Dieta limitata għad-dijabetiċi teħtieġ ikel bnin u nutrittivi. Il-lanġas huma arrikkiti b'vitamini u minerali ta 'valur li għandhom effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem. Decoctions minnhom huma spiss użati fil-mediċina folkloristika għal problemi tas-sistema kardjovaskulari u ġenitourinary. Biex tifhem il-kwistjoni dwar jekk hux possibbli li tiekol lanġas għal dijabete mellitus tat-tip 2, l-informazzjoni tgħin aktar.
Informazzjoni Ġenerali
Lanġas hija ta 'valur għall-kontenut utli tagħha, li fih jipprevalu l-elementi li ġejjin:
- fibra tad-dieta;
- Vitamini B;
- silikon;
- ħadid
- kobalt;
- ram
Permezz tal-kontenut għoli ta 'fibra, huwa kapaċi jtejjeb is-sistema diġestiva. Il-polpa tiegħu għandha effett astringent, li jgħin biex jirrilaxxa u jitnaddaf l-imsaren. Din il-propjetà tagħmilha wkoll l-għajnuna tajba għad-dijarea.
Il-potassju fil-lanġas jgħin biex jinnormalizza r-ritmu tal-qalb u jsaħħaħ il-vini. Il-ħadid fil-kompożizzjoni jipprevjeni l-okkorrenza ta 'anemija. Ir-rwol tal-kobalt bħala komponent tal-vitamina B12 huwa li jgħin fil-metaboliżmu tax-xaħmijiet u l-metaboliżmu ta 'l-aċidu foliku. Is-silikon jippromwovi s-sinteżi tal-kollaġen - proteina li hija l-bażi tat-tessuti tal-ġilda, tal-qarquċa u tal-għeruq.
Mhux biss frott, iżda wkoll weraq tal-lanġas għandhom proprjetajiet utli, li l-infużjoni tagħha għandha effett antifungali u anti-infjammatorji. Il-tinturi taż-żerriegħa tal-lanġas jintużaw biex jitneħħew id-dud.
Valur nutrittiv
100 g ta 'lanġas friska fiha:
- 47 kcal;
- proteina - 0.49% tan-norma (0.4 g);
- xaħmijiet - 0.46% tan-norma (0.3 g);
- karboidrati - 8.05% tan-norma (10.3 g);
kif ukoll:
- 0.83 XE;
- GI - 30 unità.
L-indikatur ta ’kemm zokkor jinsab fil-lanġas jiddependi fuq il-varjetà tal-frott. Jista 'jkun minn 9 sa 13-il gramma f'biċċa waħda. Minħabba dan, il-frott jappartjeni għall-grupp semi-aċiduż.
Restrizzjonijiet fuq l-użu
Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibri oħxon, frott tal-lanġas frisk huwa diffiċli biex jiddiġerixxi fl-istonku. Għalhekk, bil-mard gastriku eżistenti, il-frott nej għandu jiġi eskluż mill-menu. U sabiex ittejjeb il-proċess ta 'diġestjoni, huwa meħtieġ li tosserva rakkomandazzjonijiet bħal dawn:
- anzjani u nies bi problemi diġestivi għandhom jieklu lanġas steamed jew moħmi. F'din il-forma, il-fibra tad-dieta tirtab u hija aktar faċli biex tiddiġerixxi;
- mhux irrakkomandat li tiekol frott fuq stonku dgħif jew immedjatament wara ikla, speċjalment jekk id-dixx kien fih prodotti tal-laħam. Se jkun diffiċli għall-istonku li jiddiġerixxi ikel bħal dan;
- tixrobx wara l-ilma tax-xorb, ħalib jew kefir, għax dan jista 'jikkawża dijarea, nawżea u rimettar.
Karatteristiċi għad-dijabete
Bis-saħħa tal-kompożizzjoni ta 'benefiċċju tal-lanġas, id-dijabetiċi jgħinu biex jinnormalizzaw il-funzjonament tal-ġisem u jikkontribwixxu għal titjib bħal:
- normalizzazzjoni tal-metaboliżmu;
- titjib tal-motilità intestinali;
- tnaqqis taz-zokkor fid-demm;
- eskrezzjoni tal-bili;
- funzjoni mtejba tal-kliewi;
- aċċelerazzjoni metabolika;
- ġlieda kontra l-batterja;
- tnaqqis ta 'diversi tipi ta' uġigħ.
