Għal eżistenza b'saħħitha normali, persuna għandha tiekol biżżejjed vitamini, minerali, proteini u karboidrati. Huwa karboidrati li huma l-iktar komponent importanti għall-proċessi metaboliċi tal-ġisem.
L-iktar ħelu karboidrat huwa frott tal-frott (zokkor tal-frott). Huwa preżenti fil-forma libera fi kważi l-frott kollu, l-għasel u xi ħaxix (qamħ, patata, eċċ.) Fuq skala industrijali, frotttożju jiġi estratt minn materja prima li toriġina mill-pjanti.
X'inhu fruttożju?
Hemm diversi tipi ta 'komposti tal-karboidrati, li minnhom l-iktar diġestibbli faċilment huma monosakkaridi. Min-naħa tagħhom, huma sintetizzati artifiċjalment (sukrożju u zokkor regolari) u ta 'oriġini naturali (fruttożju, maltosju, glukosju).
Il-fruttożju huwa trab abjad kristallin li jinħall matul il-lejl fl-ilma. Huwa 2 darbiet ħelwin mill-glukosju. Meta monosakkaride jidħol fil-ġisem, dan jinqasam u jiġi assorbit malajr. Din is-sustanza għandha karatteristika waħda - ċelloli tal-fwied biss jistgħu jużawha.
Il-fruttożju huwa kważi kompletament assorbit miċ-ċelloli tal-fwied, u jiġi kkonvertit u maħżun bħala glycogen fl-istess post.
Vantaġġi u Żvantaġġi taz-Zokkor tal-Frott
Il-vantaġġ ewlieni ta 'dan il-prodott huwa li ma jikkontribwixxix għal żieda drastika taz-zokkor fid-demm. Meta mqabbel ma 'karboidrati oħra, dan huwa meqjus inqas kaloriku. Vantaġġ ieħor tal-fruttożju huwa li għandu effett toniku.
Żid ftit vantaġġi oħra mal-benefiċċju tal-merluzz - is-sustanza ma tikkawżax it-taħsir u tikkontribwixxi għat-tqassim bikri tal-alkoħol fid-demm. Dan il-monosakkaridu ma fihx preservattivi.
Fir-rigward tan-nuqqasijiet, ma tantx hemm minnhom. Xi nies ibatu minn intolleranza għall-fructose individwali. Minħabba dan, ma jistgħux jieklu frott ħelu.
Peress li l-prodott għandu l-abbiltà li joħloq sensazzjoni mhux ikkontrollata ta 'ġuħ, din tista' tkun ir-raġuni biex taqbad piż żejjed.
Bl-użu fit-tul tal-fruttożju, il-ġisem ifixkel il-produzzjoni ta 'ċerti ormoni li jirregolaw il-bilanċ tal-enerġija fil-ġisem.
Dożi kbar ta 'monosakkaridi jistgħu jikkawżaw mard kardjovaskulari.
Ħami tal-fruttożju
Bid-dijabete, għandek tieqaf ħafna mill-ikel favorit tiegħek, speċjalment għal ikel li fih ħafna zokkor. Ħafna pazjenti huma interessati fil-mistoqsija dwar jekk hux possibbli li tuża l-ħami, u jekk iva, liema waħda?
Allura, x'inhuma l-benefiċċji u l-ħsara tal-cookies tal-fruttożju għad-dijabetiċi? Bl-iżvilupp tal-proċess patoloġiku, huwa importanti ħafna li tkun osservata nutrizzjoni terapewtika speċjali żviluppata minn dietista. Sabiex jiġu normalizzati l-livelli tal-piż u l-glukosju fid-demm, huwa meħtieġ li tmexxi stil ta 'ħajja b'saħħtu u tiekol tajjeb.
Xi nies li ngħataw dijanjosi diżappuntanti tad-dijabete mellitus ma jistgħux jirrifjutaw ħelu u diversi ħelu. Għalhekk, l-industrija moderna tal-ikel tipproduċi mhux biss cookies tal-fruttożju għad-dijabetiċi, iżda wkoll ħelu tas-sorbitol. Dan il-prodott dijabetiku ma jagħmilx ħsara lis-saħħa, minħabba li prodotti bħal dawn jinkludu ħlewwiet.
Ħelu, li l-produzzjoni tiegħu tintuża sorbitol, m'għandux jiġi kkunsmat għal aktar minn 4 xhur. Wara dan, għandek tieħu waqfa għal diversi ġimgħat. Sorbitol f'dożi kbar huwa kontraindikat f'nies li għandhom indeboliment tal-motilità biljari.
Bid-dijabete tat-tip 2, tista 'tinkludi cookies tal-fruttożju fid-dieta tiegħek, filwaqt li kejk, kejk, ħelu regolari taċ-ċikkulata, jew ħelu minn maħżen huwa kura projbit. Il-cookies dijabetiċi jgħinu biex idgħajfu xewqa irresistibbli biex jimlew il-bżonnijiet tal-ġisem għall-ħelu. Ma tinvolvix fil-ħami, kollox għandu jkun moderat. Għandu jiftakar li l-preskrizzjoni u l-kompożizzjoni ta 'dawn il-prodotti għandhom jikkorrispondu għall-karatteristiċi tal-marda tal-marda u l-bżonnijiet individwali tal-pazjent. Il-kontenut ta ’kaloriji għandu jkun baxx kemm jista’ jkun.
