Il-benesseri ta 'persuna dejjem jiddependi fuq l-indikaturi ta' zokkor fid-demm, huwa tajjeb meta l-livell ta 'gliċemija jvarja minn 3.3 sa 5.5 mmol / l. Matul il-ġurnata, il-glukosju fid-demm ivarja skont il-volum u r-regolarità tal-konsum tal-ikel, l-inqas indikatur jiġi osservat filgħodu fuq stonku vojt, u għal din ir-raġuni jittieħdu kampjuni tad-demm f'dan il-ħin.
Żieda taz-zokkor fid-demm tindika żvilupp probabbli tad-dijabete, u peress li persuna tirċievi glukosju mill-ikel, jeħtieġ li tkun taf liema ikel iżid iz-zokkor fid-demm.
Bħala riżultat ta 'esponiment kostanti għal ammonti eċċessivi ta' zokkor, illum jew għada, tibda ħsara lill-fibri tan-nervituri, vażetti tad-demm kbar u żgħar, u dan jikkawża kumplikazzjonijiet serji.
Skond l-indiċi gliċemiku, ikel malajr jew bil-mod jaffettwa l-gliċemija, il-glukosju huwa meħud bħala l-iktar prodott ta 'ħsara mill-perspettiva tad-dijabete mellitus, l-IĠ tiegħu huwa 100. Pazjenti b'disturbi metaboliċi u tolleranza tal-glukosju għandhom jirrifjutaw ikel b'indiċi gliċemiku ta' 70 punt u hawn fuq.
Ikel aċċettabbli huma dawk b'indiċi ta 'l-insulina bejn 56-69; l-iktar ikel bnin għandu indiċi glikemiku ta' inqas minn 55 punt. Il-maġġoranza l-kbira ta 'l-ikel għandhom il-ħila li jżidu l-gliċemija, iżda r-rata ta' żieda fil-glukosju tista 'tvarja.
Il-biċċa l-kbira tal-karboidrati jżidu z-zokkor fid-demm, li, min-naħa tagħhom, huma maqsuma fi:
- veloċi (sempliċi);
- bil-mod (kumpless).
Huwa glukosju li jitla 'sew minn karboidrati sempliċi, huma hekk evakwati malajr mill-ġisem jew jibqgħu fih fil-forma ta' depożiti ta 'xaħam. F'pazjenti b'dijabete mellitus, ix-xaħam jidher fil-qadd, fuq l-istonku, bl-użu kostanti ta 'ikel bħal dan persuna ma tħallix sensazzjoni ta' ġuħ. Karboidrati bil-mod iżidu l-konċentrazzjoni tal-glukosju bla xkiel, f’liema każ il-ġisem jonfoq il-kaloriji u l-enerġija li jirċievi b’mod uniformi.
Ikel Li Jgħolli Zokkor
Jekk pazjent ikun iddijanjostikat bid-dijabete tat-tip 1 jew tat-tip 2, hu għandu bżonn jissorvelja regolarment saħħtu. Huwa importanti wkoll li tivverifika l-glukosju ta 'spiss, ftakar ikel li jżid iz-zokkor.
Il-prodotti elenkati hawn taħt għandhom jiġu kkunsmati bil-moderazzjoni, filwaqt li tiġi kkontrollata l-konċentrazzjoni taz-zokkor: prodotti tal-ħalib (ħalib tal-baqar sħiħ, ħalib moħmi iffermentat, krema, kefir); frott ħelu, berries. Bid-dijabete, ħelu bbażat fuq iz-zokkor (għasel naturali, zokkor mrammla), xi ħaxix (karrotti, piżelli, pitravi, patata) jistgħu jaffettwaw ħafna z-zokkor fid-demm.
Fid-dijabete, iz-zokkor jogħla minn ikel magħmul minn dqiq ta ’proteina baxxa, xaħam, ħaxix fil-laned, laħam affumikat u ħaxix bil-lamtu trattat bis-sħana.
Zokkor fid-demm jista 'jiżdied b'mod moderat minn ikel kombinat li fih xaħmijiet, proteini u karboidrati. Dan jinkludi wkoll platti kulinari kkombinati b’kontenut għoli ta ’xaħam, sostituti għal zokkor naturali. Dawn tal-aħħar, minkejja l-fatt li jbaxxu l-kontenut ta 'kaloriji tal-ikel, jistgħu jikkawżaw żieda fil-glikemija.
Bil-mod, l-ikel li jkabbar iz-zokkor fih ħafna fibra, xaħmijiet mhux saturati, li jistgħu jkunu:
- legumi;
- ħut dgħif;
- ġewż.
