Brunġiel moħmi bil-mozzarella

Melanġa moħmija bil-mozzarella - riċetta veġetarjana sempliċi u faċli bi twist. Dan il-platt mhux biss huwa fit-togħma fih innifsu, iżda wkoll perfett bħala sekondarju għall-laħam u t-tjur.

Barra minn hekk, tista 'tirrakkomanda din ir-riċetta bħala soluzzjoni tajba għal snack "bejn l-affarijiet": issajjar malajr, u l-ingredjenti meħtieġa għall-parti l-kbira dejjem huma disponibbli.

L-ingredjenti

• Brunġiel, 2 biċċiet;

• Tadam, 4 biċċiet;

• Mozzarella, 2 blalen;

• Ġewż tal-arżnu, 2 imgħaref;

• Zalza tal-krema Ponti u żejt taż-żebbuġa, 1 tablespoon kull wieħed;

• Weraq tal-Basile;

• Melħ, 1 niskata;

• Bżar iswed, 1 niskata.

L-ammont ta 'ingredjenti huwa bbażat fuq 2 porzjonijiet.

Valur nutrittiv

Valur nutrittiv approssimattiv għal kull 0.1 kg. platti huma:

Passi tat-tisjir

1. Aħsel sew il-brunġiel f'ilma frisk u neħħi r-riġlejn tal-frott. Aqta 'l-ħaxix tul il-flieli. Poġġi borma ta 'ilma mielaħ fuq sħana baxxa u sajjar għal 1-2 minuti. Neħħi b'attenzjoni l-flieli mill-ilma u poġġi fuq il-karta tal-kċina biex tinxef.

2. Aħsel it-tadam f'ilma frisk, imqatta 'fi flieli. Huwa rrakkomandat li tinqata 'l-frott, tgħaddi s-sikkina min-nofs: f'dan il-każ, il-linja maqtugħa u l-flieli nfushom se jispiċċaw aktar uniformi.

3. Neħħi l-mozzarella mill-imballaġġ, ħalli l-blalen jiskula, maqtugħin fi flieli. Idealment, għandu jkun hemm biċċiet tal-ġobon daqs biċċiet tat-tadam.

4. Issettja l-forn għal 200 grad (mod ta 'konvezzjoni).

5. Ittawwal dixx tal-ħami jew folja tal-ħami b'żejt taż-żebbuġa, ferrex il-brunġiel imqatta ', żid melħ u bżar għat-togħma.

6. Poġġi flieli tat-tadam fuq il-brunġiel u mozzarella fuq nett. Aħmi sakemm il-ġobon jinħall ftit.

7. Filwaqt li l-brunġiel qed jaħmu, ħu pan li ma jeħelx u aqli l-ġewż tal-arżnu (tużax żejt). Ġewż iridu jiġu mħawwda spiss u mmonitorjati sabiex ma jdgħaddux.

8. Iġbed il-brunġiel ippreparati mill-forn u poġġihom fuq pjanċi ċatti, billi tuża zalza tal-krema Ponti bħala tħawwir. Fin-nuqqas ta ’dan tal-aħħar, iz-zalza tista’ tiġi sostitwita bil-ħall balsamiku aħmar.

9. Aqta ’d-dixx bil-ġewż tal-arżnu mixwi u ftit weraq tal-balzam.

Have a good time in the kitchen. Bon aptit! Aħna se nkunu kuntenti ħafna jekk trid taqsam ir-riċetta.