Nista 'nuża butir għad-dijabete u għaliex?
Iż-żejt taż-żebbuġa jiġi assorbit kważi kompletament mill-ġisem, u dan ifisser li l-elementi traċċi ta 'benefiċċju fih jaġixxu bl-iktar mod effiċjenti possibbli.
Iż-żejt fih xaħmijiet mhux saturati fil-kompożizzjoni tiegħu, jgħin biex ibaxxi z-zokkor fid-demm, suxxettibilità aħjar għall-insulina mill-ġisem u huwa għalhekk li huwa rrakkomandat li żżidha mad-dieta ta 'kuljum tiegħek. Idealment, jekk persuna bid-dijabete tibdilhom kompletament b'żejt veġetali.
- Kolin (Vitamina B4);
- Vitamina A
- Phylloquinone (vitamina K);
- Vitamina E.
Minbarra l-vitamini, fih aċidi grassi, kif ukoll sett ta 'oligoelementi: sodju, potassju, kalċju, fosfru, manjeżju. Kull vitamina għandha l-effett tagħha fuq il-proċessi li jseħħu fil-ġisem, u hija meħtieġa għal nies bid-dijabete:
- Il-Vitamina B4 tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti l-ħtieġa tal-ġisem għall-insulina fid-dijabete tat-tip 1, u fid-dijabete tat-tip 2 tnaqqas il-livell ta' l-insulina żejda;
- Il-Vitamina A, skond xi rapporti, tgħin lill-ġisem iżomm il-livell taz-zokkor fid-demm f'ċertu livell, b'riżultat ta 'dan jibda jonfoq l-insulina b'mod aktar effiċjenti;
- Il-Vitamina K hija importanti wkoll għar-regolazzjoni effettiva tal-livelli taz-zokkor;
- Il-Vitamina E hija antiossidant, vitamina universali, tnaqqas l-ossidazzjoni tax-xaħmijiet, għandha effett pożittiv fuq id-demm, tnaqqas is-severità tal-kumplikazzjonijiet u l-ħtieġa għall-insulina.
Kif hija differenti ż-żejt taż-żebbuġa minn dak tal-ġirasol?
Iż-żejt taż-żebbuġa huwa differenti miż-żejt tal-ġirasol b'diversi modi:
- Huwa akkwistat aħjar;
- Waqt it-tisjir, ħafna inqas sustanzi ta ’ħsara huma ffurmati fiha;
- Iż-żejt fih l-aqwa taħlita ta 'xaħmijiet omega 3 u omega 6 għall-ġisem tal-bniedem;
- Żejt taż-żebbuġa jintuża b'mod aktar attiv fil-kosmetoloġija u fil-mediċina.
Indiċi taż-Żejt gliċemiku u Unitajiet tal-Ħobż
Indiċi gliċemiku huwa indikatur li jindika kemm żdied iz-zokkor fid-demm wara li tiekol ċertu ikel. Huwa importanti li fl-ikel jiġi inkluż biss ikel b'livell baxx ta 'GI; iż-żejt taż-żebbuġa jissodisfa idealment dawn ir-rekwiżiti għax l-indiċi tiegħu huwa żero.
Il-ħobż jissejjaħ unitajiet li jkejlu l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati fl-ikel. Pazjenti dijabetiċi għandhom jillimitaw l-ammont ta 'karboidrati li jidħlu fil-ġisem sabiex iżommu l-aqwa livelli taz-zokkor fid-demm u jinnormalizzaw il-metaboliżmu. 1 unità tal-ħobż = 12 g. Karboidrati. M'hemm l-ebda karboidrati fiż-żejt taż-żebbuġa, għalhekk huwa tajjeb ħafna għad-dijabetiċi.
