Żejt tal-kittien huwa mexxej fost żjut veġetali oħra. Fih l-akbar ammont ta 'aċidi grassi polinesaturati u huwa darbtejn superjuri fil-kontenut tagħhom għaż-żejt tal-ħut, barra minn hekk, jista' jittieħed biex ibaxxi l-kolesterol bħala rimedju naturali.
L-ammont ta 'aċidu xaħmi linoleniku (indispensabbli għall-ġisem tal-bniedem) jinsab fiż-żejt tal-kittien minn 50 sa 70%, u l-vitamina E hija ta' 50 mg għal kull 100 gramma. It-togħma taż-żejt hija speċifika u morra.
Żejt tal-kittien jintuża mhux biss għal skopijiet ta 'ikel, iżda wkoll bħala mediċina:
- L-użu ta 'dan il-prodott inaqqas il-probabbiltà ta' puplesiji b'37%.
- Hemm firxa sħiħa ta 'diversi mard li fihom l-aċidi omega-3 u omega-6 li jinsabu fiż-żejt tal-kittien iġibu benefiċċji kbar għall-ġisem.
- L-użu taż-żejt tal-kittien jgħin fil-prevenzjoni ta 'mard terribbli bħal aterosklerożi, mard koronarju, dijabete mellitus u ħafna oħrajn.
- Fil-mediċina folkloristika, iż-żejt jintuża biex jikkumbatti dud, ħruq ta 'stonku u ulċeri.
Dan il-prodott fih numru kbir ta 'vitamini u diversi komposti bijoloġikament attivi li jiffurmaw il-bażi ta' dieta tajba.
Komponenti taż-żejt
L-iktar komponenti importanti taż-żejt tal-kittien huma l-aċidi grassi:
- alfa-linoleniku (Omega-3) - 60%;
- linoleiku (Omega-6) - 20%;
- olejku (Omega-9) - 10%;
- aċidi saturati oħra - 10%.
Fil-ġisem tal-bniedem, il-bilanċ tal-aċidi Omega-6 u Omega-3 għandu jkun osservat, li huma indispensabbli għall-ħajja normali tal-bniedem. F'persuna b'saħħitha, dan il-proporzjon għandu jkun ta '4: 1.
Omega-6, minbarra ż-żejt tal-kittien, jinstab ukoll fiż-żjut tas-sojja, tal-ġirasol, tal-kolza, taż-żebbuġa u tal-mustarda, u ammont suffiċjenti ta 'Omega-3 jista' jinstab biss fiż-żejt tal-kittien, u anke fiż-żejt tal-ħut.
Għalhekk, iż-żejt tal-kittien huwa prodott tassew uniku. Għandha riħa speċifika, simili għar-riħa taż-żejt tal-ħut, li tindika l-kwalità għolja, il-purità tagħha, u tipprova wkoll li ma kinitx imħallta ma 'żjut oħra.
Meta tuża żejt li jittiekel tal-kittien, ma hemm l-ebda effetti sekondarji.
Żejt tal-kittien jintuża fil-każijiet li ġejjin:
- prevenzjoni u trattament komprensiv ta 'patoloġiji tas-sistema kardjovaskulari, inkluża aterosklerożi, mard koronarju, puplesija, attakk tal-qalb, prevenzjoni ta' emboli tad-demm;
- normalizzazzjoni ta 'l-intestini f'diversi mard tal-passaġġ gastro-intestinali (stitikezza, gastrite, kolite);
- dijabete mellitus, dijabetiċi huma rrakkomandati li jieħduh;
- biex ittejjeb il-funzjoni tal-fwied;
- il-prevenzjoni ta 'patoloġiji tat-tirojde;
- prevenzjoni u trattament komprensiv ta 'mard malinni (kanċer);
- inqas kolesterol u trigliċeridi;
- teħles mill-ħruq ta 'stonku u dud fil-mediċina tradizzjonali;
- it-titjib tad-dehra tal-ġilda u x-xagħar;
- bħala komponent obbligatorju tan-nutrizzjoni ta 'nisa tqal sabiex ikun hemm formazzjoni normali tal-moħħ tat-tarbija fil-ġuf;
- għal telf ta 'piż.
Il-biċċa l-kbira tal-mard tas-sistema kardjovaskulari huma r-riżultat ta 'aterosklerożi, li fiha l-ħitan ta' l-arterji jibbiesu, jinqabdu ma 'emboli tad-demm b'ħafna kolesterol, debris taċ-ċelloli u komposti grassi.
