Kif tiekol bid-dijabete tat-tip 2

"L-ikel huwa l-mediċina tiegħek." Dan il-qawl Ipokratiku joqgħod għad-dijabetiċi bħal ħadd ieħor. Nutrizzjoni tajba fid-dijabete tista 'tnaqqas il-glikemija, ittaffi s-sintomi mhux pjaċevoli u tevita kumplikazzjonijiet. Tinsiex li t-tip 2 tal-marda mhuwiex limitat għal problemi bil-metaboliżmu tal-karboidrati. Il-pazjenti huma kkaratterizzati wkoll minn pressjoni għolja, kolesterol żejjed fid-demm, bastimenti misduda, piż żejjed u defiċjenza ta 'vitamini.

Ħafna minn dawn il-problemi jistgħu jissolvew bl-għajnuna ta 'nutrizzjoni mibnija b'mod razzjonali, filwaqt li l-menu mhux neċessarjament jinkludi prodotti għaljin magħmula speċifikament għad-dijabetiċi. Biex tirċievi s-sustanzi kollha meħtieġa, ikel sempliċi u raġonevoli huwa biżżejjed għal kulħadd.

Għaliex id-dijabete hija meħtieġa għal nutrizzjoni speċjali

Il-korp immedjatament jipprova jidderieġi l-glukosju, li jidħol fil-vini tad-demm tagħna mill-ikel, lejn id-destinazzjoni tiegħu - muskolu u tessut xaħmi. L-assistent ewlieni fit-tindif tad-demm tal-glukosju huwa l-ormon ta 'l-insulina. Funzjoni oħra ta 'l-insulina hija li tittardja t-tqassim tax-xaħmijiet. Jekk hemm insulina fid-demm, dan ifisser li dalwaqt il-ġisem se jirċievi l-glukożju li għandu bżonn, jiġifieri, ma jkollokx għalfejn tuża xaħmijiet għan-nutrizzjoni.

Id-dijabete u ż-żidiet ta ’pressjoni se jkunu xi ħaġa tal-passat

• Normalizzazzjoni taz-zokkor -95%
• Eliminazzjoni tat-trombożi tal-vina - 70%
• Eliminazzjoni ta 'taħbit ta' qalb qawwi -90%
• Teħles mill-pressjoni għolja - 92%
• Iż-żieda fl-enerġija matul il-ġurnata, ittejjeb l-irqad bil-lejl -97%

Biex tibda, id-dijabete tat-tip 2 hija kkaratterizzata minn reżistenza għall-insulina. Din hija kundizzjoni patoloġika li hija espressa fi dgħjufija ta 'l-insulina. Iċ-ċelloli tal-ġisem ma jirreaġixxux għaliha, bħal qabel, jinjettaw inqas attiv il-glukosju fihom infushom, minħabba li dan jibda jakkumula fid-demm. Bi tweġiba għal żieda fl-insulina gliċemija, qed jiġi prodott aktar, il-ġisem ifittex li jegħleb ir-reżistenza għall-insulina. F’dan l-istadju, pazjent bid-dijabete jaqa ’f’ċirku vizzjuż. Eċċess eċċessiv ta 'glukosju u insulina huwa ffurmat fid-demm, il-piż jiżdied gradwalment, u wara dan ir-reżistenza għall-insulina tiżdied saħansitra aktar.

Nutrizzjoni dijabetika speċjali biss tista 'tgħin biex toħroġ minn dan iċ-ċirku. Il-kompitu ewlieni tiegħu huwa li tnaqqas il-fluss ta 'glukosju fid-demm, fl-istess ħin, ir-rilaxx ta' l-insulina jonqos, it-telf ta 'piż jiġi ffaċilitat u r-reżistenza għall-insulina tonqos.

