Xorb tal-ħalib iffermentat miksub mill-fermentazzjoni (kefir) huwa meqjus bħala l-aktar antiossidant naturali l-iktar qawwi li jista 'jerġa' jġib il-ġisem wara mard fit-tul. Huwa mogħni bi proprjetajiet ta 'fejqan u huwa rakkomandat li tixrob kemm għall-adulti kif ukoll għat-tfal. Id-dijabete tat-tip 2 hija kkombinata ma 'kefir, speċjalment jekk it-tip ta' marda tappartjeni għat-tieni forma? Wara kollox, ma 'din il-marda huwa meħtieġ li ssegwi dieta stretta, bi kwalunkwe devjazzjoni li minnha jistgħu jseħħu konsegwenzi serji.
Nista 'nixrob kefir għad-dijabete?
Speċjalisti ppruvaw xjentifikament li din ix-xarba qarsa unika mhix biss possibbli, iżda wkoll biex tixrob dijabetiċi. Għandu ammont suffiċjenti:
- proteini;
- xaħmijiet;
- karboidrati;
- vitamini, inkluż beta-karotên;
- oligoelementi.
Kefir għad-dijabete tat-tieni tip:
Id-dijabete u ż-żidiet ta ’pressjoni se jkunu xi ħaġa tal-passat
- Normalizzazzjoni taz-zokkor -95%
- Eliminazzjoni tat-trombożi tal-vina - 70%
- Eliminazzjoni ta 'taħbit ta' qalb qawwi -90%
- Teħles mill-pressjoni għolja - 92%
- Iż-żieda fl-enerġija matul il-ġurnata, ittejjeb l-irqad bil-lejl -97%
- jegħleb il-ġuħ u jipprevjeni l-obeżità (li huwa partikolarment importanti għad-dijabete);
- jinnewtralizza l-ambjent alkalin;
- ineħħi t-tossini mill-ġisem;
- jippromwovi t-tiġdid tal-ġilda;
- inaqqas il-kolesterol ta 'ħsara, li jipprevjeni l-iżvilupp ta' aterosklerożi;
- jaċċelera l-proċessi ta 'rkupru fiċ-ċelloli;
- jipprovdi qawwa ta 'għadam, dwiefer u enamel tas-snien;
- itejjeb il-kompożizzjoni tad-demm, jikkontribwixxi għall-produzzjoni ta 'emoglobina;
- jipprevjeni t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer;
- jipprevjeni l-iżvilupp taċ-ċirrożi;
- jinnormalizza l-metaboliżmu;
- inaqqas l-indiċi glikemiku fid-demm;
- issaħħaħ is-sistema immuni.
Barra minn hekk, jgħin lil persuna li tgħix bid-dijabete biex tiffaċċja problemi tal-ġilda li jakkumpanjaw il-marda sottostanti tiegħu. Iżda qabel ma jinkludi kefir fid-dieta tiegħek, id-dijabetiċi għandhom jikkonsultaw ma 'speċjalista, peress li hemm ħafna sfumaturi meta jużawha.
Interessanti! Ħafna nies jibżgħu li jixorbu kefir minħabba l-kontenut ta 'alkoħol prodott fil-proċess. Iżda l-kwantità tiegħu fil-prodott hija daqshekk żgħira li mhux probabbli li jista 'jkollha effett detrimentali fuq il-bnedmin.
Regoli għall-użu ta 'kefir għal dijabetiċi tat-tip 1 u 2
Użu regolari ta 'din ix-xarba bid-dijabete tat-tip 1 jgħin biex titnaqqas il-ħtieġa ta' injezzjonijiet ta 'l-insulina. Kefir jagħmel tajjeb għan-nuqqas ta 'calciferol u karotên, li, minħabba l-marda, huwa nieqes kontinwament f'organiżmu mdgħajjef li fih il-metaboliżmu huwa mxekkel. Bil-marda tat-tip 2, ħafna mill-pazjenti huma suxxettibbli għall-obeżità. Kefir naturalment ikisser zokkor żejjed fid-demm u jħaffef il-metaboliżmu.
Għandek bżonn tagħżel xarba għad-dijabetiċi, minħabba l-kontenut ta 'xaħam tagħha. Jista 'jvarja minn 0.5% sa 7.5%. Xorb klassiku tal-ħalib iffermentat fih 2.5% xaħam. Dan mhuwiex kritiku għal dijabetiku tat-tip 2, iżda huwa aħjar li jagħżel kefir ta 'xaħam baxx ta' 1%, li huwa assoċjat ma 'kontenut ta' kaloriji baxxi, li fi prodott bħal dan huwa biss 40 kcal kull 100 g.