Hekk kif in-numru ta 'emboli tad-demm jiżdied, it-twassil ta' ossiġnu u nutrijenti lill-qalb isir aktar diffiċli. L-għadd ta 'emboli jista' jiżdied sa tali li l-muskolu tal-qalb ma jistax ilaħħaq, u jirriżulta f'paraliżi u attakki tal-qalb.
Xjentisti minn pajjiżi differenti fl-istudji tagħhom urew li ż-żejt tal-kittien jaffettwa t-trigliċeridi u l-kolesterol (il-kawżi ewlenin ta ’aterosklerożi) u jnaqqas il-probabbiltà ta’ emboli. Għandu effett aktar effettiv minn żejt tal-ħut għali.
Għal liema problemi huwa adattat iż-żejt tal-kittien?
Għal mard kardjovaskulari, it-tobba jippreskrivu sett ta 'miżuri terapewtiċi, u minbarra minnhom, tista' tixrob 1 kuċċarina ta 'żejt tal-kittien kull filgħaxija (dan huwa l-iżgħar dożaġġ). Huwa aħjar li tagħmel dan sagħtejn qabel ikla.
Bil-aterosklerożi, iż-żejt tal-kittien għandu jittieħed darbtejn kuljum għal tablespoon waqt l-ikel għal 1 sa 1.5 xhur. imbagħad trid tieħu waqfa għal tliet ġimgħat u kompli t-trattament. Nistgħu ngħidu li prodotti li jneħħu l-kolesterol mill-ġisem irċevew helper ieħor fil-forma ta 'dan iż-żejt.
Iż-żejt tal-kittien huwa ta 'benefiċċju kbir għal nies li kellhom puplesija, u huwa wkoll effettiv ħafna fil-kura ta' feriti ta 'pressjoni.
F'każ ta 'pressjoni għolja, jekk il-pressjoni ma togħlax iktar minn 150 sa 90, huwa rrakkomandat li tieħu żewġ kuċċarini ta' żejt tal-kittien siegħa qabel l-ikel (huwa aħjar li tagħmel dan wara nofsinhar jew filgħaxija).
It-teħid kostanti taż-żejt tal-kittien għandu effett pożittiv fuq il-prevenzjoni tal-kanċer. Skond studji, il-linjini li jinsabu f'dan il-prodott jorbtu u jinnewtralizzaw il-komposti ta 'estroġenu li jistgħu jikkawżaw kanċer tas-sider.
Minbarra l-lignins, iż-żejt fih aċidu alfa-linoleniku, li għandu wkoll proprjeta anti-karċinoġenika qawwija, speċjalment għal neoplasmi malinni tas-sider.
Fl-1994, saru ħafna studji fuq annimali, u b'riżultat ta 'dan instab li meta tiekol ikel b'ammont kbir ta' aċidi grassi, it-tkabbir ta 'tumuri tas-sider huwa stimulat, u meta prodotti b'ammont suffiċjenti ta' aċidu alfa-linoleniku huma inklużi fid-dieta, l-iżvilupp tagħhom, għall-kuntrarju, waqfiet.
Dan ifisser li huwa aħjar għal nies li jillimitaw il-konsum tagħhom ta 'laħam moqli, butir u prodotti oħra simili, kif ukoll biex ikunu jafu jekk huwiex possibbli li jieklu l-lardu b'kolesterol għoli.
Huwa importanti ħafna li ma ninsewx li ż-żejt tal-kittien li jittiekel huwa miżura preventiva eċċellenti. Kultant ikun biżżejjed li tixrobha għal ftit jiem biss u l-istampa tat-trattament għall-ażma tal-bronki diġà qed titjieb.
L-użu kostanti ta 'ammonti żgħar ta' żejt tal-kittien jirregola x-xogħol ta 'l-insulina u jnaqqas ir-riskju tal-bidu u l-iżvilupp tad-dijabete mellitus, barra minn hekk, li tnaqqas il-kolesterol.
F'dan il-każ, mhux biss hemm titjib fl-assorbiment tal-insulina miċ-ċelloli (ir-reżistenza tonqos), iżda wkoll tnaqqis fil-konċentrazzjoni tal-kolesterol fid-demm.
