Meta jagħmlu dieta, pazjenti bid-dijabete għandhom jaraw kif l-ikel li jużaw jaffettwaw il-livelli taz-zokkor. Il-valur kaloriku, l-indiċi gliċemiku huma stmati. Attenzjoni partikolari tingħata liż-żrieragħ. Qabel l-użu, trid issir taf kif jaffettwaw il-ġisem.
Kompożizzjoni
Żerriegħa tal-ġirasol huma prodott ta 'kaloriji għoljin. Iżda fihom numru kbir ta ’sustanzi meħtieġa mill-ġisem.
Informazzjoni ta 'referenza:
- proteini - 20,7 g;
- xaħmijiet - 52,9;
- karboidrati - 10;
- Kontenut ta ’kaloriji - 578 kcal;
- indiċi gliċemiku (GI) - 8.
- Unitajiet tal-ħobż - 0.83.
Il-kompożizzjoni taż-żerriegħa tal-ġirasol tinkludi sustanzi bħal dawn:
- vitamini A, B, Ċ, D, E;
- elementi: ħadid, manjeżju, potassju, kalċju, selenju, fluworin, jodju, kromju;
- Aċidi grassi essenzjali.
B'użu moderat, dawn għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem.
Ħafna nies jagħtu parir biex jieklu żerriegħa tal-qargħa ħamra minflok ġirasol. Informazzjoni ta 'referenza:
- proteini - 24,5 g;
- karboidrati - 4.7;
- xaħmijiet - 45,8;
- 556 kcal;
- indiċi gliċemiku - 25;
- l-ammont ta 'XE huwa 0.5.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji, l-esperti ma jirrakkomandawx li jabbużaw minn dan il-prodott. Iżda m'għandekx tabbanduna kompletament iż-żerriegħa tal-qargħa ħamra, minħabba li tinkludi:
- vitamini A, E, B, K;
- proteini tal-pjanti;
- fibra tad-dieta;
- aċidi amminiċi, inkluża l-arginina;
- żingu, fosfru.
Minħabba l-kontenut baxx ta 'karboidrati, il-ġirasol u ż-żerriegħa tal-qargħa ħamra mhumiex ipprojbiti għad-dijabetiċi.
Huma ma jikkawżawx qabża taz-zokkor. Imma n-nies għandhom bżonn jiftakru li overeating bi problemi metaboliċi mhux worth it.
Huma permessi żerriegħa dijabetika
Pazjenti bi metaboliżmu indebolit ta 'karboidrati għandhom ikunu jafu kif l-ikel jaffettwa saħħithom. Ma jridux gidma bla moħħ żrieragħ fi kwantitajiet illimitati. Iżda m'hemmx bżonn li tabbandunahom kompletament.
Żerriegħa tal-ġirasol u tal-qargħa ħamra fihom ammont żgħir ta 'karboidrati. L-IĠ tagħhom hija baxxa, u għalhekk huma fil-lista ta 'ikel li jista' jiġi kkunsmat minn dijabetiċi mingħajr riskju għas-saħħa. Iżda pazjenti b'disturbi metaboliċi għandhom jiftakru l-effett ta 'piż żejjed fuq il-proċess ta' adozzjoni tal-glukosju.
Jekk hemm żerriegħa fid-dijabete mellitus tat-tip 2 bil-moderazzjoni, allura jiġi osservat:
- tisħiħ tax-xagħar, imsiemer;
- eliminazzjoni ta 'disturbi fis-sistemi nervużi, kardjovaskulari;
- aċċelerazzjoni tal-fejqan tal-feriti;
- titjib tal-proċess tat-tindif tal-musrana.
Dawn jipprevjenu l-aterosklerożi, għandhom effett anti-karċinoġeniku.
Meta tiekol prodott tal-qargħa ħamra:
- il-proċess ta 'koagulazzjoni tad-demm huwa normalizzat;
- ġilda żejtnija titnaqqas;
- ir-riskju li tiżviluppa adenoma tal-prostata fl-irġiel huwa mminimizzat.
Jintużaw ukoll bħala antihelmintic.
Iżda minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji, mhuwiex irrakkomandat li jegħleb iż-żerriegħa tal-qargħa ħamra. Iktar ma jkun hemm xaħam addominali fil-ġisem ta 'pazjent bid-dijabete tat-tip 2, iktar tkun baxxa s-sensittività għall-insulina. Imma jekk tiekol 50-100 g ta 'qalba, allura l-problemi ma jidhrux.
It-tobba jirrakkomandaw li jużawhom friski jew imnixxfin. Huwa aħjar li tirrifjuta moqli. Tassew, matul it-trattament tas-sħana tagħhom, 80-90% tas-sustanzi utli jintilfu. Mhux avżat li tixtri prodott raffinat. Jossida malajr.
