Id-dijabete tat-tip 2 ġeneralment tiżviluppa fl-età adulta u fix-xjuħija. Ħafna drabi hija kkombinata ma 'ipertensjoni arterjali u l-obeżità.
Il-frixa tipproduċi biżżejjed insulina, iżda r-riċetturi fit-tessuti ma jirrispondux għaliha. Il-glukożju ma jistax jippenetra fiċ-ċelloli u jiċċirkola fid-demm.
L-obeżità fid-dijabete mellitus għandha karatteristiċi: deposizzjoni ta 'xaħam prinċipalment fuq il-qadd, livelli għoljin ta' kortisol u insulina fid-demm, sensittività baxxa għal restrizzjonijiet fid-dieta. Biex titħaffef il-metaboliżmu fit-terapija tad-dieta, jintuża l-ġranet tas-sawm.
Il-prinċipji tat-terapija tad-dieta għad-dijabete fl-obeżità
Telf ta 'piż fid-dijabete mhix biss l-eliminazzjoni ta' difett kosmetiku, iżda wkoll il-prevenzjoni tal-kors sever tal-marda sottostanti, tnaqqas ir-riskju ta 'kumplikazzjonijiet. Metaboliżmu mdgħajjef fid-dijabete jwassal għall-akkumulazzjoni ta 'xaħam fil-fwied, xaħam taħt il-ġilda, li jsaħħaħ ir-reżistenza għall-insulina tat-tessut.
L-aċidi grassi, li huma eċċessivi fid-demm waqt l-obeżità, jinterferixxu mat-twaħħil ta 'l-insulina maċ-ċelloli tal-fwied. Fl-istess ħin, il-konċentrazzjoni ta 'l-insulina fid-demm togħla. Minħabba eċċess ta 'insulina, ir-riċetturi taċ-ċelluli huma mblukkati u jitilfu s-sensittività tagħhom. Fil-fwied, il-produzzjoni tal-glukosju mill-imħażen tal-glikoġen tiżdied.
Barra minn hekk, aċidi grassi ħielsa jnaqqsu l-assorbiment tal-glukosju fil-muskoli u jikkontribwixxu għall-qerda ta ’ċelloli beta fil-frixa. Għalhekk, telf ta 'piż huwa prerekwiżit fit-trattament tad-dijabete.
Bi tnaqqis fil-piż tal-ġisem b'7-10%, tali tibdiliet fil-ġisem iseħħu:
- Tnaqqas il-pressjoni tad-demm, tonqos il-ħtieġa għal mediċini anti-ipertensivi.
- Il-metaboliżmu ta 'karboidrati qed itejjeb il-glukożju waqt is-sawm u sagħtejn wara l-ikel, kontenut ta' emoglobina glikata.
- Il-metaboliżmu tax-xaħam huwa normalizzat: il-kontenut tal-kolesterol totali jonqos, il-proporzjon ta 'lipoproteini ta' densità baxxa u għolja jiġi għan-normal.
- Bit-telf tal-piż, l-istennija tal-ħajja tiżdied, ir-riskju li jiżviluppa l-kanċer jitnaqqas.
Sabiex jitnaqqas il-piż fid-dijabete, it-terapija tad-dieta tintuża flimkien ma 'trattament bil-mediċina u attività fiżika dożaġġ. Minkejja l-ħtieġa ovvja ta 'nutrizzjoni xierqa, skond studji, 7% biss tal-pazjenti bid-dijabete jsegwu strettament ir-regoli.
U l-biċċa l-kbira tad-dieta tinkludi kaloriji eċċessivament għoljin, għoljin fix-xaħmijiet tal-annimali, ikel. Fl-istess ħin, fibra u vitamini essenzjali jinsabu fil-provvista qasira. Nutrizzjoni organizzata b'mod xieraq tista 'ttejjeb b'mod sinifikanti l-kwalità tal-ħajja tal-pazjenti.
Prinċipji bażiċi tad-dieta għad-dijabetiċi b'żieda fil-piż tal-ġisem:
- Tnaqqis tal-konsum kaloriku għal 1700 - 1800 kcal (il-kalkolu għandu jkun individwali, b'kont meħud tal-metaboliżmu ewlieni).
- Eskludi l-karboidrati faċilment diġestibbli mid-dieta: zokkor u l-prodotti kollha bil-kontenut tiegħu, inaqqsu l-ħobż għal 100 - 150 g.
- Minflok iz-zokkor, uża sostituti, huwa aħjar li tuża estratti ta 'stevia, Xylitol jew Aspartame.
