Jekk hemm foloz ta 'infjammazzjoni fil-frixa, trid issegwi dieta stretta. Għalhekk, mhux iż-żrieragħ kollha bi pankreatite jistgħu jiġu miżjuda mad-dieta.
Huwa strettament projbit li tiekol żerriegħa tal-ġirasol nej u moqlija, peress li huma prodott ta 'kaloriji għoljin. Iżda l-użu ta 'żerriegħa tal-ġulġlien, żerriegħa tal-bettieħa, żerriegħa tal-kittien u żerriegħa tal-qargħa ħamra hija milqugħa.
Huma jtejbu l-proċess diġestiv u jerġgħu jimlew ir-riżervi ta 'nutrijenti tal-ġisem.
Nutrizzjoni bażika għall-pankreatite
Il-pankreatite għandha tinftiehem bħala kumpless ta 'sindromi u patoloġiji assoċjati ma' infjammazzjoni tal-frixa. Normalment, dan il-korp tnixxi enzimi li jintbagħtu lid-duwoden 12 biex jiddiġerixxu l-ikel. Huwa hawn li sseħħ it-tqassim tal-ikel fi proteini, karboidrati u xaħmijiet. B'din il-marda, enzimi speċjali huma attivati fil-frixa. Dan il-fenomenu jissejjaħ awto-diġestjoni.
Dejta statistika tindika li infjammazzjoni tal-frixa tiġi rreġistrata f'40% tal-każijiet b'dependenza mill-alkoħol, fi 30% tal-pazjenti bil-kolelitijasi u f'20% tan-nies obeżi.
Il-frixa hija responsabbli għal ħafna proċessi fil-ġisem tal-bniedem: diġestjoni, parteċipazzjoni fil-metaboliżmu tal-karboidrati, produzzjoni ta 'l-insulina, eċċ. Meta organu jkun bil-ħsara, iseħħu bidliet irreversibbli fil-ġisem. Għalhekk, il-pankreatite tista 'tkun il-grillu għal mard gastro-intestinali, dijabete mellitus u intossikazzjoni severa.
Hemm żewġ forom ewlenin ta 'patoloġija - akuta u kronika. Pankreatite akuta hija kkunsidrata l-iktar kundizzjoni serja li teħtieġ trattament immedjat. Bħala regola, hija kkaratterizzata minn uġigħ parossistiku qawwi fl-ipokondriju dritt, xi drabi ċċirkondanti. Ukoll, is-sintomi tal-marda huma bidla fil-kulur tal-ġilda tal-pazjent għal griż-earthy, is-saqajn tal-sclera tal-għajnejn, dardir u rimettar, riħa mhux pjaċevoli ta 'ħmieġ, taħlita ta' mukus u residwi ta 'ikel mhux diġeriti fil-ħmieġ, telqa ġenerali, nefħa u ħruq ta' stonku.
Bħala regola, it-tabib jippreskrivi aġenti antispasmodiċi, enzimi tal-frixa, mediċini li jinnormalizzaw il-pH, vitamini u prodotti minerali. Komponent importanti tat-trattament effettiv tal-pankreatite huwa d-dieta. Teskludi l-konsum ta 'prodotti bħal dawn:
- kiesaħ jew sħun wisq;
- Ħelu u pasti;
- laħam xaħmi u ħut;
- frott (banana, tin, dati);
- ħaxix (legumi, basal, tewm);
- prodotti tal-ħalib b'perċentwali għolja ta 'kontenut ta' xaħam;
- pickles, immarinat u ħwawar (mustarda, xibt, sagħtar, eċċ.);
- Meraq varji, kafè u spirti.
Bil-pankreatite, trid tinkludi fid-dieta lista ta 'ikel u platti bħal dawn:
- Ħobż u għaġin tal-bieraħ.
- Laħam u ħut bi ftit xaħam.
- Sopop tad-dieta.
- Ħalib xkumat u d-derivattivi tiegħu.
- Ċereali (ħafur, qamħ saraċin, ross, xgħir).
- Ħaxix u frott (pitravi, qara ħamra, patata, zucchini, tuffieħ mhux qares).
- Tè dgħajjef, uzvar, compot mhux ħelu.
- Ġewż, żejt veġetali u żejt tal-kittien.
Barra minn hekk, l-introduzzjoni ta 'ħelu (għasel, ġamm, ġelatina) fid-dieta hija rrakkomandata.
Żerriegħa tal-ġirasol għall-pankreatite - huwa possibbli jew le?
Bosta pazjenti huma nteressati jekk huwiex possibbli li nibble żrieragħ bi pankreatite.
L-esperti kollha b’mod unanimu jiddikjaraw li ġirasol, jiġifieri ż-żerriegħa tiegħu, huwa strettament ipprojbit li tiekol bi pankreatite biljari u kolekistite.
Żerriegħa tal-ġirasol nej għandhom ħafna proprjetajiet utli. Huma dovuti għall-kompożizzjoni rikka, li tinkludi vitamina A, grupp B, C, D, E, kalċju, potassju, selenju, manjeżju, fosfru, kromju, beta-karotên, eċċ.
