Meta sseħħ disturbi metaboliċi, il-ġisem jitlef il-kapaċità tiegħu li jassorbi sew il-glukosju, it-tabib jiddijanjostika dijabete tat-tip 2. B'forma ħafifa ta 'din il-marda, ir-rwol ewlieni jingħata lil nutrizzjoni xierqa, id-dieta hija metodu effettiv ta' trattament. B'forma medja u severa ta 'patoloġija, nutrizzjoni razzjonali hija kkombinata ma' eżerċizzju fiżiku, aġenti ipogliċemiċi.
Peress li d-dijabete mellitus mhux dipendenti fuq l-insulina hija spiss ir-riżultat ta 'l-obeżità, il-pazjent jintwera li jinnormalizza l-indikaturi tal-piż. Jekk il-piż tal-ġisem jonqos, il-livelli taz-zokkor fid-demm jaslu wkoll gradwalment għal livelli ottimali. Grazzi għal dan, huwa possibbli li tnaqqas id-dożaġġ tal-mediċini.
Huwa rrakkomandat li taderixxi ma 'dieta b'livell baxx ta' karboidrati, billi tnaqqas il-konsum ta 'xaħmijiet fil-ġisem. Huwa muri li tiftakar ir-regoli mandatorji, pereżempju, dejjem aqra l-informazzjoni fuq it-tikketta tal-prodott, aqta 'l-ġilda mill-laħam, xaħam, tiekol ħaxix u frott frisk (iżda mhux aktar minn 400 g). Huwa wkoll meħtieġ li tabbanduna z-zlazi tal-krema qarsa, qali fil-ħaxix u butir, platti li huma steamed, moħmija jew mgħollija.
L-endokrinologi jinsistu li bid-dijabete mellitus tip 2, huwa estremament importanti li ssegwi ċertu ordni ta 'konsum ta' ikel:
- kuljum, għandek tiekol mill-inqas 5-6 darbiet;
- il-porzjonijiet għandhom ikunu frazzjonali, żgħar.
Huwa tajjeb ħafna jekk l-ikliet kuljum se jkunu fl-istess ħin.
Id-dieta proposta tista 'tintuża wkoll jekk persuna għandha predispożizzjoni għal dijabete u ma tridx timmira.
Karatteristiċi tad-dieta
Ma tistax tixrob alkoħol bid-dijabete, peress li l-alkoħol jipprovoka bidliet f'daqqa fil-livell ta 'gliċemija. It-tobba jirrakkomandaw li jikkontrollaw id-daqs li jservu tagħhom, jiżnu l-ikel, jew jaqsmu l-platt f'żewġ nofsijiet. Karboidrati kumplessi u proteini jitqiegħdu f'waħda, u ikel f'fibra fit-tieni.
Jekk tħoss il-ġuħ bejn l-ikliet, jista 'jkollok ikla ħafifa, jista' jkun tuffieħ, kefir b'ħafna xaħam, ġobon tad-dgħajsa. L-aħħar darba li jieklu sa mhux aktar tard minn 3 sigħat qabel torqod billejl. Huwa importanti li ma taqbeżx l-ikliet, speċjalment il-kolazzjon, minħabba li tgħin biex tinżamm il-konċentrazzjoni tal-glukosju matul il-ġurnata.
Ħelu, xarbiet karbonizzati, muffins, butir, brodi tal-laħam imxaħħmin, imnaddfin, immellaħ, affumikati affumikati huma strettament ipprojbiti għall-obeżità. Minn frott li ma tistax tagħmel għeneb, frawli, tin, żbib, dati.
Id-dieta għad-dijabete tat-tip 2 tinvolvi l-użu ta 'faqqiegħ (150 g), varjetajiet dgħif ta' ħut, laħam (300 g), prodotti tal-ħalib b'kontenut ta 'xaħam imnaqqas, ċereali, ċereali. Ukoll, ħxejjex, frott, u ħwawar għandhom ikunu preżenti fid-dieta, li jgħinu biex titnaqqas il-gliċemija, jiġi eliminat il-kolesterol żejjed:
- tuffieħ
- qara
- Kiwi
- Ġinġer
- grejpfrut
- lanġas
Madankollu, id-dijabetiċi m'għandhomx ikunu abbużati mill-frott, iżda huwa permess li jieklu mhux aktar minn 2 frott kuljum.
