Il-parsnip jew l-għerq abjad huwa pjanta siewja li l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha kienu magħrufa fi żminijiet antiki. Uċuħ tal-għeruq u weraq tal-lewż huma użati ħafna biex jikkuraw diversi mard ta 'organi u sistemi interni. Il-proprjetajiet ta 'fejqan ta' din il-kultura tal-ħaxix kienu rikonoxxuti kemm mill-mediċina folkloristika kif ukoll minn dik tradizzjonali.
Parsnip huwa speċjalment utli għad-dijabete mellitus tat-tip 2, jgħin biex jinnormalizza z-zokkor fid-demm, isaħħaħ il-vini tad-demm, itejjeb is-sistema nervuża u l-moħħ, iżid l-immunità, isaħħaħ ir-riġenerazzjoni tal-ġilda u jinnormalizza l-funzjonijiet tal-passaġġ gastro-intestinali.
Għalhekk, l-użu regolari tal-parsnip jgħin biex iwaqqaf l-iżvilupp tal-marda u jipprevjeni l-okkorrenza ta 'kumplikazzjonijiet. Għalhekk, kull pazjent li juża l-glukożju indebolit għandu jkun jaf kif juża l-parsnip għad-dijabete fit-tisjir u għal skopijiet mediċinali.
Kompożizzjoni u proprjetajiet utli
Fid-dehra, il-nebbieta hija simili ħafna għall-karrotti, iżda għandha wkoll ġilda bajda u laħam isfar ċar. Din il-ħaxix hija kkaratterizzata minn togħma ħelwa u aroma pikkanti ppronunzjata, li tfakkar fit-tursin u l-karfus. Għalhekk, l-għerq abjad ħafna drabi jintuża fit-tisjir bħala ħwawar.
Parsnip fih ammont pjuttost kbir ta ’karboidrati - 9.5 g għal kull 100 g ta’ prodott. Barra minn hekk, dan l-għeruq tal-għeruq għandu indiċi glikemiku għoli, li huwa 85. Iżda minkejja dan, l-għerq abjad mhuwiex projbit li jinkludi pazjenti bid-dijabete fid-dieta tagħhom.
Il-fatt hu li minkejja l-kontenut għoli ta 'zokkor u lamtu, il-parsnip huwa rikk fil-fibra, li jrażżan l-assorbiment ta' karboidrati u aċidu nikotiniku, li jgħin inaqqas iz-zokkor fid-demm. U bis-saħħa ta 'kumpless sħiħ ta' vitamini u minerali, il-parsnip huwa meqjus mistħoqq minn waħda mill-aktar għelejjel tal-ħaxix.
Il-kompożizzjoni tal-għerq abjad:
- Aċidu nikotiniku, aċidu askorbiku, vitamini B (B1, B2, B5, B6, B9), karotên, vitamina E u H;
- Kalċju, Potassju, Manjesju, Sodju, Fosfru, Ħadid;
- Pektini (fibra tad-dieta li tinħall);
- Pastinacin (antispasmodiku naturali u anti-dipressant);
- Aċidi grassi polinesaturati;
- Aċidi organiċi;
- Flavonoids;
- Żjut essenzjali.
Minħabba l-kompożizzjoni rikka tagħha, il-nebbieta għandha lista impressjonanti ta 'proprjetajiet ta' benefiċċju li ilhom jintużaw u rnexxew biex jikkuraw id-dijabete. Konsum regolari ta 'għerq abjad fl-ikel jgħin biex jinkiseb tnaqqis immarkat taz-zokkor fid-demm u l-kolesterol.
Parsnip jgħin biex isaħħaħ il-ħitan tal-vini, inklużi kapillari periferali. Dan jipprevjeni l-iżvilupp ta 'anġjopatija dijabetika, u għalhekk jipproteġi lill-pazjent minn tibdil irreversibbli fir-retina u l-iżvilupp ta' tali kumplikazzjoni formidabbli bħal sieq dijabetika.
Il-kontenut għoli ta 'potassju fil-parsnips għandu effett ta' tisħiħ fuq il-muskolu tal-qalb, ineħħi l-ilma żejjed mill-ġisem u jbaxxi l-pressjoni. Din hija prevenzjoni eċċellenti ta 'pressjoni għolja u aterosklerożi, kif ukoll l-aktar konsegwenzi severi tad-dijabete - infart mijokardijaku u puplesija.