Biex tħossok tajjeb, għandek tixrob regolarment tazza kefir għall-kolazzjon u l-pranzu. Peress li mhux kulħadd jħobb it-togħma speċifika ta 'kefir b'ħafna xaħam, il-kannella tgħin biex ittejjeb it-togħma tagħha. Għandu effett toniku u qawwi, huwa permess għad-dijabetiċi u għandu effett pożittiv fuq ġisimhom. Il-kannella tirrestawra s-sensittività tat-tessut għall-insulina.
It-tobba spiss jirrakkomandaw li l-pazjenti tagħhom jixorbu kefir bil-qamħ saraċin. M'għandniex ninsew il-kontra-indikazzjonijiet, minħabba li l-abbuż tal-prodotti tal-fermentazzjoni tal-ħalib jista 'jaffettwa ħażin is-saħħa. In-norma ta 'kuljum ta' kefir mhix aktar minn 2 litri meta tintuża bil-qamħ saraċin. Ma tistax tħallat ma 'krema qarsa, jogurt, aerin, ġobon, cottage cheese. Din it-taħlita se tikkawża indiġestjoni.
Għandu jkun innutat li huwa impossibbli li ssaħħan kefir f'forn microwave, peress li titlef kwalitajiet utli. Huwa aħjar li saħħanha f'banju bl-ilma jew tħalliha f'kamra sħuna għal 10-15-il minuta.
Importanti! Meta tixtri prodott tal-ħalib, għandek dejjem tħares lejn id-data tal-manifattura u l-kompożizzjoni. Huwa aħjar li tixtri kefir minn manifatturi affidabbli li jużaw materja prima naturali ta 'kwalità għolja. Tali kefir biss jibbenefika lill-ġisem.
Ricetti Kefir
L-iktar platti ta 'fejqan u kefir popolari għad-dijabete huma:
Kefir bil-qamħ saraċin
Ipprepara d-dixx bil-quddiem. 150 ml ta 'kefir huwa biżżejjed għal 3 imgħaref kbar ta' qamħ saraċin. Ċereali puri huma miżjuda ma 'xarba friska u jitħallew joqgħodu għal 10 sigħat fil-friġġ f'kontenitur issiġillat. Huma jiekluha għall-kolazzjon, u wara siegħa jixorbu ilma nadif. Imbagħad kun żgur li tiekol. Platt bħal dan b'użu regolari jgħin biex ibaxxi z-zokkor fid-demm. Il-qamħ saraċin jista 'jinbidel ma' ħafur, li huwa meqjus mhux inqas utli għad-dijabetiċi.
- dwar il-qamħ saraċin u d-dijabete - //diabetiya.ru/produkty/mozhno-li-grechku-pri-diabete.html
Ħafur bil-kefir
3-4 imgħaref kbar ta 'ħafur jitferrgħu f'150 ml ta' kefir, ħawwad u żid il-kittien. Biex tissatura u ttejjeb it-togħma, tista 'żżid numru żgħir ta' frott, berries, niskata kannella jew vanilla. Il-kontenitur bil-massa jingħalaq sewwa u jitnaddaf fil-friġġ għal 6-8 sigħat. Ir-riżultat huwa ikel tal-ħafur kefir Delicious, nutrittiv u aromatiku.
Kannella bil-kefir u tuffieħ
2 tuffieħ jingħorok u miżjud ma 'tazza ta' kefir frisk. Ħawwad sewwa u sprinklew bil-kannella mitħuna f'ammont ta '1 g. Ix-xarba għandha effett pożittiv jekk tixrobha fuq stonku vojt u ħudha għall-kolazzjon.
Importanti! Huwa aħjar li tiekol kannella filgħodu, minħabba li tista 'tikkawża problemi ta' rqad minħabba l-effett qawwi.
- dwar il-kannella u d-dijabete - //diabetiya.ru/produkty/korica-pri-saharnom-diabete-kak-prinimat.html
X'inhuma l-limitazzjonijiet
Meta tagħżel kefir għal nies bid-dijabete, għandek tiftakar li:
- huwa meħtieġ li jiġi evitat l-użu ta 'xarba tal-ħalib iffermentat b'perċentwali għolja ta' kontenut ta 'xaħam, inkella tagħbija enormi taqa' fuq il-frixa;
- nisa tqal bid-dijabete tat-tip 2 ma jitħallewx jixorbu kefir;
- jekk isseħħ reazzjoni allerġika jew persuna intolleranti għall-lattożju u prodotti għall-fermentazzjoni tal-ħalib, għandek tieqaf tużaha.
Xorb delikat ta 'fejqan jiddiversifika d-dieta tad-dijabetiċi u jikkontribwixxi għall-benesseri biss jekk ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet għall-użu tagħha. Il-kefir frisk jinxtorob fil-forma pura tiegħu, kif ukoll fl-ikel tad-dieta. Imma dejjem għandek bżonn tikkalkula d-doża assorbita biex tevita konsegwenzi mhux pjaċevoli.
