Avokado reċentement sar popolari fil-pajjiżi tas-CIS. Iżda minkejja dan, issa huwa qiegħed jitlob ħafna fit-tisjir.
Il-frott jiġi kkunsmat nej jew inkluż f’diversi platti, l-iktar snacks. Dan il-prodott huwa vvalutat mhux biss għat-togħma krema pjaċevoli tiegħu, iżda wkoll għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu. Allura, skond in-nutrizzjonisti, l-agate fih ħafna iktar nutrijenti minn kwalunkwe frott u ħaxix.
Huwa maħsub li ż-żejt tal-avokado għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-frixa u jinnormalizza d-diġestjoni b'mod ġenerali. Madankollu, il-fetu fih ammont konsiderevoli ta 'fibra u xaħmijiet, li huma pprojbiti fil-proċessi infjammatorji li jseħħu fis-sistema diġestiva. Għalhekk, nies li jbatu minn pankreatite għandhom jistudjaw il-kompożizzjoni tal-lanġasa tal-alligatur f'aktar dettall u jsibu kif u meta għandhom jużawha.
Kompożizzjoni u benefiċċji ta 'l-avokado
Il-frott huwa rikk f'xaħmijiet (14.6 g), karboidrati (1.83 g) u proteini (2 g). Il-kontenut ta 'kaloriji huwa pjuttost għoli - madwar 160 kcal kull 100 gramma. Minkejja l-valur nutrittiv għoli, il-valutazzjoni tal-konformità tal-fetu aħdar mad-dieta korretta fl-infjammazzjoni tal-frixa kronika hija ta 'ħamsa.
L-użu tal-avokado għall-pankreatite huwa indikat minħabba li fih ħafna sustanzi utli. Dawn huma aċidi organiċi, inkluż l-alfa-linoleniku, li jinnormalizza l-proċessi metaboliċi u jneħħi l-kolesterol ta 'ħsara mill-ġisem.
Il-lanġas tal-alligatur huwa rikk f’diversi vitamini - PP, C, K, E, B 1/2/5/6, A. Barra minn hekk, l-ammont ta ’tiamina u riboflavin fil-frott huwa ħafna ogħla milli fi frott ieħor, u l-valur nutrittiv tiegħu mhuwiex inferjuri għal-laħam. u bajd. Għalhekk, l-avokado huwa prodott popolari u favorit tal-vegetarjani.
Ukoll, l-agata fiha massa ta 'minerali:
- Is-sodju
- potassju
- żingu;
- manganiż;
- selenju;
- ram
- kalċju
- ħadid
- manjesju
- fosfru
Grazzi għall-potassju, il-frott itejjeb il-funzjoni tal-musrana u tal-qalb. U l-kontenut ta 'ammont kbir ta' ram u ħadid għandu effett pożittiv fuq is-sistema ċirkolatorja.
Avokado ieħor huwa sors ta 'fibra tad-dieta li żżid it-tkabbir ta' mikroflora intestinali ta 'benefiċċju, telimina l-istitikezza u tnaqqas ir-riskju ta' tumuri malinni fis-sistema diġestiva. Bl-użu kostanti tal-fetu aħdar, ix-xjuħija tal-ġisem tonqos, il-kundizzjoni tad-dwiefer, tax-xagħar u tal-ġilda titjieb. Avokado bi pankreatite u kolekistite huwa utli minħabba li ma fihx glukosju.
Minħabba dan, il-frixa m'għandhiex għalfejn tipproduċi insulina. Wara kollox, is-sekrezzjoni intensa ta 'dan l-ormon twassal għal tagħbija żejda ta' l-organu infjammat.
Lanġas ieħor tal-alligatur jgħin biex itejjeb il-memorja, jinnormalizza l-glandola tat-tirojde u jsaħħaħ is-sistema immuni. Dan kollu jagħmel il-prodotti tal-avokado mhux biss għall-pankreatite, iżda wkoll għal numru ta 'mard ieħor:
- epatosi;
- defiċjenza ta 'vitamina;
- gastrite;
- anemija
- dijabete
- insuffiċjenza secretory;
- aterosklerożi;
- dispepsja
- pressjoni għolja
- katarro ta 'l-istonku.
Ħsara fl-avokado fil-pankreatite
Fl-infjammazzjoni akuta tal-frixa, ħafna ikel huma kontraindikati, peress li jirritaw il-glandola. Mhux irrakkomandat li tiekol l-agata f'dan il-perjodu minħabba li għandha kontenut għoli ta 'xaħam, u ż-żjut jitgħabbew żejjed l-organu marid.
