Il-marda tal-ġebel hija aktar esposta għal nies tal-kategorija tal-età anzjana, kif ukoll għal dawk li għandhom fallimenti metaboliċi fil-ġisem. Ħafna drabi, il-kawża ta 'din il-marda hija malnutrizzjoni, piż żejjed u eżerċizzju inadegwat.
Prevenzjoni eċċellenti se tkun id-dieta numru 5 għall-mard tal-marrara. Ukoll, sistema ta 'nutrizzjoni bħal din hija preskritta għal pazjenti u pazjenti wara kolekistettomija (tneħħija tal-marrara).
Id-Dieta Nru 5 se tiġi deskritta hawn taħt, jingħataw rakkomandazzjonijiet għall-għażla tal-prodotti, se jiġi ppreżentat menu approssimattiv, u se tiġi spjegata l-ħtieġa għal nutrizzjoni speċjali numru 5 wara t-tneħħija tal-marrara.
Marda tal-ġebel
Din il-marda hija kkaratterizzata mill-formazzjoni ta 'ġebel fil-marrara jew fil-katusi. Il-ġebla tidher minħabba d-deposizzjoni ta 'kolesterol ħażin, melħ, infezzjoni tal-bili jew funzjonament ħażin fil-metaboliżmu tal-lipidi.
Jekk ma tfittixx għajnuna f'istituzzjoni medika fil-ħin, allura l-marda tista 'tkun ikkumplikata minn peritonite u kolekistite. Il-marda tal-ġebel hija dovuta għall-malnutrizzjoni, li hija dominata minn ikel xaħmi u ikel li fih karboidrati li jkissru malajr.
Il-marda hija ttrattata kemm b’medikazzjoni kif ukoll bl-għajnuna ta ’intervent kirurġiku. Jiġifieri, f'każijiet avvanzati, tintuża kolekistettomija - tneħħija tal-marrara.
It-tobba jidentifikaw dawn il-fatturi ta 'riskju għall-okkorrenza tal-marda:
- età 'l fuq minn erbgħin sena;
- tieħu estroġenu waqt il-menopawża fin-nisa;
- malnutrizzjoni;
- infezzjoni fil-passaġġ biljari;
- dijabete mellitus u ħsarat oħra fil-proċessi metaboliċi tal-ġisem.
Minbarra l-fatturi ta 'riskju, huwa meħtieġ li jkunu jafu s-sintomi tal-marda. Uġigħ qawwi fir-reġjun tal-kustilja tal-lemin huwa l-ewwel sinjal ta 'kolelitijasi. Normalment iseħħ wara li tiekol, speċjalment jekk l-ikel kien xaħmi u ta ’kaloriji għoljin.
Is-sintomi li ġejjin jistgħu jseħħu wkoll:
- rimettar li ma jtaffix l-uġigħ;
- ħdim tal-kulur;
- deni, deni.
Fil-preżenza ta 'mill-inqas wieħed mis-sintomi ta' hawn fuq, għandek tikkuntattja immedjatament lil istituzzjoni medika għal dijanjosi. Il-marda tal-ġebel tista 'tiġi skoperta permezz ta' ultrasound jew MRI.
Jekk il-kolelitijasi għandha forma mhux kumplikata, allura t-tattiċi ta 'trattament huma ġentili - tabella tad-dieta u tieħu l-mediċini kif meħtieġ. Fi stadji avvanzati, jintuża intervent kirurġiku.
Fil-mard tal-ġebel tal-marrara, hemm bżonn ta 'dieta Nru 5, li hija mmirata biex tinnormalizza l-funzjoni tal-fwied, tal-marrara u tal-passaġġi li joħorġu.
Bażi tad-dieta
Bil-ġebel fil-marrara, huwa meħtieġ li jitnaqqas il-konsum ta 'xaħmijiet, melħ, karboidrati veloċi u aċidu ossaliku. Il-fibra ħarxa għandha wkoll tkun eskluża, jiġifieri, il-ħaxix u l-frott għandhom ikunu ttrattati bis-sħana u mhux jittieklu nejjin.
