It-trattament għad-dijabete jikkonsisti primarjament fl-għażla tad-dieta t-tajba u fl-għażla ta 'dieta kompetenti. Wara dieta terapewtika, id-dijabetiċi jagħżlu l-ikel permess skont l-indiċi gliċemiku u jikkalkulaw il-konsum ta 'kaloriji kuljum.
Sabiex ikun żgurat li l-livelli taz-zokkor ikunu dejjem normali u kkontrollati, in-nutrizzjoni għandha tkun bilanċjata, b'saħħitha u regolari. Għandek taħseb bir-reqqa permezz tal-menu, filwaqt li d-dieta tintgħażel mill-inqas sebat ijiem bil-quddiem.
L-ikel kollu dijabetiku għandu jkun nutrittiv u b'saħħtu, għandu jkun fih il-vitamini u l-minerali meħtieġa. Ikollok bżonn tiekol ta 'spiss, iżda f'porzjonijiet żgħar, u wara li tiekol l-enerġija kollha riċevuta trid tintuża.
Kif tiekol bid-dijabete
Jekk it-tabib jiddijanjostika t-tieni tip ta ’dijabete, persuna għandha tirrevedi d-dieta tagħha u tibda tiekol bilanċjat. L-ikel ikkunsmat għandu jkun fih in-nutrijenti kollha meħtieġa.
It-tobba jirrakkomandaw li tiekol spiss, minn ħames sa sitt darbiet kuljum, f'porzjonijiet żgħar. Kemm xaħmi u ikel moqli miż-żejt għandhom jiġu esklużi mid-dieta kemm jista 'jkun. Il-laħam u l-ħut għandhom jintgħażlu f'varjetajiet ta 'xaħam baxx.
Kwantità kbira ta 'ħaxix għandha tkun inkluża fil-menu kuljum, speċjalment meta l-pazjent ikollu piż żejjed. Dan it-tip ta 'prodott huwa rikk f'fibra u vitamini, minħabba li hemm tnaqqis fl-indiċi gliċemiku tal-platti kollha kkunsmati fl-istess ħin fil-ħaxix.
- Biex tagħmel dieta għall-ġimgħa kollha, huwa importanti li tiffamiljarizza ruħek ma 'kunċett bħal unità tal-ħobż. Dan l-indikatur tal-ammont ta 'karboidrati jista' jinkludi 10 sa 12 g ta 'glukosju, għalhekk in-nies b'dijanjosi ta' dijabete tat-tip 2 jew tat-tip 1 għandhom jikkunsmaw mhux aktar minn 25 unità ta 'ħobż kuljum. Jekk tiekol ħames sa sitt darbiet kuljum, tista 'tiekol massimu ta' 6 XE kull ikla.
- Biex tikkalkula l-għadd meħtieġ ta 'kaloriji fl-ikel, jeħtieġ ukoll li tqis l-età, il-piż tad-dijabetiku, il-preżenza ta' attività fiżika. Jekk huwa diffiċli waħdek li tikkomponi sewwa menu tad-dieta, tista 'tikkonsulta nutrizzjonista għal parir.
Nies li għandhom piż żejjed jeħtieġu jikkunsmaw kwantitajiet kbar ta ’ħaxix u frott mhux ħelu kuljum, speċjalment fis-sajf. Ikel xaħmi u ħelu għandhom jiġu esklużi mid-dieta.
Persuna rqiqa wisq, għall-kuntrarju, għandha żżid il-kontenut ta 'kaloriji tal-platti biex tinnormalizza l-piż u l-metaboliżmu fil-ġisem.
Dak li jista 'u ma jistax jittiekel bid-dijabete
Id-dijabetiċi għandhom jagħtu preferenza lil ikel ħafif u nutrittiv b’indiċi gluċemiku baxx. Fil-bejgħ tista 'ssib ħobż tad-dieta speċjali magħmul mid-dqiq tas-segala oħxon, huwa permess li tiekol mhux aktar minn 350 g kuljum. L-indiċi gliċemiku ta 'dan il-prodott huwa ta' 50 unità, u l-ħobż bin-nuħħala - 40 unità.
Meta tħejji porridge ibbażat fuq l-ilma, qamħ saraċin jew ħafur huwa użat. Is-soppa tad-dieta hija l-aħjar ippreparata biż-żieda ta 'qamħ (unitajiet GI 45) u xgħir tal-perla b'unitajiet GI 22, dawn huma l-iktar utli.
Is-sopop għad-dijabetiċi huma msajra fuq il-bażi tal-ħaxix, darbtejn fil-ġimgħa huwa permess li ssajjar soppa fil-brodu b’xaħam baxx. Ħaxix jittiekel l-aħjar nej, mgħolli u stewed. L-iktar ħxejjex utli jinkludu kaboċċi, zucchini, ħwawar friski, qargħa ħamra, brunġiel, tadam. L-insalati huma rrakkomandati għall-istaġun biż-żejt veġetali jew bil-meraq tal-lumi li għadu kif ġie mbuttat.