Rakkomandazzjonijiet għal dawk li ser isajru cookies Delicious mingħajr zokkor id-dar:
- Huwa meħtieġ li tuża dqiq b'indiċi gliċemiku baxx, jiġifieri sikrana, qamħ saraċin, ħafur. Tista 'tgħaqqad tipi differenti ta' dqiq, dan jaffettwa b'mod pożittiv il-kwalità tal-prodott lest. Dqiq tal-qamħ premium mhux fuq din il-lista.
- Bajd tat-tiġieġ nej m'għandux ikun preżenti fir-riċetta.
- Għall-preparazzjoni ta 'cookies, mhuwiex rakkomandat li tuża butir. Minflok, tista 'tieħu prodotti li joriġinaw mill-pjanti (tixrid jew marġerina). Il-kontenut ta 'marġerina fi cookies dijabetiċi għandu jkun f'ammont minimu, u l-aħjar huwa li tibdilha bi ftit grammi ta' tuffieħ jew purejiet tal-ġewż.
- Iz-zokkor ma jistax jintuża bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa. Għal dan il-għan, sostituti naturali li jinbiegħu f'ċentri kummerċjali speċjalizzati jew f'dipartimenti tas-supermarket għad-dijabetiċi huma adattati.
- Jekk il-fruttożju jiżdied mal-ħami, huwa meħtieġ li jitnaqqas il-ħin u t-temperatura tal-prodott tal-ħami. Prodotti bi fruttożju jibqgħu friski u ratba ħafna itwal.
L-għaġina tal-frottattosju għandha lewn kannella u aroma ħelwa pjaċevoli.
Għandek tkun taf dan li ġej - il-cookies magħmula fuq frotttożju mhumiex daqshekk fit-togħma bħal dawk li jinħmew fuq zokkor regolari.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-ħelu tal-fruttożju
Ikkunsidra din il-kwistjoni f'żewġ aspetti. Min-naħa l-waħda, ħlewwiet naturali ma jikkawżax żieda sinifikanti taz-zokkor fid-demm, peress li għandu indiċi gliċemiku baxx. Ukoll, ma għandhiex effett distruttiv fuq l-enamel tas-snien. Il-fruttożju għandu togħma ħelwa rikka, u għalhekk jeħtieġ ħafna inqas zokkor.
Issa tikkunsidra l-monosakkaride min-naħa l-oħra. Għandu effett wieħed pjaċevoli - huwa kapaċi kważi jittrasforma istantanjament f'depożiti ta 'xaħam, minħabba l-partikolaritajiet ta' l-assorbiment ta 'fruttożju mill-fwied. Minn dan nistgħu nislet il-konklużjoni li ġejja: ħelu fuq frott tal-frott, irrispettivament minnu, kapaċi jħassru ċ-ċifra. Minħabba li l-fruttożju ma jgħaddix mill-proċess ta 'qsim u jidħol fiċ-ċelloli direttament, hemm probabbiltà kbira li jista' jiġi rkuprat aktar malajr minn ramel taz-zokkor ordinarju.
Dawk li qegħdin fuq dieta mingħajr zokkor għandhom jimminimizzaw l-inġestjoni ta 'suppliment tal-ikel.
Il-vantaġġ tal-ħelu fuq il-fruttożju huwa l-prezz baxx tagħhom. Mill-ħlewwiet kollha, il-frotttożju huwa l-irħas. Iżda huwa tajjeb li wieħed jaħseb mill-ġdid qabel ma jħalli ċ-ċifra tiegħek taħt attakk, anke jekk għal ftit flus.
Il-biċċa l-kbira tal-popolazzjoni m'għandhiex l-informazzjoni affidabbli kollha dwar il-fruttożju, u l-manifatturi bla skrupli jużawha u jbigħu ħelu, li huma bbażati fuq dan il-monosakkaride. Il-konsumatur li jixtri dan il-prodott, jittama li jitlef il-piż jew tal-inqas iżomm il-piż tagħhom. F'ħafna każijiet, dan ma jistax isir, anzi l-konsegwenzi jitreġġgħu lura - il-piż ikompli jiżdied.
Jekk tuża fruttożju kristallin f'ammonti raġonevoli, jiġifieri, aktar minn 40 gramma kuljum, allura tista 'tagħmel ħsara lil saħħtek. Għal kull ħaġa oħra, dan iwassal għal żieda fil-piż tal-ġisem, tixjiħ prematur, l-iżvilupp ta 'mard kardjovaskulari, u reazzjonijiet allerġiċi. Għalhekk, monosakkaride artifiċjali għandu jiġi kkunsmat fi kwantitajiet limitati. Huwa aħjar li tinkludi frott, ħaxix u berries naturali fid-dieta ta 'kuljum tiegħek.
Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'frotttożju huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