- Naqqas ix-xaħmijiet tal-annimali fid-dieta. Agħti preferenza lil żjut veġetali, li jnaqqsu l-eċċitabbiltà taċ-ċentru tal-ikel u jagħtu sensazzjoni ta 'xaba' għal żmien twil.
- Tħallix l-ikel waqt it-tisjir. Tista 'żżid mhux aktar minn 5 - 7 g kuljum fid-dixx lest.
- Tiekolx ikel li jżid l-aptit tiegħek: laħam, ħut u fortuni tal-faqqiegħ, pickles, immarinat, snacks, ikel affumikat, xorb alkoħoliku.
Ikel tal-proteini għandu jiġi kkunsmat fi kwantitajiet suffiċjenti. Is-sorsi l-iktar siewja ta 'proteina għall-piż żejjed huma ħut, frott tal-baħar, abjad tal-bajd, ġobon ta' xaħam baxx, xarbiet tal-ħalib qares u laħam b'xaħam baxx.
Il-menu bilfors għandu jkollu ħaxix, preferibbilment fil-forma ta 'insalati bil-weraq ħodor friski, imħawwar biż-żejt veġetali. Fibri tad-dieta minn ħaxix u frott joħolqu sensazzjoni ta 'xaba' u jgħinu biex jeliminaw l-eċċess tal-kolesterol, glukosju, u prodotti metaboliċi. Tista 'tissupplimenta l-ikel tan-nuħħala billi żżidhom maċ-ċereali, meraq u xorb tal-ħalib qares.
Prodotti b'azzjoni lipotropika jnaqqsu l-imħażen tax-xaħam fil-fwied, itejbu l-proċessi metaboliċi fih. Dawn jinkludu: cottage cheese, sojja, ħalib, ħafur, ġewż. Biex ittejjeb l-istat tal-vini tad-demm fil-menu, trid tinkludi żjut veġetali u ħut.
Ikla għandha tkun sitt darbiet. Distribuzzjoni tal-konsum totali ta 'kaloriji: 20% għall-kolazzjon, snack 10%, ikla 40%, 2 snack 10%, 20% pranzu.
Ġranet ta 'sawm b'kaloriji baxxi huma rrakkomandati biex jitnaqqsu l-imħażen tax-xaħam.
Inżommu ġranet ta 'sawm għad-dijabete
Telf ta 'piż fid-dijabete jitwettaq bi tnaqqis ta' 40% fit-teħid ta 'kaloriji minn bżonnijiet fiżjoloġiċi. Dan jista 'jvarja minn 500 sa 1000 kcal. Pereżempju, ir-rata metabolika bażali determinata mill-formula kienet ta '2500 kcal.
Kalkolu 2500 -40% = 1500 kcal. Taħt 1200, it-tnaqqis ta 'kaloriji mhuwiex irrakkomandat minħabba tnaqqis fil-proċessi metaboliċi.
Dieta magħquda mal-mixi, eżerċizzji terapewtiċi, għawm għandha tnaqqas il-piż bħala medja minn 500 g għal 1 kg kull ġimgħa. Dan ir-ritmu huwa ottimali, peress li jinnormalizza l-proċessi metaboliċi fil-ġisem, u jagħmilha possibbli li tadatta għal livell ġdid ta 'metaboliżmu.
Piż mgħaġġel ma jistax jitnaqqas, minħabba li restrizzjoni qawwija tad-dieta tikkawża reazzjonijiet avversi fil-forma ta 'livelli taz-zokkor li jaqgħu, għeja, uġigħ ta' ras, stitikezza. Jekk il-piż jitnaqqas bil-mod ħafna, u inqas minn 500 g jintilfu fil-ġimgħa, allura jiem ta 'sawm huma indikati.
Fil-kura ta 'pazjenti bid-dijabete, jiem ta' kaloriji baxxi jqattgħu b'valur ta 'enerġija tad-dieta ta' 500 - 800 kcal.
Varjetajiet ta 'jiem ta' sawm:
- Proteina: laħam, prodotti tal-ħalib, ġobon tad-dgħajsa, kefir, ħut.
- Karboidrati: ħafur, tuffieħ, ħaxix.
- Xaħam: krema qarsa (rarament użata għad-dijabete).
Prodotti tal-proteini huma indikati għal pazjenti b'dijabete mellitus biex inaqqsu l-livelli ta 'glukosju u insulina, inaqqsu l-aptit, huma faċilment saturati u l-ġranet ta' sawm jiġu trasferiti faċilment għalihom. Kontra-indikazzjoni għaż-żamma ta 'ġranet ta' sawm tal-proteini hija mard tal-kliewi, nefropatija dijabetika. B’patoloġija tal-kliewi, huwa rrakkomandat li jitnaqqas il-kontenut ta ’proteina tal-annimali. Jekk meħtieġ, jista 'jiġi sostitwit b'laħam tas-sojja jew tofu.
