TURKIJA MOĦMIJA - - PRODOTTI U PRODOTTI BAŻIĊI TAL-IKEL

Send

Prodotti:

Flett tad-dundjan - 1 kg;
tewm - 4 qronfol;
żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. l .;
2 kuċċarini ta 'klin imqatta', sagħtar, salvja (dawn tal-aħħar jistgħu jittieħdu nixfin);
Melħ tal-baħar u bżar iswed mitħun.

Tisjir:

Issettja l-forn biex tisħon (250 ° C).
Laħlaħ il-flett tad-dundjan f'diversi ilmijiet, nixxef sewwa. Aqta 'f'biċċiet (idealment għandhom ikunu 12), imqiegħed ġo skutella.
F'kontenitur żgħir, ħallat żejt taż-żebbuġa ma 'tewm imfarrak, ħwawar, bżar u melħ. Ferra din it-taħlita fil-laħam, ħawwad sewwa sabiex kull biċċa tkun mgħottija. Poġġi flieli tad-dundjan fuq folja tal-ħami adattata, bejn wieħed u ieħor 1 ċm bogħod. Poġġi fil-forn u immedjatament tnaqqas is-sħana għal 150 grad.
Xarrab il-laħam fil-forn għal 50 minuta, għalkemm huwa aħjar li tivverifika bi toothpick. Meta l-meraq ikun għadu ftit roża, għatti l-baking sheet bil-fojl u ħallih joqgħod fil-forn għal 10 minuti oħra. Dan jippermetti li d-dundjan jilħaq, iżda mhux se jħalliha tinxef.

Laħam offerta u ħafna togħma hija lesta. Jirriżulta 12-il porzjon, kull wieħed jammonta għal 70 kcal, 2 g ta 'proteina, 1,5 g ta' xaħam, 13 g ta 'karboidrati.

Send