Il-kura tad-dijabete tat-tip II tinvolvi l-preparazzjoni ta 'dieta individwali.
Ħafna pazjenti għandhom bżonn jitilfu l-piż. Iżda d-dieta għandha tkun bilanċjata.
L-informazzjoni hawn taħt tgħinek toħloq menu ta 'kull ġimgħa għad-dijabete tat-tip 2.
Il-prinċipji ewlenin tal-menu għad-dijabete tat-tip 2
Il-prinċipji bażiċi tad-dieta:
- tnaqqis massimu, sa esklużjoni sħiħa, tal-volum li jkun dieħel ta 'karboidrati sempliċi (cookies, ċikkulata, zokkor, marmellata, semolina, ġamm, ċereali tar-ross). Jistgħu jintużaw biss biex iwaqqfu kundizzjoni ipogliċemika;
- Karboidrati kumplessi għandhom ikunu fid-dieta: ħobż bin-nuħħala (fuq dqiq tal-qamħ sħiħ), ħaxix, berries, ċereali, frott;
- jikkunsmaw aktar fibra tad-dieta (ħxejjex, ċereali, frott) li jgħinu biex jinżammu livelli tal-glukożju ottimali;
- timmassimizza x-xaħmijiet tal-annimali fid-dieta, minbarra majjal, papra u wiżż, ħaruf, qalb u fwied. Bajd jitħalla jiekol ftit drabi fil-ġimgħa;
- tiżgura l-inġestjoni ta 'ammont kbir ta' proteina minħabba ġobon tad-dgħajsa, ċanga, tiġieġ abjad, proteina tal-bajd u ħut;
- b'kull mod possibbli biex tiddiversifika l-ikel sabiex id-defiċjenza tal-vitamini ma tiżviluppax;
- huwa aħjar li tidderieġi l-ikel, ħalliha ttektek fil-meraq tiegħek, issajjar mingħajr melħ jew taħmi. Il-ħobż għandu jkun evitat;
- tiekol ftit, imma ħafna drabi;
- meta tiddaħħal l-insulina, il-karboidrati li jidħlu jingħaddu permezz ta ’unitajiet ta’ ħobż. In-numru tagħhom għandu jkun kostanti.
Frott, ħaxix huma ġeneralment maqsuma:
- b'massimu ta '5 g ta' karboidrati għal kull 100 g - ħjar, tadam, ħass, brunġiel, spinaċi, faqqiegħ, kaboċċi, ravanell, ħanżir, qargħa ħamra, lumi, tuffieħ, qamħ saraċin, għanbaqar, zucchini. Jistgħu jittieklu sa 800 g kuljum;
- kontenut ta 'karboidrati fil-medda ta' 5-10 g - karrotti, basal, pitravi, għanbaqar, rutabaga, oranġjo, fażola, bżar ħelu, mandarina, passolina, lampun, ħawħ, lanġas, lingonberries, tuffieħ ħelu, frawli, dulliegħa. In-norma ta 'kuljum hija sa 200 g;
- il-volum tal-karboidrati jaqbeż l-10 g kull 100 g - piżelli, patata, ananas, żbib, dati, rummien, ċirasa, banana, ċirasa, persimoni, għeneb, pruna, berquq imnixxef. Huma rrakkomandati li jiġu evitati jew jittieklu rarament ħafna. Huwa permess li tiekol patata 200-300 g meta titqies l-ammont totali ta 'karboidrati.
Dieta Nru 9 għad-dijabete għall-pazjent
Id-dijabetiċi huma preskritti fid-dieta numru 9, li tiġi aġġornata kull ġimgħa. Tnaqqas il-proporzjon ta 'xaħmijiet u karboidrati, jiġifieri, tippermettilek li tittratta piż żejjed.
L-ikel għandu jkun mgħolli, steamed jew stewed
L-ammont ta 'proteina huwa mnaqqas għall-valur medju rakkomandat sabiex il-ġisem jista' jiffunzjona b'mod normali. Għall-ewwel, it-tabib jagħżel prodotti għal ġimgħa, imma aktar tard tista 'tagħmel dan innifsek. It-Tabella Nru 9 hija bbażata fuq nutrizzjoni frazzjonali, sabiex il-konsum tal-glukosju jkun uniformi. Huwa utli għal persuna b'saħħitha.
