Ix-xgħir huwa porridge li jissodisfa ħafna u nutrittiv mhux biss għal persuna b'saħħitha, iżda wkoll għal dijabetiċi. Huwa magħmul minn proċessar speċjali ta ’ħbub tax-xgħir. Jiġifieri, huwa magħmul minn partijiet tal-qamħ sħiħ ta 'xgħir, li jitnaddfu u mbagħad jiġu mitħunin. Allura huwa l-użu ta 'porridge tax-xgħir perla għad-dijabete tat-tip 2? U kif issajjar ċereali sabiex tkun tista 'u tkun utli biex tiekol għal nies li jbatu minn din il-marda serja.
Karatteristiċi utli tax-xgħir tal-perla
Ix-xgħir huwa maħżen ta 'vitamini, fih ħafna fibra u proteini. Fatturi bħal dawn jippermettu lil dan il-prodott tnaddaf malajr u b’mod effettiv il-ġisem ta ’diversi sustanzi ta’ ħsara.
Barra minn hekk, ix-xgħir fih sustanzi oħra daqstant utli (ħadid, kalċju, fosfru) li jistgħu jipprevjenu l-iżvilupp ta 'ħafna mard. Għalhekk, ix-xgħir huwa mistieden ta 'spiss fuq il-mejda ta' dijabetiċi li jbatu mit-tieni tip ta 'marda.
Importanti! Id-dijabete mellitus hija marda li fiha l-proporzjon taz-zokkor fid-demm jiżdied. Dan iwassal għall-fatt li l-funzjonament ta 'ħafna organi huwa mħarbat. U l-użu ta 'porridge tax-xgħir tal-perla jissatura l-ġisem tal-pazjent b'sustanzi utli li jgħinu bid-dijabete.
It - termini tal - użu
Konsum regolari ta 'xgħir tal-perla mgħolli huwa utli għall-prevenzjoni tad-dijabete. Il-fatt hu li dan il-prodott fih sustanzi li jnaqqsu z-zokkor fid-demm.
Kif imsemmi hawn fuq, bid-dijabete mellitus tat-tieni tip, ix-xgħir huwa utli ħafna, iżda għandu wkoll effett pożittiv fuq il-ġisem ta 'nies li l-kontenut ta' glukosju mhuwiex kritiku, iżda l-livell tiegħu jaqbeż in-norma. Pereżempju, dan jista 'jiġri lil persuna b'saħħitha wara li tiekol numru kbir ta' deżerti.
Biex tirregola l-livell taz-zokkor, porridge tax-xgħir għandu jittiekel diversi drabi kuljum. Kors mixtieq ta 'l-użu tal-prodott għandu jkun miftiehem mat-tabib li jkun qed jattendi.
Platti u sopop viskużi jew li jitfarrku huma spiss ippreparati minn din iċ-ċereali. U dan mhux sorprendenti, minħabba li ħafna ċereali huma assorbiti perfettament mill-ġisem tal-bniedem. Barra minn hekk, tista 'ssir taf x'inhu l-indiċi glikemiku ta' ċereali u ċereali.
Oqgħod attent! Għad-dijabetiċi, ċereali friski jew iffriżati ma jagħmlu l-ebda ġid!
Bażijiet bażiċi tax-xgħir
Il-partikolarità ta 'dan il-porridge hija li waqt it-tisjir tiżdied b'mod sinifikanti. Id-daqs tagħha jsir 5-6 darbiet ikbar mill-oriġinal. Dan kollu jiddependi mill-metodu ta 'preparazzjoni u, ovvjament, mill-varjetajiet ta' ċereali.
Importanti! Ix-xgħir għandu jkun imsajjar għal mill-inqas siegħa!
Mill-mod, ix-xgħir ma jistax jixxarrab, għax għad m'hemmx elementi aktar utli fiha. Għalhekk, ix-xgħir mhux imxarrab ikun utli bl-istess mod għal persuna b'saħħitha, u għal dijabetiċi tat-tip 2.
Il-vantaġġ gastronomiku ewlieni ta ’dan it-tip ta’ porridge huwa li wara t-tisjir, id-dixx isir appetitanti, li jissodisfa u għani.
Biex tipprepara porridge Delicious, ix-xgħir għandu jintefa 'fl-ilma jagħli. Wara jkun mgħolli fuq sħana moderata. Huwa importanti li niżguraw li dejjem ikun hemm ilma fil-pan fejn ikun imsajjar.
