Nies bid-dijabete għandhom jillimitaw ruħhom b’ħafna modi. Il-lista estensiva tinkludi, stramba biżżejjed, mhux biss kejkijiet, ċikkulata, pasti u ġelat. Huwa għalhekk li l-pazjent huwa mġiegħel jikkura kull prodott b'attenzjoni, jistudja bir-reqqa l-kompożizzjoni, il-proprjetajiet u l-valur nutrittiv tiegħu. Hemm kwistjonijiet li mhumiex faċli biex issolvihom. Aħna se nistudjaw f'aktar dettall il-kwistjoni dwar jekk huwiex possibbli li tixrob ħalib bid-dijabete mellitus tat-tip 2 jew le. Aħna niddefinixxu r-rata ta 'konsum ta' prodott, il-valur tiegħu għal adult, il-benefiċċji u l-kontra-indikazzjonijiet tiegħu.
Kompożizzjoni tal-Prodott
Ħafna esperti jassiguraw li l-ħalib b'żieda taz-zokkor mhuwiex kontraindikat, għall-kuntrarju, se jibbenefika biss. Madankollu, dawn huma biss rakkomandazzjonijiet ġenerali li jeħtieġu kjarifika. Biex issir taf iktar preċiż, huwa meħtieġ li jiġi evalwat il-valur nutrittiv ta 'din ix-xarba. Il-ħalib fih:
- lattosju
- kaseina
- Vitamina A
- kalċju
- manjesju
- sodju
- Imluħa bl-aċidu fosforiku,
- Vitamini B,
- ħadid
- kubrit
- ram
- bromu u fluworin,
- Manganiż
Ħafna nies jistaqsu, “Hemm zokkor fil-ħalib?” Meta niġu għall-lactose. Tassew, dan il-karboidrat jikkonsisti minn galattosju u glukosju. Jappartjeni għall-grupp ta 'disakkaridi. Fil-letteratura, huwa faċli li ssib dejta dwar kemm hemm zokkor fil-ħalib. Ifakkar li dan mhux dwar il-pitravi jew il-ħlewwa tal-qasab.
Il-kontenut ta '100 g ta' prodott tal-lattosju huwa ta '4.8 g, dan l-indikatur jirreferi għall-ħalib tal-baqra. Zokkor fil-ħalib tal-mogħża ftit inqas - 4.1 grammi.
Indikaturi bħall-għadd ta ’unitajiet tal-ħobż, indiċi glikemiku, kaloriji u kontenut ta’ karboidrati huma daqstant importanti għad-dijabetiċi. Din id-dejta tidher fit-tabella hawn taħt.
Karatteristiċi ta 'prodotti tal-ħalib b'kontenut ta' xaħam varju
| Kontenut ta 'xaħam | Karboidrati | Kontenut ta ’kaloriji | XE | GI |
| 3,20% | 4,7 | 58 | 0,4 | 25 |
| 6,00% | 4,7 | 84 | 0,4 | 30 |
| 0,50% | 4,7 | 31 | 0,4 | 25 |
Benefiċċji u kontra-indikazzjonijiet
Il-kaseina, relatata mal-proteini tal-annimali, tgħin biex iżżomm it-ton tal-muskoli, u flimkien mal-lattosju, tappoġġja l-funzjonament normali tal-qalb, il-kliewi u l-fwied. Il-vitamini B għandhom effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema nervuża u veġetattiva-vaskulari, ireddgħu l-ġilda u x-xagħar. Il-ħalib, kif ukoll prodotti minnu, jagħtu spinta lill-metaboliżmu, jgħin biex inaqqas il-piż tal-ġisem minħabba x-xaħam, u mhux it-tessut tal-muskolu. Ix-xarba hija l-aħjar rimedju għall-ħruq ta 'stonku, hija indikata għal gastrite b'aċidità għolja u ulċera.
Il-kontra-indikazzjoni ewlenija għall-użu tal-ħalib hija l-produzzjoni insuffiċjenti ta 'lattożju mill-ġisem. Minħabba din il-patoloġija, l-assorbiment normali ta 'zokkor tal-ħalib jinkiseb mix-xarba. Bħala regola, dan iwassal għal ippurgar mqalleb.
Fir-rigward tal-ħalib tal-mogħża, huwa għandu ftit iktar kontra-indikazzjonijiet.
Ix-xorb mhux irrakkomandat għal:
- Disturbi endokrinali;
- piż tal-ġisem żejjed jew tendenza għal piż żejjed;
- pankreatite.
Liema prodotti tal-ħalib huma adattati għad-dijabetiċi
Id-dijabetiċi għandhom jikkontrollaw il-kontenut tax-xaħmijiet fil-prodotti tal-ħalib. L-assorbiment indebolit tal-glukożju huwa spiss assoċjat ma 'żieda fil-kolesterol, li twassal għal kumplikazzjonijiet serji. Għall-istess raġuni, tiekol ħalib sħiħ mhux mixtieq.
Tazza ta 'kefir jew ħalib li ma nbidilx fiha 1 XE.
