It-tolleranza għal pancakes għad-dijabete tiddependi fuq il-kompożizzjoni tad-dixx. Huwa pprojbit li ssajjar b'ħafna zokkor, dqiq abjad: minnhom tista 'tħossha ħażina persuna. Madankollu, hemm riċetti ddisinjati speċifikament għad-dijabetiċi.
Jistgħu pancakes għad-dijabete
Riċetti klassiċi li fihom iz-zokkor mhux se jaħdmu. Il-qamħ saraċin huwa permess li jkun inkluż fil-menu: ma jikkawżawx żieda qawwija fil-livelli tal-glukosju, bil-moderazzjoni jkunu ta 'benefiċċju.
It-tolleranza għal pancakes għad-dijabete tiddependi fuq il-kompożizzjoni tad-dixx.
Għalfejn id-Dijabete ma tistax Tkun Krejnijiet Komuni
Platt imħejji skont ir-riċetta klassika għandu indiċi gliċemiku għoli wisq. Qbiż f'daqqa fil-livelli ta 'glukosju fid-demm iseħħ minħabba li tiekol ikel magħmul minn dqiq premium. Il-prodott fih ammont kbir ta 'karboidrati, imqassam malajr taħt l-influwenza ta' enżimi diġestivi, u dan jagħmilha ta 'ħsara f'każ ta' mard.
Il-pancakes għall-dijabete jistgħu jkunu ta ’ħsara minħabba l-ammont għoli ta’ zokkor. Ħafna drabi, diversi imgħaref ta 'dan il-prodott perikoluż huma miżjuda mal-għaġina.
Ammonti kbar ta 'żejt veġetali jistgħu jagħmlu ħsara. Ħafna drabi, minħabba l-marda, il-piż tal-ġisem ta 'persuna jiżdied ħafna. Prodott ta 'kaloriji għoljin jikkontribwixxi għal żieda fix-xaħam tal-ġisem, jekk jiġi kkunsmat immoderament.
Forsi l-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet. Ħafna drabi hemm gangrena dijabetika, ulċeri trofiċi, ipogliċemija. Tumuri malinni jiżviluppaw inqas ta 'spiss.
L-użu tal-ħmira huwa ta 'ħsara. Aħna ser ikollna nieqfu platti ppreparati bil-ħmira.
Karatteristiċi ta 'użu
B'kawtela, anke pancakes dijabetiċi għandhom jittieklu. Huwa importanti li tissorvelja l-livell ta 'zokkor fid-demm, biex tevita li tiżdied b'saħħtu. Huwa importanti li jiġi kkalkulat il-kontenut ta 'kaloriji tal-batter miksub. Biex l-ikel ikun inqas kaloriku, għandek issajjar bi kefir xkumat, ħalib bi ftit xaħam jew ilma.
It-tisjir huwa permess mill-għads, ross, qamħ saraċin, ħafur, segala. Huwa permess li jintuża biss dqiq sħiħ, li jiġi pproċessat aktar bil-mod, mingħajr ma jkun hemm bidliet f'daqqa fil-livelli taz-zokkor fid-demm.
Is-sostituti taz-zokkor huma aħjar biex jagħżlu naturali, li ma jagħmlux ħsara lis-saħħa. Stevia, eritrol huma adattati sew. Tista 'tuża frotttożju u għasel.
Huwa rrakkomandat li tirrifjuta l-użu ta 'pancakes f'kafetteriji u ristoranti. Anke jekk ikun iddikjarat li l-prodott huwa adattat għad-dijabete mellitus tat-tip 1 u tat-tip 2, ma jistax jiġi vverifikat. Ir-riskju huwa għoli li d-dixx ikun fih ingredjenti pprojbiti.
Riċetti tal-pancake għad-dijabete
It-tisjir huwa aħjar fid-dar: dan jgħidlek eżattament liema komponenti kienu użati.
Pancakes tal-qamħ saraċin
Biex tħejji dixx Delicious li għandek tieħu:
- 250 g ta 'qamħ saraċin;
- 0.5 tazzi ta 'ilma sħun;
- soda slaked fuq it-tarf ta 'sikkina;
- 25 g ta 'żejt taż-żebbuġa.
Itħan it-taħsir bil-blender jew grinder tal-kafè. Ħabbat bil-mixer il-komponenti kollha biex ikollok massa omoġenja, żomm għal 15-il minuta. Aħmi f’taġen sħun xott. Pancakes irqaq jistgħu jittieklu kesħin jew sħan. Huma jmorru tajjeb b'ilmijiet ħelwin jew ħelwin.
Pancakes tal-qamħ saraċin huma permessi fuq il-menu tad-dijabete.