Fi kwantitajiet eċċessivi, tużax żerriegħa tal-ġirasol għal nies li jbatu minn problemi bil-passaġġ gastro-intestinali. Jekk gidmahom bis-snienek, l-enamel huwa bil-ħsara. Ħafna jilmentaw minn uġigħ fil-griżmejn wara li jieklu. Għal din ir-raġuni, huwa rrakkomandat li dan il-prodott jabbanduna lill-għalliema, kantanti, ħabbaturi, preżentaturi.
Iż-żrieragħ tal-qargħa ħamra mhumiex avżati biex jintefgħu f'pazjenti li għandhom ulċera gastrika, gastrite. Il-ħsara mill-użu tagħhom se tkun iktar minn tajba.
Linji Gwida dwar Nutrizzjoni Baxxa tal-Karboidali
It-tobba qabel avżaw lill-pazjenti bid-dijabete biex jibbilanċjaw id-dieta tagħhom. Argumentaw li mhux aktar minn 35% tal-konsum ta ’kaloriji kuljum għandu jkun ġej mix-xaħam.
Issa sar ċar li għal diżordnijiet metaboliċi huwa importanti li tissorvelja l-ammont ta 'karboidrati li jidħlu fil-ġisem. Għandha tingħata attenzjoni lill-indiċi glikemiku, il-kontenut tal-unitajiet tal-ħobż fil-prodotti.
Meta x-xaħam jiġi kkunsmat kontra dieta baxxa fil-karboidrati, dan jiġi assorbit malajr mill-ġisem jew maħruq. Għalhekk, mhux meħtieġ li tabbanduna kompletament iż-żrieragħ. Imma bil-konsum ta 'ammonti kbar ta' karboidrati u xaħmijiet, il-piż tal-ġisem jiżdied malajr. U dan huwa perikoluż għad-dijabetiċi, minħabba li s-sensittività tat-tessuti għall-insulina tibda tonqos. Bħala riżultat, iz-zokkor se jakkumula fid-demm, ma jibqax jiġi assorbit mill-ġisem.
M'hemmx għalfejn tibża 'tikklikkja ż-żrieragħ anke bi kolesterol għoli u trigliċeridi fid-demm. Huwa meħtieġ li terġa 'tiġi kkunsidrata kompletament in-nutrizzjoni. Biex tinnormalizza dawn l-indikaturi, trid taderixxi ma 'dieta b'livell baxx ta' karboidrati. F'dan il-każ, ir-riskju li tiżviluppa mard tal-qalb u tal-vini tad-demm huwa mnaqqas.
Nies li jixtiequ jnaqqsu l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati jistgħu jinkludu żrieragħ bħala ikla fid-dieti tagħhom.
Jistgħu jiżdiedu wkoll ma 'l-insalati, iz-zlazi. Il-proteina fi prodott bħal dan fiha aċidi amminiċi essenzjali. Huma meħtieġa għall-ġisem biex jiżgura l-metaboliżmu tax-xaħam.
Hawn taħt hawn għażla ta 'riċetti b'livell baxx ta' karboidrati:
- Ħobż biż-żerriegħa tal-qargħa ħamra;
- Ħobż biż-żerriegħa tal-kittien;
- Ħobż biż-żerriegħa tal-ġirasol;
- Pastizzi bit-tut u ż-żerriegħa taċ-chia.
Id-dijabete tat-tqala
Xi nisa għandhom livell għoli taz-zokkor waqt it-tqala. Mill-mument tad-dijanjosi, l-omm li titwieled trid tirrevedi kompletament id-dieta u tnaqqas il-konsum ta 'karboidrati. Il-menus bid-dijabete tat-tqala għandhom preferibbilment jiġu miftiehma ma 'endokrinologu. Huwa importanti li l-pazjent jirċievi ammont kbir ta 'vitamini u minerali. Iżda l-ikel għandu jkun organizzat sabiex ma jkunx hemm żidiet f'daqqa taz-zokkor.
Għalhekk, l-enfasi hija fuq l-ikel, li għandu indiċi gliċemiku baxx. Żrieragħ tal-qargħa ħamra u tal-ġirasol huma permessi għal nisa tqal fin-nuqqas ta 'mard gastro-intestinali. Huwa diffiċli li tiġi stmat iżżejjed il-benefiċċju tagħhom għall-ġisem ta 'omm futura. Tassew, f'100 g ta 'qalba tal-ġirasol fiha 1200 mg ta' vitamina B6. Huwa meħtieġ għall-prevenzjoni ta 'diversi kumplikazzjonijiet tad-dijabete. Ukoll, bl-għajnuna tagħhom, in-nuqqas ta ’vitamini oħra tal-grupp B, Ċ jimtela.
Id-dijabetiċi għandhom jaderixxu mal-prinċipji ta ’nutrizzjoni b’livell baxx ta’ karboidrati. Għalhekk, ikel b'indiċi gliċemiku baxx huwa inkluż fid-dieta. Żerriegħa tal-ġirasol u tal-qargħa ħamra jistgħu jiġu miżjuda b'mod sikur fil-menu. Huma sors eċċellenti ta 'vitamini, minerali. Iż-żrieragħ prattikament m'għandhom l-ebda effett fuq iz-zokkor fid-demm.