Għeruq abjad huwa użat ħafna biex jikkura mard tal-kliewi u s-sistema urinarja kollha, li tbati ħafna minn zokkor għoli. Il-proprjetà dijuretika ħafifa tagħha tgħin biex tinnormalizza l-funzjoni tal-kliewi u tgħin biex tinħall ġebel fl-urolitijasi. Propjetà antispasmodika qawwija tiġġieled b'mod effettiv l-uġigħ fil-kolika tal-kliewi.
Decoction ta 'għeruq tal-parsnip huwa toniku qawwi u jgħin biex ilaħħaq mat-tqassim u l-għeja kronika li spiss jiġu osservati f'pazjenti dijanjostikati bid-dijabete. It-teħid ta 'din il-mediċina naturali jgħin biex jerġa' jġib is-saħħa u anke jżid it-ton tal-muskoli.
Il-Parsnip għad-dijabete ħafna drabi jintuża bħala immunostimulant. Iżżid b’mod sinifikanti l-funzjonijiet protettivi tal-ġisem, tipproteġi lill-pazjent mhux biss minn irjiħat ħfief, iżda wkoll minn mard virali. Dan huwa importanti immens għall-metaboliżmu indebolit tal-karboidrati, peress li z-zokkor fid-demm elevat b'mod kroniku jfixkel is-sistema immuni.
L-għerq abjad għandu effett partikolarment ta 'benefiċċju fuq is-sistema endokrinali, billi jinnormalizza l-funzjonament tal-glandoli endokrinali, inkluż il-frixa. Dan jippermettilek ittejjeb il-produzzjoni tal-ormon ta 'l-insulina u b'hekk ittejjeb l-assorbiment tal-glukosju.
L-istess propjetà ta 'parsnip tgħin biex tiġġieled b'mod effettiv id-disfunzjoni sesswali, li l-pazjenti bid-dijabete ħafna drabi jilmentaw dwarhom. Billi żżid is-sekrezzjoni ta 'l-ormoni tas-sess u ttejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm fil-ġenitali, dan il-ħsad ta' l-għeruq jagħti lura s-saħħa sesswali lill-irġiel u attrazzjoni sesswali għan-nisa.
L-użu ta 'dan l-impjant jgħin biex iħaffef il-metaboliżmu, b'mod partikolari, biex iżid il-metaboliżmu tal-karboidrati. Għelejjel tal-għeruq Parsnip itejbu s-sistema diġestiva, iżidu s-sekrezzjoni ta 'meraq gastriku u jiffaċilitaw l-assorbiment ta' komponenti ta 'ikel ta' benefiċċju. Barra minn hekk, l-għerq abjad jgħin biex jitnaddaf il-ġisem, jistimula l-eliminazzjoni ta 'tossini u tossini.
Proprjetà daqstant importanti tal-parsnip hija l-abbiltà tagħha biex tittratta d-depressjoni, l-istress u l-burdata ħażina. Din l-azzjoni tal-ħaxix tal-għeruq hija utli ħafna għal nies li jbatu minn marda serja, bħad-dijabete.
U, naturalment, wieħed ma jistax jonqos milli jinnota l-propjetà notevoli ta 'parsnip - li tfejjaq malajr il-pazjent minn kwalunkwe mard tas-sistemi respiratorji, inkluż bronkite, ażma u tuberkulożi.
Minħabba l-immunità mnaqqsa, id-dijabetiċi huma ħafna iktar suxxettibbli għal infezzjonijiet respiratorji u l-parsnip se jgħin b'mod sinifikanti biex iħaffef l-irkupru.
Riċetti folkloristiċi
Hemm ħafna riċetti popolari li jużaw il-parsnip li jgħinu biex ibaxxu z-zokkor fid-demm malajr għal-livelli normali u jtejbu l-frixa fid-dijabete tat-tip 2. Imma porridge minn għerq abjad għandu l-akbar effett terapewtiku.
Porrsnip porridge.
Biex tippreparah, ser ikollok bżonn wċuħ tal-għeruq li jiżnu madwar 100 g u 0,5 l ta 'ħalib xkumat. Qaxxar l-għerq tal-pjanta mill-ġilda ta ’barra u oħroġha fuq grater oħxon. Ferra ħalib ġo kazzola u poġġi fuq in-nar. Meta l-ħalib jagħli, ferra l-parsnip imqatta 'ġo fih u ħallih isajru għal 3 minuti oħra.