Din id-dieta tista 'tkun osservata sakemm tittaffa s-sintomatoloġija tal-marda, it-terminu minimu għat-terapija tad-dieta huwa ġimgħatejn. Il-platti kollha huma servuti sħun, in-numru ta 'ikliet jiżdied għal 5-6 darbiet kuljum.
Ir-rata ta 'konsum tal-likwidu hija ta' l-anqas żewġ litri, permissibbli u aktar. Huwa tajjeb għal skopijiet mediċinali li tixrob ilma minerali mingħajr gass. Iżda xorta, avża lit-tabib tiegħek dwar din id-deċiżjoni. Tista 'tissostitwixxi parti mill-likwidu kkunsmat bid-decoctions. Tejiet mill-weraq tal-frawli, stigma tal-qamħ u għeruq tat-tursin huma adattati tajjeb.
Tista 'tenfasizza r-regoli bażiċi tad-dieta Nru. 5:
- kontenut kaloriku totali massimu ta 'kuljum mhux aktar minn 2600 kcal;
- l-ikel jinqeda sħun;
- ixrob mill-inqas żewġ litri ta 'likwidu;
- tiekol mill-inqas ħames darbiet kuljum, preferibbilment sitt darbiet;
- is-sopop huma ppreparati biss fuq l-ilma;
- huma permessi biss żewġ metodi ta 'trattament bis-sħana - fwar u togħlija;
- il-ħxejjex għandhom jipprevalu sabiex tiġi evitata stitikezza;
- Il-menu jinkludi prodotti mill-annimali u l-ħaxix.
Sabiex tnaqqas il-probabbiltà tal-formazzjoni ta 'ġebel mill-ġdid, minħabba d-deposizzjoni ta' kolesterol ħażin, għandek tiekol prodotti tal-ħalib u tal-ħalib qares li huma rikki fil-kalċju kuljum. Ir-regola ewlenija hi li prodotti minn din il-kategorija kellhom kaloriji baxxi, per eżempju, kefir, ħalib iffermentat moħmi jew jogurt.
It-teħid adegwat ta 'manjeżju jaċċelera l-ħruġ tal-bili u jtaffi l-uġigħ. Prodotti tal-Manjesju Għoli:
- qamħ saraċin;
- Ħafur;
- ġewż
- pruna
- Spinaċi
- xibt u tursin;
- Rotta;
- legumi - għads, piżelli u fażola.
Jekk il-pazjent ikollu, minbarra kolelitijasi, dijabete mellitus, allura l-prodotti għad-dieta Nru 5 għandhom jintgħażlu, b'kont meħud tal-indiċi glikemiku (GI) tiegħu.
Indiċi tal-Prodotti gliċemiku
Dan l-indikatur dejjem jittieħed f'kunsiderazzjoni minn endokrinologi fit-tħejjija ta 'terapija bid-dieta għal pazjenti b'marda "ħelwa" ta' xi wieħed mit-tipi, dipendenti mill-insulina u mhux dipendenti fuq l-insulina. Il-ħaġa ewlenija hija li tagħżel ikel b'IĠ baxx.
Dan l-indikatur huwa wirja diġitali tar-rata li fiha l-glukosju jidħol fid-demm u jżid il-prestazzjoni tiegħu fid-demm wara li tiekol prodott tal-ikel partikolari. Iktar ma jkun baxx il-valur, iktar ikun sigur il-prodott għad-dijabetiċi.
It-trattament tas-sħana ma jaffettwax b'mod sinifikanti ż-żieda fl-IĠ. Iżda f'dan il-każ, hemm diversi eċċezzjonijiet - dan huwa karrotti u pitravi. Huwa pprojbit għal pazjenti f'forma mgħollija, iżda b'mod frisk huwa rrakkomandat minħabba l-kontenut għoli ta 'vitamini u minerali.
