Il-cookies mingħajr zokkor jistgħu jintużaw għad-dijabete? Wara kollox, marda teħtieġ approċċ bir-reqqa għall-ġabra ta 'menu ta' kuljum u l-għażla korretta tal-komponenti tagħha.
Huwa għalhekk li, ħafna drabi bid-dijabete tat-tip 2, trid tabbanduna l-platti u l-prodotti favoriti tiegħek li jsiru inkompatibbli mal-osservanza tat-tabella tal-kura. Bħala regola, l-indiċi gliċemiku tagħhom jinsab f'livell pjuttost għoli, li jindika riskju akbar ta 'żieda mgħaġġla fil-glukosju fid-demm.
Liema cookies jistgħu jiġu ppreparati, moħmija jew mixtrija minn dijabetiċi sabiex ma jagħmlux ħsara lis-saħħa tagħhom?
Karatteristiċi tan-nutrizzjoni fl-iżvilupp tal-marda
L-iżvilupp tal-proċess patoloġiku jinvolvi konformità ma 'dieta terapewtika speċjali.
Nutrizzjoni xierqa hija meħtieġa biex jiġu normalizzati l-livelli ta 'glukosju fid-demm, kif ukoll biex tiġi normalizzata l-piż.
Id-dijabetiċi spiss isofru minn obeżità addominali, li tikkontribwixxi għall-iżvilupp ulterjuri tal-marda u l-manifestazzjoni ta ’kumplikazzjonijiet varji. Huwa għalhekk li, għal kull pazjent, il-kwistjoni tat-terapija bid-dieta hija akuta. Dieta ta 'kaloriji baxxi tinvolvi li tikkonsma ammont kbir ta' ħxejjex friski, ikel tal-pjanti, proteini, u tillimita ikel xaħmi. Ħafna pazjenti jippruvaw jabbandunaw il-karboidrati, peress li hemm opinjoni li minn dawn is-sustanzi l-ewwelnett persuna tieħu piż.
Għandu jkun innutat li huma meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem biex jerġa 'jimla l-enerġija. Tassew, il-karboidrati huma kklassifikati bħala dawk il-komponenti li kapaċi jżidu direttament il-livell ta 'glukożju fid-demm.
Madankollu, ma tillimitax sew u sinifikament il-konsum tagħhom (jew tabbandunahom kompletament):
- Karboidrati għandhom ikunu preżenti fid-dieta ta 'kull persuna u d-dijabetiċi mhumiex eċċezzjoni. Fl-istess ħin, nofs il-kaloriji kkunsmati kuljum għandhom jikkonsistu f'karboidrati.
- Għandu jiftakar li hemm gruppi u tipi differenti ta 'prodotti tal-karboidrati.
L-ewwel tip ta 'ikel karboidrat huwa msejjaħ diġestibbli faċilment. Tali sustanzi huma magħmula minn molekuli żgħar u jiġu assorbiti malajr fl-apparat diġestiv. Huma dawn li jikkontribwixxu għal żieda sinifikanti u qawwija fil-glukosju fid-demm. L-ewwelnett, karboidrati bħal dawn fihom zokkor u għasel, meraq tal-frott u birra.
It-tip li jmiss ta 'ikel karboidrat huwa magħruf bħala diffiċli biex tiddiġerixxi. Prodotti bħal dawn ma jistgħux iżidu drastikament iz-zokkor fid-demm, peress li molekuli tal-lamtu jeħtieġu infiq sinifikanti mill-ġisem għat-tqassim tagħhom. Huwa għalhekk li l-effett li jqawwi z-zokkor ta 'dawn il-komponenti huwa inqas evidenti. Il-grupp ta 'prodotti tal-ikel bħal dawn jista' jinkludi diversi ċereali, għaġin u ħobż, patata. Il-karboidrati diffiċli biex jiddiġerixxu għandhom ikunu preżenti fid-dieta ta ’kull persuna, iżda b’moderazzjoni, biex jipprovdu lill-ġisem bl-enerġija meħtieġa.
Huwa diffiċli għal ħafna dijabetiċi li jirrifjutaw diversi ħelu u ħelu. Huwa għalhekk li, l-industrija moderna tal-ikel toffri varjetà ta 'cookies dijabetiċi, ġamm u ġamm. Il-kompożizzjoni ta 'prodotti tal-ikel bħal dawn tinkludi sustanzi speċjali, ħlewwiet, li huma magħrufa bħala Surel u Sacrazine (sakkarina).