Dieta baxxa ta ’karboidrati
Għal dijabetiċi obeżi, id-dieti tipiċi ta 'ftit karboidrati huma indikati biss. Studji mediċi wrew li b'inġestjoni ta 'kuljum ta' massimu ta '20 g ta' karboidrati, wara sitt xhur, il-livelli taz-zokkor fid-demm huma mnaqqsa b'mod sinifikanti. Jekk id-dijabete tat-tip 2 hija ħafifa, il-pazjent għandu l-opportunità li jabbanduna malajr l-użu ta 'ċerti mediċini.
Tali dieta hija ideali għal dawk il-pazjenti li jmexxu stil ta 'ħajja attiv. Wara diversi ġimgħat ta 'dieta terapewtika, il-pressjoni tad-demm u l-profil tal-lipidi huma mtejba. Id-dieti l-iktar komuni huma kkunsidrati: South Beach, Dieta Glycemic, Mayo Clinic Diet.
L-iskema nutrizzjonali South Beach hija bbażata fuq il-kontroll tal-ġuħ biex tiġi normalizzata l-gliċemija. Fl-ewwel stadju tad-dieta, hemm restrizzjonijiet stretti fuq l-ikel; tista 'tiekol biss xi ħaxix u ikel tal-proteina.
Meta l-piż jibda jonqos, l-istadju li jmiss jibda, gradwalment jiġu introdotti tipi oħra ta 'prodotti:
- karboidrati kumplessi;
- ħalib qares;
- frott.
B'rispett strett mad-dieta għad-dijabete tat-tip 2, il-benesseri tal-pazjent jitjieb.
Id-dieta tal-Mayo Clinic tipprovdi għall-użu ta 'soppa li tinħaraq ix-xaħam. Dan id-dixx jista 'jiġi ppreparat minn 6 kapijiet ta' basal, mazz ta 'zkuk tal-karfus, diversi kubi ta' stokk tal-ħaxix, bżar aħdar, kaboċċa.
Is-soppa lesta għandha tkun imħawra bi chili jew cayenne, grazzi għal dan l-ingredjent, u huwa possibbli li tinħaraq ix-xaħam tal-ġisem. Is-soppa tittiekel fi kwantitajiet illimitati, addizzjonali darba kuljum tista ’tiekol frott ħelu u qarsa.
Ħafna endokrinologi huma preskritti lil dijabetiċi b'piż eċċessiv biex jippruvaw id-dieta glikemika, dan jgħin biex jevita varjazzjonijiet qawwija fil-gliċemija. Il-kundizzjoni ewlenija hija li mill-inqas 40% tal-kaloriji għandhom ikunu f'karboidrati kumplessi mhux trattati. Għal dan il-għan, huma jagħżlu ikel b'indiċi gliċemiku baxx (GI), huwa meħtieġ li tabbanduna meraq tal-frott, ħobż abjad, ħelu.
It-30% l-oħra huma lipidi, għalhekk kuljum id-dijabetiċi li jbatu mill-marda tat-tip 2 għandhom jikkunsmaw:
- għasfur;
- ħut
- laħam dgħif
Għall-faċilità tal-għadd tal-kaloriji, ġiet żviluppata tabella speċjali li biha tista 'faċilment tiddetermina l-ammont meħtieġ ta' karboidrati. Fit-tabella, il-prodotti ġew ekwalizzati skont il-kontenut tal-karboidrati, huwa meħtieġ li jitkejjel assolutament l-ikel kollu fuqu.
Hawn dieta bħal din għal dijabetiċi tat-tip 2 li għandhom piż żejjed.
Menu għall-ġimgħa
Matul il-ħajja, pazjenti bid-dijabete qalb l-obeżità, huwa importanti li ssegwi dieta, din għandha tinkludi n-nutrijenti importanti kollha, vitamini, minerali. Menù ta 'kampjun għall-ġimgħa jista' jkun bħal dan.