Liema platti oħra tax-xgħir jistgħu jiġu ppreparati għad-dijabete? Diversi sopop huma msajra mix-xgħir tal-perla. L-iktar platti likwidi komuni max-xgħir huma l-pickle, li mhux biss huwa b'saħħtu, iżda wkoll ħafna fit-togħma.
Ir-riċetta għal soppa tal-perla bil-faqqiegħ
Liema platti mhumiex biss b'saħħithom, iżda wkoll fit-togħma għad-dijabetiċi? Għal dijabete mellitus ta 'diversi tipi, tista' issajjar soppa fragranti bil-faqqiegħ. Għalhekk, għall-preparazzjoni tas-soppa ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- faqqiegħ imnixxef;
- weraq tar-rand;
- ras tal-basla waħda;
- karrotti żgħar;
- niskata waħda ta 'melħ u bżar;
- xaħam tal-ħaxix;
- 1 patata kbira;
- numru żgħir ta 'xgħir tal-perla.
Is-soppa titħejja kif ġej. L-ewwel tista 'ssajjar il-brodu tal-faqqiegħ. Il-faqqiegħ għandu jinħasel sewwa, u jitneħħew ir-ramel u kontaminanti oħra minnhom. Imbagħad għandhom jiġu mgħollija fl-ilma mielaħ għal madwar 2-3 minuti. Wara li l-likwidu jixxotta, il-faqqiegħ jinħasel mill-ġdid.
Issa, fi brodu imsajjar minn faqqiegħ imsajjar minn qabel, għandek tarmi ftit ċereali. Sadanittant, ix-xgħir jagħli, tista 'tagħmel il-qali tal-karrotti u l-basal.
Biex tipprepara dressing għal soppa fiż-żejt veġetali, il-basal imqatta 'u l-karrotti maħkuk. Meta l-ħaxix ikun kemmxejn moqli, jiżdiedu l-faqqiegħ. L-ingredjenti kollha għandhom ikunu moqlija fuq sħana baxxa għal madwar 5 minuti.
Patata mqatta 'għandha tiżdied mal-brodu fejn ix-xgħir tal-perla kien imsajjar. Imbagħad jitħalla kollox biex isajru għal 7 minuti. Wara dan, il-ħaxix moqli minn qabel (il-basal, il-faqqiegħ u l-karrotti) jiżdied mal-brodu u s-soppa tkun imsajra għal 10 minuti oħra.
Oqgħod attent! Sabiex id-dixx ikollu togħma rikka, għandu jiżdied miegħu diversi ħwawar. Madankollu, fid-dijabete mellitus, huwa neċessarju li tiġi kkontrollata b'mod strett l-ammont ta 'tħawwir ta' tip jew ieħor.
Biex togħma s-soppa, tista 'żżid ftit weraq tar-rand u ftit piżelli tal-ħaxix mal-brodu. Interessanti, f'ċertu sens, tista 'anki tittratta d-dijabete bil-weraq tar-rand, u għalhekk din il-ħwawar hija kompletament "dijabetika."
Wara dan għandek bżonn tgħalli ftit minuti oħra. Biex tissaħħaħ it-togħma, isservi soppa ma 'xgħir tal-perla u faqqiegħ bi krema qarsa b'ħafna xaħam.
Iżda xorta, l-użu frekwenti ta 'tali soppa għad-dijabetiċi, minkejja l-fatt li jikkonsisti minn ingredjenti utli, mhuwiex rakkomandabbli. Bid-dijabete, nutrizzjonisti jirrakkomandaw li tiekol tali dixx mhux aktar minn darba kull tlett ijiem f'porzjonijiet żgħar f'forma ppreparata friska.
Ix-xgħir tal-perla huwa prodott fit-togħma, b'saħħtu, rikk fil-proteini u f'fibra indispensabbli għad-dijabetiċi. Barra minn hekk, anke tifel jista 'jsajjar porridge tax-xgħir tal-perla jagħli.
Iżda f'każ ta 'dijabete mellitus, sabiex jinkiseb l-effett ta' fejqan massimu mix-xgħir tal-perla, wieħed għandu jaderixxi mar-regoli u r-rakkomandazzjonijiet magħmula mit-tabib u n-nutrizzjonista. F'dan il-każ, għad-dijabetiċi kollha, ix-xgħir tal-perla se jsir prodott tal-ikel diffiċli, iżda wkoll għajnuna utli, li tiġġieled b'mod attiv diversi mard li jinqala 'bid-dijabete.
