Il-muffins kienu u għadhom il-forma favorita tiegħi ta 'ħami. Dawn jistgħu jsiru bi kwalunkwe ħaġa. Barra minn hekk, huma konvenjenti biex tieħu miegħek, u huma maħżuna għal żmien twil, fil-każ li trid issajjar l-ikla b'livell baxx ta 'karboidrati tiegħek minn qabel. Il-muffins huma prattikament qmuħ qaddis għal dawk kollha li jaħdmu iebes u li għandhom ftit ħin liberu.
Għadu sħun jew kiesaħ. Il-muffins huma dejjem fit-togħma, u fl-istess ħin jistgħu wkoll ikunu junk food utli. Illum ħejjejna għalik alleanza reali - muffins ta 'cheeseburger b'livell baxx ta' karboidrati. Jiena ċert li int se tkun kuntent magħhom.
Għall-ewwel impressjoni, ħejjejna riċetta tal-vidjow għalik mill-ġdid.
L-ingredjenti
- 500 g ta 'ċanga mitħuna;
- melħ għat-togħma;
- bżar għat-togħma;
- 1/4 kuċċarina kemmun (kemmun);
- żejt taż-żebbuġa għall-qali;
- 2 bajd
- 50 g ġobon baqta (minn krema doppja);
- 100 g lewż mqaxxar u mitħun;
- 25 g ġulġlien;
- 1/4 kuċċarina ta 'baking soda;
- 100 g cheddar;
- 200 g krema qarsa;
- 50 g ta 'pejst tat-tadam;
- 1 kuċċarina ta 'mustarda;
- 1 kuċċarina ta 'paprika mitħun;
- 1/2 kuċċarina trab tal-curry;
- 1 tablespoon ta 'zalza Worcester;
- 1 tablespoon ta 'ħall balsamiku;
- 1 tablespoon ta 'eritrite;
- 1/2 ras ta 'basla ħamra;
- 5 tadam żgħir (per eżempju tadam mini-għanbaqar);
- 2-3 għenieqed ta 'insalata tal-maxx;
- 2 bsaten tal-ħjar imqattgħin imnaddfin jew oħrajn tal-għażla tiegħek.
L-ammont ta 'ingredjenti għal din ir-riċetta b'livell baxx ta' karboidrati huwa stmat għal 10 muffins.
Jieħu madwar 10 minuti biex tipprepara l-ingredjenti. Muffins għall-ħami u tisjir jieħu madwar 30 minuta.
Valur nutrittiv
Il-valuri nutrittivi huma approssimattivi u huma indikati għal kull 100 g ta 'ikla b'livell baxx ta' karboidrati.
| kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 184 | 771 | 2,8 g | 14.2 g | 11.2 g |
Video riċetta
Metodu tat-tisjir
L-ingredjenti
1.
Saħħan minn qabel il-forn sa 140 ° C fil-mod konvezzjoni jew sa 160 ° C fil-mod ta 'tisħin ta' fuq u t'isfel.
2.
Issa staġun il-laħam taċ-ċanga mitħun b'togħma bil-melħ u bżar u fuklar. Oqgħod attent bin-nar, dan jista 'jagħti togħma qawwija ħafna. Forma l-blalen ta 'dan id-daqs mill-laħam kapuljat sabiex imbagħad ikunu jistgħu jidħlu fil-moffa tal-muffin u aqlihom min-naħat kollha.
Qali blalen tal-laħam
3.
Issa huwa l-waqt li tgħaqqad l-għaġina. Ħu skutella medja jew kbira, iddaħħal bajd magħha u żid il-ġobon tal-baqta. Ħabbat kollox bil-mixer bl-idejn.
Issa huwa l-ħin għat-test
Għaqqad lewż mitħun, baking soda u ġulġlien. Żid it-taħlita niexfa ta 'ingredjenti mal-massa tal-bajd u ħawwad kollox ma' mixer bl-idejn sakemm tinkiseb massa omoġenja.
Imla l-formoli bl-għaġina
Issa imla l-forom tal-muffin bl-għaġina u agħfas il-blalen tal-laħam ippreparati ġo fiha. Aħmi fil-forn għal 20 minuta f’140 ° C.
Agħfas blalen tal-laħam
4.
Aqta 'ċ-cheddar f'biċċiet żgħar. Wara l-ħami, poġġi l-ġobon cheddar fuq il-muffins u aħmi għal 1-2 minuti oħra biex ixerred il-ġobon ftit. Dan jista 'jsir b'suċċess meta l-forn ikun diġà jkessaħ, u m'għandekx għalfejn tixgħel mill-ġdid.
Għadu mhux biżżejjed cheddar
5.
Għal zalza, poġġi krema qarsa fi skutella. Żid miegħu ħwawar: mustarda, pejst tat-tadam, paprika, curry, ħall balsamiku, zalza Worcester u eritritol.
Ħawwad kollox bil-whisk sakemm tinkiseb zalza krema.
Aħna ltqajna s-zalza għall-casserole Big Mac tagħna. Madankollu, tista 'tuża kwalunkwe zalza oħra li tagħżel.
6.
Ħu bord tat-tqattigħ u sikkina li taqta 'u aqta' l-basla ħamra f'ċrieki. Issa aqta 'f'ċirku t-tadam u l-ħjar. Imbagħad aħsel il-ħass, ħalli l-ilma jixxotta jew jgħaddi miċ-ċentrifuga tal-ħass u tiċrita l-weraq.
Chop għal dekorazzjoni
7.
Issa ħu l-muffins mill-forom u poġġi sabiħ iz-zalza li għażilt fuq nett, imbagħad ħass, tadam, ċrieki tal-basal, stikek tal-ħjar fl-ordni li tixtieq.
Zalza l-ewwel ...
... imbagħad iżejjen il-gosti tiegħek
8.
Muffins ta 'cheeseburger b'livell baxx ta' karboidrati huma meraviljuż Delicious anke meta jkunu kesħin. Jistgħu jiġu ppreparati filgħaxija, imbagħad jieħdu miegħek biex jaħdmu.
9.
Aħna nawguralkom żmien tajjeb ħami u bon aptit! L-ismijiet, Andy u Diana.
Muffin ġewwa
