Kull tifel jaf u bla dubju jħobb il-bagels tal-vanilla, imma għaliex ma tippruvax riċetta oħra xi darba? Bagels biċ-ċikkulata b'kontenut baxx ta 'karboidrati fit-togħma daqs il-kontropartijiet tal-vanilla tagħhom jidhru Delicious u jżejnu kwalunkwe mejda festiva.
U jekk tħobb iċ-ċikkulata, allura trid definittivament tipprovahom! Nawguralkom żmien pjaċevoli, bl-isbaħ xewqat, Andy u Diana.
L-ingredjenti
Għat-test
- 100 g lewż mitħun;
- 75 g ta 'eritritol;
- 50 g ta 'dqiq tal-lewż;
- 50 g butir;
- 50 g ta 'ċikkulata skura bi xylitol;
- 25 g ta 'trab tal-proteina mingħajr taħwir;
- 1 bajda
- Vanillina minn mitħna għat-tħin tal-vanilla jew pejst tal-vanilla.
Għall-ġelu taċ-ċikkulata
- 50 g ta ’ċikkulata skura bi xylitol.
Minn dan l-ammont ta 'ingredjenti ikollok madwar 20-25 bagel
Valur nutrittiv
Il-valuri nutrittivi huma approssimattivi u jingħataw għal kull 100 g ta 'prodott b'livell baxx ta' karboidrati.
| kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 424 | 1773 | 5.4 g | 35.3 g | 19.0 g |
Metodu tat-tisjir
1.
Saħħan minn qabel il-forn għal 150 ° C (fil-mod tal-konvezzjoni). Għall-bidu, itħan l-eritritol sew. Huwa aħjar u eħfef li tagħmel dan fi grinder tal-kafè konvenzjonali. Poġġi l-eritritol fiha, għalaq l-għatu u itħan għal madwar 8-10 sekondi. Ħawwad il-grinder sabiex l-eritritol jitqassam indaqs ġewwa (żomm l-għatu magħluq;)).
2.
Iżen l-ingredjenti niexfa li jifdal - lewż mitħun, dqiq tal-lewż u trab tal-proteina - u ħawwadhom mal-eritritol.
L-ingredjenti
3.
Ħabbat il-bajda fi skutella kbira u żid il-butir. Jekk possibbli, iż-żejt għandu jkun artab, u għalhekk ikun iktar faċli li taħdem miegħu. Skrollja l-mitħna ftit drabi, u żied il-vanilla. Alternattivament, tista 'tuża polpa tal-vanilla jew pejst tal-vanilla, mhux meħtieġ li jkollok mitħna. Imbagħad ħawwad kollox sew ma 'mixer bl-idejn.
4.
Żid taħlita niexfa ta 'ingredjenti mal-massa tal-butir u tal-bajd u ħawwad sewwa b'veloċità baxxa sakemm tifforma għaġina mrammla.
Għaġina għall-bagels taċ-ċikkulata
Wara li l-ingredjenti kollha jitħalltu, għandek tissiġenja l-għaġina sewwa b'idejk. Agħfas l-għaġina għal diversi minuti sakemm issir bla xkiel u tista 'faċilment tgħaqqad il-ballun minnha.
5.
Issa għandek bżonn iżżid iċ-ċikkulata mal-għaġina. Aqta 'b'sikkina li taqta' l-iżgħar kemm jista 'jkun.
Ċikkulata mqatta 'miżjuda mal-għaġina.
Żid mal-għaġina u għaġna ftit minuti sakemm il-biċċiet jitqassmu fl-għaġina. F'dan il-każ, se jsir iktar skur, hekk kif iċ-ċikkulata se ddub.
6.
Issa rrombla l-għaġina fi romblu oħxon u aqta 'flieli ugwalment ħoxnin, għandek tikseb madwar 20-25 biċċa. Għalhekk, taqsam l-għaġina f'porzjonijiet.
Hekk faċli tkun l-għaġina.
7.
Poġġi l-karta tal-ħami bil-karta. Agħmel bagels minn flieli tal-għaġina u aħdemhom fuq folja.
Issa ffurma bagels mill-biċċiet tal-għaġina
Poġġi fil-forn għal 20 minuta. Wara l-ħami, ħalli l-bagels jibred kompletament.
Bagels taċ-ċikkulata moħmija bħalissa
8.
Għall-glaze, qassam iċ-ċikkulata f'biċċiet kbar, poġġiha ġo skutella żgħira u ddub f'banju bl-ilma. Imbagħad ħu l-bagels imkessħin u aħmar kull nofs f'ċikkulata mdewba. Jekk ma tkunx sejra tajjeb mad-dippjar, tista 'tqaxxar il-bagels b'kuċċarina.
9.
Wara l-ġelu, ħalli ċ-ċikkulata żejda tinxtered u mqiegħda tiksaħ fuq karta tal-ħami.
Oħroġ tarf wieħed ta 'bagel fiċ-ċikkulata - Delicious
Poġġi l-bagels fil-friġġ għal 30 minuta. Meta jkunu kesħu kompletament u ċ-ċikkulata tibbies, huma jkunu lesti biex jieklu. Bon aptit