L-avokado fih ammont konsiderevoli ta 'fibra, li tikkontribwixxi għall-okkorrenza ta' flatulenza, stitikezza, żieda fil-motilità intestinali u aggravar tal-marda kollha kemm hi. Għalhekk, fetu aħdar jista 'jiddaħħal fid-dieta xahrejn biss wara attakk akut, billi tosserva r-reazzjoni tal-ġisem għall-prodott. Jekk il-kundizzjoni tas-saħħa tmur għall-agħar, allura l-użu tal-frott għandu jiġi abbandunat.
L-avokado għandu karatteristika waħda. Il-frott jista 'jikkawża dijarea, li hija aggravata minn attività enżimatika insuffiċjenti li sseħħ fil-mard tal-frixa.
Fil-mard tal-fwied u l-bużżieqa tal-marrara, l-abbuż tal-lanġas tal-alligatur jista 'jwassal għal imrar fil-ħalq u uġigħ addominali. Frott ieħor jistimula l-kanali tal-bili u jżid il-fluss tat-tnixxija mill-bużżieqa tal-awrina. Għal dawn ir-raġunijiet, waqt aggravar tal-kolekistite, speċjalment fil-preżenza ta 'ġebel fis-sistema tal-awrina, il-fetu aħdar huwa eskluż mid-dieta.
L-użu tal-avokado fil-pankreatite kronika, li hija maħfra, mhuwiex kontraindikat.
Iżda hemm żewġ kundizzjonijiet importanti - in-nuqqas ta 'disturbi dispeptiċi u tolleranza tajba għall-prodott.
Regoli biex tiekol frott għall-pankreatite
L-avokado b'kolekistite u pankreatite jistgħu jiddaħħlu fil-menu ta 'kuljum biss 6 ġimgħat wara l-aggravar. Il-frott aħdar huwa gradwalment inkluż fid-dieta: 1 kuċċarina kuljum, u jġib il-porzjon għal 100 g kuljum (nofs il-frott huwa ta 'daqs medju). In-nuqqas ta 'dijarea, nefħa u uġigħ jikkonfermaw li l-agata hija tollerata sew u assorbita mill-ġisem.
Hemm ħafna ħadid fil-frott ta 'barra, hekk wara li titneħħa l-ġilda minnha tidlam ħafna malajr, minħabba l-interazzjoni tal-oligoelement ma' l-ossiġnu. F’dan il-każ, il-kokijiet jirrakkomandaw li jbexxu l-frott bil-meraq tal-lumi, li jippreserva l-kulur u t-togħma tal-prodott.
Madankollu, kull aċidu bi pankreatite huwa perikoluż, minħabba li tiggrava l-kundizzjoni tal-glandola. L-effett detrimentali huwa dovut għall-fatt li ikel aċiduż jikkontribwixxi għal produzzjoni miżjuda ta 'enzimi diġestivi u jkollu effett ta' sokogonny, li jagħmel il-frixa jiffunzjona b'mod imsaħħaħ.
B'edema tal-frixa, ma tistax tiekol xi zalza pikkanti, xaħma jew qarsa bl-avokado. Madankollu, huwa permess li tuża żejt minn alligatur tal-lanġas, li jintuża meta l-marda tkun maħfra.
Iż-żejt huwa rrakkomandat li jittieħed qabel l-ikel għal 14-il jum. Il-kors ta 'trattament għandu jsir mill-inqas 4 darbiet fis-sena. Il-gastroenterologi jagħtu parir ukoll lill-pazjenti kollha b'disturbi gastro-intestinali biex jaderixxu mal-prinċipju ta 'nutrizzjoni frazzjonali. Dan ifisser li l-ikel għandu jittiekel f'porzjonijiet żgħar 6 darbiet kuljum, inklużi 3 ikliet ewlenin u 3 ikliet ħfief.
Regoli importanti oħra għall-użu tal-avokado għall-pankreatite:
- Kull frott u ħaxix mhux irrakkomandat li jittiekel fuq stonku vojt, speċjalment meta jkun frisk.
- Huwa rakkomandabbli li tiekol ġobon tal-agate, iżda tista 'wkoll tinħema jew steamed.
- Għal assorbiment aħjar, qabel l-użu l-avokado għandu jkun mgħaffeġ fil-blender.