It-Tnejn Ħadd
Nhar it-Tnejn u l-Ħadd għall-kolazzjon, tiekol 25 gramma tal-ħobż tal-bieraħ, 2 imgħaref ta 'porridge tax-xgħir tal-perla (imsajjar fl-ilma), bajd mgħolli iebes, 120 g ta' insalata tal-ħaxix friska b'kuċċarina ta 'żejt veġetali. Ixrob il-kolazzjon b'tazza ta 'tè aħdar, tista' tiekol tuffieħ moħmi jew frisk (100 g).
Għall-ikel, huwa rrakkomandat li tiekol cookies mhux ħelwin (mhux aktar minn 25 g), nofs banana, tixrob tazza tè mingħajr zokkor.
Fl-ikel, tiekol:
- ħobż (25 g);
- borsch (200 ml);
- steak taċ-ċanga (30 g);
- meraq tal-frott u berry (200 ml);
- Insalata tal-frott jew tal-ħaxix (65 g).
Għal snack fil-menu għal dijabetiku tat-tip 2, għandu jkun hemm insalata tal-ħaxix (65 g), meraq tat-tadam (200 ml), ħobż tal-qamħ sħiħ (25 g).
Għall-pranzu, biex teħles mill-piż żejjed tal-ġisem, tiekol patata mgħollija (100 g), ħobż (25 g), tuffieħ (100 g), insalata tal-ħaxix (65 g), ħut mgħolli b'ħafna xaħam (165 g). Għat-tieni pranzu, għandek bżonn tagħżel varjetajiet ta 'cookies mhux ħelu (25 g), kefir b'ħafna xaħam (200 ml).
It-Tlieta l-Ġimgħa l-Ġimgħa
Għall-kolazzjon f'dawn il-jiem, tiekol ħobż (35 g), insalata tal-ħaxix (30 g), tè iswed bil-lumi (250 ml), ħafur (45 g), biċċa żgħira ta 'laħam tal-fenek mgħolli (60 g), ġobon iebes (30 g )
Għall-ikel, it-terapija bid-dieta tinvolvi li tiekol banana waħda (massimu 160 g).
Għall-ikel, ipprepara soppa tal-ħaxix bil-pulpetti (200 g), patata mgħollija (100 g), tiekol ħobż mhux maħdum (50 g), ftit mgħaref ta 'insalata (60 g), biċċa żgħira ta' l-ilsien taċ-ċanga mgħolli (60 g), tixrob berry u frott tal-compote mingħajr zokkor (200 g).
Għall-ikel, huwa rrakkomandat li tiekol blueberries (10 g), oranġjo wieħed (100 g).
Għall-pranzu trid tagħżel:
- ħobż (25 g);
- kolejsol (60 g);
- porridge tal-qamħ saraċin fl-ilma (30 g);
- meraq tat-tadam (200 ml) jew xorrox (200 ml).
Għat-tieni pranzu, huma jixorbu tazza kefir b'ħafna xaħam, jieklu 25 g ta 'cookies gallettini.
L-Erbgħa s-Sibt
Dawn il-jiem, il-kolazzjon għad-dijabete tat-tip 2 jinvolvi tiekol ħobż (25 g), ħut stewed bl-immarinat (60 g), u insalata tal-ħaxix (60 g). Huwa wkoll permess li tiekol banana, biċċa żgħira ta 'ġobon iebes (30 g), tixrob kafè dgħajjef mingħajr zokkor (mhux aktar minn 200 ml).
Għall-ikel, tista 'tiekol 2 pancakes, b'piż ta' 60 g, tixrob tè bil-lumi, iżda mingħajr zokkor.
Għall-ikel, għandek tiekol soppa tal-ħaxix (200 ml), ħobż (25 g), insalata tal-ħaxix (60 g), porridge tal-qamħ saraċin (30 g), meraq tal-frott u berry mingħajr zokkor (1 tazza).