Poġġi d-dixx lest fi platt u tiekol minflok il-kolazzjon jew il-pranzu. Il-porridge jista 'jkollu togħma ħelwa pjuttost evidenti, li m'għandhiex tkun tal-biża għal dijabetiku. Ikel bħal dan mhux kapaċi jżid iz-zokkor fid-demm, iżda għall-kuntrarju jgħin biex titnaqqas il-konċentrazzjoni tal-glukosju fil-ġisem.
Wara din l-ikla, huwa importanti ħafna li toqgħod lura milli tikkonsma ikel u xorb, inkluż ilma, għal 3 sigħat. Il-kors ta ’trattament b’dan ir-rimedju folkloristiku huwa ta’ 6 ijiem. Matul dan iż-żmien, wieħed mill-ikliet prinċipali għandu jiġi sostitwit kuljum bi porridge mill-għerq tal-parsnip.
Terapija terapewtika bħal din tgħin biex tattiva l-frixa, tinnormalizza s-sekrezzjoni ta 'l-insulina u tnaddaf il-ġisem ta' tossini. Tista 'tirrepeti dan il-kors kull sitt xhur, li se jikseb l-iktar riżultat sostenibbli.
Meraq li għadu kif ġie mbuttat
Meraq tal-Parsnip isaħħaħ il-ħitan tal-vini u jinnormalizza ċ-ċirkolazzjoni tad-demm fir-riġlejn. Tgħin ukoll biex tinnormalizza l-funzjoni tal-qalb, tnaqqas il-pressjoni tad-demm u saħansitra tlaħħaq ma 'insuffiċjenza tal-qalb. Proprjetà speċjali ta 'din il-medikazzjoni hija li żżid it-ton ġenerali tal-ġisem u ttejjeb il-prestazzjoni.
Biex takkwista meraq frisk, tista 'tuża biss l-għeruq tal-pjanta. Zkuk u weraq ta 'zunnarija fihom sustanzi li jistgħu jikkawżaw l-agħar tal-pazjent. Tista 'tagħmel meraq minn għerq abjad mingħajr juicer. Biex tagħmel dan, l-għelejjel tal-għeruq għandhom ikunu maħkuk, imbagħad poġġi l-qlugħ li jirriżulta f'garża u għafas sewwa b'idejk.
Ħu meraq mediċinali għandu jkun 2 kuċċarini tliet darbiet kuljum 30 minuta qabel l-ikel. Terapija bħal din malajr tagħti riżultati pożittivi u ttejjeb il-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent.
Tè terapewtiku.
It-te magħmul mill-weraq tal-parsnip għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema nervuża tal-bniedem, iserraħ l-istress u l-istress, itejjeb il-burdata u jimla l-enerġija vitali. Din ix-xarba pjaċevoli tgħin biex tlaħħaq anke ma 'depressjoni severa, newrożi u disturbi nervużi oħra.
Sabiex tiżdied l-effikaċja ta 'din l-għodda, il-weraq imfarrak tal-parsnip jistgħu jitħalltu mal-kulur tal-ġir. Din ix-xarba mediċinali tista 'ssir bil-ħlewwa b'ammont żgħir ta' għasel.
Biex tagħmel it-te, għandek tieħu 1 tbsp. kuċċarina ta 'weraq imnixxef ta' l-impjant, imla b'nofs litru ilma sħun u poġġi infużjoni f'banju bl-ilma għal 10 minuti.
Iffiltra x-xorb lest u ħu kwarta tazza 20 minuta qabel l-ikel tliet darbiet kuljum. Il-kors ġenerali ta 'trattament huwa ta' 2 ġimgħat.
Plattini tal-Parsnip
Kif tafu, bid-dijabete, il-ħaxix għandu jkun il-bażi tan-nutrizzjoni tal-pazjent. Għalhekk, il-parsnip huwa l-aktar adattat għal dieta terapewtika, peress li fih ammont żgħir ta 'kaloriji, iżda jgħin biex jissatura l-ġisem tal-pazjent b'vitamini u minerali.