Huma jagħtu l-ħlewwa lill-ikel, iżda ma jikkontribwixxux għal żieda qawwija fil-livelli tal-glukosju.
Ħami permessibbli għal dijabete mellitus mhux dipendenti fuq l-insulina
Għal dijabete tat-tip 1 jew tat-tip 2, l-użu ta 'diversi prodotti tal-ħelu f'forma ta' kejkijiet jew pasti huwa inaċċettabbli.
Fl-istess ħin, huwa diffiċli għal ħafna pazjenti (speċjalment għall-ewwel) li jabbandunaw immedjatament il-ħelu tas-soltu u platti oħra favoriti. Jekk hemm xewqa akuta li tittratta lilek innifsek għal xi ħaġa fit-togħma, tista 'tiekol cookies speċjali għad-dijabete, iżda biss fi kwantitajiet limitati. Il-kompożizzjoni u r-riċetti ta 'prodotti bħal dawn għandhom jikkorrispondu mal-karatteristiċi tal-patoloġija u l-bżonnijiet individwali tal-pazjent.
L-indiċi gliċemiku ta 'cookies dijabetiċi għandu jkun baxx kemm jista' jkun (kemm jista 'jkun). Dan japplika għal prodotti, kemm għażliet magħmula mid-dar kif ukoll għal dawk fil-maħżen.
Meta tħejji cookies bla zokkor għad-dijabetiċi fid-dar, għandek issegwi ċerti rakkomandazzjonijiet:
- l-għażla ideali għat-tisjir għandha tkun it-tipi ta 'dqiq: ħafur, qamħ saraċin jew segala, huwa pprojbit li tuża dqiq tal-qamħ premium premium
- evita li tuża bajd nej tat-tiġieġ
- tużax butir fit-tisjir, huwa aħjar li tibdilha b'xaħmijiet veġetali u b'kontenut ta 'xaħam aktar baxx - marġerina jew tixrid;
- Għall-ħlewwa huwa pprojbit li żżid zokkor raffinat, u tagħti preferenza lil ħlewwiet naturali, li jistgħu jinxtraw minn ħwienet speċjalizzati jew dipartimenti dijabetiċi ta 'supermarkets.
Bħala regola, fost l-ingredjenti ewlenin għat-tisjir standard, jintużaw:
- iz-zokkor
- dqiq
- iż-żejt.
Il-cookies użati għad-dijabete m'għandhomx ikunu msajra biż-zokkor, peress li dan l-ingredjent jikkontribwixxi għal żieda rapida fil-livelli tal-glukosju, li jista 'jaffettwa b'mod negattiv il-benesseri tal-pazjent. Jeħtieġ li tagħżel jew issajjar prodotti bħal dawn, li fil-kompożizzjoni tagħhom ikun hemm ħlewwa. Waħda mill-aktar popolari u utli llum hija l-stevia (impjant).
Id-dqiq, li fuq il-bażi tagħha l-prodotti moħmija ġew ippreparati, għandu jkollu indiċi gliċemiku baxx, u għalhekk tingħata preferenza lil tħin oħxon jew ħafur tas-segala. Barra minn hekk, tista 'tuża diversi komponenti u tgħaqqad it-tipi varji tagħha. Ta 'min jinnota li l-lamtu huwa inkluż ukoll fil-komponenti pprojbiti, li għandhom jiġu nnotati.
Xaħmijiet fil-forma ta 'butir huma rrakkomandati biex jiġu evitati meta jintgħażlu cookies dijabetiċi. Fl-istess ħin, il-kontenut ta 'marġerina għandu jkun f'livell minimu. Jekk issajjar cookies tad-dijabetiċi homemade, allura dawn il-komponenti jistgħu jiġu sostitwiti bil-ġewż jew tuffieħ.
Żieda kbira tkun varjetajiet ta 'frott aħdar mgħaffġa
Kif tagħżel prodott tal-maħżen?
Il-cookies għad-dijabetiċi tat-tip 2 m'għandhomx ikollhom zokkor regolari.
Minflok prodott bħal dan ħelu, fructose, stevia jew sostituti oħra inqas ta 'ħsara jintużaw.
Huwa għalhekk li l-prodotti tal-ħelu għall-pazjenti bl-iżvilupp tad-dijabete għandhom it-teknoloġija tat-tisjir tagħhom stess.
