Ħafna drabi, ir-reżistenza għall-insulina għandha sintomu pronunzjat - obeżità addominali, jiġifieri, tessut xaħmi jinsab fl-addome. Dan it-tip ta 'obeżità hija perikoluża minħabba li x-xaħam jinsab fuq l-organi interni u jipprovoka tnaqqis fis-sensittività taċ-ċelloli għall-insulina prodotta.
Tista 'tistabbilixxi reżistenza għall-insulina billi tgħaddi ċerti testijiet. Meta tikkonferma d-dijanjosi, għandek tibdel minnufih għal sistema speċjali ta 'nutrizzjoni. Għandu jkun immirat lejn it-tnaqqis tal-piż u l-prevenzjoni tal-iżvilupp tad-dijabete tat-tip 2.
Id-dieta għar-reżistenza għall-insulina se tiġi deskritta hawn taħt. Se jiġi ppreżentat menu approssimattiv, kif ukoll rakkomandazzjonijiet għal miżuri addizzjonali biex jitnaqqas il-piż tal-pazjent.
Għaliex id-dieta
Ir-reżistenza għall-insulina hija tnaqqis fir-reazzjoni taċ-ċelloli u tat-tessuti tal-ġisem għall-insulina, irrispettivament minn jekk hijiex prodotta mill-ġisem jew injettata. Jirriżulta li fuq il-glukożju li jidħol fid-demm, il-frixa tipproduċi insulina, iżda mhix perċepita miċ-ċelloli.
Bħala riżultat, iz-zokkor fid-demm jogħla u l-frixa jipperċepixxi dan bħala bżonn ta 'iktar insulina u tipproduċih ukoll. Jirriżulta li l-frixa taħdem għal xedd.
Ir-reżistenza għall-insulina twassal għal obeżità addominali, filwaqt li persuna tesperjenza sentimenti ta 'spiss ta' ġuħ, għeja u irritabilità. Tista ’tiddijanjostika l-marda permezz ta’ analiżi, il-kriterji ewlenin huma l-indikatur tal-kolesterol u l-glukożju fid-demm. It-tabib jagħmel ukoll l-istorja tal-pazjent.
Id-dieta għal din il-marda hija terapija ewlenija fil-kura; wara ġimgħa ta 'terapija bid-dieta, is-saħħa tal-pazjent titjieb b'mod sinifikanti. Imma jekk ma taderixxix ma 'nutrizzjoni xierqa, il-konsegwenzi li ġejjin huma possibbli:
- l-iżvilupp ta 'dijabete tat-tip 2 (indipendenza mill-insulina);
- ipergliċemija;
- aterosklerożi;
- attakk tal-qalb;
- puplesija.
Ir-reżistenza għall-insulina tobbliga lill-pazjent biex jimxi mat-terapija tad-dieta tul ħajtu kollha, sabiex jiġu evitati konsegwenzi negattivi fuq il-ġisem.
Il-baŜi tat-terapija bid-dieta
B'din il-marda, dieta ta 'karboidrati baxxi hija indikata, li telimina l-ġuħ. Nutrizzjoni frazzjonali, ħames sa sitt darbiet kuljum, ir-rata ta 'konsum ta' fluwidu se tkun minn żewġ litri jew aktar.
Fl-istess ħin, il-karboidrati jridu jkunu diffiċli biex jitkissru, pereżempju, pasti mid-dqiq tas-segala, ċereali varji, ħaxix u frott. Prodotti tad-dqiq projbiti, ħelu, zokkor, numru ta 'frott, ħaxix u prodotti ta' l-annimali.
It-trattament tas-sħana tal-prodotti jeskludi l-proċess ta ’qali u stewing biż-żieda ta’ ammont kbir ta ’żejt veġetali, minħabba l-kontenut ta’ kaloriji tiegħu. B'mod ġenerali, l-ikel xaħmi kollu għandu jiġi eskluż mid-dieta.
Din id-dieta tipprojbixxi dawn il-prodotti:
- laħam u ħut ta 'varjetajiet mxaħħma;
- ross
- is-semolina;
- ħelu, ċikkulata u zokkor;
- prodotti tal-ħami u dqiq minn dqiq tal-qamħ;
- meraq tal-frott;
- patata
- laħam affumikat;
- krema qarsa;
- butir.
Id-dieta tal-pazjent għandha tkun iffurmata biss minn prodotti b'indiċi gliċemiku baxx (GI).