Pancakes tal-ħafur
Biex tagħmel pancakes mill-ħafur għal pazjenti bid-dijabete, ser ikollok bżonn:
- 1 tazza ħafur (biex itħan il-qxur billi tuża blender jew grinder tal-kafè);
- 1 tazza ħalib xkumat;
- 1 bajda tat-tiġieġ;
- 1/4 tsp imluħa;
- 1 tsp frotttożju;
- 1/2 tsp trab tal-ħami (soda tista 'tintuża).
Ħabbat il-bajda bil-melħ u fruttożju bil-blender. Għarbel id-dqiq u ferra bil-mod fil-bajd, ħawwad kontinwament biex tevita l-formazzjoni ta 'għoqod. Ferra trab tal-ħami, ħawwad. Ferra 'fluss irqiq ta' ħalib, ħawwad kontinwament. Permezz ta 'xkupilja, ferrex qatra ta' żejt fil-pan (jekk il-pan huwa miksi bit-Teflon, l-ebda żejt huwa meħtieġ). Fry għal 2-3 minuti fuq kull naħa.
Pancakes tas-segala
Pancakes bid-dqiq ħelu tas-segala jistgħu jkunu magħmula minn:
- 1 tazza ħalib b'xaħam baxx;
- 2 tazzi dqiq tas-segala;
- 2 tsp frotttożju;
- 1 tsp żejt taż-żebbuġa;
- 1 tazza ta 'jogurt baxx fix-xaħam;
- 1 bajda tat-tiġieġ;
- 1 larinġ
- niskata kannella.
Ħabbat il-bajd tal-fruttożju bil-blender. Ferra dqiq bil-mod, ħawwad kontinwament. Żid iż-żejt. Ferra l-ħalib gradwalment, ħawwad kultant. Iftaħ f’taġen imsaħħan. Aħħar il-bidu, ħawwad mal-kannella u l-jogurt u ferra t-taħlita fuq id-dixx lest.
Fid-dijabete mellitus, plakki tal-għads jistgħu jiġu ppreparati.
Lentijiet
Il-kompożizzjoni tinkludi:
- 1 tazza għaġina mitħuna;
- 1/2 tsp żagħfran
- 3 tazzi ta 'ilma sħun;
- 1 tazza ħalib xkumat;
- 1 bajda tat-tiġieġ;
- niskata melħ.
Itħan l-għads għal trab. Żid it-turmeric, żid l-ilma u tinsisti għal nofs siegħa. Ħabbat il-bajda bil-melħ, żid mal-għads, ħawwad. Ferra fil-ħalib, ħawwad. Aħmi miż-żewġ naħat għal diversi minuti.
Ross Indjan id-doż
Biex tipprepara dan il-platt, ħu:
- 1 tazza ilma;
- 1/2 tazza dqiq tar-ross;
- 1 tsp kemmun;
- niskata ta 'asafoetida;
- niskata melħ;
- 3 tbsp Ħodor tat-tursin;
- 2 tbsp Ġinġer
Ħallat dqiq, kemmun, asafoetida, melħ. Żid ġinġer, ilma. Ħawwad sewwa. Aħmi fuq iż-żewġ naħat sakemm imsajjar. Dan id-dixx imur tajjeb bil-ħaxix.
Daqqiet tal-pancake favur l-pancake
L-għażla tal-mili hija wkoll importanti. Xi eċċipjenti jistgħu jagħmlu ħsara.
Mili tal - frott u tal - berry
Taħlita ta 'tuffieħ bl-għasel u l-kannella hija tajba. Ħafna berries huma permessi wkoll: ma jagħmlux ħsara lill-pazjent bid-dijabete bi frawli mgħaffġa, lampun, passolina, blueberries, ċirasa.
Kisi tal-pancake moqli
Il-pancakes jistgħu jimtlew bil-ġobon tad-dgħajsa u ferra ammont żgħir ta 'ġulepp ta' l-aġġru. Huwa permess li żżid stevia u vanillina. Mili bil-ħelu se jkun għażla tajba: tista 'tagħmel taħlita ma' ġobon, ħwawar, u ħwawar permessi. Int ser ikollok tabbanduna l-użu ta 'ħalib ikkondensat: fih wisq zokkor. L-użu ta 'żbib huwa wkoll ipprojbit.
Kisi mingħajr ħlewwa
Il-vitella u t-tiġieġ jintużaw għall-mili tal-laħam. Huwa permess li jxarrab il-laħam fil-brodu: dan jagħmel il-mili aktar mmerraq.
Ħut huwa wkoll permess. Kultant huwa permess kavjar aħmar, iżda wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-kontenut ta 'kaloriji ta' tali dixx huwa għoli.