Jum il-Laħam: għal dan, għandek bżonn tgħalli 400 g ta 'laħam mid-dundjan, tiġieġ, ċanga, vitella. Aħjar għall-fwar, il-melħ ma jistax jiġi miżjud. Dan l-ammont għandu jittiekel 5 darbiet, f'intervalli regolari. Huwa pprojbit li tqatta 'ġranet tal-laħam bil-gotta.
Biex tmexxi baqta kuljum, għandek bżonn 500 g ta 'ġobon cottage bi ftit xaħam. Huwa rrakkomandat li ssajjar ġobon cottage jogurt lilek innifsek id-dar. Ħames darbiet kuljum, għandek tiekol 100 g ta 'ġobon tad-dgħajsa mingħajr zokkor jew krema qarsa. Huwa permess li tixrob te jew infużjoni ta 'rosehip. Jiem tas-sawm tal-baqta huma rrakkomandati għal aterosklerożi konkomitanti, insuffiċjenza tal-qalb, mard tal-fwied u tal-passaġġ biljari.
Bħala waħda mill-għażliet, jistgħu jintużaw ġranet ta 'sawm fuq id-dieta Yarotsky. Minbarra 300 g ta 'ġobon tad-dgħajsa, juża litru ta' ħalib jew kefir. Tista 'erba' ikliet kuljum, 100 g ta 'ġobon tad-dgħajsa u 15 g ta' krema qarsa. Barra minn hekk, dekorazzjoni ta 'tela selvaġġa jew tè dgħajjef hija permessa.
Qatta 'jum tal-ħalib b'1.5 litri ta' ħalib, maqsum f'5 riċevimenti. Minflok il-ħalib, tista 'tuża jogurt, kefir, ħalib iffermat b'xaħam baxx iffermentat jew jogurt.
F'jum ta 'sawm tal-ħut, għandek bżonn issajjar xmara b'ħafna xaħam jew ħut tal-baħar: pikeperch, merluzz taż-żagħfran, simer, merluzz, marlozz, pollock, merluzz żagħfran. Ħut mgħolli, mingħajr l-użu tal-melħ, huwa maqsum f'ħames stadji. Il-piż totali ta 'ħut kuljum huwa ta' 500 g. Huwa permess li l-ward tal-bejgħ jiġi ammont ta '500 g ta' decozzjoni mingħajr zokkor.
Ġranet ta 'sawm tal-proteini jistgħu jikkawżaw tnaqqis fl-attività tal-musrana, u għalhekk huwa rrakkomandat li tixrob 1.5 litri ta' ilma. Jekk inti suxxettibbli għal stitikezza, tista 'żżid kuċċarina ta' ħafur steamat jew nuħħala tal-qamħ.
Jiem tal-karboidrati għad-dijabete jistgħu jitwettqu fuq dawn il-prodotti:
- Porridge imsajjar fl-ilma mingħajr żejt, zokkor jew melħ.
- Meraq tal-frott jew tal-frott, insalati.
- Insalati u meraq tal-ħaxix.
Għal ċereali, tintuża ħafur jew qamħ saraċin (jiġifieri ħbub sħaħ, mhux qxur). Porridge jista 'jkun imsajjar fuq l-ilma jew ferra ċereali f'termos b'ilma jagħli matul il-lejl. Għall-ħatt, jintuża ħġieġ ta 'ċereali. Il-porridge kollu huwa maqsum f'5-6 partijiet indaqs. Tista 'tixrob te u porridge ta' rose selvaġġ bil-porridge.
Għal ġranet tal-frott, tuffieħ mhux ħelu, ħawħ, berquq, u frott taċ-ċitru jintużaw. Għall-ġurnata għandhom bżonn jieklu 1.5 kg, maqsuma f'6 porzjonijiet.
Aktar minn frott wieħed kuljum fix-xahar mhux irrakkomandat, peress li l-fruttożju, għalkemm ma jirrikjedix insulina għall-assorbiment tiegħu, għandu l-abbiltà li jfixkel il-metaboliżmu ta 'xaħmijiet u karboidrati. B'dijabete kumpensata, dawn it-tipi ta 'ħatt ma jintużawx.
