Studji minn xjenzati Kanadiżi wrew li l-estratt miksub minn qalba tal-anakardju jista 'jintuża b'suċċess fit-trattament u fil-miżuri preventivi kontra d-dijabete mellitus tat-tip 2, li mhix dipendenti mill-insulina.
Il-forma tal-ġewż tixbah bagels żgħar, għandhom togħma speċifika unika.
Il-post fejn twieled dan il-prodott eżotiku tal-pjanti huwa l-Brażil. L-impjant jappartjeni għall-familja Sumakhov, il-kultivazzjoni ta ’dan l-impjant titwettaq esklussivament fi klima tropikali.
Il-frott huma ikel komuni fiż-żona tal-klima tropikali.
Ġewż huma ffurmati fuq pjanta msejħa Anacardium tal-Punent, li huwa dejjem tħaddan, għandu forma ta 'siġra. L-għoli huwa 10-12 metri.
Il-frott vera tal-anakardju jiżviluppa fl-aħħar ta 'peduncle overgrown. Il-piż tal-ġewż jilħaq sa 1.5 grammi. Anakardju huwa kkultivat fi 32 pajjiż tad-dinja bi klima tropikali umda. B’kollox, madwar 35.1 metru kwadru huma allokati għall-kultivazzjoni ta ’din l-impjant fid-dinja. km ta 'erja kkultivata.
Madwar 2.7 miljun tunnellata ta 'dan il-prodott huma prodotti fid-dinja. Il-fornituri ewlenin għas-suq dinji huma n-Niġerja, il-Vjetnam, il-Brażil, l-Indja u l-Indoneżja.
It-tuffieħ tal-anakardju jintuża biex jagħmlu diversi ġamm fit-togħma u b'saħħithom, ġeli u compotes. L-iżvantaġġ tat-tuffieħ huwa l-ħajja qasira tagħhom. Il-ħajja fuq l-ixkaffa qasira tal-frott hija dovuta għall-preżenza ta 'ammont kbir ta' tannin.
L-użu tal-anakardji fl-ikel prattikament ma jikkawżax allerġiji, b'differenza minn varjetajiet oħra ta 'ġewż.
Dan il-prodott erbali huwa ingredjent komuni fil-kċejjen nazzjonali tal-Asja.
Mill-ġewż, iż-żejt jinkiseb fil-proprjetajiet tiegħu li jixbħu l-karawett.
L-enerġija ta 'gramma waħda ta' ġewż hija ta 'madwar 5.5 kcal. Ġewż jintużaw biex jagħmlu varjetà ta 'zlazi.
Qabel ma jintużaw l-anakardji, għandhom jitnaddfu mill-wiċċ tal-qoxra u l-qoxra li jkun fihom komposti kawstiċi bħall-aċidu anakardiku u l-cardol. Dawn il-komponenti tal-qoxra, wara kuntatt mal-ġilda, jistgħu jipprovokaw irritazzjoni tal-ġilda fil-bnedmin.
Il-preżenza ta 'dawn il-komposti hija r-raġuni li l-ġewż qatt ma jinbiegħ mhux imqaxxar.
Il-kompożizzjoni kimika tal-anakardji
Ġewż għandhom togħma offerta u bil-butir, f'xi każijiet jistgħu jidhru grassi, li mhuwiex kompletament veru.
Ta 'min jinnota li dan il-prodott fih ħafna inqas xaħam minn tipi oħra ta' ġewż, bħal ġewż, lewż u karawett. Anakardju fih numru kbir ta ’komposti kimiċi utli.
Il-benefiċċji nutrittivi u mediċinali ta 'dan il-prodott huma diffiċli biex jesaġeraw. Anakardju fid-dijabete huwa ta 'valur partikolari minħabba l-preżenza fil-kompożizzjoni tagħhom ta' numru kbir ta 'komponenti bijoloġikament attivi.
Ġewż jinkludi kumpless sħiħ ta 'komposti li huma utli ħafna għad-dijabetiċi, fosthom l-iktar importanti huma:
- fibra tad-dieta;
- Vitamina E
- It-18-il aċidu amminiku l-iktar importanti, inkluż it-triptofan, il-gliċina u l-lisina;
- fitosteroli;
- manjesju
- kważi l-vitamini kollha li jappartjenu għall-grupp B;
- tannin;
- proteina veġetali.
Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tal-ġewż żvelat kontenut għoli ta 'oligoelementi bħal:
- Ramm.
- Żingu
- Selenju.
- Manganiż
- Kalċju
- Manjesju
Barra minn hekk, il-ġewż fih ammont kbir ta 'aċidi grassi polinesaturati, li jintużaw biex jikkumbattu b'suċċess il-kolesterol ta' ħsara fil-ġisem. Dawn il-komponenti jippermettulek issaħħaħ il-muskolu tal-qalb u l-elementi kollha tas-sistema vaskulari. Il-proprjetajiet mediċinali tal-ġewż jikkontribwixxu għall-fatt li l-prodott jintuża mhux biss biex jarrikkixxi d-dieta ta 'pazjent bid-dijabete tat-tip 2, iżda wkoll bħala profilattiku.
Anakardju jipprevjeni l-iżvilupp tad-dijabete fil-preżenza ta 'prerekwiżiti għal dan fil-bnedmin.
Il-benefiċċji tal-ġewż tal-anakardju
Il-ġewż anakardju huma kkunsidrati bħala prodott b'livell għoli ta 'valur nutrittiv u kapaċi jeżerċitaw effett qawwi ta' fejqan fuq il-ġisem ta 'pazjent bid-dijabete.