Tliet kategoriji ta 'indiċi gliċemika:
- sa 49 unità inkluż - ikel bħal dan jikkostitwixxi d-dieta ewlenija;
- sa 69 biċċa inklużi - ikel kultant jista 'jkun preżenti biss fuq il-menu tal-pazjent, mhux aktar minn diversi drabi fil-ġimgħa;
- 'il fuq minn 70 biċċa - tali ikel u xorb huma pprojbiti, jipprovokaw ipergliċemija u jagħmlu ħsara lill-organi fil-mira.
Id-dieta numru 5 ma tipprojbixxix l-użu tal-meraq tal-frott, iżda huma pprojbiti għad-dijabetiċi. Il-ħaġa hi li b'dan il-metodu ta 'proċessar, il-frott "jitlef" fibra, li twettaq il-funzjoni tal-fluss uniformi ta' glukożju fid-demm.
Tazza ta 'meraq tgħolli z-zokkor fid-demm b' 4 - 5 mmol / l.
Dak li mhux permess fuq dieta
Din is-sistema tal-ikel tipprojbixxi kategorikament kwalunkwe preservazzjoni - laħam, ħut, ħaxix u frott. Ma tistax iżżid ħwawar u ħafna melħ mal-platti.
Il-pasti friski huma pprojbiti wkoll. Il-ħobż għandu jkun imnixxef minn qabel, l-għaġina għandha tkun imsajra mingħajr ħmira. Allura l-ħami jsir l-aħjar waħdek.
Frott u berries jintgħażlu mhux aċidużi, huwa rrakkomandat li ferrahom bl-ilma jagħli qabel l-użu jew stew ftit fuq l-ilma taħt għatu.
Eskluż kompletament mid-dieta:
- laħam xaħmi u ħut;
- laħam u ġewwieni tal-ħut;
- isfar tal-bajd;
- Xgħir tal-perla;
- alkoħol, xorb karbonizzat;
- muffin (speċjalment frisk) u ċikkulata;
- tadam, ravanell, basal, tewm;
- sorrel, spinaċi u rabarbru;
- faqqiegħ;
- kaboċċa bajda u ħamra.
It-te u l-kafè huma l-aħjar li jitħallew barra mill-menu. Kultant tista 'tagħmel kafè dgħajjef fil-ħalib.
Dixxijiet m'għandhomx ikunu msajra pikkanti jew pikkanti, jiġifieri, anke ż-żieda ta 'ħaxix b'togħma morra hija eskluża.
Prodotti permessi
Il-prodotti tal-forn huma l-aħjar ippreparati fid-dar, mingħajr iż-żieda tal-ħmira. Kul ħobż imnixxef biss jew agħmel crackers barra minnu. Huwa permess il-ħami mid-dqiq tas-segala u n-nuħħala.
Iċ-ċereali huma sors ta 'enerġija, fibra u ħafna vitamini. Huma jagħmlu platti sekondarji u l-ewwel korsijiet. Il-ħafur, il-qamħ saraċin, ir-ross illustrat u s-semolina huma permessi. L-utilità ta 'l-aħħar porridge hija kwistjoni kbira. Iżda ta 'min tajjeb li kultant jiġi inkluż fid-dieta tal-pazjent għal bidla. Bħala platt sekondarju, l-għaġin mhuwiex kontraindikat.
Ġewż huma sinjuri fil-proteini u l-manjeżju. Id-doża ta 'kuljum m'għandhiex taqbeż il-50 gramma. Huwa rakkomandabbli li tuża prodott bħal snack, peress li l-ġewż jissodisfa perfettament il-ġuħ u jerġa 'jiċċarġja persuna b'enerġija għal żmien twil.
Il-laħam u l-ħut huma magħżula f'varjetajiet ta 'xaħam baxx, il-ġilda titneħħa minnhom. Il-laħam li ġej huwa permess:
- laħam tat-tiġieġ;
- summien;
- laħam tal-fenek;
- ċanga;
- vitella
Irrispettivament minn jekk hemmx ix-xmara jew il-ħut tal-baħar, din għandha tkun dgħif. Tista 'tagħżel:
- pollock;
- marlozz;
- barbun
- perċa;
- tonn
- limonella;
- merlangu blu;
- Navaga
- haddock;
- barbun.