Ġranet ta 'sawm tal-meraq jintefqu fuq meraq li jkun għadu kemm ġie mbuttat minn ħaxix, frott u ħwawar, kif ukoll fuq taħlitiet tagħhom. Tista 'tuża kwalunkwe taħlita, ħlief għeneb, banana, pitravi.
Il-volum ta 'meraq li tinxtorob fid-dijabete għandu jkun madwar 600 ml, 800 ml ta' brodu tal-rosehip jiżdiedu miegħu. Jum is-sawm tal-meraq mhux ittollerat mill-pazjenti kollha, jista 'jkun hemm sensazzjoni ta' ġuħ. Huwa indikat għal mard konkomitanti: gotta, urolitijasi, pressjoni għolja, epatite u fwied xaħmi.
Ġranet veġetali jqattgħu fuq insalati friski. Biex tagħmel dan, għandek bżonn 1,5 kg ta 'ħaxix: kaboċċi, karrotti, tadam, zucchini, ħwawar, ħass. Tista 'tuża veduta waħda jew diversi. Huwa permess li żżid kuċċarina ta 'żejt veġetali ma' l-insalata, preferibbilment iż-żebbuġa.
Ġranet ta 'sawm xaħmija għad-dijabete huma limitati. Għażla waħda hija krema qarsa. Biex iżżommha, tintuża krema qarsa friska ta '15% kontenut ta' xaħam ta '80 g kull darba, fi ftit ġurnata tista' tiekol 400 g. Barra minn hekk, tista 'tixrob 2 tazzi ta' brodu ta 'rosehip.
Hemm għażliet għal ġranet ta 'sawm li fihom prodotti minn gruppi differenti jiġu kkombinati:
- Insalati tal-laħam u tal-ħaxix (350 g ta 'laħam u 500 g ta' insalati).
- Ħut u ħaxix (400 g ta 'ħut u 500 g ta' insalata).
- Ġobon tad-dgħajsa u frott (400 g ta 'ġobon tad-dgħajsa u 400 g ta' frott).
- Porridge u kefir (100 g ċereali u 750 ml kefir).
Ġranet ta 'sawm ikkombinati huma tollerati aħjar, iżda dawk li jitwettqu minn prodott wieħed huma kkunsidrati aktar effettivi biex iħaffu l-metaboliżmu. Peress li huma preċiżament bidliet bħal dawn fid-dieta li joħolqu l- "ikel żigżag" u jaċċeleraw it-tqassim u l-eliminazzjoni ta 'xaħam żejjed mill-ġisem.
Qabel ma torganizza ġranet ta 'sawm, huwa meħtieġ li tikseb ir-rakkomandazzjonijiet ta' l-endokrinologu fir-rigward tad-doża ta 'mediċini biex tnaqqas iz-zokkor. Matul il-ġurnata, trid tikkontrolla l-livell ta 'glukosju fid-demm fuq stonku vojt u sagħtejn wara l-ikla. Tħallix il-glukosju jaqa 'taħt l-indikatur rakkomandat.
Fil-jum li fih jitwettqu l-ikliet, huwa meħtieġ li tiġi abbandunata l-attività fiżika, huma permessi biss mixjiet bil-mod. Irid ikollok zokkor jew ħelu miegħek, sabiex bi sturdament u dgħjufija tkun tista 'żżid il-livell ta' glukosju.
Il-frekwenza tal-jiem tas-sawm għandha tkun iddeterminata mit-tabib li jkun qed jattendi. Normalment jum wieħed ta 'sawm fil-ġimgħa huwa assenjat, li huwa l-aħjar ikkombinat ma' tmiem il-ġimgħa.
Matul il-ġranet ta 'sawm, il-ġuħ jista' jkun inkwetanti. Biex tnaqqasha, tista 'tuża eżerċizzji speċjali tan-nifs għad-dijabete. Biex twettaqha, għandek bżonn timtedd fuq dahrek, poġġi saqajk fuq l-art, tgħawweġhom fl-irkopptejn. Poġġi naħa waħda fuq is-sider, l-oħra fuq l-istonku. Nifsha, iġbed l-istonku u agħfas is-sider. Fl-exhalation, l-istonku jisporġi, u s-sider jaqa '.
Għandu jkun hemm mill-inqas erbgħin ċiklu respiratorju bħal dawn. Il-pass huwa bla xkiel, m'għandux ikun hemm tensjoni fil-ġisem. Huma jwettqu ġinnastika qabel ma jieklu, u jnaqqsu l-ġuħ, minflok ma jieklu. Il-filmat f'dan l-artikolu jgħidlek kif għandek teħles il-ġisem għad-dijabete.