Trid tkun taf li fid-dijabete mellitus, mhux meħtieġ li tirrifjuta kompletament ikel b'kontenut għoli ta 'zokkor, b'użu moderat, il-benefiċċji ta' ikel bħal dan jaqbżu l-ħsara.
Pereżempju, huwa utli li tiekol għasel naturali ma 'xehda tal-għasel, prodott bħal dan ma jkunx jista' jżid iz-zokkor, peress li x-xama ', li hija disponibbli fin-xehda, tipprevjeni l-assorbiment tal-glukosju fid-demm. Jekk tuża l-għasel fil-forma pura tiegħu, tista 'żżid iz-zokkor pjuttost malajr.
Meta dijabetiku jiekol sewwa, ftit ftit ananas u għeneb jistgħu jiġu inklużi fid-dieta, grazzi għad-disponibbiltà ta 'fibra b'saħħitha, frott bħal dan gradwalment jagħti zokkor lill-ġisem. Barra minn hekk, huwa utli li tiekol bettieħa u dulliegħa f'porzjonijiet żgħar, huma rimedji naturali għat-tneħħija ta 'tossini, tossini, u tindif tal-kliewi.
Frott u dijabete
Huwa maħsub li bid-dijabete m'għandekx tiekol frott, speċjalment bl-ewwel tip ta 'mard fl-irġiel. Riċentement, deher aktar u aktar informazzjoni li ikel bħal dan għandu neċessarjament jiġi inkluż fil-menu tal-pazjent, iżda f'ammont limitat.
It-tobba jirrakkomandaw li tiekol frott frisk u ffriżat, minħabba li fihom ħafna fibra, vitamini, pektin u minerali. Flimkien, dawn il-komponenti jagħmlu xogħol eċċellenti biex jinnormalizzaw l-istat tal-ġisem, jeħles lill-pazjent mill-kolesterol ħażin, itejbu l-funzjoni intestinali, u għandhom effett tajjeb fuq iz-zokkor fid-demm.
Żieda taz-zokkor fid-demm ma sseħħx jekk id-dijabetiku jikkonsma 25-30 gramma ta ’fibra, huwa dan l-ammont li huwa rrakkomandat li jittiekel kuljum. Il-biċċa l-kbira tal-fibra tinstab fit-tuffieħ, larinġ, għanbaqar, lanġas, grejpfrut, frawli u lampun. It-tuffieħ u l-lanġas huma l-aħjar ikkunsmati bil-qoxra, għandu ħafna fibra. Fir-rigward tal-mandolina, dawn jaffettwaw iz-zokkor fid-demm, iżiduh fid-dijabete, għalhekk, huwa aħjar li tirrifjuta dan it-tip ta 'ċitru.
Kif juru studji xjentifiċi, id-dulliegħa taffettwa wkoll iz-zokkor fid-demm, imma jekk tiekolx fi kwantitajiet illimitati. Għandek tkun taf li:
- 135 g ta 'polpa fih unità tal-ħobż waħda (XE);
- fil-kompożizzjoni hemm fruttożju, sukrosju.
Jekk id-dulliegħa tinħażen għal żmien twil wisq, żieda fl-ammont ta 'glukosju fiha. Rakkomandazzjoni oħra hija li tikkonsma dulliegħa, filwaqt li ma tinsa li tgħodd in-numru ta 'unitajiet tal-ħobż jittiekel.
Fid-dijabete tat-tieni tip, huwa meħtieġ li tikkonsma ammont żgħir ta 'karboidrati bħal dawn jew tibdilhom b'oħrajn bil-mod, kemm jista' jkun, it-tobba jitħallew jieklu 200 sa 300 g ta 'dulliegħa kuljum. Huwa wkoll importanti li ma jieqfux għax-xewqa li jmorru fuq dieta ta 'dulliegħa, huwa ta' ħsara għal organiżmu dijabetiku mdgħajjef, iżid iz-zokkor.
Il-frott imnixxef jaffettwa wkoll iz-zokkor fid-demm; fihom wisq glukosju. Jekk tixtieq, dawn il-frott jintużaw biex isajru compote, iżda mbagħad l-ewwel ikunu mxarrba f'ilma kiesaħ għal mill-inqas 6 sigħat. Grazzi għat-tixrib huwa possibbli li jitneħħa z-zokkor żejjed.
Il-lista eżatta ta 'frott imnixxef ipprojbit, prodotti li jżidu l-glukosju fid-demm, tinsab fuq il-websajt tagħna.