Ta 'min ukoll diversi drabi fil-ġimgħa li tiekol frott tal-baħar - klamari, gambli u maskli. Laminaria - kale tal-baħar, rikk fil-manjesju u fil-jodju, ukoll jibbenefika bil-kbir il-ġisem.
Żejt veġetali huwa l-aħjar użat mhux raffinat u fi kwantitajiet żgħar. L-iktar utli huwa ż-żejt taż-żebbuġa, li fih ħafna vitamini, u jneħħi wkoll il-kolesterol ħażin mill-ġisem, li huwa wieħed mill-fatturi fl-iżvilupp tal-marda tal-ġebel.
Il-bajd ma jitħallewx aktar minn wieħed kuljum, għandek bżonn tneħħi l-isfar minn dawn, peress li fiha kontenut miżjud ta 'kolesterol ħażin. Mill-proteina, biż-żieda ta 'ħalib u ħaxix, tista' ssajru froġa tal-fwar, li se ssir kolazzjon sħiħ.
Kif imsemmi qabel, id-dieta ta 'kuljum tinkludi l-użu ta' prodotti tal-ħalib iffermentat b'xaħam baxx. Dawn li ġejjin huma permessi:
- kefir;
- ħalib moħmi iffermentat;
- jogurt;
- Varenets;
- Ġobon cottage bi ftit xaħam;
- kontenut ta 'xaħam fil-ħalib sa 2.5%;
- jogurt.
Il-ħames tabelli sħaħ għall-marda tal-ġebel tal-ġebel għandu jkollhom ħaxix rikk fil-pektini, fosthom
- pitravi;
- bżar tal-qanpiena;
- brunġiel;
- karrotti;
- zucchini;
- qara.
Il-frott imnixxef huwa rikk ukoll fil-pektin - pruna, żbib u berquq imnixxef.
Ta 'min jaf li konsum suffiċjenti ta' pektin iservi bħala prevenzjoni eċċellenti mhux biss tal-kolelitijasi, iżda wkoll tad-dijabete mellitus, dbijosi u diversi ħsarat metaboliċi.
Xorb bid-dieta Nru. 5
Minbarra l-ilma purifikat u l-ilma minerali, ma 'din is-sistema tal-ikel, compotes, ġelatina, meraq dilwit bl-ilma u decoctions huma permessi. Qabel ma tinkludi kwalunkwe decozzjoni fid-dieta tal-pazjent, għandek tinnotifika lit-tabib tiegħek minn qabel dwar tali deċiżjoni.
Minn żminijiet antiki ħafna, l-istigmi tal-qamħ intużaw fil-mediċina folkloristika biex jikkuraw ħafna mard. Tista 'tixtrihom fi kwalunkwe spiżerija. L-istigmi tal-qamħirrun huma aġent koleretiku eċċellenti, u wkoll, b’użu fit-tul, inaqqsu z-zokkor fid-demm.
Il-brodu jitħejja sempliċement: 15-il gramma ta 'stigma għandhom jitferrgħu b'200 millilitru ta' ilma jagħli, u ħalliha ttektek għal nofs siegħa f'banju bl-ilma. Kessaħ, saffi l-pastarda u uża ilma ppurifikat biex iġġib il-brodu għal volum ta '200 millilitri. Ixrob 50 ml darba, nofs siegħa qabel ikla.
Effett terapewtiku għoli huwa famuż għall-ġbir tal-ħxejjex. Biex tħejjiha ser ikollok bżonn:
- menta tal-bżar - 2 imgħaref;
- arloġġ bi tliet weraq - 3 imgħaref;
- weraq tal-frawli - 1 tablespoon;
- fjuri immortelle bir-ramel - 4 imgħaref;
- kosbor - 1 tablespoon.
Poġġi l-ħwawar kollha fi skutella tal-ħġieġ u ferra 300 millilitru ta 'ilma jagħli. Ħalliha taħsel għal nofs siegħa, imbagħad issellef il-pastizzi. Ħu darbtejn kuljum nofs siegħa qabel l-ikel, 100 millilitri darba.
