Huwa diffiċli li nżommu mal-limitazzjonijiet kollha tad-dijabete. Sabiex tnaqqas il-probabbiltà ta ’waqgħa qawwija taz-zokkor fid-demm, ser ikollok tabbanduna ikel karboidrat. Ħafna tobba jagħtu parir lill-pazjenti biex inaqqsu l-ammont ta 'ħobż fid-dieta.
Kompożizzjoni
Nies li jiddeċiedu li jirrevedu l-ikel għandhom iċedu l-prodotti tad-dqiq. Mhux biss kejkijiet, rombli u muffins jaqgħu taħt il-projbizzjoni. Il-pazjenti għandhom jifhmu l-kompożizzjoni tal-ħobż sabiex jifhmu jekk jistax jittiekel bid-dijabete.
Informazzjoni ta 'referenza:
- proteini - 7.4;
- xaħmijiet - 7.6;
- karboidrati - 68.1;
- Kontenut ta ’kaloriji - 369 kcal;
- indiċi gliċemiku (GI) - 136;
- Unitajiet tal-ħobż (XE) - 4.2.
Din hija dejta għal ħobża bajda magħmula minn dqiq premium. B'kont meħud tal-GI, ammont kbir ta 'XE, huwa ċar li d-dijabetiċi għandhom jabbandunawha kompletament.
Il-kompożizzjoni tinkludi:
- Vitamini B;
- aċidi amminiċi li huma meħtieġa għat-tħaddim normali tal-ġisem;
- elementi: manjeżju, fosfru, ħadid, sodju.
Ħafna jqisu l-ħobż Borodino li ma jagħmilx ħsara lil nies b'disturbi metaboliċi. Informazzjoni ta 'referenza:
- proteini - 6,8;
- xaħmijiet - 1.3;
- karboidrati - 40.7;
- Kontenut ta ’kaloriji - 202;
- GI - 45;
- XE - 3.25.
Fuq il-bażi ta 'l-informazzjoni ta' hawn fuq, l-endokrinologi ma jagħtux parir lid-dijabetiċi biex jieklu l-prodott tas-segala speċifikat. L-użu ta 'prodotti tad-dqiq iwassal għal żieda qawwija fil-konċentrazzjoni tal-glukosju. Il-korp tal-pazjent ma jistax jiżviluppa malajr l-ammont meħtieġ ta 'insulina biex jikkumpensa għaż-żieda taz-zokkor. Għalhekk, sustanza ħelwa tiċċirkola fil-fluss tad-demm għal perjodu estiż.
Il-benefiċċji jew il-ħsara ta 'dijabetiku
Nies li jbatu minn metaboliżmu ħażin tal-karboidrati għandhom jabbandunaw kompletament l-ikel bil-lamtu. Prodotti bħal dawn jistgħu jittieklu meta jkollok bżonn li tiżdied malajr. Din hija ikla b'ħafna karboidrati li tikkawża depożiti. Tħaffef iż-żieda fil-piż jekk tgħaqqad l-użu tal-ħobż ma 'ikel rikk fix-xaħmijiet.
Il-platti tad-dqiq huma d-dieta ewlenija ta ’ħafna nies, inklużi dawk bid-dijabete. Huwa impossibbli li tikkontrolla l-kontenut taz-zokkor waqt li tkompli tiekol ikel b'ħafna karboidrati. Għall-ġisem, il-ħobż huwa sors ta 'glukosju. Wara kollox, il-karboidrati huma ktajjen taz-zokkor.
Jekk tiffoka fuq l-indiċi gliċemiku, allura l-iktar sikur għad-dijabetiċi huwa l-ħobż taċ-ċereali.
L-IĠ tiegħu għandu 40. Ħafna qed jippruvaw jagħżlu l-għażla li hija l-iktar utli.
Ammont żgħir ta ’karboidrati fih ħobż Ukrain. Huwa ppreparat minn taħlita ta 'dqiq tal-qamħ u tas-segala. L-IĠ ta 'din il-varjetà hija ta' 60.
Irrispettivament mit-tip ta 'ħobż magħżul, madwar 12 g ta' karboidrati jidħlu fil-ġisem ta 'dijabetiku b'kull porzjon. Iżda l-kontenut ta 'nutrijenti fil-prodott huwa għoli, u għalhekk id-deċiżjoni li tabbandunah kompletament għandha tkun ibbilanċjata.
Meta tużah:
- l-apparat diġestiv huwa normalizzat;
- proċessi metaboliċi huma attivati;
- il-korp huwa saturat b'vitamini B.
Il-prodotti tad-dqiq huma sors eċċellenti ta 'enerġija. Jekk tagħżel ikel bl-indiċi gliċemiku l-aktar baxx, allura trid tiekol ħobż ismar. Iżda l-kontenut għoli ta 'dqiq tas-segala iżid l-aċidità tiegħu. Dan il-prodott ma jistax jiġi kkombinat ma 'laħam, minħabba li dan jikkumplika l-proċess tad-diġestjoni. Iżda varjetajiet mudlama (per eżempju, Darnitsky) fihom ammont kbir ta 'fibra. Tgħin biex tbaxxi l-kolesterol.
Speċi ħielsa mill-ħmira għandhom effett pożittiv fuq l-istat tal-passaġġ gastro-intestinali. Iżda l-kontenut ta 'karboidrati, l-ammont ta' XE u GI mhumiex differenti b'mod sinifikanti. Għalhekk, ma jistax jissejjaħ sikur għal nies li qed jippruvaw jittrattaw disturbi metaboliċi. Bl-użu ta 'prodotti ħielsa mill-ħmira, il-probabbiltà ta' proċess ta 'fermentazzjoni fl-imsaren hija mminimizzata.