Porzjonijiet waħedhom huma limitati fil-piż:
- ħobż - 20 g;
- soppa - 200 ml;
- compote - 60 ml;
- dixx sekondarju - 150 g;
- laħam - 120 g;
- ġobon tad-dgħajsa - 120g;
- ġobon - 20 g;
- berries u frott - 200 g;
- kefir - 150 g.
Bejn ir-riċevimenti ewlenin agħmel snacks. Il-ġuħ tad-dijabete huwa pprojbit strettament.
In-nutrizzjonisti dejjem jirrakkomandaw li jkollok cookies mhux ħelwin fil-but. Huwa permess ukoll li tixrob ħalib moħmi iffermentat, jogurt mhux ħelu.
Is-sopop għandu jkun imsajjar biss fil-brodu tal-ħaxix. Tista 'żżid flett tat-tiġieġ imsajjar minn qabel (iżda mhux brojler!) Magħhom. It-tieni platt fuq id-dieta Nru 9 jista 'jkun rappreżentat minn biċċa ta' vitella b'xaħam baxx.
Prodotti permessi u projbiti
Il-bilanċ tan-nutrijenti għandu jkun kif ġej:
- karboidrati kumplessi - 5-55%;
- proteini tal-annimali u veġetali - 15-20%;
- Xaħmijiet veġetali - sa 30%.
Xaħmijiet ipproċessati teknoloġikament (zlazi, marġerina, ħelu) huma esklużi kompletament.
Irrispettivament mill-preżenza ta 'piż żejjed fid-dieta għandha tkun preżenti:
- frott tal-baħar, ħut;
- Xaħmijiet veġetali;
- diversi tipi ta 'fibra.
Il-prodotti li ġejjin huma pprojbiti:
- Ġobniet iebsin b’ħafna xaħam;
- majjal, ħaruf b'kontenut għoli ta 'xaħam;
- zalzett;
- prodotti nofshom lesti;
- prodotti tal-ħalib xaħmija;
- mayonnaise, ketchup.
Ikel permess jinkludi:
- ċereali;
- ħut dgħif, laħam;
- ikel tal-fibra;
- prodotti tal-ħalib xkumat;
- Frott u ħaxix moderatament ħelu.
Liema huma l-ħlewwiet it-tajba biex tuża?
Għal persuna b'saħħitha, kważi s-sostituti kollha taz-zokkor ma jagħmlux ħsara, iżda d-dijabete tista 'tkun ta' ħsara. Għad-dijabetiċi, it-tobba jirrakkomandaw li jagħżlu analogu naturali taz-zokkor - stevia.
Huwa baxx ta 'kaloriji u kompletament ma jagħmilx ħsara fid-dijabete tat-tip 2. Stevia ħafna drabi hija mkabbra fi qasrija tad-dar, tħawwil mill-ġdid għas-sajf fl-art miftuħa.
Stevia
L-estratt ta ’dan l-impjant huwa sukrosju. Trab abjad huwa kumpless ta 'glukożidi purifikati ħafna. Huwa reżistenti għas-sħana, jinħall malajr fl-ilma. Iz-zokkor ma jżidx il-konċentrazzjoni tal-glukosju u m'għandux valur enerġetiku, li huwa ideali għad-dijabetiċi.
Sorbitol jista 'jintgħaraf minn ħlewwiet artifiċjali. Madankollu, il-kontenut ta 'kaloriji huwa 3.5 kcal, li ma jippermettilekx titlef il-piż. Il-pazjenti suxxettibbli għal ipogliċemija huma permessi jieħdu sa 50 g ta 'fruttożju. Iżid l-ammont ta 'glikoġen, ikkaratterizzat minn effetti antiketogeniċi.