- Minflok bajd tat-tiġieġ b'GI ta '48 unità, huwa aħjar li tinkludi summien fil-menu, dawn jistgħu jittieklu fi kwantità ta' mhux aktar minn żewġ biċċiet kuljum. Minn tipi differenti ta 'laħam jagħżlu varjetajiet ta' dieta - fenek, tjur, ċanga dgħif, huwa mgħolli, moħmi u stewed.
- Prodotti tal-fażola huma wkoll permessi li jittieklu. Mill-berries, ġeneralment jintgħażlu varjetajiet aktar aċidużi, peress li dawk ħelwin għandhom indiċi gliċemiku għoli minħabba l-ammont kbir ta 'zokkor. L-berries jittieklu l-aħjar friski, u l-frott stewed u d-deżerti jsiru wkoll bl-użu ta 'ħlewwa.
- Tè aħdar huwa meqjus bħala l-iktar xarba utli, inkluż li huwa rrakkomandat li ssajjar compote biż-żieda ta 'berries ta' rosehip. Minflok iz-zokkor, sostituti taz-zokkor jintużaw waqt il-preparazzjoni ta 'platti ħelwin, fosthom Stevia hija l-ħlewwa naturali u tal-ogħla kwalità.
- Minn prodotti tal-ħalib iffermentat, tista 'tiekol ħġieġ wieħed ta' jogurt, kefir, li l-indiċi glikemiku tiegħu huwa ta '15-il unità. Inkella, żid ġobon cottage b'indiċi glikemiku ta '30 unità mad-dieta, huwa permess li tiekol mhux aktar minn 200 g ta' dan il-prodott kuljum. Kull żejt jista ’jittiekel biss fi kwantitajiet limitati, massimu ta’ 40 g kuljum.
Huwa aħjar jekk tirrifjuta kompletament mill-għaġina u ħelu ta 'kaloriji għolja, xaħam, majjal xaħmi, xorb alkoħoliku, ħwawar, immarinat, frott ħelu, ħelu, ġobon xaħmi, ketchup, mayonnaise, platti affumikati u immellaħ, soda ħelwa, zalzett, zalzett, ikel fil-laned laħam xaħmi jew brodu tal-ħut.
Biex tevalwa l-ammont ta 'ikel li jittiekel kuljum u l-kwalità tan-nutrizzjoni, id-dijabetiċi jagħmlu entrati fid-djarju, li jindikaw liema ikel jittiekel f'ġurnata partikolari. Ibbażat fuq din id-dejta, wara li wettaq test tad-demm għal zokkor fid-demm, tista 'tiċċekkja kemm dieta terapewtika taffettwa b'mod effettiv il-ġisem.
Ukoll, il-pazjent jgħodd in-numru ta 'kilokaloriji u unitajiet tal-ħobż li jittiekel.
Tfassal menu ta 'dieta għall-ġimgħa
Biex tikkomponi b'mod korrett il-menu, il-pazjent jeħtieġ li jistudja u jagħżel riċetti għal platti bid-dijabete tat-tip 2 għal kull jum. Għażel korrett il-platti se jgħin tabella speċjali, li tindika l-indiċi gliċemiku tal-prodotti.
Kull porzjon individwali ta 'kwalunkwe dixx jista' jkun massimu ta '250 g, id-doża ta' laħam jew ħut ma tkunx aktar minn 70 g, il-porzjon ta 'ħaxix stewed jew patata mgħaffġa huwa ta' 150 g, biċċa ħobż tiżen 50 g, u l-volum ta 'kwalunkwe likwidu li tixrob ma jaqbiżx tazza waħda.
Abbażi ta 'din ir-rakkomandazzjoni, dieta dijabetika hija ppreparata għal kull jum. Sabiex ikun iktar faċli biex tifhem x'inhu inkluż fil-menu għall-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar, ikla ħafifa u pranzu, tista' tikkunsidra d-dieta approssimattiva ta 'kull ġimgħa bid-dijabete mellitus ta' nies bl-ewwel jew it-tieni tip.
It-Tnejn:
- Porridge Hercules b'ammont żgħir ta 'butir, karrotti maħkuk friski, ħobż u frott stewed mingħajr zokkor huma servuti għall-kolazzjon.
- Te tal-ħxejjex u grejpfrut huma disponibbli għall-ikel.
- Għall-ikel, huwa rrakkomandat li ssajjar soppa mingħajr melħ, insalata ta 'ħaxix frisk b'biċċa żgħira ta' laħam, ħobż u meraq tal-berry.
- Bħala snack għall-ikel, uża tuffieħ aħdar u tè.
- Għall-pranzu, tista 'issajjar ġobon cottage bi ftit xaħam bil-ħobż u compot.
- Qabel ma tmur torqod. Tista 'tixrob tazza ta' jogurt.
It-Tlieta:
- Fil-għodu jkollhom kolazzjon bil-ħaxix imqatta ', pastetta tal-ħut bil-ħobż, xarba mhux ħelwa.