Jekk z-zokkor żdied
Tista 'wkoll tbaxxi l-livelli taz-zokkor ma' l-ikel, l-ewwelnett għandek bżonn tikkonsma ammont suffiċjenti ta 'ħaxix aħdar, minħabba li għandhom ftit zokkor. It-tadam, il-brunġiel, ir-ravanell, il-pastarda, il-ħjar u l-karfus jgħinu n-normalizzazzjoni tal-gliċemija. Sakemm ikunu kkunsmati regolarment, ħaxix bħal dan ma jippermettix li l-glukożju jogħla.
L-Avokado jgħin biex tiżdied is-sensittività għall-ormon.Il-saturazzjoni tal-ġisem ta 'pazjent bid-dijabete b'fibri u lipidi mhux saturati. L-endokrinologi jagħtu parir biex jimlew l-insalati esklussivament biż-żejt veġetali, preferibbilment iż-żebbuġa jew il-kolza.
Zlazi mxaħħma, krema qarsa u mayonnaise iżidu l-glukosju fid-demm fi ftit minuti, u għalhekk huma esklużi kompletament mill-ikel, dan huwa importanti għall-pazjenti wara l-età ta '50 sena. Zalza ideali hija bbażata fuq jogurt naturali ta 'kaloriji baxxi. Madankollu, hemm eċċezzjoni għal dawk id-dijabetiċi li għandhom intolleranza għal prodotti tal-ħalib (lattosju).
Meta l-ikel iżid iz-zokkor fid-demm, tista 'tgħin lilek innifsek billi:
- nikkonsma kwart ta 'kuċċarina ta' kannella;
- dilwit f'tazza ilma sħun mingħajr gass.
Ix-xarba proposta tistabbilizza l-livell ta ’glukosju fid-demm, wara 21 jum iz-zokkor jonqos b’20%. Xi pazjenti jippreferu jixorbu soluzzjoni ta ’kannella sħuna.
Taffettwa ż-żieda taz-zokkor u t-tewm nej, u jikkawża li l-frixa tipproduċi aktar insulina. Barra minn hekk, il-ħaxix huwa magħruf għall-proprjetajiet anti-ossidanti tiegħu, hemm tabella fuq is-sit fejn jinżebgħu l-proprjetajiet utli tal-prodott.
Tiekol lewż jgħin biex inaqqas l-ammont ta 'zokkor f'test tad-demm, huwa biżżejjed li tiekol 50 g ta' prodott kuljum. L-iktar utli mill-perspettiva tad-dijabete huma ġewż, karawett, anakardju, lewż, ġewż tal-Brażil. Xorta utli ħafna huma ġewż tal-arżnu għal dijabetiċi. Jekk tiekol ġewż bħal dawn 5 darbiet fil-ġimgħa, il-livell taz-zokkor fid-demm fin-nisa u l-irġiel jinżel immedjatament bi 30%.
Għal din il-marda, tnaqqis gradwali taz-zokkor huwa muri, għalhekk, huwa raġonevoli li jintużaw il-prodotti proposti biex jinnormalizzaw il-livelli tal-glukosju f'ammont limitat.
Dan hu veru speċjalment għal pazjenti li għandhom iktar minn 50-60 sena.
X'aktar għandek bżonn tkun taf
Jekk hemm prodotti li jżidu z-zokkor fid-demm, hemm ukoll prodotti li jnaqqsuh, huwa meħtieġ li tkun taf dan sabiex tfassal dieta ta 'kuljum. Għal pazjenti bid-dijabete, il-liġi hija li tuża ammont minimu ta 'ikel xaħmi moqli fil-butir u l-xaħam. Eċċess ta 'sustanzi bħal dawn jagħti wkoll żieda ta' zokkor.
Barra minn hekk, huwa meħtieġ li nillimitaw in-numru ta 'prodotti li fihom dqiq ta' grad għoli, xaħmijiet tal-ħelu u ħafna zokkor pur. Liema prodotti għad iridu jintremew? It-tabella tipprovdi għar-restrizzjoni ta 'l-alkoħol; xorb alkoħoliku l-ewwel jgħolli drastikament iz-zokkor fid-demm, u mbagħad inaqqasha malajr.
Għal dawk li mhumiex morda bid-dijabete, iżda għandhom predispożizzjoni għaliha, huwa rrakkomandat li jagħmlu test tad-demm għal zokkor mill-inqas 2 darbiet fis-sena bi tagħbija. In-nies anzjani għandhom bżonn jagħmlu dan aktar spiss.
Liema prodotti huma kontraindikati għad-dijabetiċi huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