Indiċi tal-Prodotti gliċemiku
Il-kunċett ta 'GI jimplika indikatur diġitali tar-rata ta' tqassim ta 'karboidrati wara l-konsum tagħhom fl-ikel. Iktar ma jkun baxx l-indiċi, iktar ikun sigur il-prodott għall-pazjent. Għalhekk, id-dieti b'reżistenza għall-insulina tal-menu huma ffurmati minn ikel b'IĠ baxx, u kultant biss huwa permess li d-dieta tiġi ddiversifikata ma 'ikel b'valur medju.
Il-metodi ta 'trattament tas-sħana ma jaffettwawx b'mod sinifikanti ż-żieda fl-IĠ. Iżda f'dan il-każ hemm ftit eċċezzjonijiet. Pereżempju, ħaxix bħal karrotti. Fil-forma friska tiegħu, huwa aċċettabbli għar-reżistenza għall-insulina, billi l-IĠ huwa ta '35 unità, iżda meta jkun imsajjar, huwa pprojbit strettament, peress li l-indiċi huwa f'valur għoli.
L-għażla ta 'frott għal din il-marda hija estensiva u huma permessi mhux aktar minn 200 gramma kuljum. Huwa pprojbit biss li ssajjar meraq tal-frott, peress li l-GI tagħhom jista 'jipprovoka qabża qawwija fix-zokkor fid-demm, sa 4 mmol / l f'għaxar minuti wara li tixrob biss tazza meraq. Dan kollu huwa kkawżat mit- "telf" tal-fibra, li hija responsabbli għall-fluss uniformi ta 'glukożju fid-demm.
L-indiċi huwa maqsum fi tliet kategoriji:
- sa 50 biċċa - baxx;
- 50 - 70 biċċa - medju;
- aktar minn 70 biċċa - għolja.
Hemm ukoll prodotti li m'għandhomx GI. U hawn ħafna drabi tqum il-mistoqsija għall-pazjenti - huwa possibbli li dan l-ikel jiġi inkluż fid-dieta. It-tweġiba ċara hija le. Ħafna drabi, dan l-ikel ikollu ħafna kaloriji, u dan jagħmilhom inaċċettabbli fid-dieta tal-pazjent.
Hemm ukoll lista ta 'prodotti b'IĠ baxx, iżda kontenut ta' kaloriji għoljin, dan jinkludi:
- ċiċri;
- żerriegħa tal-ġirasol;
- ġewż.
Meta tħejji menu ta 'dieta, l-ewwel għandek tagħti attenzjoni lill-prodotti GI u l-kontenut ta' kaloriji tagħhom.
Prodotti permessi
Ħxejjex, frott, ċereali u prodotti mill-annimali għandhom ikunu preżenti kuljum fuq il-mejda tad-dieta. Meta tuża u tħejji ċerti prodotti, huwa meħtieġ li taderixxi ma 'diversi regoli.
Allura, huwa aħjar li tiekol frott filgħodu. Peress li l-glukosju rċevut magħhom fid-demm huwa assorbit l-iktar faċilment waqt l-attività fiżika ta 'persuna, li sseħħ fl-ewwel nofs tal-ġurnata.
L-ewwel platti huma ppreparati fuq brodu tal-ħaxix jew mhux żejtni. It-tieni brodu huwa ppreparat kif ġej: wara l-ewwel togħlija tal-laħam, l-ilma jixxotta u jitferra l-ġdid, u l-brodu għall-ewwel platti jinkiseb fuqu. Minkejja dan, it-tobba huma inklinati għal sopop tal-ħxejjex, fejn il-laħam huwa miżjud lest.
Laħam u prodotti tal-ħut permessi b'indiċi baxx:
- dundjan;
- vitella;
- laħam tat-tiġieġ;
- laħam tal-fenek;
- summien;
- fwied tat-tiġieġ u taċ-ċanga;
- ilsien taċ-ċanga;
- perċa;
- barbun
- Pollock
Il-ħut għandu jkun preżenti fil-menu ta ’kull ġimgħa mill-inqas darbtejn. L-użu ta 'kavjar u ħalib huwa eskluż.
Għal prodotti tal-laħam u tal-ħut, kemm ħaxix u ċereali huma permessi bħala sekondarji. L-aħħar huwa preferibbli li ssajjar biss fl-ilma u mhux staġun bil-butir. Alternattiva tkun iż-żejt veġetali. Miċ-ċereali huma permessi:
- qamħ saraċin;
- Xgħir tal-perla;
- ross ismar (kannella);
- Xgħir imħattar;
- Għaġin tal-qamħ durum (mhux aktar minn darbtejn fil-ġimgħa).