Ħobż b'livell baxx ta 'karboidrati
Fid-dijabete, il-pazjenti għandhom bżonn jagħmlu dieta. Biex tikkontrolla l-livell taz-zokkor tiegħek, ser ikollok tnaqqas l-ammont ta 'ikel li l-ġisem tiegħek jipproċessa fi glukosju. Mingħajr ma tirrifjuta l-karboidrati, l-ipergliċemija ma tistax tiġi eliminata.
Anke tiekol biċċa ħobż minn diversi tipi ta 'ħbub sħaħ bin-nuħħala, int tipprovok żieda fil-konċentrazzjoni tal-glukosju. Tassew, għall-ġisem, il-karboidrati huma katina ta 'zokkor. L-insulina hija meħtieġa għall-assorbiment tagħhom. Fid-dijabetiċi, il-produzzjoni tal-ormoni tal-frixa spiss tkun bil-mod. Dan jikkawża spikes fil-glukosju. Il-korp tad-dijabetiċi huwa diffiċli biex jikkumpensa għal żmien twil.
L-insulina tiġi prodotta bil-mod u assorbita ħażin mit-tessuti. Filwaqt li l-livell ta 'glukożju fil-ġisem jibqa' għoli, iċ-ċelloli tal-frixa jaħdmu f'modalità msaħħa, u jeħluh. Fil-preżenza ta 'piż żejjed, ir-reżistenza għall-insulina tiżdied. F'dan il-każ, il-frixa tipproduċi ormoni b'mod attiv biex tikkumpensa għal livelli għoljin ta 'glukosju.
L-effett tal-ħobż u z-zokkor ordinarju fuq il-ġisem tad-dijabetiċi huwa l-istess.
Biex joħorġu miċ-ċirku vizzjuż, il-pazjenti għandhom bżonn inaqqsu l-konsum ta 'karboidrati tagħhom. Dan iwassal għal tnaqqis fil-piż tal-ġisem, normalizzazzjoni tal-indikaturi taz-zokkor. Ir-riskji assoċjati mal-metaboliżmu indebolit tal-karboidrati huma mminimizzati.
Hawnhekk issib għażla ta 'riċetti ta' ħobż b'ħafna karboidrati:
- Biż-żerriegħa tal-kittien;
- Ġobon u tewm;
- Biż-żerriegħa tal-ġirasol;
- Qanneb tal-villaġġ;
- Ġewż
- Qara ’
- Baqta;
- Banana
Dieta tal-ħobż
Fuq l-ixkafef b'oġġetti għad-dijabetiċi tista 'ssib prodotti li jgħinu biex jabbandunaw l-ikel tas-soltu. Pazjenti bi metaboliżmu indebolit ta 'karboidrati jistgħu jinkludu ammont żgħir ta' ħobż fid-dieta.
Huma magħmula minn ċereali u ċereali. Billi tipproduċi ross, qamħ saraċin, qamħ, segala u uċuħ oħra. Dawn huma ikel ħieles mill-ħmira li jipprovdi lill-ġisem:
- vitamini;
- fibra;
- minerali;
- żjut veġetali.
F'termini ta 'kontenut ta' karboidrati, il-ħobż ma jvarjax wisq mill-prodotti ordinarji tad-dqiq. Meta tifforma l-menu, dan għandu jitqies.
Sostitut tal-ħobż
Huwa diffiċli ħafna li tabbanduna kompletament l-użu ta 'prodotti tad-dqiq. Fi kwantitajiet limitati, tista 'tiekol crackers speċjali bin-nuħħala. Meta tixtri, trid tħares lejn il-kontenut tal-karboidrati. Għalkemm il-qlib tal-ħobż iqajjem bil-mod iz-zokkor, dawn m'għandhomx jiġu abbużati. Attenzjoni hija importanti għal persuni li għandhom gastroparesi: meta l-prodott ikkonċernat jidħol fil-ġisem, il-proċess li jitbattal l-istonku jnaqqas ir-ritmu.
Id-dijabetiċi għandhom id-dritt isajru l-ħobż tagħhom stess minflok jinxtraw. Dan inaqqas l-ammont ta 'karboidrati billi tuża l-ħlewwiet. Għall-preparazzjoni, pazjenti bid-dijabete tat-tip 2 se jkollhom bżonn:
- dqiq sħiħ;
- nuħħala;
- Ħmira niexfa;
- melħ;
- ilma
- ħlewwiet
Il-komponenti huma kkombinati biex jiffurmaw għaġina elastika. Għandu jkun magħġun sew, ħalli joqgħod. Il-massa mqajma biss tista 'titpoġġa f'forn sħun. Nota: dqiq tas-segala kapriċċjuż. L-għaġina minnha mhux dejjem togħla. Huwa jieħu ftit ħila biex titgħallem kif issajjar.
Jekk hemm magna tal-ħobż, l-ingredjenti kollha jitferrgħu fil-kontenitur. L-apparat huwa installat fuq programm speċjali. Fil-mudelli standard, il-ħami jdum 3 sigħat.
Meta tagħżel liema ħobż tista 'tiekol bid-dijabete, trid tiffoka fuq l-GI, il-kontenut XE u l-effetti fuq il-ġisem. Huwa neċessarju li tiddeċiedi flimkien ma 'l-endokrinologu li jittratta jekk huwiex possibbli li tiekol prodotti tad-dqiq, fuq liema għażliet tagħżel. It-tabib, jiskopri jekk hemmx problemi bil-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali, jgħin biex jiddetermina. Huwa aħjar li tipprova tagħti l-ħobż kompletament. Wara kollox, dan huwa prodott b'kontenut għoli ta 'karboidrati, li l-użu tiegħu jżid il-konċentrazzjoni ta' zokkor fis-serum tad-demm.
Kummentarju ta 'esperti:
