Il-ħobż tal-kittien tagħna jista 'jinħema mingħajr glutina. Kun żgur li l-ingredjenti kollha jindikaw li huma ħielsa mill-glutina.
Normalment fil-maħżen tan-nuħħala tal-ħafur hemm traċċi ta 'glutina, waqt li fil-ħbub tal-ħafur dan mhux sejjer. Ħafna drabi tidħol fi prodotti industrijali waqt l-imballaġġ jew il-moviment tal-prodott.
L-istess problema teżisti ma 'ikel ieħor, bħall-ġewż, li jista' jikkawża reazzjonijiet allerġiċi. Osserva r-reazzjoni tal-ġisem għall-ingredjenti.
L-ingredjenti
- 400 gramma ġobon tad-dgħajsa 40%;
- 200 gramma ta 'dqiq tal-lewż;
- 100 gramma ta 'żerriegħa tal-kittien mitħuna;
- 40 gramma ta 'nuħħala tal-ħafur;
- 10 grammi tal-gomma tal-guar;
- 5 bajd;
- 1 kuċċarina ta 'soda;
- 1 kuċċarina ta 'melħ.
L-ingredjenti huma ddisinjati għal 15-il biċċa.
Il-preparazzjoni tieħu madwar 10 minuti. Il-ħin tal-ħami huwa 45 minuta.
Valur ta 'l-enerġija
Il-kontenut ta ’kaloriji huwa kkalkulat għal kull 100 g tal-prodott lest.
| Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 279 | 1165 | 5.6 g | 21.1 g | 13.8 g |
Tisjir
1.
Saħħan minn qabel il-forn fi 175 grad fil-mod tal-konvezzjoni. Ħallat ġobon cottage u bajd ma 'mixer.
2.
Ħawwad sewwa lewż mitħun, nuħħala tal-ħafur, żerriegħa tal-kittien mqatta ', guar gomma u soda. Imbagħad ħawwad l-ingredjenti xotti mal-ġobon tad-dgħajsa u l-bajd.
3.
Poġġi l-għaġina tal-ħobż ġo dixx tal-ħami u lixxha b'sikkina li taqta '. Poġġi l-moffa fil-forn għal 45 minuta, imbagħad neħħi u ħalliha tiksaħ.
Jekk il-ħobż ma jiksaħx, allura jista 'jkun kemmxejn niedja ġewwa. Għandek bżonn tistenna ftit.
Igawdu l-ikla tiegħek!
Id-dixx huwa lest
Sors: //lowcarbkompendium.com/leinsamenbrot-low-carb-7342/