Saccharin għandu rata għolja ta ’ħlewwa: 1 g jissostitwixxi 450 g ta’ zokkor - perfett għad-dijabete. Huwa assorbit fl-imsaren, iżda l-ogħla konċentrazzjoni hija nnotata fil-bużżieqa tal-awrina. F'annimali sperimentali, hemm ir-riskju li tiżviluppa l-kanċer ta 'dan l-organu.
Ir-razzjon ta ’kuljum
Ikollok bżonn tibda l-ġurnata bi kolazzjon ibbilanċjat: insalata tal-ħaxix, ħut mgħolli, ġobon ta 'xaħam baxx, ross jew porridge tal-ħafur fuq l-ilma. Tista 'tixrob it-tè kollu mhux ħelu bil-porzjon ta' ħobż tas-segala u butir.
Tinjorax l-ikla ta 'nofsinhar. Tista 'tiekol frott qarsa (grejpfrut, tuffieħ, oranġjo) jew porzjon ta' ħaxix stewed.
Għall-ikel, is-soppa tal-ħaxix u porzjon ta 'tiġieġ mgħolli (ħut) ma' stew tal-ħaxix huma servuti. Il-menu jista 'jiġi ddiversifikat bi kavjar squash, goulash tal-laħam, fwied stewed, pilaf.
Għal snack ta 'nofsinhar filgħodu, in-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jagħmlu insalata ħafifa ta' frott bil-jogurt jew li tiekol frott frisk wieħed. Il-pranzu jikkonsisti minn pulpetti, qamħ saraċin jew porridge tax-xgħir tal-perla, ħaxix stewed.
Menu tal-kampjun għall-ġimgħa
Pazjenti bid-dijabete m’għandhomx jikkontrollaw mill-qrib il-konsum ta ’karboidrati, bħal fl-ewwel tip. Madankollu, il-menu għandu jkun baxx ta 'kaloriji.
Jekk ma teżistix medikazzjoni, allura tista 'tiekol malli tħossok il-ġuħ. Xi mediċini jinkludu ikliet regolari biex jistimulaw il-frixa.
It-Tnejn:
- kolazzjon - porridge tar-ross jew qamħ saraċin fuq l-ilma;
- ikla - soppa tal-basal; ċanga stewed bil-ħaxix;
- wara nofsinhar tè - tuffieħ moħmi bil-ġobon tad-dgħajsa;
- pranzu - salamun roża braised bil-ħaxix.
It-Tlieta:
- kolazzjon - ħafur tal-ħafur jew porridge tax-xgħir tal-perla;
- ikla - soppa tal-ħaxix, flett tal-ħalibatt moħmi;
- wara nofsinhar tè - koleslaw bil-ħaxix;
- pranzu - ħut u ħaxix fil-grill.
L-Erbgħa:
- kolazzjon - porridge tal-qargħa ħamra mill-millieġ;
- ikla - soppa tat-tadam, patata mgħollija bi zalzett tat-tiġieġ magħmul id-dar;
- wara nofsinhar tè - ġobon tad-dgħajsa bil-frott żgħir mhux ħelu;
- pranzu - Ħaxix frisk, klamari stewed.
Il-Ħamis:
- kolazzjon - pejst tal-baqta bil-ħobż ismar;
- ikla - friġġ, casserole tat-tiġieġ bil-qamħ saraċin fuq dixx tal-ġenb;
- wara nofsinhar tè - pastizzi tad-dieta;
- pranzu - salamun jew trota steamed; stewwett tal-fażola.
Ġimgħa l-Kbira:
- kolazzjon - 2 froġa tal-bajd, ħjar, tuffieħ;
- ikla - dundjan imsajjar jew steamed, insalata ta 'diversi ħaxix;
- wara nofsinhar tè - insalata bil-kaboċċa, cranberries;
- pranzu - patata mgħaffġa, piżelli ħodor.
Sibt:
- kolazzjon - ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam bit-tuffieħ u l-kannella;
- ikla - sider tat-tiġieġ braised, insalata ħadra;
- wara nofsinhar tè - smoothies mill-frawli, kiwi, lampun;
- pranzu - Kavalli msajra fil-fojl, ħaxix ratatouille stewed.
