Id-dijabete mellitus hija marda serja ħafna. Ħafna tobba jgħidu li d-dijabete hija mod ta ’ħajja. Għalhekk, dan id-dijanjosi jġiegħlek tibdel kompletament id-drawwiet qodma tiegħek.
Huwa magħruf li d-dijabete tat-tip 2 hija kkaratterizzata minn żieda fil-glukosju fid-demm minħabba tħaddim inadegwat tal-gżejjer tal-frixa li jipproduċu l-insulina, jew l-iżvilupp tat-tolleranza (immunità) tar-riċetturi tal-ormoni.
L-ewwel stadju tat-trattament huwa l-modifika fid-dieta. Nies bid-dijabete tat-tip 2 jeħtieġu jikkontrollaw kompletament id-dieta tagħhom, billi jikkalkulaw id-dieta skont it-tabelli speċjali.
Prinċipju tad-dieta
Il-prinċipju bażiku tal-bini ta 'dieta xierqa għad-dijabete huwa l-kalkolu tal-karboidrati. Huma kkonvertiti taħt l-azzjoni ta 'enżimi fi glukożju. Għalhekk, kull ikel iqajjem zokkor fid-demm. Iż-żieda tvarja biss fil-kwantità. Għalhekk, huwa impossibbli li tingħata risposta għall-mistoqsija dwar liema ikel ibaxxu z-zokkor fid-demm. Il-mediċini li jbaxxu l-glukożju biss għandhom effett simili, iżda mhux fuq l-ikel. Imma hemm ikel li jżid ftit iz-zokkor.
Sabiex jiġi żgurat li l-ikel ikkunsmat ikun kemm jista 'jkun utli u ma jiżdiedx b'mod radikali l-livell ta' zokkor fid-demm, issa jintuża l-kunċett ta 'indiċi glikemiku.
Indiċi gliċemiku
It-tobba fl-aħħar tas-seklu 20 sabu li kull prodott għandu l-indiċi glikemiku tiegħu. Dawn l-iżviluppi twettqu biss għat-trattament u l-prevenzjoni tad-dijabete mellitus tip 2 - terapija bid-dieta. Issa, l-għarfien tal-indiċi glikemiku tal-prodotti jgħin lin-nies b'saħħithom biex iwasslu stil ta 'ħajja sħiħ u xieraq.
Dan huwa indikatur li jindika b'mod preċiż iċ-ċifri għaż-żieda tal-glukosju fid-demm wara li jkun ġie kkunsmat prodott partikolari. Huwa individwali għal kull dixx u jvarja minn 5-50 unità. Il-valuri kwantitattivi huma kkalkulati fil-laboratorju u unifikati.
Nies bid-dijabete tat-tip 2 huma rrakkomandati li jieklu dak l-ikel li l-indiċi glikemiku tiegħu ma jaqbiżx it-30.
Sfortunatament, ħafna pazjenti jemmnu li meta jaqilbu għal dieta speċjali, ħajjithom tinbidel fi "eżistenza bla togħma." Iżda dan mhux hekk. Dieta ta ’kull tip, magħżula skont il-profil gliċemiku, tista’ tkun kemm pjaċevoli kif ukoll utli.
Prodotti tad-Dieta
Nutrizzjoni sħiħa għall-adulti għandha tinkludi frott, ħaxix, ċereali, prodotti tal-ħalib u laħam. Is-sett sħiħ ta 'dawn il-prodotti jista' jiżgura konsum suffiċjenti ta 'vitamini u minerali fil-ġisem, il-proporzjon korrett ta' xaħmijiet veġetali u ta 'annimali. Ukoll, bl-għajnuna ta 'dieta komprensiva, tista' tagħżel b'mod ċar il-kontenut meħtieġ ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati. Iżda l-preżenza tal-marda teħtieġ il-kalkolu ta 'l-indiċi gliċemiku ta' kull prodott, kif ukoll l-għażla individwali tat-tip u l-ammont ta 'l-ikel.
Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn kull grupp ta 'nutrijenti.