- Għall-ikel, tista 'tgawdi l-ħaxix maxx u ċ-ċikwejra.
- Ikla bis-soppa dgħif biż-żieda ta 'krema qarsa, laħam dgħif bil-ħobż, deżerta dijabetika, ilma.
- Agħti snack ta 'ġobon tad-dgħajsa u xarba tal-frott. Snack utli ieħor huwa s-serum fid-dijabete tat-tip 2.
- Il-pranzu huwa bajd mgħolli, cutlets steamed, ħobż dijabetiku, tè mhux ħelu.
- Qabel ma tmur torqod, tista 'tixrob tazza ta' ryazhenka.
L-Erbgħa:
- Għall-ewwel kolazzjon, tista 'sservi qamħ saraċin, ġobon ta' xaħam baxx, ħobż, tè mhux ħelu.
- Għall-ikel, ftit ixrob xorb tal-frott jew compote.
- Iċċina bi soppa tal-ħaxix, tiġieġ mgħolli, ħobż, li tista 'sservi tuffieħ aħdar u ilma minerali.
- Bħala snack għall-ikel, uża tuffieħ aħdar.
- Għall-pranzu, tista 'issajjar ħxejjex mgħollija bil-pulpetti. Kaboċċi moħmija, iservu ħobż u compote.
- Qabel ma tmur torqod, ixrob jogurt li fih ftit xaħam.
Il-Ħamis:
- Għall-kolazzjon, huma jieklu porridge tar-ross bil-pitravi, porzjon ta 'ġobon frisk, ħobż, tixrob xarba miċ-ċikwejra.
- Għall-kolazzjon, hija ppreparata insalata tal-frott taċ-ċitru.
- Għall-ikel, is-soppa tal-ħaxix, l-istuffat tal-ħaxix ma ’stew, il-ħobż u l-ġelatina huma servuti.
- Tista 'taqbad gidma biex tiekol bi frott mqatta' u tè mħawwad.
- Ċena millieġ, ħut steamed, ħobż tan-nuħħala, tè mhux ħelu.
- Qabel ma jorqod, huma jixorbu kefir.
Ġimgħa l-Kbira:
- Għall-ewwel kolazzjon, tista 'issajjar insalata ta' karrotti u tuffieħ aħdar, ġobon ta 'xaħam baxx, ħobż, tè mhux ħelu.
- Ikla tista 'tikkonsisti minn frott mhux ħelu u ilma minerali.
- Dine bis-soppa tal-ħut, stuffat tal-zucchini, tiġieġ mgħolli, ħobż, xarba tal-lumi.
- Insalata tal-kaboċċi u tè mhux ħelu huma servuti wara tè wara nofsinhar.
- Għall-pranzu, tista 'issajjar qamħ saraċin, kaboċċi imnebbaħ, huma moqdija ħobż u tè mingħajr zokkor.
- Qabel ma tmur torqod, ixrob tazza ħalib xkumat.
Sibt:
- Il-kolazzjon jista 'jinkludi ħafur, insalata tal-karrotta, ħobż u ċikwejra instantanja.
- Insalata taċ-ċitru u te mingħajr zokkor huma servuti għall-ikel.
- Għall-ikel, ipprepara soppa tal-taljarini, fwied stewed, għalli ross f'ammont żgħir, isservi ħobż u frott stewed.
- Wara nofsinhar tista 'jkollok ikla ħafifa b'insalata tal-frott u ilma minerali mingħajr gass.
- Għall-pranzu, tista 'sservi porridge tax-xgħir tal-perla, stufi zucchini, ħobż, tè mingħajr zokkor.
- Qabel ma tmur torqod, ixrob jogurt.
Ħadd:
- Għall-kolazzjon, huma jieklu qamħ saraċin, porzjon ta 'ġobon frisk, insalata ta' pitravi maħkuk, ħobż, xarba mhux ħelwa.
- Kolazzjon tard jista 'jikkonsisti minn frott mhux ħelu u ċ-ċikwejra.
- Għall-ikel, jagħmlu soppa tal-legumi, tiġieġ bir-ross, brunġiel stewed, u jservu ħobż u meraq tal-cranberry.
- Wara nofsinhar jista 'jkollok gidma ta' frott taċ-ċitru, xarba mhux ħelwa.
- Għall-pranzu, porridge tal-qargħa ħamra, cutlet, insalata tal-ħaxix, ħobż, tè mhux ħelu.
- Bil-lejl tista 'tixrob tazza ta' ryazhenka.
Din hija dieta approssimattiva ta 'kull ġimgħa, li tista' tinbidel kif tixtieq jekk ikun meħtieġ. Meta tikkompila l-menu, huwa importanti li ma tinsa li tinkludi kemm jista 'jkun ħxejjex, speċjalment jekk għandek piż żejjed. Ukoll, ma ninsewx li huwa rakkomandabbli li tgħaqqad id-dieta u l-eżerċizzju mad-dijabete.
Liema ikel huma tajbin għad-dijabete se jiġu deskritti minn espert mill-video f'dan l-artikolu.