Huma jtejbu l-proċess tad-diġestjoni, ineħħu l-kolesterol "ħażin", huma antiossidanti u għandhom proprjetà lassattiva ħafifa. L-indikaturi ewlenin ta ’dan il-prodott huma ppreżentati fit-tabella.
| Indikatur | Kontenut f'100 g tal-prodott |
| Kaloriji | 578 |
| Karboidrati | 3,4 |
| Xaħmijiet | 52,9 |
| L-iskojjattli | 20,7 |
Minkejja l-proprjetajiet kollha utli, iż-żrieragħ nej għandhom kontenut ta 'kaloriji għoljin, li jaffettwa b'mod negattiv il-passaġġ gastro-intestinali, li mhux kapaċi jiddiġerixxi kompletament l-ikel fil-pankreatite. Il-verżjoni moqlija mhix adatta wkoll, peress li saħansitra jiġi rilaxxat aktar xaħam matul il-proċess tat-tisjir.
Kull pazjent li jbati minn pankreatite għandu jkun jaf dan it-tagħrif:
- f'tazza waħda ta 'żerriegħa moqlija hemm ħafna kaloriji daqs 200 gramma ta' kebab tal-majjal;
- persuna b'saħħitha hija rrakkomandata li tiekol 2 tbsp kuljum imgħaref ta 'żrieragħ nej;
- iż-żrieragħ tal-ġirasol li jinsabu fuq l-ixkafef tas-supermarkets fihom l-akbar ammont ta 'karboidrati ta' ħsara, bħal benzopyrine.
Jekk pazjent li jbati mill-pankreatite jħobb ikklikkja ż-żerriegħa, allura dan il-prodott jitħalla jiġi kkunsmat biss waqt ir-remissjoni. Ir-rata ta 'kuljum hija biss ½ kuċċarina ta' żerriegħa nej.
Ukoll, fi kwantitajiet limitati, ħelwa magħmula minn żerriegħa tal-ġirasol hija permessa - halva.
Liema żrieragħ huma permessi li jieklu?
Jekk bi pankreatite reattiva, il-konsum ta 'żerriegħa tal-ġirasol huwa pprojbit, allura tista' ssib alternattiva. Allura, ma 'remissjoni fit-tul, huma jinbidlu b'qara ħamra tal-kittien, żerriegħa tal-ġulġlien u żerriegħa tal-bettieħa.
Meta mistoqsi jekk hux possibbli li tiekol żerriegħa tal-qargħa ħamra bil-pankreatite u kolekistite, dawn jagħtu tweġiba pożittiva. Fihom vitamina A, Ċ, E, D, K, kif ukoll minerali varji.
Huwa importanti ħafna li tiekol żerriegħa tal-qargħa ħamra bil-pankreatite, peress li tistimula l-ħruġ tal-bili u tevitaha milli tistagna. Ukoll, dan il-prodott jipprevjeni l-iżvilupp ta 'mard kardjovaskulari, patoloġiji tal-passaġġ diġestiv, disfunzjoni tal-fwied, disturbi fis-sistema riproduttiva u l-moħħ.
Minn dawn iż-żrieragħ, tista 'tagħmel infużjoni ta' qargħa ħamra. Għal dan, materja prima mnixxfa għandha tkun mgħaffeġ fi tikħil għal stat ta ’trab. Imbagħad tiġi miżjuda l-ilma, it-taħlita li tirriżulta għandha titħallat sewwa. Tista 'wkoll iżżid ftit għasel mal-prodott biex ittejjeb it-togħma. Il-mediċina tittieħed 1 kuċċarina kuljum bħala aġent koleretiku.
Żerriegħa tal-kittien, minbarra l-preżenza ta 'numru kbir ta' komponenti attivi, huma ugwali għal-laħam f'termini ta 'kontenut ta' proteina. Bil-pankreatite, l-użu ta 'dekorazzjonijiet tal-kittien huwa effettiv. Tali rimedju jtaffi l-infjammazzjoni, iżid id-difiżi tal-ġisem, inaqqas il-probabbiltà ta 'trombożi u kriżi ipertensiva.
Ġulġlien huwa utli ħafna minħabba li jinkludi komposti polinesaturati u saturati, esteri tal-gliċerol, sesamol, sesamine, tiamina, eċċ. Jista 'jkun miżjud ma' platti bi pankreatite fi kwantitajiet żgħar, peress li dawn iż-żrieragħ iżidu d-difiżi ta 'korp imdgħajjef.
Żerriegħa tal-bettieħa jinkludu rutina, nikotiniċi, aċidu askorbiku u minerali (jodju, sodju, potassju). Dawk li jbatu bil-pankreatite jitħallew jieħdu ftit materja prima mnixxfa. Iż-żrieragħ tal-bettieħ ineħħu sustanzi tossiċi mill-ġisem u jipprevjenu l-imblukkar tal-valvi tal-marrara.
Kif tistgħu taraw, hemm relazzjoni diretta bejn l-istat tas-saħħa u l-ikel li nieklu. Iż-żrieragħ deskritti hawn fuq, minbarra ż-żerriegħa tal-ġirasol, itejbu l-immunità tal-bniedem, għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-meraq tal-frixa u jtejbu s-sistema diġestiva.
Il-benefiċċji u l-ħsara taż-żrieragħ huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