Għal snack ta 'wara nofsinhar, għandek tieħu ħawħ (120 g), ftit mandolin (100 g). Il-pranzu huwa servut bil-ħobż (12 g), steamer tal-ħut (70 g), ħafur (30 g), cookies mhux ħelwin (10 g), u pranzu bit-te mingħajr zokkor.
Ħadd
Għall-kolazzjon għal prodotti dijabetiċi tat-tip 2 b'piż eċċessiv huma murija:
- għaġina bil-ġobon tad-dgħajsa (150 g);
- frawli friski (160 g);
- kafè dekafeinat (1 tazza).
Għal tieni kolazzjon, 25 g ta 'froġa tal-proteina, porzjon ta' ħobż, tazza meraq tat-tadam, insalata tal-ħaxix (60 g) huma adattati tajjeb.
Għall-ikel, huma jippreparaw soppa tal-piżelli (200 ml), insalata Olivier (60 g), jikkunsmaw terz tazza ta 'meraq (80 ml), ħobż tal-bieraħ (25 g), torta moħmija bit-tuffieħ ħelu u qares (50 g), tiġieġ mgħolli bil-ħaxix (70 g).
Għal snack ta 'nofsinhar filgħodu tiekol ħawħ (120 g), lingonberries friski (160 g).
Id-dijabetiċi għall-pranzu huma rrakkomandati għal ħobż mhux maħdum (25 g), xgħir tal-perla (30 g), tazza meraq tat-tadam, insalata tal-ħaxix jew tal-frott, u steak taċ-ċanga. Għat-tieni pranzu, tiekol ħobż (25 g), kefir b'ħafna xaħam (200 ml).
Riċetti dijabetiċi
Meta dijabetiku huwa obeż, huwa għandu bżonn jiekol ikel b'indiċi gliċemiku baxx. Tista 'ssajjar ħafna riċetti li mhux biss se jkunu utli, iżda wkoll Delicious. Tista 'tikkura lilek innifsek għad-dijabete ma' charlotte mingħajr zokkor jew platti oħra.
Soppa tal-fażola
Biex tħejji d-dixx, għandek bżonn tieħu 2 litri ta 'brodu tal-ħaxix, numru żgħir ta' fażola ħadra, koppja ta 'patata, ras ta' basal, ħodor. Il-brodu jinġieb għalli, jiżdiedu miegħu ħaxix imqatta ', imsajjar għal 15-il minuta, u fl-aħħar jitferra l-fażola. 5 minuti wara li jagħli, is-soppa titneħħa minn fuq in-nar, il-ħodor jiżdiedu magħha, jiġu servuti mal-mejda.
Ġelat tal-kafè
Biex teħles mill-piż żejjed, id-dijabetiċi jistgħu jippreparaw ġelat, għal dan jieħdu:
- 2 avokado;
- 2 larinġ;
- 2 imgħaref ta 'għasel;
- 4 imgħaref tal-kawkaw.
Żewġ larinġ togħrok fuq grater (zest), għafas meraq minnhom, ħallat mal-polpa ta 'avokado (bl-użu ta' blender), għasel, kawkaw. Il-massa lesta għandha tkun ħoxna moderatament. Wara li jitferra 'fil-moffa, jitqiegħed fil-friża għal siegħa. Wara dan iż-żmien, il-ġelat ikun lest.
Ħaxix bil-fwar
Ħaxix imsajjar kien inkluż ukoll fil-lista ta 'platti tad-dieta tajbin.Tal-tisjir, trid tieħu basal, par bżar, qargħa aħmar, brunġiel, ras żgħira ta' kaboċċi, ftit tadam.
Ħxejjex jeħtieġ li jinqatgħu f'kubi, poġġihom f'taġen, ferra nofs litru ta 'brodu tal-ħaxix. Id-dixx huwa ppreparat għal 45 minuta f'temperatura ta '160 grad, li tista' taħsel il-ħaxix fuq il-fuklar. Il-filmat f’dan l-artikolu jgħidlek liema għandha tkun id-dieta għad-dijabete.