Ħafna dijabetiċi huma nies obeżi. Il-piż żejjed idgħajjef ix-xogħol ta 'l-insulina, inaqqas l-effettività tat-trattament, u jipprovoka disturbi fil-bastimenti li jwasslu għal pressjoni għolja, anġjopatija u kumplikazzjonijiet multipli. U hawn, nutrizzjoni xierqa għandha rwol kruċjali. Tista 'tnaqqas il-piż billi tnaqqas il-kontenut ta' kaloriji ta 'l-ikel. Mod ieħor effettiv biex titlef il-piż u żżomm saħħtek għadu ma jeżistix.

It-tobba jagħtu attenzjoni speċjali lid-dieta tal-pazjenti, iqisuha bħala parti integrali tal-kura. Huma jifhmu perfettament li huwa impossibbli li tikkumpensa għad-dijabete mellitus biss fuq il-pilloli, u għalhekk, kull pazjent jingħata lista ta 'prodotti permessi u mhux mixtieqa. Il-kompitu tal-pazjenti huwa li jifhmu kif in-nutrizzjoni taffettwa l-ġisem, u toħloq menu li jista 'jkun osservat għal ħajjithom. Naturalment, ikel bħal dan għandu jkun fit-togħma, varjat u b'saħħtu.

Dieta għad-dijabetiċi

Li tkun taf il-ħtieġa għad-dieta mhix biżżejjed, inti trid tkun kapaċi torganizzaha lilek innifsek. Ir-regoli nutrittivi li ġejjin jistgħu jgħinu:

1. Int trid tiekol mill-inqas 3 darbiet kuljum. Iktar ma jkun uniformi l-glukosju li jidħol fid-demm, iktar ikun b'suċċess jitneħħa minnu. Bid-dijabete, id-dieta ideali hija 3 ikliet, 2 snacks bejniethom.
2. Il-kaloriji huma mqassma b'mod uniformi matul il-ġurnata, jew il-biċċa l-kbira tal-kaloriji jseħħu filgħodu u wara nofsinhar.
3. B’dieta magħżula sewwa, il-ġuħ għandu jkun biss fl-ewwel ġimgħa tad-dieta. Jekk trid tiekol tant li huwa diffiċli li tistenna l-ikla li jmiss, allura m'hemmx biżżejjed ikel.
4. Jekk ma tridx tiekol, u għad hemm ikel fuq il-platt, ħallih fil-friġġ sakemm ikollu xi ikla ħafifa.
5. Waqt li tiekol, igawdu l-ikel fil-platt tiegħek, m'għandekx tkun distratt bit-TV jew bit-telefon.
6. Eskludi ikel għall-kumpanija. Waqt il-festi, imla immedjatament il-platt tiegħek bl-ikel permess u jiekolhom il-lejla kollha. Fid-dijabete mellitus, nofs il-pjanċa għandha tkun okkupata minn ħaxix, kwart b'laħam jew ħut, u l-kumplament biss jista 'jitqiegħed fuq ikel b'ħafna karboidrati.
7. Ipprova ma tużax l-ikel bħala anti-dipressant. Jekk għandek burdata ħażina, l-aħjar mediċina hija kwalunkwe attività attiva fl-arja friska, aktar milli dieta kotrana.
8. Kun żgur li l-ikel li tista 'tiekol bid-dijabete jkun dejjem fil-friġġ. Agħmel il-listi ta ’dak li hu meħtieġ u ħudhom miegħek fil-maħżen.

Ma tistax tikkunsidra l-karboidrati bħala l-għadu tiegħek u tħabrek biex teliminahom kompletament mill-menu tiegħek. Fuq il-mejda, dijabetiku tat-tip 2 għandu jkollu s-sustanzi kollha meħtieġa. Proporzjon rakkomandat: karboidrati 50%, xaħmijiet 30%, proteini 20%. Dan l-ikel huwa bilanċjat, u għalhekk jista 'jkun segwit mill-familja kollha.