Allura, bħala medja, pazjent bid-dijabete jista 'jikkonsma mhux aktar minn 2 nuċċalijiet kuljum.
Il-ħalib tal-mogħża jistħoqqlu attenzjoni speċjali. Homegrown "tobba" jirrakkomandawh attivament bħala għodda ta 'fejqan li tista' teħles id-dijabete. Dan huwa argumentat mill-kompożizzjoni unika tax-xarba u n-nuqqas ta 'lattosju fiha. Din l-informazzjoni hija fundamentalment skorretta. Hemm lactose fix-xarba, għalkemm il-kontenut tagħha huwa kemmxejn inqas milli fil-baqra. Iżda dan ma jfissirx li tista 'tixrobha mingħajr kontroll. Barra minn hekk, huwa aktar xaħam. Għalhekk, jekk isir neċessarju li jittieħed ħalib tal-mogħża, per eżempju, biex jinżamm organiżmu mdgħajjef wara marda, dan għandu jiġi diskuss fid-dettall mat-tabib. Il-prodotti tal-ħalib ma jbaxxux il-livelli taz-zokkor, għalhekk m'għandekx toqgħod fuq miraklu.
Ħafna mill-benefiċċji tal-ħalib tal-baqra għall-adulti huma kkontestati.
Ix-xorb li fih batterji tal-ħalib qares huma aktar favorevoli għall-mikroflora intestinali.
Għalhekk, għad-dijabetiċi, huwa preferibbli mhux ħalib, iżda kefir jew jogurt naturali. Xorrox mhux inqas utli. B'kontenut żero ta 'xaħam, fih ingredjenti bijoattivi li huma importanti għad-dijabetiċi. Kif ukoll il-ħalib, ix-xarba fiha ħafna proteini, minerali, vitamini u lattosju faċilment diġestibbli. Fih komponent importanti daqs il-kolin, li huwa importanti għas-saħħa tal-vini. Huwa magħruf li x-xorrox jattiva l-metaboliżmu, u għalhekk huwa ideali għal persuni li għandhom piż żejjed.
Dwar il-perikli tal-prodotti tal-ħalib
Kif diġà semmejna, il-benefiċċji u l-ħsara tal-ħalib fid-dijabete huma kontroversjali anke fl-ambjent mediku. Bosta esperti jsostnu li l-ġisem adult ma jipproċessax il-lattosju. Li jakkumula fil-ġisem, isir il-kawża ta 'mard awtoimmuni. Ir-riżultati ta 'studji jingħataw ukoll, li minnu jirriżulta li dawk li jikkunsmaw ½ litru ta' xorb kuljum huma aktar probabbli li jiżviluppaw dijabete tat-tip 1. Huma wkoll aktar probabbli li jkollhom piż żejjed minħabba li l-ħalib fih ħafna aktar xaħam milli huwa indikat fuq il-pakketti.
Xi studji kimiċi juru li l-ħalib pasturizzat jikkawża l-aċidożi, i.e. l-aċidifikazzjoni tal-ġisem. Dan il-proċess iwassal għall-qerda gradwali tat-tessut tal-għadam, inibizzjoni tas-sistema nervuża, u tnaqqis fl-attività tal-glandola tat-tirojde. L-aċidożi tissejjaħ fost il-kawżi ta 'uġigħ ta' ras, insomnja, il-formazzjoni ta 'ġebel ossalat, artrosi u anke kanċer.
Huwa maħsub ukoll li l-ħalib, għalkemm jerġa 'jimla r-riservi tal-kalċju, iżda fl-istess ħin jikkontribwixxi għan-nefqa attiva tiegħu.
Skond din it-teorija, ix-xarba hija utli biss għat-trabi, li ma ġġibx benefiċċji għal adult. Hawnhekk, tidher ir-relazzjoni diretta “ħalib u dijabete”, peress li huwa lattosju li jissejjaħ bħala waħda mir-raġunijiet għall-iżvilupp tal-patoloġija.
Kont sinifikanti ieħor huwa l-preżenza ta 'impuritajiet ta' ħsara fix-xarba. Qed nitkellmu dwar antibijotiċi li l-baqar jirċievu fit-trattament tal-mastite. Madankollu, dawn il-biżgħat m'għandhom l-ebda bażi għalihom infushom. Il-ħalib lest jgħaddi l-kontroll, li l-għan tiegħu huwa li jipprevjeni li l-prodott minn annimali morda jilħaq il-mejda tal-klijent.
Il-kontenut ta 'antibijotiċi fil-likwidu se jkun minimu, minkejja l-fatt li wħud minnhom għandhom effett akkumulattiv, tant li billi tuża ħalib biex tagħmel ħsara lis-saħħa, għandek bżonn tbattal il-bott ta' tliet litri ma 'xarba kuljum.
Ovvjament, il-lattożju fid-dijabete mellitus tat-tip 2 ma jagħmel l-ebda ħsara jekk tuża l-prodotti li fihom fihom bil-għaqal. Tinsiex tikkonsulta ma 'endokrinologu dwar il-kontenut ta' xaħam tal-prodott u l-allowance ta 'kuljum permessa.