Il-ġenbejn Rose għandhom ukoll effett ta ’fejqan fid-dijabete u l-mard tal-ġebel tal-ġebel. Jintuża mhux biss fil-mediċina tal-ħxejjex, iżda qed jiġu ppreparati wkoll diversi mediċini. Rosehip fih:
- tannini;
- fosfru;
- kalċju
- aċidu ċitriku u succinic;
- Vitamina A
- Vitamina Ċ
- Vitamini B
Tista 'tixtri ġenbejn tal-warda fi kwalunkwe spiżerija jew fis-suq tal-ikel. Brodu bbażat fuq il-rosehip huwa famuż għall-effett terapewtiku għoli tiegħu. Huwa ppreparat kif ġej:
- Ħallat 50 gramma ta 'rosehip, salvja, te tal-kliewi u sandwort immortelle. Ħu tablespoon wieħed tal-ġbir u ferra 250 millilitri ta 'ilma jagħli ġo fiha.
- ħalliha ttektek il-brodu f'banju bl-ilma għal għaxar minuti, imbagħad ħalliha tiksaħ u razza waħedha.
- ixrob il-ġbir tliet darbiet kuljum, wara l-ikel, 150 millilitri darba.
Menu tal-kampjun
Is-segwenti huwa eżempju tal-menu għad-dieta numru ħamsa. Jista 'jiġi modifikat skont il-preferenzi tal-pazjent. Il-ħaġa ewlenija li tiftakar hija li l-platti kollha jiġu servuti sħun.
L-ewwel jum:
- kolazzjon - ġobon cottage bi ftit xaħam, 40 gramma ta 'berquq imnixxef;
- kolazzjon - semolina fuq ħalib xkumat, porzjon ta 'ħobż, 50 gramma ta' ġewż;
- ikla - soppa tal-purejiet tal-ħaxix, patata mgħaffġa, sider mgħolli tat-tiġieġ, compote;
- snack - ġelatina tal-berry, porzjon ta 'ħobż;
- pranzu - għaġin, ċanga mgħollija, ħaxix steamed;
- pranzu - tazza ta 'kefir mingħajr xaħam.
It-tieni jum:
- kolazzjon - soufflé moxx, tuffieħ moħmi;
- kolazzjon - froġa bil-fwar bil-ħaxix, porzjon ta 'ħobż;
- ikla - soppa tal-ħalib, ħaxix stewed, pollock steamed, porzjon ta 'ħobż;
- snack - 200 gramma ta 'frott, ġewż;
- pranzu - pilaf bil-vitella, ħaxix steamed;
- pranzu - tazza jogurt.
It-Tielet Jum:
- kolazzjon - tuffieħ, 100 gramma ta 'ġobon cottage mingħajr xaħam;
- kolazzjon - semolina tal-ħalib, ġewż;
- ikla ta 'nofsinhar - soppa tal-krema tal-ħaxix, steam Grieg, għaġin, insalata tal-ħaxix;
- snack - ġelatina, porzjon ta 'ħobż;
- pranzu ser jikkonsisti fi qatgħat tat-tiġieġ għal dijabetiċi tat-tip 2 u ross;
- pranzu - tazza ta ’kefir mingħajr xaħam u 50 gramma ta’ berquq imnixxef.
Ir-Raba 'jum:
- kolazzjon - 200 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa mingħajr xaħam, lanġas moħmi u tuffieħ;
- kolazzjon - froġa bil-fwar bil-ħaxix, porzjon ta 'ħobż;
- ikla - soppa tal-ħaxix, patata mgħaffġa, summiena mgħollija;
- Snack - stew tal-ħaxix, tè;
- pranzu - klamari mgħolli, ross, insalata tal-ħaxix, porzjon ta 'ħobż;
- pranzu - tazza ħalib, 50 gramma ta 'pruna.
Fil-video f'dan l-artikolu, is-suġġett tad-dieta numru ħamsa għal ZhKB huwa kontinwu.