Proteini jew karboidrati - x'għandek tagħżel

Id-dijabete mellitus hija kkawżata mhux biss minn fatturi ġenetiċi, iżda wkoll minn stili ta ’ħajja ħżiena għas-saħħa, inkluż nutrizzjoni abbundanti, b’kontenut għoli ta’ karboidrati. Bil-bidu tal-marda u żieda fil-livelli ta 'l-insulina, dawn il-vizzji jmorru għall-agħar biss. Jidher li l-aħjar mod kif toħroġ mis-sitwazzjoni huwa li telimina kompletament il-karboidrati mid-dieta billi tirranġa l-metaboliżmu għal sorsi oħra ta 'nutrizzjoni. Madankollu, huwa impossibbli li tagħmel dan mingħajr preġudizzju għas-saħħa:

• karboidrati jinstabu f'ħafna ikel b'saħħtu, jekk ikunu esklużi, aħna nitilfu ħafna mill-vitamini;
• għandna bżonnhom għad-diġestjoni. Dieta b'kontenut għoli ta 'proteini u karboidrati inevitabbilment twassal għal stitikezza;
• nutrizzjoni b'livell baxx ta 'karboidrati tipprovoka ketożi. Din il-kundizzjoni mhix perikoluża, iżda lanqas mhix pjaċevoli: id-dijabetiċi jħossu ngħas, għeja, ir-riħa ta 'l-aċetun toħroġ minnhom.

Id-dijabete tat-tip 2 tista ’tittiekel biss b’karboidrati bil-mod. Dawn jinkludu legumi, ċereali u ħaxix frisk, mgħolli u moħmi. Meta tikkompila menu, huwa eħfef li tiffoka fuq l-indiċi gliċemiku tal-prodotti. Iktar ma tkun baxxa, iktar il-karboidrati jiġu assorbiti iktar bil-mod, u dan ifisser li l-glikemija se togħla inqas. Bid-dijabete, id-dieta bilfors trid ikollha l-iktar karboidrati bil-mod - fibra. Huwa mhux biss kważi ma jinbidilx fi glukosju, iżda jgħin ukoll biex inaqqas l-assorbiment ta 'karboidrati oħra.

Proteini fid-dieta għal dijabete mellitus mhux ikkomplikata mhumiex limitati. Fin-nefropatija b'insuffiċjenza renali, it-trattament jinkludi t-tnaqqis tal-ammont ta 'proteina għal 0.8 g għal kull kg ta' piż tal-ġisem. L-aħjar sorsi ta 'proteina huma prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam, laħam tad-dieta, ħut u tjur bla ġilda. Ir-rekwiżit ewlieni għall-ikel tal-proteina huwa minimu ta 'xaħmijiet saturati (mhux aktar minn 7% tal-kontenut totali ta' kaloriji), minħabba li jżid ir-riskju ta 'kumplikazzjonijiet vaskulari tad-dijabete. Kumpless ta 'proteini u xaħmijiet mhux saturati b'saħħithom jinstab fil-frott tal-baħar u l-ħut.

Kif tiekol bid-dijabete u piż żejjed

Sabiex tnaqqas il-piż tal-ġisem, għandek bżonn tibdel id-dieta, tnaqqas il-konsum ta 'kaloriji. Fl-istess ħin, wieħed m'għandux imur għall-estrem fi sforz biex tinkiseb figura eċċellenti. B’restrizzjonijiet severi, ġisimna jmur fil-mod protettiv u jiġġieled għal kull gramma ta ’xaħam. Sinjal ta 'telf ta' piż xieraq huwa telf ta 'piż ta' inqas minn 4 kg fix-xahar. Telf ta 'piż aktar attiv huwa possibbli biss f'pazjenti b'dijabete b'ubeżità severa. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-menu ta' kuljum għan-nisa m'għandux jinżel taħt l-1200, għall-irġiel - 1500 kcal.