Il-bajd huma permessi b'dieta ta 'mhux aktar minn waħda kuljum, għalkemm l-ammont ta' proteina jista 'jiżdied, l-IĠ tagħhom hija żero. L-isfar għandu indikatur ta '50 unità u fih ammont miżjud ta' kolesterol.
Kważi l-prodotti kollha tal-ħalib u tal-ħalib qares għandhom GI baxxa, bl-eċċezzjoni ta 'dawk grassi. Ikel bħal dan jista 'jkun it-tieni pranzu sħiħ eċċellenti. Dawn il-prodotti li ġejjin huma permessi:
- ħalib sħiħ u xkumat;
- 10% krema;
- kefir;
- jogurt mhux ħelu;
- ħalib moħmi iffermentat;
- jogurt;
- ġobon tad-dgħajsa;
- ġobon tofu.
Ħxejjex b'din id-dieta jiffurmaw nofs id-dieta ta 'kuljum. Insalati u platti sekondarji kumplessi huma ppreparati minnhom. Il-patata hija pprojbita minħabba l-għolja GI, madwar 85 unità. Jekk jiġi deċiż li kultant iżid il-patata mal-ewwel korsijiet, għandha tiġi osservata regola waħda. It-tuberi għandhom jinqatgħu f'kubi u mgħaddsa matul il-lejl f'ilma kiesaħ. Dan ittaffi parzjalment il-patata mill-lamtu.
Ħaxix ta 'Indiċi Baxxa:
- squash;
- basal;
- tewm
- brunġiel;
- Tadam
- ħjar
- zucchini;
- bżar aħdar, aħmar u ħelu;
- piżelli friski u niexfa;
- it-tipi kollha ta ’kaboċċi - abjad, aħmar, pastarda, brokkoli.
Tista 'żżid ħwawar u ħwawar fil-platti, pereżempju - tursin, xibt, ore, turmeriku, ħabaq u spinaċi.
Ħafna frott u berries għandhom GI baxx. Jintużaw friski, bħala insalati, mili għal pasti dijabetiċi u fil-ħolqien ta ’diversi ħelu mingħajr zokkor.
Frott u berries aċċettabbli matul id-dieta:
- passolina ħamra u sewda;
- Mirturi
- tuffieħ, kemm jekk ħelu jew qarsa;
- Berquq
- nektarina;
- Frawli
- lampun;
- għanbaqar;
- lanġas;
- Frawli salvaġġ.
Minn dawn il-prodotti kollha, tista 'issajjar varjetà ta' platti li jgħinu fil-ġlieda kontra r-reżistenza għall-insulina.
Menu
Hawn taħt hawn eżempju tal-menu. Jista 'jkun osservat jew jista' jinbidel skont il-preferenzi tal-pazjent. Il-platti kollha huma msajra biss b'mod awtorizzat - steamed, fil-microwave, moħmi fil-forn, grilled u mgħolli.
Huwa aħjar li tillimita l-ammont ta 'melħ, peress li tikkontribwixxi għaż-żamma ta' fluwidu fil-ġisem milli tipprovoka piż fuq il-kliewi. U ħafna organi diġà huma mgħobbija b'dawn il-mard. Ma taqbiżx in-norma - 10 grammi kuljum.
Huwa wkoll meħtieġ li tiftakar il-konsum ta 'ammont suffiċjenti ta' likwidu, mill-inqas żewġ litri kuljum. Tista 'wkoll tikkalkula norma individwali - millilitru ta' ilma jiġi kkunsmat għal kull kalorija li tittiekel.
B'din il-marda, ilma, infużjonijiet u kafè huma permessi bħala likwidu. Imma x'iktar tista 'tiddiversifika d-dieta tax-xorb? Rosehip huwa pjuttost utli għad-dijabete u r-reżistenza għall-insulina. Huwa permess li tixrob sa 300 ml kuljum.
It-Tnejn:
- kolazzjon - froġa bil-fwar, kafè iswed bil-krema;
- ikla ta ’nofsinhar - insalata tal-frott imħawwar bil-jogurt mhux ħelu, tè aħdar bil-ġobon tat-tofu;
- ikla ta 'nofsinhar - soppa tal-qamħ saraċin fuq brodu tal-ħaxix, żewġ flieli ta' ħobż tas-segala, kuċċarina tat-tiġieġ bil-fwar, kaboċċa stewed bir-ross ismar, tè tal-ħxejjex;
- te wara nofsinhar - soufflé tal-ġobon cottage bi frott imnixxef, tè aħdar;
- l-ewwel pranzu - pollock moħmi bil-ħaxix, kafè bil-krema;
- it-tieni pranzu huwa tazza ta ’ryazhenka.
