Ħafna nies jaħsbu li s-semolina bid-dijabete hija dixx b'saħħtu. U dan kollu għax ilu magħruf minn kulħadd sa minn tfulitha, meta ommijiet u nanniet xebawhom dan il-prodott mill-isbaħ.
Iżda, sfortunatament, din id-dikjarazzjoni tapplika għal tipi oħra ta 'ċereali, bħal qamħ saraċin, ross, millieġ u ħafur.
L-użu kostanti tas-semolina mhux biss huwa mixtieq, iżda wkoll kontraindikat minn endokrinologi. Bi tħejjija xierqa, ma tagħmilx ħsara, għalhekk għandek tiffamiljarizza ruħek mar-riċetti popolari li huma miġbura minn nutrizzjonisti ewlenin.
Dan l-artikolu fih informazzjoni dwar il-proprjetajiet, il-karatteristiċi u l-kontra-indikazzjonijiet ta 'benefiċċju għall-użu ta' dan il-prodott tal-ikel. Allura għaliex is-semolina bid-dijabete tat-tip 2 mhix mixtieqa?
Proprjetajiet utli
Croup, għandu numru kbir ta 'vitamini tal-grupp B, kif ukoll PP, H, E.
Fih kontenut miżjud ta 'nutrijenti li huma ta' benefiċċju għal kull organiżmu, bħal potassju, ħadid, manjeżju, kalċju, sodju, fosfru, kobalt u lamtu. Ta 'min jinnotah, iżda fil-kompożizzjoni tas-semolina prattikament ma hemm l-ebda fibra.
Huwa assorbit pjuttost malajr, iżda jiġi depożitat prinċipalment fil-forma ta 'ċelloli tax-xaħam. Croup għandu intensità għolja ta 'enerġija. Ħafna drabi jintuża primarjament għall-ikel tat-trabi. Punt importanti huwa t-tweġiba għall-mistoqsija: huwa possibbli li tiekol is-semolina bid-dijabete mellitus tat-tip 2 jew le?
Peress li l-prodott għandu kontenut għoli ta ’karboidrati“ sempliċi ”fil-kompożizzjoni, li jiġu assorbiti malajr mill-imsaren, in-nies li jbatu minn din id-disturb endokrinali jitħallew jikkunsmaw biss ammont limitat ta’ dan il-platt. Ta 'min jinnota li għandek bżonn issajjar il-porridge biss skont riċetti speċjali tad-dieta flimkien mal-frott u l-ħaxix it-tajjeb.
Karatteristiċi tal-Prodott
Is-Semola għat-tielet parti tikkonsisti minn lamtu - huwa għalhekk li l-porridge li jirriżulta huwa pjuttost sodisfaċenti. Huwa faċli ħafna biex tipprepara, peress li ma tieħu ħafna ħin.
Il-kompożizzjoni tal-prodott tinkludi l-glutina (glutina), li għandha l-abbiltà li tipprovoka reazzjonijiet allerġiċi mhux mixtieqa u l-iżvilupp ta 'marda tali perikoluża bħall-marda coeliac.
Din is-sustanza tagħmel il-mukoża intestinali irqaq, u tfixkel ukoll l-assorbiment ta 'ċerti nutrijenti. Dan iċ-ċereali fih fitina, li hija komponent saturat bil-fosfru. Meta tirreaġixxi bil-kalċju, il-proċess ta 'assimilazzjoni ta' dan tal-aħħar mill-ġisem tal-bniedem isir diffiċli.
Biex timmassimizza d-defiċjenza ta 'dan l-element ta' traċċa, il-glandoli paratirojdi jibdew jestrattaw b'mod attiv il-kalċju mit-tessut tal-għadam. Dan il-fenomenu huwa estremament mhux mixtieq għat-trabi, billi l-organiżmu vulnerabbli tagħhom jinsab fl-istadju ta 'żvilupp.
Manka għad-dijabete tat-tip 2 ilha meqjusa l-iktar kolazzjon utli, nutrittiv u sustanzjuż li jista 'jissatura l-ġisem bis-sustanzi kollha meħtieġa f'daqqa waħda. Normalment tkun mitmugħa lil uliedha biex dawn jiżdiedu mill-aktar fis possibbli.
Xi nies li jimmonitorjaw bir-reqqa n-nutrizzjoni tagħhom stess jiddikjaraw li dan il-prodott m'għandux jiġi kkunsmat minn dawk li jixtiequ jeħilsu minn liri żejda.
