Nutrizzjoni fid-dieta b'livell ta 'kolesterol elevat tgħin biex tevita l-bidu ta' marda bħal aterosklerożi, kif ukoll għall-prevenzjoni ta 'puplesiji u attakki tal-qalb. Dieta b'saħħitha verament taħdem jistaqsi, tista 'mhux biss tnaqqas l-inklużjoni tal-kolesterol, iżda wkoll tnaqqas ir-riskju ta' patoloġiji vaskulari, kardijaċi u ttawwal ukoll iż-żgħażagħ tal-ġisem.
B'livell għoli ta 'sustanzi ta' ħsara, il-kompitu ewlieni ta 'nutrizzjoni effettiva fid-dieta huwa li tbaxxi l-kolesterol, ittejjeb il-fluss tad-demm u l-funzjoni tal-kliewi, tattiva l-metaboliżmu u tevita d-dehra ta' patoloġiji tal-qalb u tal-vini. Dieta b'kolesterol elevat għandha tkun mibnija fuq il-prinċipju ta 'nfaddil mekkaniku, dan għandu effett pożittiv kemm fuq is-sistemi diġestivi kif ukoll fuq il-kardjovaskulari.
Fuq livell għoli ta 'LDL cholesterol id-dieta ġeneralment hija preskritta skond Pevzner No. 10 jew it-tabella ta' trattament Nru 10C. Ikkunsidra f'aktar dettall il-prinċipji bażiċi ta 'din id-dieta.
In-nutrizzjoni Pevzner hija bbażata fuq il-limitazzjoni ta 'xaħmijiet u melħ. Il-konsum ta 'xaħmijiet ta' annimali huwa prinċipalment imnaqqas. Il-valur enerġetiku tal-prodotti kkunsmati kuljum għandu jkun fil-firxa ta '2200-2570 kcal. Ix-xaħmijiet għandhom jiġu kkunsmati mhux aktar minn 80 gramma, li minnhom mhux inqas minn terz huma veġetali. Il-proteini fid-dieta għandhom ikunu madwar 90 gramma, filwaqt li madwar 60 fil-mija - ta 'oriġini mill-annimali. Fir-rigward tal-karboidrati, is-sehem tagħhom fil-menu għal persuni b'piż tal-ġisem 'il fuq min-norma għandu jkun mhux aktar minn 300 gramma, u għal pazjenti b'piż normali - sa 350 gramma. Jekk is-saturazzjoni ma tasalx, huwa aħjar li tuża ikel b'livell baxx ta 'karboidrati.
Id-dieta waqt it-tabella 10 tad-dieta, speċjalment biex tnaqqas il-kolesterol - frazzjonali, ħames darbiet. It-tnaqqis tal-porzjonijiet ineħħi l-piż żejjed mid-diġestjoni u jgħin biex irażżan il-ġuħ bejn l-ikliet. M'hemm l-ebda restrizzjoni fuq it-temperatura tal-ikel.
Prinċipji tat-tabella ta 'trattament Pevzner
Fir-rigward tal-konsum tal-ammont ta 'melħ, wieħed għandu joqgħod lura hawnhekk, ir-rata ta' melħ kuljum mhix aktar minn tlieta sa ħames grammi. Huwa meħtieġ li ssajjar ikel mingħajr melħ u żidha lesta jekk meħtieġ. Għaliex huwa importanti li tnaqqas il-konsum tal-melħ? Il-fatt hu li jikkontribwixxi għall-istaġnar tal-fluwidu fil-ġisem tal-bniedem, u dan iwassal għal żieda fit-tagħbija fuq il-bastimenti u l-qalb. Huwa rrakkomandat ukoll li jiġi limitat il-konsum tal-ilma għal litru u nofs kuljum biex ittaffi s-sistemi tal-awrina u kardjovaskulari.
Iżda l-użu ta 'l-alkoħol għandu jkun abbandunat kompletament, speċjalment minn alkoħol qawwi. Madankollu, it-tobba jagħtu parir li jixorbu qabel ma jorqdu madwar 50-70 millilitri ta 'inbid aħmar (naturali), jekk ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet. L-inbid fih flavonoids, li huma magħrufa għall-proprjetajiet anti-ossidanti tagħhom. Huma jipproteġu l-vini mid-dehra ta 'plakki tal-kolesterol. It-tipjip, għall-kuntrarju, huwa strettament ipprojbit.
Pazjenti li jbatu mill-obeżità, l-ewwelnett, huwa meħtieġ li l-piż jerġa 'lura għan-normal. Il-fatt hu li l-eċċess ta 'xaħam huwa wieħed mill-kawżi ewlenin u sorsi ta' kolesterol "ħażin", barra minn hekk, jagħti tagħbija żejda u jnaqqas il-funzjonament tal-vini u tal-qalb. Għalhekk, jitilfu l-piż huwa tant importanti.
