Ħobż tal-qanneb rustiku

Għall-ħobż il-ġdid tagħna b'livell baxx ta 'karboidrati, aħna ppruvajna diversi varjetajiet ta' dqiq b'livell baxx ta 'karboidrati. Il-kombinazzjoni ta 'dqiq tal-ġewż, qanneb u żerriegħa tal-kittien tagħti togħma qawwija ħafna, u barra minn hekk, il-kulur tal-ħobż huwa iktar skur minn kwalunkwe wieħed mill-ħobż baxx ta' karboidrati tagħna.

L-ingredjenti

• 6 bajd;
• 500 g ta 'ġobon tad-dgħajsa b'kontenut ta' xaħam ta '40%;
• 200 g lewż mitħun;
• 100 g ta 'żerriegħa tal-ġirasol;
• 60 g ta 'dqiq tal-ġewż;
• 40 g dqiq tal-qanneb;
• 40 g ta 'ikla tal-kittien;
• 20 g qxur ta 'żerriegħa tal-pjantaġġini;
• + madwar 3 imgħaref qxur taż-żerriegħa tal-platain;
• 1 kuċċarina ta 'baking soda.
• Melħ

L-ammont ta 'ingredjenti għal din ir-riċetta b'livell baxx ta' karboidrati huwa għal 1 ħobż. Il-preparazzjoni tieħu madwar 15-il minuta. It-tisjir jew il-ħami jieħu 50 minuta oħra.

Valur nutrittiv

Il-valuri nutrittivi huma approssimattivi u jingħataw għal kull 100 g ta 'prodott b'livell baxx ta' karboidrati.

Metodu tat-tisjir

A preview żgħir. Dan jidher kif jidher il-ħobż tal-qanneb tar-raħal moħmi.

1.

Saħħan minn qabel il-forn għal 180 ° C (fil-mod tal-konvezzjoni). Jekk m'hemm l-ebda mod ta 'konvezzjoni fil-forn tiegħek, imbagħad issettja t-temperatura għal 200 ° C fil-mod ta' tisħin ta 'fuq u t'isfel.

Ponta importanti:
Il-fran, skont il-marka tal-manifattur jew l-età, jista 'jkollhom differenzi sinifikanti fit-temperatura, sa 20 ° C jew aktar.

Għalhekk, dejjem iċċekkja l-prodott moħmi tiegħek waqt il-proċess tal-ħami sabiex ma jsirx wisq skur jew li t-temperatura ma tkunx baxxa wisq biex iġġib il-ħami lest.

Jekk meħtieġ, aġġusta t-temperatura u / jew il-ħin tal-ħami.

2.

Ħabbat il-bajd fi skutella kbira u żid il-ġobon tad-dgħajsa.

3.

Uża mixer bl-idejn biex tħallat bajd, ġobon tad-dgħajsa u melħ biex togħma sakemm tinkiseb massa krema.

4.

Iżen l-ingredjenti niexfa li fadal u ħawwadhom sew ma baking soda fi skutella separata.

Ħallat ingredjenti xotti

Imbagħad, billi tuża mixer bl-idejn, għaqqad din it-taħlita mal-baqta u l-massa tal-bajd. Agħfas l-għaġina b’idejk sabiex l-ingredjenti kollha jitħalltu sew.

Ħalli l-għaġina toqgħod għal madwar 10 minuti. Matul dan iż-żmien, il-qoxra taż-żerriegħa tal-platan se tintefaħ u torbot l-ilma mill-għaġina.

5.

Uża idejk biex tifforma ħobża mill-għaġina. Liema forma li tagħtiha tiddependi kompletament mill-preferenzi tiegħek. Pereżempju, tista 'tagħmilha tonda jew tawwalija.

6.

Imbagħad sprinkle l-qxur taż-żerriegħa tal-pjantaġġina fuq nett u bil-mod il-ħobż fiha. Issa agħmel inċiżjoni bis-sikkina u poġġih fil-forn. Aħmi għal 50 minuta. Realizatu

Ħobż tal-Qanneb bil-Karbun Baxx bil-Qoxra tal-Psyllium