Jista 'jkun ikkombinat ma' kwalunkwe tip ta 'ħaxix, per eżempju, karrotti, pastarda bajda u kaboċċi bojod, kohlrabi, kull tip ta' basal u ħwawar. Barra minn hekk, l-għerq abjad se jkun żieda kbira għall-laħam, ħut u platti tal-qdif.
Minnha tista 'ssajjar sopop, insalati u stews tal-ħaxix. Il-Parsnip huwa daqstant fit-togħma kemm f'forma nej u moħmija kif ukoll mgħollija. U t-togħma mhux tas-soltu tagħha tagħti lil kull platt nota speċjali pikkanti u aroma li tissaqqab il-ħalq.
Zarbun moħmi bil-ħaxix.
Dan id-dixx faċli biex jissajjar mhux biss fit-togħma, iżda wkoll b’saħħtu, u fl-istess ħin fih ftit kaloriji.
Ingredjenti
- Parsnip - 200 g;
- Karrotti - 200 g;
- Kaboċċa Kohlrabi - 200g;
- Zucchini - 200 g;
- Kurrat tal-kurrat - 1 mazz;
- Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- Bżar iswed u melħ għat-togħma.
Qaxxar il-ħaxix u aqta 'f'biċċiet kbar. Imla l-pan b'ilma u ħalliha tagħli. Armi l-ħaxix fl-ilma jagħli u ħallih jagħli għal madwar 5 minuti sakemm ikun imsajjar. Ixxotta u rranġa l-ħaxix fuq trej tal-ħami.
Roxx biż-żejt, melħ u bżar, u ibgħat biex taħmi fil-forn f'temperatura ta '220 ℃ għal nofs siegħa. Għal ħami uniformi, il-ħaxix għandu jkun imħallat perjodikament. Roxx il-ħaxix ippreparat bil-basal aħdar imqatta 'b'mod fin u jservi bħala sekondarju jew dixx separat.
Soppa tal-Parsnip.
Din is-soppa krema delikata u fragranti sejra tappella lil ħafna pazjenti bid-dijabete. Is-soppa tista 'tintuża bħala pranzu għal dijabetiku.
Ingredjenti
- Basla żgħira;
- Sinna tat-tewm;
- Ġinġer bl-għeruq tal-ġinġer - 1 kuċċarina;
- Zunnarija medja;
- Nofs zokk tal-karfus;
- Niskata sagħtar niexef
- Għeruq tal-Parsnip - 3 pcs .;
- Brodu tal-ħaxix - 0,5 l;
- Żejt taż-żebbuġa - 2 tsp;
- Melħ u bżar iswed.
Aqta 'l-basal, il-karrotti, il-karfus u t-tewm f'kubi żgħar u stew fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm il-ħaxix ikun artab. Qaxxar il-parsnip, aqta 'f'ċirku kbar u armi fil-brodu jagħli. Għatti, tnaqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal kwart ta 'siegħa.
Poġġi l-ingredjenti kollha fi blender u itħan għal konsistenza omoġenja. Roxx soppa bit-tursin frisk u xibt qabel ma sservi. Sabiex it-togħma tas-soppa ssir iktar offerta, tista 'żżid magħha kuċċarina ta' krema qarsa bla xaħam.
Purè bil-pastarda bil-pastarda.
Dan id-dixx jirriżulta li huwa estremament fit-togħma u jgħin biex jissostitwixxi l-patata mgħaffġa, li hija kontraindikata fid-dijabete.
Ingredjenti
- Kap tal-pastarda;
- Żewġ għeruq tal-parsnip;
- Ħalib xkumat - 3 tbsp. mgħaref;
- Melħ u bżar iswed.
Qaxxar il-wiċċ tal-għeruq u aqta 'f'biċċiet kbar, aqsam il-kaboċċi f'florescences. Sajjar il-ħaxix f'bojler doppju għal 15-il minuta. Meta l-ħaxix isir artab, għaġenhom bi tgħaffiġ sal-konsistenza tal-purejiet. Żid ħalib sħun, melħ u bżar, u ħawwad sewwa. Jekk il-patata mgħaffġa tirriżulta ħoxna wisq, żid ftit aktar ħalib.
Iservu sħun. Dan il-puree tal-ħaxix jista 'jkun dixx sekondarju eċċellenti għal laħam dgħif u ħut b'ħafna xaħam.
L-informazzjoni dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' parsnip hija pprovduta fil-video f'dan l-artikolu.