Meta tagħmel id-dieta, il-bażi tal-menu hija ħxejjex u frott frisk, saturat b'vitamini B, kif ukoll C u P, imluħa tal-manjeżju u potassju. Dawn il-vitamini jipproteġu l-ħitan tal-arterji, u l-manjeżju u l-potassju huma involuti fir-ritmu tal-qalb.
Xaħmijiet veġetali għandhom jissostitwixxu x-xaħmijiet ta 'l-annimali għall-massimu.
Ix-xaħmijiet veġetali m'għandhomx kolesterol, barra minn hekk, jaffettwaw b'mod pożittiv il-ħitan ta 'l-arterji b'kontenut għoli ta' vitamina bħal E, li huwa antiossidant tajjeb.
Dieti oħra biex ibaxxu l-kolesterol
Għall-kura ta 'aterosklerożi, dieta mingħajr kolesterol hija wkoll preskritta. Hija bbażata fuq l-esklużjoni mid-dieta tal-ikel kollu li jżid il-kolesterol. Minflok, il-menu huwa saturat bi prodotti li jgħinu biex inaqqsu l-kolesterol "ħażin". Allura, b'dieta bla kolesterol, il-menu għal kull jum għandu jinkludi: frott u ħaxix, ħut (baħar biss), laħam (esklussivament tjur jew vitella), kale tal-baħar (fil-laned jew iffriżat frisk) u tè aħdar.
Tip ieħor ta 'trattament tad-dieta huwa dieta baxxa tal-kolesterol. Il-kompitu ewlieni tiegħu huwa t-titjib tal-ġisem tal-bniedem kollu, il-ftuħ tal-kapillari u t-tindif tal-ħitan arterjali tal-plakki tal-kolesterol iffurmati. B'din id-dieta, ikel b'livell għoli ta 'xaħam u kolesterol huma esklużi mid-dieta. Huwa oerhört importanti li tnaqqas il-piż tal-ġisem b'mod naturali u gradwalment, u dan huwa l-assistent ewlieni, biss dieta.
Id-differenza fid-dieti għan-nisa u l-irġiel ta 'etajiet differenti hija żgħira, imma għadha hemm. X'inhi d-differenza? Jekk nitkellmu dwar ir-rappreżentanti tas-sess aktar b'saħħtu, allura l-kolesterol tagħhom jiżdied fl-età ta '20-50 sena, allura jonqos jew jieqaf kompletament. Rappreżentanti ta 'sess aktar dgħajjef meta jmorru lura għal 50 sena, il-livell ta' din is-sustanza jiżdied f'każijiet rari, jibda jilħaq il-livell ta 'indikaturi maskili biss wara l-bidu tal-menopawża.
X'tip ta 'dieta għandha tiġi segwita mill-irġiel? Minn menu ta 'kuljum bil-kolesterol' il fuq mil-norma, għandek bżonn tneħħi prodotti u platti tal-ħalib iffermentat, l-istess japplika għal ħut, prodotti tal-laħam, ikel fil-laned u zalzett. Huwa aħjar li tirrifjuta ikel mgħaġġel u ikel ta 'konvenjenza mhux biss lil pazjenti b'kolesterol għoli "ħażin", iżda wkoll lil persuni b'saħħithom. Prodotti maħsuba biex jinnormalizzaw il-kolesterol għandhom ikollhom potassju, fluworidu, u fosfru.
L-irġiel dejjem għandhom bżonn tuffieħ, larinġ, tadam, ġewż u għasel fid-dieti tagħhom.
Id-differenza bejn id-dieti tan-nisa u l-irġiel
Dieta ta ’kull ġimgħa tikkonsisti prinċipalment minn ħxejjex, li għandhom jiġu kkunsmati tlieta sa ħames darbiet kuljum, barra minn hekk, in-nutrizzjoni għandha tkun varjata. L-istess jgħodd għall-frott frisk. Platti tal-ħut u laħam għandhom jittieklu kuljum, u prodotti tal-ħalib għandhom jiġu kkunsmati kuljum.
Id-dawra waslet biex nikkunsidraw il-bażi tan-nutrizzjoni tan-nisa. Għandu jiġi nnutat l-ewwelnett li l-użu ta 'kontraċettivi orali jżid ir-riskju ta' devjazzjoni tal-kolesterol min-norma. Is-sess ġust jista 'jaqleb għal ikel veġetarjan. Għalkemm, id-dieta għandha xorta tinkludi ħut u prodotti tal-laħam. L-għan ewlieni hu li n-nutrizzjoni tkun kompluta. Lbies l-insalati u tħejji l-ikel għandha tkun fiż-żejt tal-kittien jew taż-żejt.