Ħaxix
Il-ħaxix huma maħsuba li huma l-aħjar ikel li jbaxxi z-zokkor fid-demm għad-dijabete tat-tip 2. Dan mhux minnu għal kollox. Imma hemm xi verità f'din id-dikjarazzjoni. Grazzi għall-użu tal-ħaxix, iz-zokkor fid-demm ma jikberx. Għalhekk, jistgħu jittieklu fi kwantitajiet illimitati. L-eċċezzjoni hija biss dawk ir-rappreżentanti li fihom ammont kbir ta 'lamtu (patata, qamħ). Huwa karboidrat kumpless li jżid l-indiċi gliċemiku tal-prodott.
Ukoll, l-inklużjoni ta 'ħaxix fid-dieta tgħin biex tiġi normalizzata l-piż, li ħafna drabi hija problema f'nies b'dijabete tat-tip 2. Ħaxix, minbarra indiċi gliċemiku baxx, għandu kontenut baxx ta 'kaloriji. Għalhekk, ir-riforniment tal-enerġija meta tużahom mhux biżżejjed. Il-korp jesperjenza l-enerġija u jibda juża r-riżorsi tiegħu stess. Id-depożiti tax-xaħam huma mobilizzati u pproċessati fl-enerġija.
Minbarra l-kontenut baxx ta 'kaloriji, il-ħxejjex għandhom fibra fil-kompożizzjoni tagħhom, li tgħin biex tattiva d-diġestjoni u ttejjeb il-metaboliżmu. Ħafna drabi f'nies obeżi, dawn il-proċessi huma f'livell insuffiċjenti, u għal telf ta 'piż u normalizzazzjoni, huwa meħtieġ li tiżdied.
Il-ħaxix li ġej, frisk jew wara trattament bis-sħana (mgħolli, steamed, moħmi) jgħin biex inaqqas iz-zokkor:
- zucchini;
- kaboċċi;
- ravanell;
- brunġiel;
- ħjar
- karfus;
- Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm;
- insalata;
- bżar ħelu;
- asparagu
- Ħodor friski;
- qara
- It-tadam
- horseradish;
- fażola;
- spinaċi
Ħaxix aħdar huwa tajjeb ukoll għad-dijabete minħabba l-kontenut għoli ta 'manjeżju tagħhom. Dan l-element jgħin biex iħaffef il-metaboliżmu, b’riżultat ta ’liema ikel ibaxxi z-zokkor fid-demm fid-dijabete tat-tip 2.
Jekk ma ssegwix il-lista, allura għandek tagħti preferenza lil dawk il-ħaxix li għandhom kulur aħdar u li huma prattikament nieqsa minn togħma ħelwa.
Frott
Sfortunatament, dikjarazzjoni ċara meta titlef il-piż li l-prodotti tad-dqiq ħelu jistgħu jiġu sostitwiti kompletament bil-frott ma jaħdimx bid-dijabete tat-tip 2. Il-fatt hu li l-frott għandhom togħma ħelwa minħabba l-kontenut għoli ta 'glukożju. Barra minn hekk, huma prinċipalment fihom karboidrati veloċi, li l-kontroll tagħhom għandu jiġi l-ewwel.
Id-dijabete mellitus tat-tip 2 ma teskludix il-possibbiltà li tgawdi frott frisk, imma hawnhekk trid tkun attent ħafna. Uża biss dawk il-prodotti li għandhom indiċi gliċemiku ta 'mhux aktar minn 30 unità.
Ikkunsidra l-aktar frott b'saħħtu u t-tip ta 'effett fuq il-ġisem.
- Ċirasa Huwa rikk fil-fibra, li jgħin biex itejjeb id-diġestjoni u l-prevenzjoni ta 'stitikezza possibbli waqt li ssegwi dieta b'livell baxx ta' karboidrati. Iċ-ċirasa hija wkoll rikka fil-vitamina Ċ u għandha proprjetajiet anti-ossidanti, li taffettwa b'mod pożittiv il-kundizzjoni tal-ġisem u telimina r-radikali ta 'ħsara.