- Frott aħdar ma jistax jiġi kkombinat ma 'ikel ipprojbit għall-pankreatite (żejt, ħwawar, ikel xaħmi, ħaxix qares, frott, ħwawar, eċċ.).
Minkejja l-popolarità tal-fetu, ftit nies jistgħu jagħżlu l-avokado tajjeb. U bil-pankreatite, huwa partikolarment importanti li tiekol frott misjur. Allura, jekk il-frott ikollu lewn aħdar ċar, u jkun iebes - dan ifisser li l-agakat ma mmaturax u jista 'jiġi kkunsmat biss wara 5 ijiem.
Kulur moderat jindika li l-lanġas għadu mhux misjur għal kollox u jitħalla jiekol wara tlett ijiem. Jekk il-frott għandu kulur aħdar mmerraq, u huwa ftit artab, allura jista 'jittiekel wara 24 siegħa.
Meta d-dell tal-frott isir aktar kannella, u l-frott ikun artab, jitħalla jiekol immedjatament wara x-xiri. Din l-għażla hija meqjusa l-iktar aċċettabbli għall-pankreatite.
Jekk l-avokado għandu kulur aħdar-kannella skur ħafna, u huwa artab wisq għall-mess, allura l-frott ikun żejjed. L-eċċezzjoni hija l-avukado tal-haas jew iswed tal-California. Għal dawn il-varjetajiet, din id-dell hija pjuttost naturali.
Meta tagħżel l-agata huwa importanti li tingħata attenzjoni lill-zokk. Idealment, jekk huwa isfar ċar, jekk il-kulur tiegħu huwa kannella - dan jindika li l-frott huwa żejjed.
Dak li ssajjar mill-avokado għall-pankreatite
Fit-tisjir, lanġas tal-alligatur ħafna drabi huwa kkombinat ma 'frott tal-baħar għall-preparazzjoni ta' appetizers imħawwar bil-mayonnaise. Madankollu, insalati bħal dawn ma jistgħux jittieklu bi infjammazzjoni tal-frixa.
Għalhekk, huwa aħjar li tgħaqqad agate ma 'frott. Pereżempju, tista 'tagħmel insalata ħelwa.
Biex tagħmel dan, aqta 'frawli, kiwi u avokado f'kubi jew flieli. Aperzett imħawwar bl-għasel jew żejt taż-żebbuġa. Qabel ma sservi, sprinkle id-dixx bi qxur tal-ġewż u żerriegħa tal-ġulġlien.
Tista 'wkoll tagħmel xarba Delicious ma' l-agate. Il-frott jinqata 'fit-tul u jinqasam f'żewġ partijiet. Il-polpa tal-frott tinqata 'b'kuċċarina u stivata fil-thicket tal-blender. Tazza tal-ħalib u 2 imgħaref ta 'għasel huma miżjuda hemmhekk.
Wara l-whipping, it-taħlita fil-konsistenza ssir qisha krema qarsa. Il-massa hija mqiegħda fi skutella u mżejna bi sprig ta 'zekka u berries.
Frott aħdar huwa kompatibbli sew mal-laħam. Ir-riċetta għal insalata qawwija hija pjuttost sempliċi:
- Flett tat-tiġieġ mgħolli maqtugħ f'kubi.
- Tursin, xibt u cilantro huma mgħaffġa u mħallta mat-tjur f'kontenitur fond.
- L-appetizer huwa imħawwar bi jogurt baxx ta 'xaħam u ftit immellaħ.
Biex tipprepara insalata tal-ħaxix bl-avokado, ħjar, isfar, aħmar u aħdar bżar qanpiena huma maqtugħin fi strixxi, u l-agata hija mqatta. L-ingredjenti kollha jitferrgħu fi skutella kbira, hemmhekk huma tiċrita l-weraq tal-insalata b'idejhom.
L-appetizer huwa imħawwar bi krema qarsa b'ħafna xaħam, żejt veġetali jew jogurt. Sabiex isservi l-insalata sabiħa, tista 'titferra fid-dgħajjes li fadal wara li tinġabar il-polpa mill-frott b'kuċċarina.
Anki l-avokado jista 'jintuża bħala dixx sekondarju għall-ħut, jekk tħabbat il-laħam tagħha bil-blender. Il-frott jinħema bi flieli tal-bżar tal-qanpiena u l-bajd. Imur tajjeb ukoll mal-ġobon qares.
Proprjetajiet utli u ta 'ħsara ta' l-avokado huma diskussi fil-video f'dan l-artikolu.