It-Tlieta:
- kolazzjon - ġobon cottage, kafè aħdar bil-krema;
- ikla - ħxejjex stewed, bajd mgħolli, tè aħdar;
- ikla - soppa tal-ħaxix, xgħir bis-sider tat-tiġieġ mgħolli, porzjon ta 'ħobż tas-segala, tè iswed;
- snack wara nofsinhar - insalata tal-frott;
- l-ewwel pranzu - pulpetti minn ross ismar u dundjan bis-zalza tat-tadam, kafè aħdar;
- it-tieni pranzu huwa tazza jogurt.
L-Erbgħa:
- l-ewwel kolazzjon - kefir, 150 gramma ta 'blueberries;
- it-tieni kolazzjon - ħafur bil-frott niexef (berquq imnixxef, pruna), żewġ cookies tal-fruttożju, tè aħdar;
- ikla - soppa tax-xgħir, brunġiel stewed bit-tadam u l-basal, marlozz moħmi, kafè bil-krema;
- ikla ta 'wara nofsinhar - insalata tal-ħaxix, porzjon ta' ħobż tas-segala;
- l-ewwel pranzu - qamħ saraċin bil-fwied, te aħdar;
- it-tieni pranzu - ġobon cottage bi ftit xaħam, tè.
Il-Ħamis:
- l-ewwel kolazzjon - insalata tal-frott, tè;
- it-tieni kolazzjon - froġa bil-fwar bil-ħaxix, kafè aħdar;
- ikla - soppa tal-ħaxix, pilaf minn ross ismar u tiġieġ, porzjon ta 'ħobż tas-segala, tè aħdar;
- tè ta 'wara nofsinhar - ġobon tofu, tè;
- l-ewwel pranzu - ħxejjex stewed, cutlet bil-fwar, tè aħdar;
- it-tieni pranzu huwa tazza jogurt.
Ġimgħa l-Kbira:
- l-ewwel kolazzjon - soufflé tal-baqta, tè;
- it-tieni kolazzjon - insalata ta 'qaqoċċ, karrotti u tofu, porzjon ta' ħobż tas-segala, brodu tal-rosehip;
- ikla - soppa tal-millieġ, steak tal-ħut bi xgħir, kafè aħdar bil-krema;
- snack wara nofsinhar jista 'jinkludi insalata tal-qaqoċċ għal dijabetiċi bħal qaqoċċ ta' Ġerusalemm, karrotti, bajd, imħawwar biż-żejt taż-żebbuġa;
- l-ewwel pranzu - bajd mgħolli, kaboċċi stewed fil-meraq tat-tadam, porzjon ta 'ħobż tas-segala, tè;
- it-tieni pranzu huwa tazza kefir.
Sibt:
- l-ewwel kolazzjon - insalata tal-frott, brodu tal-rosehip;
- it-tieni kolazzjon - froġa bil-fwar, insalata tal-ħaxix, tè aħdar;
- ikla ta 'nofsinhar - soppa tal-qamħ saraċin, patty tal-fwied ma' ross ismar, porzjon ta 'ħobż tas-segala, tè;
- tè ta ’wara nofsinhar - ġobon tad-dgħajsa bla xaħam, kafè aħdar;
- l-ewwel pranzu - pollock moħmi fuq investi veġetali, porzjon ta 'ħobż tas-segala, tè aħdar;
- it-tieni pranzu huwa tazza ta ’ryazhenka.
Ħadd:
- l-ewwel kolazzjon - porzjon ta 'ħobż tas-segala bil-ġobon tofu, kafè aħdar bil-krema;
- it-tieni kolazzjon - insalata tal-ħaxix, bajd mgħolli;
- ikla - soppa tal-piżelli, ilsien taċ-ċanga mgħolli bil-qamħ saraċin, porzjon ta 'ħobż tas-segala, brodu tal-rosehip;
- tè ta 'wara nofsinhar - ġobon cottage bi ftit xaħam bi frott niexef, tè;
- l-ewwel pranzu - pulpetti bis-zalza tat-tadam, kafè aħdar bil-krema;
- it-tieni pranzu huwa tazza jogurt.
Fil-video f’dan l-artikolu, it-tema tan-nutrizzjoni għar-reżistenza għall-insulina titkompla.