- Il-lumiHuwa utli ħafna, billi l-kompożizzjoni tagħha timminimizza l-effett fuq il-gliċemija (livell taz-zokkor fid-demm) ta 'komponenti oħra tad-dieta b'indiċi glicemiku għoli. Interessanti wkoll il-kontenut negattiv ta 'kaloriji tagħha. Dan jinkiseb bil-fatt li l-lumi nnifisha tipprovoka żieda fil-metaboliżmu bażali minkejja l-fatt li l-prodott għandu kontenut ta 'kaloriji baxx ħafna. Vitamina Ċ, rutin u limonene fil-kompożizzjoni huma valuri għoljin għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu fid-dijabete. Frott taċ-ċitru ieħor jista 'wkoll jiġi kkunsmat.
- Tuffieħ aħdar bil-qoxra.Il-frott għandhom fil-kompożizzjoni tagħhom (fil-qoxra) ammont għoli ta 'ħadid, vitamina P, C, K, pektin, fibra, potassju. Tiekol tuffieħ jgħin biex jagħmel tajjeb għan-nuqqas ta ’kompożizzjoni ta’ minerali u vitamini biex itejjeb il-metaboliżmu taċ-ċelluli. Il-fibra tgħin biex tħaffef il-metaboliżmu u tinnormalizza d-diġestjoni. Imma ma tiekolx ħafna tuffieħ. Biżżejjed kuljum biex tiekol 1 tuffieħ kbir jew 1-2.
- AvokadoDin hija waħda mill-ftit frott li tassew taffettwa z-zokkor fid-demm tiegħek billi tbaxxih. Ittejjeb is-suxxettibilità tar-riċetturi ta 'l-insulina. Għalhekk, l-avokado huwa frott utli ħafna għad-dijabete tat-tip 2. Minbarra l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha, fih ammont kbir ta' proteina, minerali utli (ram, fosfru, manjesju, potassju, ħadid), u jerġa 'jimla r-riservi meħtieġa ta' aċidu foliku fil-ġisem.
Prodotti tal-laħam
Huwa diffiċli ħafna li tagħżel prodotti tal-laħam li jilħqu l-istandards iddikjarati. Sfortunatament, xi nutrizzjonisti u tobba jirrakkomandaw li jiġi eskluż il-laħam mid-dieta ta 'dijabetiċi tat-tip 2, iżda xorta xi tipi huma aċċettabbli.
Il-kundizzjonijiet ewlenin għall-konsum huma baxxi fil-karboidrati u għoljin fil-proteini. It-tipi ta 'laħam li ġejjin għandhom tali arsenal:
- vitella dgħif;
- dundjan bla ġilda;
- fenek bla ġilda;
- Sider tat-tiġieġ bla ġilda.
Dawn il-prodotti kollha huma utli u aċċettabbli biss jekk ġew segwiti r-regoli tat-trattament tas-sħana. Kull laħam għandu jkun mgħolli esklussivament.
Ħut
Dan huwa rimedju għal dieta b'livell baxx ta 'karboidrati. Huwa ħut li jgħin biex jerġa 'jimla l-provvista meħtieġa ta' proteini u xaħmijiet ta 'annimali b'kompożizzjoni baxxa ħafna ta' karboidrati. Ħafna drabi huwa rrakkomandat li l-prodotti tal-laħam jiġu sostitwiti kompletament bi prodotti tal-ħut.
Hemm anki dieti speċjali tal-ħut. Fl-istess ħin, ħut u frott tal-baħar għandhom jiġu inklużi fid-dieta mill-inqas 8 darbiet fix-xahar. Dan jgħin biex jiġi normalizzat il-profil gliċemiku tad-demm u jitnaqqas il-kolesterol totali, li jipprevjeni r-riskju ta 'kumplikazzjonijiet kardjovaskulari.
Frott tal-baħar u ħut baxx ta 'xaħam għandhom ikunu msajra fil-forma ta' banju tal-fwar jew moħmija fil-forn. Ħut mgħolli huwa utli wkoll. Prodotti fritti għandhom jiġu esklużi, minħabba li l-komponenti addizzjonali meħtieġa għall-qali jżidu l-indiċi gliċemiku u l-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott.
