Il-ħut huwa utli ħafna, kulħadd jaqbel ma 'dan, speċjalment jekk huwa BIO. Huwa għalhekk li għandu jidher fid-dieta kemm-il darba jkun possibbli. Flett tal-ħut imgeżwer bis-serrano - dixx b'livell baxx ta 'karboidrati bi twist - jgħaqqad b'mod armonjuż il-ħut u l-laħam 🙂
Forsi din ir-riċetta għandha tappella lil dawk li jsibu l-ħut jitħaffer u tfittex xi ħaġa speċjali. Ipprovaha, definittivament iħobbha 🙂
U issa nawguralkom żmien pjaċevoli. L-ismijiet, Andy u Diana.
Għall-ewwel impressjoni, ħejjejna riċetta tal-vidjow għalik mill-ġdid. Biex tara vidjows oħra mur fuq il-kanal YouTube tagħna u tabbona. Aħna se nkunu ferħanin ħafna li narak!
Għodda u Ingredjenti tal-Kċina li Trid
- Imwieżen tal-kċina professjonali;
- Blender bl-idejn b'tazza.
L-ingredjenti
- 1 zokk tal-ħabaq frisk;
- 1 mazz ta 'rrugola;
- 2 fletti tal-ħut tal-għażla tiegħek ta 'BIO ta' kwalità;
- 10 flieli ta 'jamon serrano;
- 40 g tadam imnixxef;
- 30 g ta 'żejt taż-żebbuġa;
- 2 imgħaref krexx;
- 1-2 imgħaref ta 'ħall balsamiku (għat-togħma);
- 1 kuċċarina ta 'bżar tal-bżar;
- 1 kuċċarina ta 'melħ tal-baħar.
L-ammont ta 'ingredjenti għal din ir-riċetta b'livell baxx ta' karboidrati huwa kkalkulat, skont l-aptit, għal madwar 2 porzjonijiet.
Video riċetta
Valur nutrittiv
Il-valuri nutrittivi huma approssimattivi u huma indikati għal kull 100 g ta 'ikla b'livell baxx ta' karboidrati.
| kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 159 | 667 | 1.8 g | 9.2 g | 17.3 g |
Metodu tat-tisjir
1.
Il-preparazzjoni tal-flett fis-serrano ma tieħu ħafna ħin, għalhekk saħħan saħħan il-forn tiegħek sa 180 ° C fil-mod ta 'tisħin ta' fuq u t'isfel jew sa 160 ° C fil-modalità ta 'konvezzjoni.
L-ingredjenti
2.
L-ewwel, pesto min-naħa tiegħu. Laħlaħ il-arugula u l-ħabaq sewwa taħt ilma kiesaħ u ħawwad l-ilma. Qatta ’l-weraq tal-ħabaq miż-zokk. Kejjel iż-żejt taż-żebbuġa u l-ħall balsamiku u iżen it-tadam niexef.
3.
Ikun aħjar jekk tħallat pesto fi tazza twila. Poġġi l-ingredjenti li għadek kemm ħejjejt fiha, kif ukoll il-bżar tal-bżar u l-melħ tal-baħar. Roxx kollox bil-blender fil-mousse.
Ingredjenti Pesto
4.
Issa huwa l-waqt li nagħlaq il-flett. Biex tibda, laħlaħha taħt ilma kiesaħ u aħselha b'xugaman tal-karta. Poġġi 5 flieli ta 'jamon serrano ħdejn xulxin fuq wiċċ nadif tax-xogħol. Il-flieli għandhom jikkoinċidu ftit.
Jamon serrano bil-pesto
5.
Ħu pesto frisk u qassam indaqs nofs fuq il-flieli. Issa poġġi l-flett tal-ħut fuq nett.
Kebbeb il-flett
U dawwar il-flett min-naħat kollha bil-ġamm. L-ewwel porzjon huwa lest. Irrepeti l-aħħar passi biex tipprepara t-tieni porzjon tal-5 flieli l-oħra tal-ġamm, pesto u t-tieni biċċa flett.
6.
Poġġi l-folja b'karta tal-ħami u qiegħed fuqha ż-żewġ biċċiet ta 'flett tal-ħut imgeżwer fis-serrano.
Flett lest għall-ħami
Poġġiha fil-forn għal 20 minuta. Magħmul 🙂 Il-flett tal-ħut Serrano huwa platt sekondarju tajjeb, pereżempju, insalata friska. Bon aptit.
