Huwa daqshekk sempliċi, mgħaġġel u fit-togħma li jagħmel platti veġetarjani b'kontenut baxx ta 'karboidrati J. Fih ħafna vitamini u ftit kaloriji, u għalhekk tista' tiekol tassew.
L-ingredjenti
Ħarsa ġenerali lejn Ingredjenti
- 1 zucchini;
- 400 gramma ta 'champignons;
- 100 ml ta 'brodu tal-ħaxix;
- 8 tadam żgħir (ċirasa);
- 2 basal;
- 3 imsiemer tal-qronfol;
- 1 tablespoon adjika Indoneżjana;
- 1 tablespoon sagħtar;
- 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa;
- melħ u bżar għat-togħma.
Valur ta 'l-enerġija
Il-kontenut ta ’kaloriji huwa kkalkulat għal kull 100 gramma tal-platt lest.
| Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 35 | 148 | 3.4 g | 1.4 g | 2.3 g |
Tisjir
1.
Aħsel u qoxra l-champignons. Aqta 'l-faqqiegħ f'biċċiet. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f’taġen kbir u aħmar il-faqqiegħ min-naħat kollha.
Aqli sew
2.
Filwaqt li l-faqqiegħ ikun moqli, qaxxar il-basal u maqtugħ f'nofs ċrieki. Qaxxar il-qronfol tat-tewm u aqta 'f'kubi rqaq. Aħsel il-zucchini, neħħi iz-zokk u aqta 'flieli.
3.
Poġġi l-faqqiegħ mill-pan fuq platt u naqqas is-sħana.
Poġġi l-faqqiegħ ġo skutella
4.
Fl-istess pan, aqli l-basal u t-tewm sakemm tkun trasparenti. Ladarba l-basal ikun moqli, żid il-flieli tal-zucchini u saqthom, ħawwad kultant.
Żid il-ħaxix li fadal
5.
Ferra l-ħxejjex fil-brodu tal-ħaxix u staġun il-platt bis-sagħtar, melħ u bżar għall-gosti tiegħek. Żid adjika. Jekk tixtieq togħma aktar pikkanti, tista ', ovvjament, iżżid iktar adjika.
Staġun il-platt biex togħma
6.
Żid il-faqqiegħ lura mal-pan u ħalliha ttektek għal diversi minuti. Sadanittant, aħsel it-tadam taħt ilma kiesaħ u aqta 'l-kwarti. Fl-aħħar, poġġi t-tadam fil-ħaxix u ħallihom misgħud għal żmien qasir. Għandhom jisħon, iżda m'għandhomx jagħlu żżejjed.
Poġġi t-tadam fl-aħħar
7.
Ħxejjex huma lesti, poġġihom fuq platt u ibda l-ikla. Igawdu l-ikla tiegħek!