Ċereali
Il-porridge huwa l-iktar platt sekondarju utli għal kwalunkwe dixx, peress li kważi ċ-ċereali fihom biss karboidrati bil-mod u proteini. Il-karboidrati mgħaġġla fihom huma fi kwantitajiet limitati ħafna.
Karboidrati bil-mod ma jikkawżawx żieda taz-zokkor fid-demm, iżda pjuttost jikkontribwixxu għan-normalizzazzjoni tiegħu.
L-iktar utli huwa ħafur. Se jkun l-aqwa kolazzjon għal kwalunkwe persuna. Il-porridge huwa rikk fil-fibra, jifforma film protettiv li jkopri l-mukoża gastrika. Dan jipproteġih minn tagħbija aggressiva eċċessiva ta 'drogi.
Ċereali li jgħinu jbaxxu z-zokkor fid-demm:
- millieġ;
- qamħ saraċin;
- għads
- ross ismar u selvaġġ;
- Xgħir imħattar;
- qamħ tal-qamħ.
Prodotti tal-ħalib
Il-ħalib mhux ipproċessat jaffettwa b'mod negattiv il-glukosju fid-demm. Dan kollu huwa dovut għal-lattosju - karboidrat mgħaġġel ieħor. Għalhekk, l-għażla għandha tiddependi fuq dawk il-prodotti tal-ħalib li għaddew minn trattament tas-sħana. Waqt it-tisjir, il-karboidrat kollu għandu jkollu ħin biex jitkisser.
Għalhekk, il-ġobnijiet huma permessi għall-użu. Enzimi speċjali li huma meħtieġa fil-preparazzjoni tal-prodott jkissru z-zokkor tal-ħalib, u jagħmlu l-ġobon kompletament sikur għad-dijabetiċi. Ġobon cottage Xaħam huwa wkoll permess li jkun miżjud mad-dieta. Iżda d-doża ta 'kuljum m'għandhiex taqbeż il-150 gramma. Dan minħabba li l-għaġina qarsa matul il-preparazzjoni tal-ġobon cottage ma tistax "tipproċessa" il-karboidrati kollha tal-ħalib.
Kun żgur li tħares lejn il-komponenti kostitwenti, peress li xi manifatturi jistgħu jżidu karboidrati veloċi, u anke zokkor pur, għall-massa u jżommu t-togħma. Għalhekk, huwa rakkomandat li jintuża butir homemade.
Jogurt naturali mingħajr iż-żieda ta 'ġamm, ġamm, frott u zokkor, u ammont żgħir ta' krema tqila huma permessi wkoll mill-prodotti tal-ħalib.
Prodotti oħra
Iddiversifika d-dieta bil-ġewż (Ċedru, Ġewż, karawett, lewż u oħrajn). Huma sinjuri fil-proteini u karboidrati bil-mod. Iżda l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom huwa pjuttost għoli, għalhekk għandek tillimita l-użu tagħhom għal nies b'piż eċċessiv tal-ġisem.
Il-familja tal-legumi u l-faqqiegħ huma wkoll milqugħa fid-dieta, minħabba li fihom ħafna oligoelementi utli u proteini essenzjali, karboidrati bil-mod.
Ix-xorb fil-forma ta 'tè jew kafè jistgħu jinxtorbu bl-istess pjaċir, imma ser ikollok titgħallem kif tippreparahom mingħajr zokkor.
Prodotti tas-sojja jgħinu biex jimlew il-pazjent b'nuqqas ta 'ħalib u prodotti tal-ħalib illegali. Huma kompletament li ma jagħmlux ħsara lid-dijabetiċi.
Ta 'min jiftakar li ż-żamma ta' dieta hija dejjem fl-ewwel post, peress li n-nuqqas ta 'provokazzjoni biex jiżdied il-glukosju tnaqqas il-ħtieġa għal terapija bil-mediċina. Dan inaqqas ir-riskju ta ’kumplikazzjonijiet.
Imma tittraskura modifiki oħra tal-istil ta ’ħajja u tinjora t-terapija bid-droga. Peress li l-għażla ta 'stil ta' ħajja komdu flimkien mal-marda hija xogħol twil u iebes li huwa ppremjat bi benesseri u lonġevità eċċellenti.
