Diġà familjari mal-Moink-Balls? Smajt l-espressjoni: “Mu jissodisfa l-oing”? Ħsejjes xi ftit stramba għal min mhux inizzjat, imma nassigurak, dan huwa platt fit-togħma u tal-għaġeb ħafna.
Laħam tal-pulpetti Moyk jikkonsisti prinċipalment minn laħam taċ-ċanga mitħun u l-bejken, li għalihom ħadu l-isem tagħhom "moing", magħmul minn baqra "me" u majjal "oing".
U huma baxxi ta 'karboidrati u meraviljuż Delicious, u mhux biss meta jinħmew fil-forn. Jekk possibbli, tista 'tħallihom gr
Agħmel żmien sabiħ. L-ismijiet, Andy u Diana.
Video riċetta
L-ingredjenti
Għall-pulpetti
- 500 g ta 'ċanga mitħuna;
- 1 ras tal-basla;
- 2 imsiemer tal-qronfol;
- 1 kuċċarina ta 'paprika roża mitħun;
- 1/2 kuċċarina kemmun (kemmun);
- 1/2 kuċċarina melħ affumikat;
- 1/4 kuċċarina noċemuskata;
- bżar għat-togħma;
- 100 g ġobon cheddar;
- 30 flieli tal-bejken;
- 15 toothpicks.
Għaz-zalza
- 2 kapijiet tal-basal;
- 5 imsiemer tal-qronfol;
- 1 bżar aħmar
- 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa għall-qali;
- 1 tablespoon ta 'pejst tat-tadam;
- 500 g ta 'tadam jingħorok minn passatur;
- 5 imgħaref ta 'zalza tas-sojja;
- 5 imgħaref ta 'zalza Worcester;
- 1 tablespoon ta 'eritrite;
- 1 tablespoon ta 'paprika ħelwa mitħuna;
- 1/2 kuċċarina melħ affumikat;
- 1 kuċċarina ta 'paprika roża mitħun;
- bżar għat-togħma.
L-ammont ta 'ingredjenti għal din ir-riċetta b'livell baxx ta' karboidrati huwa għal 15-il pulpetti.
It-tħejjija tal-ingredjenti tieħu madwar 20 minuta, issajjar iz-zalza - 15-il minuta oħra u l-ħami - 30 minuta.
Valur nutrittiv
Il-valuri nutrittivi huma approssimattivi u huma indikati għal kull 100 g ta 'ikla b'livell baxx ta' karboidrati.
| kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 133 | 558 | 4.4 g | 8.4 g | 10.7 g |
Metodu tat-tisjir
L-ingredjenti
1.
Ejja nneħħu l-pulpetti l-ewwel. Qaxxar il-basal u żewġ imsiemer tat-tewm, aqta 'l-fin f'kubi u żid mal-art taċ-ċanga. Staġun il-laħam kapuljat bil-paprika, nar, melħ affumikat, noċemuskata maħkuk u bżar għat-togħma. Ħawwad sewwa b'idejk.
Saħħan il-forn għal 160 ° C fil-mod konvezzjoni jew 180 ° C fil-mod ta 'tisħin ta' fuq u t'isfel.
2.
Aqta 'ċ-cheddar f'kubi ta' madwar 1 cm fid-daqs u agħmel flieli ta 'bacon. Ħu ftit laħam kapuljat f'idek u agħmel ħofra fiha. Poġġi kubu ta 'cheddar f'din il-kavità, u mbagħad gerbeb ballun mill-laħam kapuljat sabiex tkopri l-ġobon indaqs min-naħat kollha.
Pollakkju Cheddar
Ħu porzjon ta 'bacon u dawwar ballun tal-laħam. Oħroġ it-tieni porzjon ta ’bacon u dawwarha l-pulpetta mill-ġdid sabiex tkun imgeżwer kollha bil-bacon. Agħmel l-istess 14-il darba aktar.
Kebbeb il-bejken
3.
Poġġi l-pulpetti ppreparati fuq folja miksija bil-karta tal-ħami u poġġihom fil-forn għal 20 minuta.
Polpetti lesti biex imorru fil-forn
4.
Issa ejja nagħmlu l-zalza. Qaxxar 2 basal u 5 imsiemer tal-qronfol, aqta'hom f'kubi. Aħsel il-bżar aħmar, neħħi ż-żrieragħ u aqta 'b'mod fin. Fi kazzola żgħira, saħħan tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa, aqli l-basla ġo fiha.
Meta l-basla tkun kannella, żid it-tewm u l-bżar CHILI magħha u ħalliha ttektek ftit. Imbagħad żid il-pejst tat-tadam, aqli ħafif u ferra t-tadam kollu jintmesaħ minn passatur. Żid iz-zalza tas-sojja, iz-zalza Worcester, l-eritritol u tħawwir ieħor, ħawwad sew u sajjar għal diversi minuti b’liħta ħafifa. Imbagħad neħħi l-zalza mill-fuklar u sprinkle bl-idejn blender.
5.
Neħħi l-pulpetti mill-forn, waħħal toothpick f'kull wieħed u ħawwad fi zalza ppreparata friska. Imbagħad poġġihom fuq biċċa friska tal-karta tal-ħami u aħmi fil-forn għal 10 minuti oħra.
Għarraq il-pulpetti fiż-zalza
6.
Servi l-pulpetti mal-kumplament taż-zalza. Kemm sħun kif ukoll kiesaħ, huma daqstant fit-togħma. Bon aptit.
Togħma 😀
