Mikroelementi: importanza fil-ġisem
L-elementi ta ’traċċi huma sustanzi kimiċi li huma parti mit-tabella perjodika. Dawn l-elementi m'għandhomx valur ta 'enerġija, iżda jipprovdu attività vitali tas-sistemi kollha. Il-ħtieġa umana totali ta 'kuljum għal oligoelementi hija ta' 2 g.
Il-valur ta 'oligoelementi fil-ġisem huwa estremament divers u komparabbli mar-rwol tal-vitamini.
- Ħadid (Fe) - parti integrali ta 'komposti ta' proteina, emoglobina (element essenzjali taċ-ċelloli tad-demm). Ħadid jipprovdi ċelloli u tessuti bl-ossiġenu, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sinteżi tad-DNA u ATP u ditossifikazzjoni fiżjoloġika ta' tessuti u organi, jappoġġja s-sistema immuni fi stat funzjonali. Id-defiċjenza fil-ħadid tikkawża anemija severa.
- Jodju (I) - jirregola l-glandola tat-tirojde (huwa komponent tat-tiroxina u t-trijodotironina), il-glandola pitwitarja, tipproteġi l-ġisem mill-esponiment għar-radjazzjoni. Huwa jappoġġa x-xogħol tal-moħħ u huwa partikolarment importanti għal nies involuti f'xogħol intellettwali. Jekk tkun hemm defiċjenza ta 'jodju, l-insuffiċjenza tat-tirojde tiżviluppa u sseħħ il-mogħoż. Fit-tfulija, nuqqas ta 'jodju jwassal għal dewmien fl-iżvilupp.
- Ram (Cu) - jipparteċipa fis-sintesi ta 'kollaġen, enzimi tal-ġilda, ċelluli ħomor tad-demm. Id-defiċjenza tar-ram tikkawża stunting, dermatosi, baldness u eżawriment.
- Manganiż (Mn) - L-iktar element importanti għas-sistema riproduttiva, huwa involut fis-sistema nervuża ċentrali. Nuqqas ta 'manganiż jista' jwassal għall-iżvilupp ta 'infertilità.
- Kromu (Cr) - jirregola l-metaboliżmu tal-karboidrati, jistimula l-permeabilità taċ-ċelloli għall-assorbiment tal-glukosju. In-nuqqas ta 'dan l-element jikkontribwixxi għall-iżvilupp tad-dijabete mellitus (speċjalment f'nisa tqal).
- Selenju (Se) - Il-katalist tal-Vitamina E, li huwa parti mit-tessut tal-muskolu, jipproteġi ċ-ċelloli minn mutazzjonijiet patoloġiċi (malinni) u mir-radjazzjoni, itejjeb il-funzjoni riproduttiva.
- Żingu (Zn) huwa speċjalment meħtieġ għall-funzjonament sħiħ ta 'molekuli tad-DNA u l-RNA, jaffettwa l-produzzjoni ta' testosterone fl-irġiel u estroġenu fin-nisa, jipprevjeni l-iżvilupp ta 'stati ta' immunodefiċjenza, jistimula d-difiża tal-ġisem kontra l-viruses, u għandu proprjetajiet ta 'fejqan tal-feriti.
- Fluworin (F) - L-element meħtieġ biex isostni l-istat funzjonali tal-ħanek u s-snien.
- Silikon (Si) - huwa parti mit-tessut konnettiv, huwa responsabbli għas-saħħa tal-ġisem tal-bniedem u l-abbiltà li jiflaħ għall-infjammazzjoni.
- Molibdenu (Mo) - iwettaq il-funzjoni ta 'ko-enżima f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, jistimula s-sistema immuni.
Iddetermina n-numru ta 'oligoelementi li tippermetti analiżi speċjali. Studju bħal dan isir regolarment għal nies li jbatu minn mard endokrinali u disturbi metaboliċi. Il-kompożizzjoni ta 'oligoelementi tista' tiġi ddeterminata bl-użu ta 'test tad-demm, partiċelli tad-dwiefer u xagħar.
Partikolarment indikattiva hija l-analiżi ta 'xagħar uman. Il-konċentrazzjoni ta ’elementi kimiċi fix-xagħar hija ħafna ogħla: dan il-metodu ta’ riċerka jippermettilek tagħmel dijanjożi ta ’mard kroniku meta għadhom ma jurux sintomi.
Liema oligoelementi huma partikolarment importanti għad-dijabete
2. Chrome - aġent profilattiku u terapewtiku għad-dijabete. Dan l-element huwa involut direttament fil-metaboliżmu tal-karboidrati, u jżid ukoll il-permeabilità taċ-ċelloli għal molekuli tal-glukożju. It-tempju huwa protett mill-qalb u mill-vini li huma vulnerabbli għad-dijabete. Droga regolari bħal picolinate tal-kromju tnaqqas id-dipendenza fuq il-ħelu, tnaqqas ir-reżistenza għall-insulina u tipproteġi l-vini tad-demm mill-qerda.
3. Selenju jippossjedi kwalitajiet anti-ossidanti, u l-assenza tagħha taċċellera l-iżvilupp ta 'aterosklerożi fid-dijabete u bidliet deġenerattivi fil-fwied u l-kliewi. Fin-nuqqas ta 'dan l-element, id-dijabetiċi jiżviluppaw kumplikazzjonijiet aktar malajr fl-organi tal-vista, jistgħu jseħħu katarretti. Bħalissa qegħdin jiġu studjati l-proprjetajiet insulinomimetiċi tas-selenju, il-kapaċità li tbaxxi l-glukożju fil-plażma.
4. Manganiż għandu rwol kruċjali fil-patoġenesi tad-dijabete. Dan l-element ta 'traċċa jattiva s-sinteżi ta' l-insulina. Id-defiċjenza tal-manganiż jista 'minnu nnifsu jipprovoka dijabete tat-tip II u jwassal għal steatożi tal-fwied - kumplikazzjoni tad-dijabete.
Element ta 'traċċa | Rata ta 'kuljum | Sorsi ewlenin ta 'ikel |
Ħadid | 20-30 mg | Prodotti taċ-ċereali u tal-fażola, fwied tal-majjal, fwied taċ-ċanga, isfar tal-bajd, asparagu, gajdri. |
Żingu | 20 mg | Ħmira, nuħħala tal-qamħ u segala, ċereali u legumi, frott tal-baħar, kawkaw, faqqiegħ, basal, patata. |
Ramm | 2 mg | Ġewż u anakardji, frott tal-baħar. |
Jodju | 150-200 mg | Frott tal-baħar, prodotti jodizzati (ħobż, ħalib tal-melħ), alka tal-baħar. |
Molibdenu | 70 mcg | Fwied taċ-ċanga, legumi, ċereali, karrotti. |
Fluworin | 1-4 mg | Ħut, frott tal-baħar, tè aħdar u iswed. |
Manganiż | 2-5 mg | Proteina tas-sojja, ħbub sħaħ, ħaxix aħdar, ħodor, piżelli. |
Selenju | 60-70 mcg | Għeneb, faqqiegħ tal-porcini, nuħħala, basal, brokkoli, frott tal-baħar, fwied u kliewi, raħs tal-qamħ. |
Chrome | 12-16 mg | Fwied tal-vitella, ġermen tal-qamħ, ħmira tal-birra, żejt tal-qamħ, molluski, bajd. |