Ħadd:
- kolazzjon - granola jew ħafur bil-berries;
- ikla - soppa tal-għads, ċanga stewed;
- wara nofsinhar tè - insalata bil-karfus u l-ġewż;
- pranzu - stew tal-ħaxix, sider mgħolli.
Fost ix-xorb huwa aħjar li tagħżel te u frott stewed mingħajr zokkor. Il-meraq fih ħafna karboidrati sempliċi li huma assorbiti ħażin fid-dijabete.
Minbarra l-platti elenkati, huwa meħtieġ li tiekol 1-2 frott b'kontenut baxx ta 'karboidrati kuljum. Bħala snack, prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam huma adattati.
Dieta għan-nisa tqal bid-dijabete tat-tip 2
Għat-trattament tad-dijabete tat-tip 2 waqt it-tqala, dieta tintuża biss. Huwa meħtieġ li jitnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel għal 1600-2200 kcal. Il-volum eżatt jiddependi mill-piż tal-ġisem: 35 kcal kull 1 kg. Organizza 3 ikliet ewlenin + 2 snacks.
Id-dieta tal-omm li titwieled hija ppjanata bir-reqqa sabiex ma tfixkilx l-iżvilupp tal-fetu. It-tabib li jattendi japprova d-dieta jew jagħmel aġġustamenti.
Rakkomandazzjonijiet ewlenin:
- m'għandekx tiekol ħafna kull darba - dan jikkawża qabża taz-zokkor fid-demm;
- tissorvelja l-konsum tal-lamtu, billi din issir glukożju. 1-2 biċċiet ħobż huma permessi kuljum;
- ix-xorb tazza ħalib kuljum huwa sors ta 'kalċju. Ma tistax tagħmel dan kull darba, din għandha tinqasam fi ftit tricks;
- tillimita l-konsum tal-frott - 1-3 partijiet;
- eskluż ħelu u meraq tal-frott;
- il-kolazzjon għandu jkun ibbilanċjat sabiex ikun determinat b'mod korrett il-livell ta 'glukożju. Ibdel ċereali, ħalib u frott bi proteini u ħobż.
Menu tal-kampjun għal 2000 kcal:
- kolazzjon: ftit flieli ta 'ħobż, 150 g ta' jogurt naturali, 70 g ta 'ġobon tad-dgħajsa mingħajr xaħam, insalata ta' ravanell u basal aħdar;
- it-tieni kolazzjon: tuffieħ medju, 40 g perżut, tadam, 10 g butir, 3 flieli tal-ħobż;
- ikla ta ’nofsinhar: 200 g ta 'riġel tat-tiġieġ moħmi, 150 g ta' fażola ħadra, 50 g ta 'ross ismar, 1 tbsp. ilma minerali, insalata ta 'kaboċċa Ċiniża, qamħ, bżar aħmar u żejt taż-żebbuġa;
- snack wara nofsinhar: ħawħ, 5 tunnellati, 150 g ġobon tad-dgħajsa bla xaħam;
- pranzu: froġa ta '2 bajd, kafè bil-ħalib, 60 g ħobż u 10 g butir.
Mara tqila bid-dijabete hija kontraindikata:
- ġamm, halva, ħelu, għasel, zokkor;
- mayonnaise;
- Ġobon tax-xaħam, krema;
- frott imnixxef;
- Ħobż ħelu;
- kafè naturali;
- xorb biz-zokkor, inkluż meraq;
- ketchup, mustarda.
Frott frisk b'fibra huwa preferibbli għall-bott, kif ukoll għall-meraq. Ix-xaħmijiet ma jaffettwawx il-livelli tal-glukosju, iżda huma sors ta 'kaloriji u jikkawżaw żieda fil-piż.
Vidjows relatati
Menu Kampjun għad-dijabete tat-tip 2:
Id-dijabete ma tistax titfejjaq. Madankollu, dieta xierqa u drogi li jbaxxu z-zokkor jippermettulek tgħix ħajja normali. Endokrinologu jew nutrizzjonista biss huwa kapaċi jagħmel menu adegwat, billi jqis l-istat tas-saħħa, il-livell taz-zokkor u mard assoċjat mal-bniedem.