Għall-ewwel, id-dijabetiċi se jkollhom jidraw it-togħma ġdida tal-ħelu, peress li l-karatteristiċi ta 'dawn il-prodotti huma differenti mill-kontropartijiet tas-soltu tagħhom.
Minkejja l-għażla pjuttost wiesgħa ta 'diversi prodotti tal-ħelu fid-dipartimenti tal-ħwienet tad-dijabete, l-ewwel huwa meħtieġ li tiġi diskussa l-possibbiltà ta' l-użu tagħhom mat-tabib tiegħek.
L-ispeċjalista mediku se jkun jista 'jagħti parir liema prodotti huma aċċettabbli biex jieklu, u liema huma aħjar li jżommu lura minnu. Barra minn hekk, il-kors tal-marda f'pazjenti differenti jista 'jseħħ b'modi differenti, u dieta magħżula b'mod mhux xieraq tikkontribwixxi għall-iżvilupp ta' kumplikazzjonijiet akuti tad-dijabete.
Sal-lum, l-iktar għażliet siguri fuq "maħżen" għal nies bid-dijabete huma:
- Ħafur.
- Cookies Galetny.
- Murtaletti mhux ħelwin mingħajr diversi addittivi ta 'ħsara.
- Cookies ta ’Maria.
Anki għażliet permessi bħal dawn (gallettini u crackers) jistgħu jittieklu f'ammont limitat - mhux aktar minn tlieta jew erba 'biċċiet kuljum.
Huwa pprojbit li tiekol xaħmi (cookies shortbread, waffles) u varjetajiet sinjuri. Barra minn hekk, meta tixtri ħelu fil-maħżen, huwa imperattiv li tingħata attenzjoni għall-preżenza ta 'diversi preservattivi. Din l-għażla mhix adatta wkoll għal dijabetiku. Il-marda tpoġġi projbizzjoni fuq ħafna prodotti tal-ikel, iżda din mhix raġuni biex tirrifjuta togħma u ħelwa.
Il-ħaġa ewlenija hija li tagħżel il-prodotti t-tajba.
Riċetti Domestiċi għall-Cookie
Liema cookies tad-dijabete tista 'tagħmel lilek innifsek id-dar?
Hemm ħafna riċetti differenti li jinkludu cookies malajr mingħajr zokkor, xorrox, frotttożju, jew cookies salmura.
Ir-riċetta għal cookie sempliċi mingħajr zokkor hija pjuttost sempliċi.
Ir-riċetta l-iktar komuni hija din li ġejja:
- Terz pakkett ta 'marġerina.
- Tazza u nofs ta 'dqiq tal-ħafur jew tas-segala.
- It-tielet parti ta ’tablespoon ta’ ħlewwa (per eżempju, frotttożju).
- Żewġ bajd tas-summien.
- Ftit melħ.
- Vanillina għal riħa aktar evidenti ta 'ħami lest.
Għaġen għaġina oħxon billi tħallat l-ingredjenti kollha ta ’hawn fuq. Imbagħad, tuża siringa għall-ħami, poġġiha fuq baking sheet koperta bil-karta tal-ħami fil-forma ta ’ċrieki żgħar. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta 'mitejn grad għal madwar ħmistax-il minuta.
Ir-riċetti l-aktar popolari għall-cookies għad-dijabetiċi huma kif ġej:
- Cookie mingħajr ġinġer mingħajr zokkorꓼ
- Cookies bla zokkor għat-trabiꓼ
- Cookies tal-għasel bla zokkorꓼ
- mimli ġobon tad-dgħajsa mingħajr zokkor
- biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' ġewż (frott imnixxef huwa wkoll adattat).
Meta tħejji cookies mingħajr zokkor, huwa permess li tuża l-prodotti kollha b'indiċi gliċemiku baxx.
L-aktar sempliċi u maħbuba minn ħafna huma l-cookies tal-ħafur. Sabiex issajjar id-dar, ser ikollok bżonn ammont żgħir ta 'ingredjenti:
- Nofs tazza ta 'ħafur u ħafur.
- Nofs tazza ilma.
- Nofs kuċċarina ta 'ħlewwa.
- Vanillina.
- A tablespoon ta 'marġerina.
Forma kejkijiet żgħar mill-għaġina lesta u immarka fuq folja tal-ħami bil-karta tal-ħami. Tali cookies jirriżultaw li huma pjuttost fragranti u faċilment assorbiti mill-ġisem.
Kif tagħmel cookies b'saħħithom mingħajr zokkor huwa deskritt fil-video f'dan l-artikolu.
