Il-problema tal-kolesterol eċċessiv hija waħda mill-aktar rilevanti fid-dinja moderna. Il-kolesterol huwa sustanza li hija prodotta direttament mill-ġisem. Madankollu, hemm żewġ varjetajiet ewlenin, jiġifieri kolesterol ħażin u tajjeb, u mingħajr kolesterol tajjeb, il-ġisem ma jistax jiffunzjona sew.
Għall-funzjonament normali tal-ġisem u, b'mod partikolari, biex jinżamm livell xieraq ta 'kolesterol "tajjeb", huwa meħtieġ, l-ewwelnett, li jinżamm stil ta' ħajja korrett.
X'tip ta 'ħut jista' jittiekel bil-kolesterol għoli?
Bħala regola, jekk hemm problemi bil-kontenut ta 'kolesterol ħażin, in-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li d-dieta tinkludi platti magħmula mill-ħut.
Il-ħut, kemm tal-baħar kif ukoll tal-ilma ħelu jew tax-xmara, kif ukoll frott tal-baħar, fih diversi oligoelementi utli u amino aċidi meħtieġa għas-saħħa tal-ġisem.
Fl-istess ħin, il-ħut għandu numru ta 'proprjetajiet pożittivi għall-ġisem tal-bniedem: proprjetajiet tad-dieta u l-abilità li jiddiġerixxu malajr, filwaqt li fil-valur il-ħut jista' jissostitwixxi sew il-proteina tal-laħam, u l-aċidi amminiċi kontenuti jaġixxu bħala materjal tal-bini għaċ-ċelloli tal-ġisem. Żieda wkoll hija l-preżenza ta 'żejt tal-ħut, li jikkontribwixxi għas-sintesi ta' kolesterol "tajjeb" fil-fwied. Fil-proċess ta 'ċirkolazzjoni, il-ħitan ta' ġewwa tal-bastimenti jitnaddfu direttament minn depożiti ta 'xaħam. Għalhekk, ir-riskju ta 'plakki aterosklerożi huwa mnaqqas b'mod sinifikanti.
Daqstant importanti hija d-disponibbiltà ta 'diversi elementi mikro u makro utli. Konsum regolari ta 'prodotti tal-ħut inaqqas il-probabbiltà ta' mard perikoluż, inkluż attakk tal-qalb. Xorta fil-ħut hemm vitamini li jinħallu fix-xaħam tal-gruppi A u E, li jnaqqsu l-kolesterol, u vitamina B12, li tgħin biex tiġi normalizzata l-formazzjoni tad-demm.
Il-kontenut tal-kolesterol f'kull tip ta 'ħut ivarja skont il-varjetà tiegħu. B'mod partikolari, skont l-indikaturi tax-xaħam, l-ispeċijiet tal-ħut huma maqsuma f'varjetajiet ta 'xaħam baxx, li l-kontenut tax-xaħam tagħhom mhuwiex aktar minn 2%; varjetajiet b'kontenut ta 'xaħam medju b'kontenut ta' xaħam ta '2% sa 8%; Varjetajiet mxaħħma li fihom l-indiċi tax-xaħam jaqbeż it-8%.
Hemm ċerti varjetajiet ta 'ħut li huma kkunsidrati partikolarment ta' benefiċċju għal-livelli għoljin ta 'kolesterol, jiġifieri:
- Razez tas-salamun li jkun fihom aċidi grassi. Fost dawn, l-aktar popolari huma s-salamun, is-salamun, il-kolom, il-kavalli, eċċ. Huma jikkontribwixxu għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu, filwaqt li 100 gramma tal-flett ta 'dan il-ħut jipprovdi lill-ġisem bil-ħtieġa ta' kuljum ta 'sustanzi meħtieġa biex jikkumbattu l-formazzjoni tal-kolesterol tal-plakka.
- Varjetajiet ta 'ħut li fihom kolesterol ta' densità għolja, jiġifieri troti, aringa, sardina u oħrajn.
- Varjetajiet b'ħafna xaħam, per eżempju, merluzz u pollakkju, kif ukoll għasafar, marlozz u oħrajn.
- Għażliet ekonomiċi, li fosthom l-aringi huwa wieħed mill-ewwel postijiet sakemm jiġi msajjar sewwa. Aringi bi ftit immellaħ jew immellaħ se jkollhom effett minimu, waqt li aringi mgħolli jew moħmi jġib benefiċċju massimu.
Il-metodi ta 'tisjir tal-ħut huma importanti wkoll. Bil-kolesterol elevat, tliet metodi ewlenin ta 'tisjir tal-ħut mhumiex irrakkomandati, jiġifieri:
- Ħut moqli, li waqt il-qali jassorbi ammont kbir ta 'xaħmijiet veġetali u ta' annimali, li l-proprjetajiet benefiċenti tagħhom jinqerdu fil-proċess tat-tisjir;
- ħut nej jew mhux mitmum, li fih hemm riskju għoli ta 'parassiti;
- ħut immellaħ jikkawża żamma ta 'fluwidu fil-ġisem, li jfisser żieda fit-tagħbija fuq il-qalb;
- Ħut affumikat, li fih karċinoġeni, mhux biss ma jnaqqasx l-ammont ta 'kolesterol ħażin, iżda jista' jwassal ukoll għal kanċer.
