza tkun qed titħejja ġo kazzola, aqli ċ-ċrieki tal-brunġiel ġo pan mingħajr żejt sakemm jaslu l-kulur.
Moqli l-brunġiel
9.
Separa ftit krema qarsa bit-tursin fuq platt biex tagħmel pillow għall-ħaxix. Poġġi l-brunġiel fuq nett u ferra zalza tat-tadam fuq nett. Biex tevita ħafna likwidu miż-zalza milli jitla 'fuq il-pjanċa, oħroġha mill-pan b'kuċċarina mqattgħa u ħalliha tinxtered ftit qabel ma tferra' fuq nett.
Imbagħad fuq nett tal-ħaxix hemm saff ieħor ta 'krema qarsa. Imbagħad qiegħed it-tieni saff ta 'brunġiel u zalza. Roxx tursin fuq nett għal dekorazzjoni.
Dan huwa kif id-dixx lest jidher delizzjuż