L-użu ta 'dan il-ġewż għall-ikel itejjeb il-moħħ u jsaħħaħ il-funzjonament tas-sistema immuni, li hija importanti għad-dijabete.
Barra minn hekk, l-introduzzjoni ta 'dan il-prodott fid-dieta għandha effett ta' benefiċċju fuq ix-xogħol ta 'kważi s-sistemi kollha tal-ġisem.
L-użu tal-anakardji jikkontribwixxi għal:
- tbaxxi l-kolesterol fil-ġisem ta 'dijabetiku;
- ir-restawr tal-funzjonament normali tal-passaġġ gastro-intestinali;
- normalizzazzjoni tal-funzjoni sesswali tal-ġisem;
- ir-restawr tas-sistema vaskulari u tal-qalb;
- li ssaħħaħ il-proċessi metaboliċi li fihom huma involuti l-aċidi grassi.
Ħafna drabi, il-ġewż jintuża bħala aġent terapewtiku addizzjonali jekk il-pazjent ikollu l-mard li ġej:
- Anemija tad-Dijabete
- Psorjasi
- Disturbi fil-ġisem li jaffettwaw proċessi metaboliċi.
- Uġigħ fis-snien
- Distrofija
- Ażma tal-bronki.
- Dijabete mellitus
- Bronkite
- Pressjoni għolja
- Infjammazzjoni tal-gerżuma.
- Disturbi fix-xogħol ta 'l-istonku.
Is-sustanzi li jiffurmaw l-anakardji għandhom proprjetajiet antibatteriċi, toniċi u antisettiċi.
Ġewż jistgħu jintużaw fit-trattament ta 'mard bħal disenterija.
Fl-Indja, il-prodott jintuża fil-preparazzjoni ta 'decoction, użat bħala antidotu għall-gdim ta' xi sriep.
Fl-Afrika, decoction tal-qoxra jintuża fit-trattament ta 'ħsara fuq il-ġilda, felul u dermatite varji.
Użu tad-Dijabete tal-Anakardju
Wera b'mod affidabbli l-effett ta 'l-estratt minn ġewż fuq ċelloli li jassorbu l-glukosju mill-plażma tad-demm, u għal din ir-raġuni l-anakardji fid-dijabete mellitus tat-tip 2 jistgħu mhux biss jittieklu, iżda għandhom ukoll isiru.
Skond ħafna riċerkaturi, din il-proprjetà tista 'tkun il-bażi għall-iżvilupp ta' mediċini ġodda użati għad-dijabete tat-tip 2.
Ġie ppruvat b'mod affidabbli li l-użu regolari tal-ġewż tal-anakardju fid-dijabete jgħin biex jistabbilizza l-livell ta 'zokkor fil-ġisem u ma jipprovokax effetti sekondarji. Tali effett terapewtiku jista 'jgħin biex iżomm il-marda maħfra.
Anakardju fil-każ tal-użu tiegħu fid-dijabete għandu effett kumpless fuq il-ġisem, li huwa spjegat faċilment mill-kompożizzjoni kimika rikka tiegħu.
L-użu tad-dijabetiċi fil-prodott jgħin biex jiġu normalizzati proċessi metaboliċi fil-ġisem tal-pazjent. L-ewwelnett, l-effett tal-prodott huwa manifestat matul il-proċessi metaboliċi tal-proteina u l-metaboliżmu tal-lipidi.
Fattur importanti għal dijabetiku huwa l-abbiltà tal-ġewż li ssaħħaħ il-kontro-reazzjoni kontra l-batterja u t-ton.
L-effett kumpless fuq il-ġisem jipprevjeni l-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet varji fil-ġisem ta' pazjent bid-dijabete, li huma kumpanji frekwenti ta 'dijabete progressiva.
Tiekol l-Anakardji
Anakardju hija waħda mill-varjetajiet l-aktar sikuri ta 'ġewż. Dan huwa dovut għall-fatt li dan il-prodott ma jipprovokax l-okkorrenza ta 'reazzjonijiet allerġiċi fil-ġisem. Din il-proprjetà tal-prodott tippermettilha li tintuża fl-ikel regolarment.
Bosta esperti jirrakkomandaw li l-ġewż jiddaħħal fid-dieta mingħajr zokkor gradwalment. Għad-dijabetiċi, se jkun interessanti li dan il-prodott ikollu indiċi gliċemiku pjuttost baxx ta '15-il unità. Indiċi gliċemiku baxx bħal dan jippermettilek tuża lewż fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata. Ġewż anakardju fit-tfulija. Ħafna tobba jirrakkomandaw li jużaw 50 sa 60 gramma ta 'ġewż kuljum.
Fid-dijabete mellitus, il-prodott jista 'jittiekel kemm nej kif ukoll mixwi. Huwa rrakkomandat li żżid dan il-prodott mal-ħafur u tiekol waqt il-kolazzjon. Barra minn hekk, ġewż jista 'jintuża fil-manifattura ta' cookies tad-dieta.
Hemm ħafna riċetti għall-insalati, li huma ppreparati biż-żieda ta 'ġewż tal-anakardju fil-kompożizzjoni tagħhom.
Deżerta magħmula mill-lanġas bl-użu tal-għasel u l-anakardja hija ħafna fit-togħma.
Biex tipprepara deżerta, il-qalba titneħħa mill-frott tal-lanġas, u l-iskrizzjoni li tirriżulta hija mimlija bil-ġewż u mimlija bl-għasel.
Il-lanġas jinħema fil-forn. It-tul tad-deżerta huwa minn 15 sa 18-il minuta. Barra minn hekk, deżerta simili tista 'tiġi ppreparata bl-avokado jew tuffieħ għal dan il-għan.
Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'l-anakardji huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