Bħala regola, pazjenti b'piż eċċessiv sinifikanti m'għandhomx għalfejn jgħoddu kull kalorija, sempliċement jevitaw xi ikel. Għal konvenjenza, tista 'tuża t-tabella li ġejja:

Ir-riċetti ta 'platti familjari għandhom jiġu riveduti. Insalata tal-kaboċċi u tal-ħjar, li bid-dijabete ma taffettwa bl-ebda mod il-gliċemija, tista 'tirriżulta li tkun ikel ta' kaloriji għoljin jekk imħawwar b'mod ġeneruż biż-żejt veġetali. Kuċċarina ta 'żejt tal-ġirasol għandha daqshekk kaloriji daqs porzjon ta' ħobż abjad.

Aħna ser ikollna nirrifjutaw snacks, li ħafna drabi lanqas biss ninnutaw. Numru żgħir ta 'żrieragħ - madwar 300 kalorija, din hija ikla sħiħa, mhux divertiment. L-istess japplika għal ġewż, karawett, dati niexfa u żbib. Dawn tal-aħħar fid-dijabete se jwasslu wkoll għal qabża qawwija fil-glukosju. Ta 'min joqgħod attent għal prodott daqshekk utli bħall-ġobon. Par ta 'ġobon trasluċenti huwa ugwali fil-valur kalorifiku għall-ħobż li fuqu jinsab.

Dak li hu possibbli u dak li mhux

In-nutrizzjoni ta 'pazjent bid-dijabete hija mibnija fuq prinċipju sempliċi: aħna nieħdu ikel permess bħala l-bażi tad-dieta, neħħi kompletament ikel ipprojbit, żid xi ikel favorit mit-tieni kolonna sabiex ir-restrizzjonijiet ma jidhrux stretti wisq. Dieta riġida bid-dijabete tat-tip 2 normalment tagħmel iktar ħsara milli ġid, peress li hija mimlija tqassim regolari.

Menu kuljum

Id-dijabete mellitus hija marda għalja. Anki jekk l-istat jipprovdi lill-pazjent bid-drogi, xorta jkollok tixtri strixxi għoljin għal glukometri, vitamini, ħlewwiet, kremi speċjali. Iżda l-menu tad-dieta jeħtieġ ħafna inqas flus minn dak li hu maħsub komunement, peress li huwa bbażat fuq prodotti sempliċi u irħas. Ħafna delicacies għad-dijabete huma pprojbiti, platti kumplessi wkoll mhux dejjem jikkonformaw mar-regoli tan-nutrizzjoni, u t-trattament speċjali jagħmel iktar ħsara milli ġid.

Ejja nippruvaw nagħmlu menu approssimattiv ta 'prodotti tal-ikel disponibbli. Jekk għandek ġurnata attiva, tista 'tiekol aktar karboidrati għall-kolazzjon milli f'ikliet oħra.

Għażliet għall-kolazzjon għad-dijabete tat-tip 2:

1. Ġobon tad-djar bil-melħ u ħwawar mqatta ', ftit ħobż, ibibus bil-ħlewwa.
2. Bajd moqli minn 2 bajd bil-bżar, piżelli ħodor, tadam. Tè aħdar, ħalib.
3. Syrniki moħmija ma ’numru żgħir ta’ berries staġjonali, sostitut tal-kafè ibbażat fuq iċ-ċikwejra.
4. Porridge tal-qamħ saraċin.
5. Ħafur bil-fwar bit-tuffieħ u jogurt. Tè iswed, lumi.
6. Omeletta tal-proteina bil-pastarda (tista 'tieħu kaboċċa ffriżata). Infużjoni ta 'rosehip.
7. Laħam moħmi kiesaħ, bajd mgħolli, ħjar, ħobż, oranġjo.

Għall-ikel, huwa rrakkomandat li tiekol soppa sħuna, peress li tipprovdi sens twil ta 'milja. Is-sopop dijabetiċi għandhom inqas patata. Mhux mixtieq li jitpoġġew vermiċelli u ross fihom, iżda kaboċċi u legumi jistgħu jitpoġġew mingħajr restrizzjonijiet.

Liema sopop huma permessi għad-dijabete:

• borsch tradizzjonali;
• okroshka;
• widna
• soppa tal-piżelli;
• stewġa tal-għads;
• soppa tal-fażola bajda;
• borsch aħdar;
• Soppa tal-ħaxix bis-sider tat-tiġieġ.