Mhux biss il-ġeneru għandu rwol fid-diviżjoni tan-nutrizzjoni, indikatur importanti ieħor li jeħtieġ approċċ speċjali għan-nutrizzjoni huwa l-età. Minbarra l-prodotti elenkati qabel, l-anzjani għandhom bżonn jiffokaw fuq ikel li huwa rikk fl-aċidu askorbiku u l-fibra. Il-laħam affumikat u l-ikel mgħaġġel għandhom jiġu esklużi kompletament mil-lista ta 'platti kkunsmati għal nies ta' kull età.
Wara 50 sena, ħut b'livell baxx ta 'xaħam, tjur, żerriegħa tal-kittien u tewm għandhom jiġu inklużi fil-lista tal-menu.
Ħxejjex, berries u frott jistgħu jbaxxu l-LDL. Dawn huma kollha varjetajiet ta 'kaboċċi, karrotti, tadam, ħwawar, tuffieħ, frawli, blueberries, larinġ u għeneb aħmar.
Eżempju menu għall-ġimgħa
Id-dieta rrakkomandata għal kolesterol għoli fin-nisa u fl-irġiel għandha tkun magħmula mill-għażliet deskritti hawn taħt.
Sabiex id-dieta tkun kompluta matul id-dieta, huwa rrakkomandat li tfassal dieta għal diversi jiem f'daqqa.
L-aħjar għażla għall-kumpilazzjoni hija l-menu għall-ġimgħa.
Meta tkun qed tiġbor dieta għal ġurnata waħda, tista 'tidher kif ġej.
L-ewwel kolazzjon:
- Ħafur imsajjar fl-ilma jew ħalib dilwit bl-ilma, vitella mgħollija, patata moħmija fil-forn, bajd mgħolli (proteina biss), tè aħdar;
- ħut steamed, porridge tax-xgħir, insalata, stewed mingħajr zokkor;
- qamħ saraċin, insalata tal-ħaxix, sider tat-tiġieġ mgħolli (bla ġilda), tè tal-rosehip.
It-tieni kolazzjon:
- Jogurt bla zokkor, frott niexef.
- Ġobon cottage bi ftit xaħam, tuffieħ.
- Insalata tat-tuffieħ u zunnarija.
Ikla:
- stew, purè tas-soppa tal-qargħa ħamra (riċetta klassika), CHOP;
- Soppa tal-qamħ, patata moħmija bil-forn, ħut tal-ħut;
- pulpetti, fażola mgħollija, borsch bil-laħam fuq brodu baxx ta 'xaħam.
Snack:
- Frott, kafè;
- Ġobon tad-dgħajsa, tè aħdar;
- Ġewż.
Pranzu:
- porridge magħmul bil-ħalib, tè tal-ħxejjex;
- Insalata tal-ħaxix (mingħajr krema qarsa), ħut;
- laħam mgħolli bl-għaġin;
- kefir b’xaħam baxx.
L-ewwel qanpiena allarmanti tal-aterosklerożi tal-vini li ġejja hija l-kontenut għoli ta 'kolesterol. B'din il-patoloġija, il-plakki jiffurmaw fuq il-bastimenti, li jagħmlu l-lumen tal-arterji diġà, u dan jinvolvi d-dehra ta 'problemi fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm. L-iktar kumplikazzjonijiet perikolużi huma infart mijokardijaku u puplesija.
Livelli għoljin ta 'kolesterol fil-plażma jistgħu jikkawżaw aterosklerożi ċerebrali (sintomi - problemi tal-vista, sturdament, insomnja, tinnitus u indeboliment tal-memorja) u pressjoni għolja.
L-iskop tad-dieti terapewtiċi huwa li tnaqqas l-LDL għal ħames moles kull litru jew inqas. Biex tevita rikaduta, trid tgħaddi minn eżamijiet skedati, tissorvelja l-kolesterol fid-demm tiegħek u twassal stil ta 'ħajja b'saħħtu. Wara li titlesta d-dieta, huwa rrakkomandat li ma tbiddilx id-dieta.
L-aħjar għażla hija li kontinwament iżżomm ma 'tali reġim u ġġib il-piż lura għan-normal, minħabba li l-piż żejjed tal-ġisem jaggrava l-veloċità tal-fluss tad-demm u jikkomplika x-xogħol tal-muskolu tal-qalb. Ukoll, ma tissottovalutax l-importanza ta 'l-isports, din hija għodda eċċellenti għall-kura tal-kolesterol u t-tisħiħ tal-ġisem kollu. Jekk tieħu ħsieb saħħtek u tieħu miżuri preventivi, tista 'tħaffef il-proċess ta' trattament u tevita l-okkorrenza ta 'rikaduti.
Kif tiekol bil-kolesterol fid-demm għoli hija deskritta fil-video f'dan l-artikolu.
