Għal ħafna Ġermaniżi, il-muesli huwa wieħed mill-kolazzjon favorit tagħhom, jekk mhux l-iktar maħbub. Fl-aħħar, iċ-ċereali bil-ħalib jissajru malajr, għandhom togħma tajba u jagħtu sensazzjoni ta 'milja.
Madankollu, il-muesli klassiċi ma jidħlux sew fil-kundizzjonijiet ta 'dieta b'livell baxx ta' karboidrati, u għalhekk ħafna nies jieqfu jiekluhom filgħodu.
Ir-riċetta tagħna llum tippreżenta muesli speċjali - granola b'livell baxx ta 'karboidrati biċ-ċikkulata u ġellewż, maħbuba fl-Istati Uniti u ltaqa' bil-merħba fil-kċina Ġermaniża.
Din ir-riċetta eċċellenti lanqas ma fiha l-glutina (x'iktar tistenna minn dieta b'livell baxx ta 'karboidrati?)
L-ingredjenti
- Ġellewż, 0.225 kg .;
- Lewż, 0.210 kg .;
- Żerriegħa tal-kittien mitħuna, 0.165 kg .;
- Butir imdewweb, 0.125 kg .;
- Ċikkulata 90%, 70 gr .;
- Trab tal-kawkaw, 30 gr .;
- Eritritol, 4 imgħaref;
- Estratt tal-Ġellewża, 1/2 kuċċarina;
- Melħ, 1/2 kuċċarina;
- Żejt tal-Ġellewża, 60 ml.
L-ammont ta 'ingredjenti huwa bbażat fuq 10 porzjonijiet. Il-preparazzjoni preliminari tal-ingredjenti (inkluż il-ħin tat-tisjir) tieħu madwar 45 minuta.
Valur nutrittiv
Valur nutrittiv approssimattiv għal kull 0.1 kg. il-prodott huwa:
| Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 610 | 2550 | 4.4 g | 57.5 gr. | 14.2 g |
Passi tat-tisjir
- Issettja l-forn 150 grad u aqbeż dixx kbir tal-ħami b'karta speċjali.
- Itħan il-ġellewż u l-lewż fil-mixer. Ir-riżultat għandu jkun f'biċċiet ta 'daqsijiet differenti.
- Ħu skutella, ħawwad fiha l-ingredjenti mill-paragrafu 2, żerriegħa tal-kittien, trab tal-kawkaw u melħ.
- Ħu kazzola żgħira u saħħan butir, butir tal-ġellewż u ċikkulata f'temperatura baxxa sakemm l-ingredjenti jsiru massa omoġenja.
- Neħħi pan minn sħana u żid estratt tal-ġewż.
- Ferra l-massa taċ-ċikkulata fil-massa tal-ġewż u ħawwad sewwa.
- Poġġi fuq baking sheet u aħmi għal 15-il minuta. Ħawwad kull 3-5 minuti biex tifforma qxur żgħir iqarmeċ.
- Itfi l-forn, imma neħħi l-pan għal 20 minuta oħra. Jekk jogħġbok innota li l-muesli għandhom jiġu mmonitorjati sabiex ma jinħarqux.
Sors: //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/