Biex tiekol sew bid-dijabete tat-tip 2, trid tinkludi fil-menu diversi porzjonijiet ta 'ħaxix frisk, waħda minnhom għall-pranzu. Fix-xitwa, kaboċċi friski u imnaddfin, karrotti maħkuk bit-tewm, piżelli ħodor, ħxejjex stewed huma adattati. Kaboċċi bojod u kaboċċi ta 'Beijing huma disponibbli issa fi kwalunkwe żmien tas-sena. Brokkoli u kulur jistgħu jinxtraw iffriżati. Nissupplimentaw tali nutrizzjoni b'biċċa laħam, tjur, ħut. Huma jeħtieġu li jkunu msajra jew moħmija mingħajr żejt.

Ix-snacks jistgħu jkunu ħxejjex friski (ħjar, ravanell, flieli ta 'karrotti, bżar tal-qanpiena, qaqoċċ ta' Ġerusalemm), ikel tal-ħalib, frott.

Ftit riċetti għan-nies komuni

Hawn huma riċetti għal rħas, sempliċi kemm jista 'jkun biex tipprepara platti li huma permessi għad-dijabete. Huma jkunu kuntenti li jieklu u l-membri tal-familja tiegħek.

• Rebbiegħa Okroshka

Aqta '200 g ta' tiġieġ mgħolli jew sider tad-dundjan, 3 bajd mgħolli, 3 ħjar, 5 ravanell, mazz ta 'basal aħdar u xibt. Żid tsp mustarda, melħ. Ferra bit-taħlita ta 'ilma minerali u kefir, ħallih għal 2 sigħat.

• Insalata tal-Kaboċċa Fancy

Aqta 'rjus żgħar ta' kaboċċi bojod fi kwadri kbar, stew f'ammont żgħir ta 'ilma sabiex isir ftit iktar artab, iżda ma jagħli kompletament. Żid 1 tuffieħ maħkuk, niskata ta 'kosbor, tbsp. ħall. Ħallat kollox, kessaħ.

• Pancakes Zucchini għall-kolazzjon

Filgħaxija, gradilja 2 zucchini fuq grater oħxon, melħ u ħallih fil-friġġ sa filgħodu. Filgħodu, għafas il-meraq li spikka, żid ftit xibt mal-kejk squash, 1 bajda. Agħmel pancakes irqaq u aqlihom f'taġen xott (jew ftit żejt). Pancakes bħal dawn huma speċjalment fit-togħma bil-jogurt jew jogurt.

• Prodotti tal-ħalib iffermentat bl-art

Biex tagħmel jogurt mingħajr addittivi, trid tqatta '10 minuti biss qabel tmur torqod. Aħna saħħan nofs litru ħalib għal 60 grad, ħawwad ġo kuċċarina ta 'għaġina. L-ewwel darba li l-għaġina tkun prodott tal-ħalib iffermentat mill-maħżen, imbagħad inħallu ftit jogurt homemade. Ferra t-taħlita sħuna ġo termos, qrib. Filgħodu, jogurt ħoxnin ikun lest. Matsoni huma magħmula fuq l-istess prinċipju.

• Ġobon tad-dgħajsa u casserole tal-ħaxix

Ħallat lira ta 'ġobon ta' xaħam baxx, 2 karrotti maħkuk, 2 proteini, 100 g ta 'kefir, tablespoon. dqiq, 0.5 tsp soda. Tista 'żżid pastarda u kaboċċa bajda, fażola ħadra, bżar. Aħna ferrex it-taħlita ġo moffa, aħmi għal 40 minuta.

Ser ikun utli li taqra:

• >> X'tip ta 'frott nista' niekol bid-dijabete - lista kbira għad-dijabetiċi
• >> Huwa possibbli li tnaqqas iz-zokkor fid-demm bl-għajnuna ta 'prodotti