U kollox minħabba li għandu kontenut għoli ta 'kaloriji. Għalkemm, din l-informazzjoni mhix vera, peress li s-semolina ma tistax tiġi kklassifikata bħala ċereali b'valur ta 'enerġija għolja.
Huwa magħruf li l-porridge lest fih 97 kcal għal kull 100 g ta 'prodott.Anki l-kontenut ta ’kaloriji u l-valur nutrittiv tas-semolina jiżdied minħabba ċerti addittivi u l-bażi li fuqha hija ppreparata. Xi nisa tad-dar huma wżati biex jużaw l-ilma jew il-ħalib bħala l-aħħar.
Huwa soltu li żżid butir naturali, ġamm, ġamm, ġelatina, ġuleppi, berries, frott, ħaxix u l-bqija tal-porridge. Jekk tiekol dixx ta 'kaloriji għoljin kuljum bħall-kolazzjon, allura tista' bil-kwiet takkwista ftit liri żejda.
Fl-istess ħin, is-semolina u l-porridge minnha għandhom numru kbir ta 'vantaġġi insostitwibbli.
- bis-saħħa tal-valur nutrittiv tagħha, jieħu l-ewwel post fid-dieta ta 'pazjenti li jibqgħu ħajjin il-perjodu ta' wara l-operazzjoni;
- Teħles lill-spażmi fl-apparat diġestiv, u tieħu wkoll parti attiva fil-proċess ta 'fejqan tal-feriti u xquq fil-membrani mukużi. Għandu jiġi kkunsmat minn dawk in-nies li jbatu minn ulċera peptika, gastrite u mard ieħor infjammatorju. F'dan il-każ, huwa rrakkomandat li ssajjar porridge esklussivament fl-ilma mingħajr ma żżid melħ u zokkor;
- ħafna drabi huwa introdott fid-dieta ta 'pazjenti b'mard kroniku ta' l-organi tas-sistema excretory, barra minn hekk, huwa meqjus bħala komponent eċċellenti ta 'dieta li teskludi kompletament l-ikel tal-proteina.
Semolina u dijabete
Allura l-indiċi glikemiku ta 'semolina huwa adattat għan-nutrizzjoni ta' pazjenti bid-dijabete?
Sfortunatament, dan il-prodott mhux irrakkomandat għal użu frekwenti minħabba li, minħabba l-kontenut kaloriku tiegħu, jikkontribwixxi għal żieda fil-piż tal-ġisem, li mhux mixtieq għal pazjenti bit-tieni tip ta 'marda.
Barra minn hekk, għad-dijabetiċi, is-semolina għandha ammont negliġibbli ta 'proprjetajiet utli. Fi kliem ieħor, mhux biss pazjenti li jbatu minn disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati, iżda wkoll persuni li għandhom problemi metaboliċi, huwa estremament mixtieq li jieklu platti bbażati fuq is-semolina.
Iżda, madankollu, pazjenti li ma jridux jeskludu kompletament dan il-prodott mid-dieta tagħhom jistgħu jaffordjaw li jużaw tali porridge darbtejn fil-ġimgħa f'porzjonijiet żgħar (mhux aktar minn 100 g). Fl-istess ħin, huwa permess li tgħaqqadha ma 'frott u xi tipi ta' berries. B'dan il-mod biss il-platt jiġi assorbit ħafna aktar bil-mod mill-ġisem u ma jagħmilx ħsara.
Riċetti għat-tisjir
Bid-dijabete, is-semolina tista 'tittiekel sakemm id-dixx ikun imsajjar sewwa:
porridge mis-semolina fuq il-ħalib. L-ewwel għandek bżonn tħejji l-ingredjenti li ġejjin: tmien kuċċarini ta 'ċereali, 200 ml ta' ħalib b'perċentwali baxxa ta 'xaħam, ammont żgħir ta' melħ u zokkor. L-ewwel pass huwa li ferra madwar 150 ml ta 'ilma ppurifikat f'kontenitur tal-metall u poġġi fuqu bil-mod. Wara dan, żid il-ħalib hemm u stenna sakemm jagħli. Imbagħad, żid melħ għat-togħma u bil-mod, bi fluss irqiq, ferra s-semolina. Matul il-proċess tat-tisjir, tieqafx tħawwad it-taħlita biex tevita l-formazzjoni ta 'ċapep. L-aħħar pass huwa li tneħħi l-porridge minn fuq in-nar;- Porridge tas-semolina bil-ġewż u zest tal-lumi. L-ewwel pass huwa li tħejji l-komponenti ewlenin: tazza ħalib, numru żgħir ta 'ġewż, 150 ml ilma, nofs zest tal-lumi u sitt imgħaref ta' semolina. Ġewż għandu jkun imqatta 'u mnixxef f'taġen mingħajr żejt. Imbagħad poġġi l-ilma fuq in-nar, ferra porzjon ta 'ħalib ġo fih u ħalliha tagħli. Wara dan, ferra bir-reqqa ċ-ċereali u kompli tisjir għal għaxar minuti. Qabel ma tneħħi mis-sħana, trid iżżid ġewż u zest tal-lumi mad-dixx.
