Skond statistika moderna, iktar minn tliet miljun persuna fil-Federazzjoni Russa jbatu mid-dijabete f’diversi stadji. Għal nies bħal dawn, minbarra li jieħdu l-mediċini neċessarji, huwa importanti ħafna li jfasslu d-dieta tagħhom.
Normalment, dan mhux il-proċess l-aktar faċli, jinvolvi ħafna kalkoli. Għalhekk, hawnhekk huwa ppreżentat kemm hemm unitajiet tal-ħobż li tuża kuljum għal dijabete tat-tip 2 u tat-tip 1. Se jinġabar menu bilanċjat.
Il-kunċett stess tal-unitajiet tal-ħobż
Biex jibdew, "unitajiet tal-ħobż" (xi kultant imqassra għal "XE") jissejħu unitajiet tal-karboidrati konvenzjonali, li ġew żviluppati minn nutrizzjonisti mill-Ġermanja. Unitajiet tal-ħobż jintużaw biex jistmaw il-kontenut approssimattiv ta 'karboidrati ta' l-ikel.
Pereżempju, unità waħda tal-ħobż hija daqs għaxra (biss meta l-fibra tad-dieta ma titqiesx) u tlettax (meta jiġu kkunsidrati s-sustanzi kollha tas-saborra) grammi ta 'karboidrati, li huwa ugwali għal 20-25 gramma ta' ħobż ordinarju.
Għaliex taf kemm-il karboidrat tista 'tikkonsma kuljum bid-dijabete? Il-kompitu ewlieni għall-unitajiet tal-ħobż huwa li jipprovdi kontroll gliċemiku fid-dijabete. Il-ħaġa hi li n-numru ikkalkulat b'mod korrett ta 'unitajiet ta' ħobż fid-dieta ta 'dijabetiku jtejjeb il-metaboliżmu tal-karboidrati fil-ġisem.
L-ammont ta 'XE fl-ikel
Il-volum ta 'XE jista' jkun differenti. Dan kollu jiddependi fuq l-ikel li tiekol.
Għal konvenjenza, din li ġejja hija lista ta 'ikel differenti b'XE fihom.
| Isem tal-prodott | Volum tal-Prodott (f'XE wieħed) |
| Ħalib tal-baqra flimkien ħalib moħmi | 200 millilitri |
| Kefir ordinarju | 250 millilitri |
| Jogurt tal-frott | 75-100 g |
| Jogurt mhux ħelu | 250 millilitri |
| Krema | 200 millilitri |
| Ġelat krema | 50 gramma |
| Ħalib ikkondensat | 130 gramma |
| Ġobon tad-djar | 100 gramma |
| Pastizzi tal-pastizzi | 75 gramma |
| Bar taċ-ċikkulata | 35 gramma |
| Ħobż iswed | 25 gramma |
| Ħobż tas-segala | 25 gramma |
| Tnixxif | 20 gramma |
| Pancakes | 30 gramma |
| Ċereali differenti | 50 gramma |
| Għaġin | 15-il gramma |
| Fażola mgħollija | 50 gramma |
| Patata mgħollija mqaxxra | 75 gramma |
| Patata mgħollija mqaxxra | 65 gramma |
| Patata mgħaffġa | 75 gramma |
| Patata moqlija | 35 gramma |
| Fażola mgħollija | 50 gramma |
| Oranġjo (bil-qoxra) | 130 gramma |
| Berquq | 120 gramma |
| Dulliegħ | 270 gramma |
| Banana | 70 gramma |
| Ċirasa | 90 gramma |
| Lanġas | 100 gramma |
| Frawli | 150 gramma |
| Kiwi | 110 grammi |
| Frawli | 160 gramma |
| Lampun | 150 gramma |
| Mandolinini | 150 gramma |
| Ħawħ | 120 gramma |
| Għanbaqar | 90 gramma |
| Passolina | 140 gramma |
| Persimmon | 70 gramma |
| Mirturi | 140 gramma |
| Tuffieħ | 100 gramma |
| Meraq tal-frott | 100 millilitri |
| Zokkor mrammla | 12-il gramma |
| Biċċiet taċ-Ċikkulata | 20 gramma |
| Għasel | 120 gramma |
| Kejkijiet u pasti | 3-8 XE |
| Pizza | 50 gramma |
| Kompost tal-frott | 120 gramma |
| Ġelatina tal-frott | 120 gramma |
| Ħobż ta 'Kvass | 120 gramma |
Sal-lum, kull prodott għandu kontenut XE ikkalkulat minn qabel. Il-lista ta 'hawn fuq turi biss ikel bażiku.
Kif tikkalkula l-ammont ta 'XE?
Li tifhem dak li jikkostitwixxi unità waħda tal-ħobż hija pjuttost sempliċi.
Jekk tieħu ħobża medja ta 'ħobż tas-segala, taqsamha fi flieli ta' 10 millimetri kull waħda, allura unità tal-ħobż waħda tkun eżattament daqs nofs ta 'porzjon wieħed miksub.
Kif imsemmi, XE wieħed jista 'jkun fih 10 (biss mingħajr fibra tad-dieta), jew 13 (b'fibra tad-dieta) grammi ta' karboidrati. Billi tassimila XE waħda, il-ġisem uman jikkonsma 1.4 unitajiet ta 'insulina. Minbarra dan, XE waħdu jżid il-gliċemija bi 2.77 mmol / L.
Pass importanti ħafna huwa d-distribuzzjoni ta 'XE għall-ġurnata, jew aħjar, għall-kolazzjon, ikla ta' nofsinhar u pranzu. Kemm il-karboidrati kuljum għal dijabete tat-tip 2 huwa kkunsidrat aċċettabbli u kif ser jiġi magħmul sewwa menu ser jiġi diskuss.