Għal dawk li għandhom dubji dwar liema ħut huwa tajjeb għall-kolesterol għoli, hemm kolesterol speċjali fit-tabella tal-frott tal-baħar li jipprovdi l-informazzjoni kollha meħtieġa dwar it-tipi ta 'ħut u l-ammont ta' kolesterol li hemm.
Pereżempju, l-ogħla kolesterol fil-kavalli u l-isturjun stellat f'ammont sa 300 mg.
Il-prodott tal-ħut huwa ta 'benefiċċju jew ta' ħsara?
Huwa magħruf li tiekol frott tal-baħar, b'mod partikolari ħut, hija utli ħafna. Huma kapaċi jbaxxu l-kolesterol. Barra minn hekk, dawn il-varjetajiet fihom wieħed mill-ogħla livelli ta ’minerali.
Frott tal-baħar bħal mussel, gambli, eċċ. fihom ammont suffiċjenti ta 'jodju, fluworin u bromu, li huma wkoll ta' benefiċċju kbir għall-ġisem.
B'mod ġenerali, nutrizzjoni b'kolesterol elevat, li jkun fih frott tal-baħar u ħut, tikkontribwixxi mhux biss għat-tnaqqis tal-kolesterol fid-demm, iżda wkoll għat-tisħiħ ġenerali tal-ġisem, jiġifieri, it-titjib tal-funzjonament tas-sistema nervuża.
Barra minn hekk, l-introduzzjoni regolari ta 'frott tal-baħar u ħut fid-dieta tista' żżid il-livell tal-vista, terġa 'tiffunzjona l-bastimenti tad-demm, iżżid il-livell taċ-ċirkolazzjoni tad-demm ...
F’xi każijiet, persuna jista ’jkollha problemi biex tuża frott tal-baħar u ħut, peress li frott tal-baħar jista’ jkun fih ukoll tossini varji. Kif issajjar prodott mhux maħdum għandu wkoll rwol importanti.
Karatteristiċi ta 'platti tal-ħut
Fil-mument, hemm varjetà kbira ta 'riċetti għat-tisjir tal-ħut u frott tal-baħar varji li huma tant utli għall-ġisem tal-bniedem. Jekk tużahom, tista 'mhux biss tagħmel il-menu varjat, iżda wkoll iġġib benefiċċji sinifikanti għall-ġisem.
Kif tafu, affumikat, imnixxef, immellaħ u tipi oħra simili ta 'ħut tat-tisjir u frott tal-baħar ma jistgħux inaqqsu l-livelli tal-kolesterol fid-demm. Riċetti li jużaw il-metodu tal-ħami jew tal-fwar huma apprezzati ħafna.
Jekk qabel it-teħid ta 'żejt tal-ħut ikkawżat assoċjazzjonijiet esklussivament negattivi, għalissa huwa disponibbli f'forma ta' kapsuli. Dan jissimplifika ħafna l-amministrazzjoni tiegħu u jżid l-effiċjenza fl-użu tiegħu.
Bħala regola, anke użu minimu taż-żejt tal-ħut fl-ammont ta '2 kapsuli għal mill-inqas 2 ġimgħat jista' jbaxxi l-kolesterol b'5-10%. Fost affarijiet oħra, l-użu taż-żejt tal-ħut jgħin biex jitnaddaf il-vini tad-demm, jirrestawra l-fluss tad-demm indebolit u, bħala riżultat, tbaxxi l-pressjoni. Bħala profilassi, l-użu taż-żejt tal-ħut spiss jista 'jinstab f'riċetti għal nies' il fuq minn 50 sena, peress li dan il-prodott inaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta 'aterosklerożi jew il-kumplikazzjonijiet tiegħu.
B'mod ġenerali, il-ħut huwa prodott estremament importanti għall-ħajja ta 'kwalunkwe persuna, inkluż fil-preżenza ta' kolesterol għoli. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, li ssegwi ċerta dieta tgħin biex tevita aktar problemi bil-funzjonament tal-ġisem. L-iktar prodott adattat għal dan huwa l-ħut u frott tal-baħar ieħor, li mhux biss iwasslu għal testijiet normali, iżda ġeneralment għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem. Fi kliem ieħor, li tiekol ħut huwa kważi dejjem ta 'benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem u tgħin biex tbaxxi l-kolesterol mingħajr drogi malajr.
Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u ta' ħsara tal-ħut huma diskussi fil-video f'dan l-artikolu.