Meta jagħżlu lanġas, id-dijabetiċi għandhom jagħtu preferenza lil varjetajiet b'togħma ħelwa u qarsa. F'dan il-każ, lanġas selvaġġa (jew ordinarja) hija adatta ħafna. Għandu l-inqas zokkor, u huwa diġerit sew fl-istonku. Huwa aħjar jekk huma żgħar, frott mhux immaturat kompletament. Il-lanġas ħelwin huma rrakkomandati biex jinqasmu f'partijiet qabel l-użu. Biex twissi lilek innifsek kontra żieda qawwija fil-konċentrazzjoni taz-zokkor, tista 'tgħaqqadhom mal-gallettini man-nuħħala.
B'mod aktar effettiv, il-lanġas u d-dijabete huma kkombinati meta jiġu kkunsmati fil-forma ta 'meraq frisk jew decoction ta' frott imnixxef. Konsum regolari ta 'xorb bħal dan nofs siegħa qabel il-pranzu jipprevjeni żidiet f'daqqa fil-glukosju.
Meraq minn lanġas friski huwa avżat biex jiġi dilwit bl-ilma fi proporzjonijiet ugwali.
Minbarra d-decoctions, din il-frott Delicious tgħin tiddiversifika l-menu dijabetiku jekk iżżidha ma 'l-insalati, stew jew taħmi. Ħafna riċetti huma magħrufa biex jagħmlu l-lanġas utli għad-dijabete. L-iktar popolari huma fuq.
Dixxijiet għal dijabetiċi
Għal varjetà ta 'dieti għad-dijabete, ir-riċetti li ġejjin bil-lanġas huma perfetti.
Decoction utli
Huwa ppreparat bħal dan:
- ħu nofs litru ilma nadif u tazza polpa tal-lanġas fi flieli;
- għaqqad ġo kazzola u sajjar għal kwart ta 'siegħa;
- ħallih jiksaħ u razza.
Ixrob tali decoction huwa rrakkomandat 4 darbiet kuljum għal 125 mg.
Insalata ta 'tuffieħ u pitravi
Biex issajjar, trid:
- għalli jew aħmi madwar 100 g ta 'pitravi;
- kessaħ u maqtugħ f'kubi;
- aqta 't-tuffieħ (50 gramma) u l-lanġas (100 gramma);
- ħawwad l-ingredjenti fi skutella tal-insalata;
- staġun bil-meraq tal-lumi u jogurt jew krema qarsa.
Insalata tal-Vitamina
Ippreparat b'dan il-mod:
- 100 gramma ta 'pitravi, ravanell u lanġas huma jingħorok bi grater oħxon;
- imħallat fi skutella tal-insalata u żid melħ, meraq tal-lumi, ħwawar;
- imħawwar biż-żejt taż-żebbuġa.
Lanġas moħmija
Aħmi sewwa l-frott bħal dan:
- tieħu madwar ħames lanġas u oħroġ il-qlub minnhom;
- il-frott jinqasam fi tlieta sa erba 'partijiet indaqs;
- imxi l-flieli tal-lanġas f'taġen tal-ħami u għarrafhom bil-meraq tal-lumi;
- imbagħad ferra l-għasel likwidu (madwar tliet imgħaref) u ferra bit-trab tal-kannella (madwar tliet kuċċarini);
- aħmi għal madwar 20 minuta;
- qabel ma sservi, ferra fuq il-meraq li spikka waqt it-tisjir.
Casserole tal-Ġobon Cottage
Deżerta ssir kif ġej:
- żewġ bajd jiżdiedu ma ’600 gramma ta’ ġobon tad-dgħajsa mitħun bla xaħam;
- imbagħad żewġ imgħaref tar-ross tagħhom huma mferrgħin hemmhekk;
- il-massa tkun imħallta sewwa;
- madwar 600 gramma lanġas huma mqaxxra u qlub jitneħħew;
- nofs il-polpa tal-lanġas hija maħkuk u miżjuda mal-massa bil-ġobon tad-dgħajsa u l-bajd;
- il-lanġas li jifdal huma mqattgħin u miżjuda wkoll mal-komponenti li jifdal;
- it-test jitħalla jinfed għal madwar nofs siegħa;
- imbagħad hija mqiegħda f'forma ta 'moffa u llubrikata b'saff irqiq ta' krema qarsa mhux żejtni fuq nett;
- Massa moħmija għal madwar 45 minuta.
Platti bħal dawn huma ħafna fit-togħma u utli għall-ġisem ta 'dijabetiku. Madankollu, tinsiex li ż-żieda mad-dieta ta 'kwalunkwe dixx għad-dijabete għandha tiġi diskussa mat-tabib tiegħek.