Dieta u menu tad-dieta għad-dijabetiċi
Hemm gruppi separati ta 'prodotti li mhux biss ma jagħmlux ħsara lill-ġisem bid-dijabete, iżda jgħinuh ukoll fiż-żamma tal-insulina fil-livell xieraq.
Wieħed mill-gruppi utli ta 'prodotti għad-dijabetiċi huma l-prodotti tal-ħalib. Aħjar minn kollox - b'kontenut baxx ta 'xaħam, għalhekk il-ħalib sħiħ għandu jiġi eskluż mid-dieta.
Prodotti tal-ħalib
U t-tieni grupp jinkludi prodotti taċ-ċereali. Peress li fihom ħafna karboidrati, ta 'min jingħadd XE tagħhom. Diversi ħxejjex, ġewż u legumi wkoll għandhom effett pożittiv.
Huma jnaqqsu r-riskju ta 'kumplikazzjonijiet tad-dijabete. Fir-rigward tal-ħaxix, huwa aħjar li tuża dawk li fihom l-inqas lamtu u l-inqas indiċi gliċemiku.
Għad-deżerta, tista 'tipprova berries friski (u l-aħjar minn kollox - ċirasa, ribes, passolina sewda jew frawli).
Bid-dijabete, id-dieta dejjem tinkludi frott frisk, bl-eċċezzjoni ta 'wħud minnhom: dulliegħ, bettieħ, banana, mangu, għeneb u ananas (minħabba l-kontenut għoli ta' zokkor).
Taħdit ta 'xorb, ta' min tagħti preferenza lil tè mhux ħelu, ilma sempliċi, ħalib u meraq tal-frott. Meraq tal-ħxejjex huma wkoll permessi, jekk ma ninsewx l-indiċi gliċemiku tagħhom. Billi tqiegħed dan l-għarfien kollu fil-prattika, ta 'min jikkomponi menu tal-grocer, li ssemma hawn fuq.
Biex toħloq menu bilanċjat għad-dijabete, għandek bżonn issegwi ċerti regoli:
- Il-kontenut ta 'XE f'ikla waħda m'għandux jaqbeż is-seba' unitajiet. Huwa b'dan l-indikatur li r-rata ta 'produzzjoni ta' l-insulina tkun l-iktar bilanċjata;
- XE waħda żżid il-livell ta ’konċentrazzjoni ta’ zokkor bi 2.5 mmol / l (medja);
- unità ta 'l-insulina tbaxxi l-glukożju bi 2.2 mmol / L.
Issa, għall-menu għall-ġurnata:
- kolazzjon Ma għandux ikun fihom aktar minn 6 XE. Dan jista 'jkun, pereżempju, sandwich bil-laħam u ġobon mhux xaħmi ħafna (1 XE), ħafur regolari (għaxar imgħaref = 5 XE), flimkien ma' kafè jew tè (mingħajr zokkor);
- ikla. Ukoll m'għandhiex taqsam il-marka f'6 XE. Is-soppa tal-kaboċċi tal-kaboċċi hija adattata (hawn XE mhix ikkunsidrata, il-kaboċċa ma żżidx il-livell ta 'glukożju) b'kuċċarina waħda ta' krema qarsa; żewġ flieli ta 'ħobż iswed (dan huwa 2 XE), laħam jew ħut (XE ma jingħaddux), patata mgħaffġa (erba' imgħaref = 2 XE), meraq frisk u naturali;
- fl-aħħar il-pranzu. Mhux aktar minn 5 XE. Tista 'ssajjar froġa (ta' tliet bajd u żewġ tadam, XE ma tgħoddx), tiekol 2 flieli ta 'ħobż (din hija 2 XE), 1 tablespoon ta' jogurt (għal darb'oħra, 2 XE) u frott tal-kiwi (1 XE)
Jekk tagħmel fil-qosor kollox, allura 17-il unità tal-ħobż jiġu meħlusa kuljum. Ma rridux ninsew li r-rata ta 'kuljum ta' XE qatt ma għandha taqbeż 18-24 unità. L-unitajiet li jifdal ta 'XE (mill-menu ta' hawn fuq) jistgħu jinqasmu fi snacks differenti. Pereżempju, banana waħda wara l-kolazzjon, tuffieħ wara l-ikel, u oħra qabel tmur torqod.
Dak li ma jistax jiġi inkluż fid-dieta?
Fl-ebda każ m'għandna ninsew li hemm prodotti li l-użu tagħhom fid-dijabete huwa strettament ipprojbit (jew limitat kemm jista 'jkun).
Ikel ipprojbit jinkludi:- kemm butir kif ukoll żjut veġetali;
- krema tal-ħalib, krema qarsa;
- ħut xaħmi jew laħam, xaħam u laħam affumikat;
- ġobnijiet b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 30%;
- ġobon cottage b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 5%;
- ġilda tal-għasafar;
- zalzett differenti;
- ikel fil-laned;
- ġewż jew żrieragħ;
- kull tip ta 'ħelu, kemm jekk ikun ġamm, ċikkulata, kejkijiet, diversi cookies, ġelat u l-bqija. Fost dawn hemm xorb ħelu;
- u l-alkoħol.
Vidjows relatati
Kemm XEs kuljum għad-dijabete tat-tip 2 u kif tgħoddhom:
Fil-qosor, nistgħu ngħidu li ikla bid-dijabete ma tistax tissejjaħ restrizzjoni stretta, kif jista 'jidher għall-ewwel. Dan l-ikel jista 'u għandu jkun magħmul mhux biss utli għall-ġisem, iżda wkoll ħafna fit-togħma u varjat!