porridge mis-semolina fuq il-ħalib. L-ewwel għandek bżonn tħejji l-ingredjenti li ġejjin: tmien kuċċarini ta 'ċereali, 200 ml ta' ħalib b'perċentwali baxxa ta 'xaħam, ammont żgħir ta' melħ u zokkor. L-ewwel pass huwa li ferra madwar 150 ml ta 'ilma ppurifikat f'kontenitur tal-metall u poġġi fuqu bil-mod. Wara dan, żid il-ħalib hemm u stenna sakemm jagħli. Imbagħad, żid melħ għat-togħma u bil-mod, bi fluss irqiq, ferra s-semolina. Matul il-proċess tat-tisjir, tieqafx tħawwad it-taħlita biex tevita l-formazzjoni ta 'ċapep. L-aħħar pass huwa li tneħħi l-porridge minn fuq in-nar;Ħsara possibbli mis-semolina u kontra-indikazzjonijiet
Peress li l-indiċi glikemiku tas-semolina huwa għoli, li huwa ugwali għal 70, m'għandekx ta 'spiss tiekol platti bbażati fuqha.
Qiegħed iqajjem zokkor fid-demm, għalhekk għandek tikkonsulta l-ispeċjalista tiegħek minn qabel dwar it-teħid ta 'dan il-prodott tal-ikel.
Huwa importanti li tingħata attenzjoni lill-istat tas-saħħa jew il-preżenza ta 'disturbi bħal mard ta' l-organi tal-vista u l-ġogi. Jekk dijabetiku jbati minn mard marbut mal-għajnejn u l-ġogi, huwa għandu jabbanduna kategorikament. Is-semolina kapaċi tagħti kumplikazzjonijiet severi fit-tessut tal-għadam.
Għal tfal li għandhom dijabete mellitus dipendenti fuq l-insulina, il-porridge tas-semolina huwa pprojbit. M'għandniex ninsew li l-lista ta 'pazjenti li mhumiex irrakkomandati li jużaw dan il-prodott hija pjuttost estensiva. Huwa għalhekk li, qabel tibda trattament xieraq għad-dijabete, trid tikkonsulta lit-tabib tiegħek.
Huwa se jwieġeb il-mistoqsijiet kollha rigward jekk huwiex possibbli li tuża s-semolina għal disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati.
Peress li l-indiċi glikemiku tas-semolina huwa għoli, dan jissuġġerixxi li fih l-hekk imsejħa karboidrati “veloċi”, li jiġu istantanjament assorbiti fid-demm. Bħala riżultat, tiekol platti bbażati fuqha hija simili għal tiekol mazz.
Bħala riżultat, il-kalċju jinħasel mill-ġisem, li qed jipprova jikseb din is-sustanza mid-demm. Dan tal-aħħar mhux kapaċi jirkupra kompletament, u dan iwassal għal konsegwenzi irreversibbli.
Vidjows relatati
Dwar għala d-dijabetiċi għandhom iċedu l-iżball fil-filmat:
Ħafna endokrinologi moderni jirrakkomandaw li jiġu eliminati kompletament is-semolina mid-dieta tagħhom. Xi tobba jgħidu li tista 'tiekol is-semolina b'ammonti moderati ta' dijabete. Iżda, sabiex ma tagħmilx ħsara lis-saħħa tiegħek u tarrikkixxi l-ġisem bin-nutrijenti, għandek titgħallem kif issajjar platti bbażati fuq dan il-prodott sabiex timmassimizza l-benefiċċji ta 'l-użu tagħha. Huwa rakkomandabbli li jiżdiedu magħhom xi frott frisk, berries, ħaxix u ħwawar.
