Minkejja l-valur nutrittiv ippruvat tal-fażola (b'kontenut ta 'kaloriji biżżejjed, fih minimu ta' xaħmijiet u karboidrati veloċi, kif ukoll numru kbir ta 'vitamini u minerali), għandu jintuża b'kawtela fin-nutrizzjoni tad-dieta u terapewtika.
Biex tiekol jew le biex tiekol?
Fażola f'termini ta 'kontenut ta' proteina taqbeż it-tipi kollha ta 'laħam u ħut, filwaqt li għandha valur nutrittiv komparabbli. Il-koeffiċjent għall-assimilazzjoni tal-proteina tal-fażola huwa ogħla mill-istess indikatur għall-majjal dgħif u l-prodotti kollha li fihom proteina veġetali (minbarra s-sojja).
Fażola msajra sew tikkawża sens mgħaġġel ta 'milja, iżda hija diġerita ħafna aktar bil-mod u għandha effett sekondarju - formazzjoni eċċessiva ta' gass u, bħala riżultat, tista 'tikkawża flatulenza.
Fażola għad-Dijabete
Esperti dwar in-nutrizzjoni u t-tobba kkonkludew li n-nutrijenti fil-fażola jistimulaw il-produzzjoni ta 'l-insulina, billi jattivaw il-funzjoni sigrieta tal-frixa fl-istadji inizjali tad-dijabete. Madankollu, l-introduzzjoni tal-fażola fid-dieta tad-dijabetiċi tista 'titqies biss bħala għodda addizzjonali li ttejjeb l-effett tat-trattament.
Il-preżenza ta 'arginine fil-kompożizzjoni tal-proteina tal-fażola hija r-raġuni ewlenija għal rakkomandazzjonijiet dwar l-inklużjoni ta' dan l-ikel ta 'valur fid-dieta tad-dijabetiċi. L-Arginine, li tipparteċipa fil-proċess ta 'l-assimilazzjoni tan-nitroġenu fil-ġisem, tikkontribwixxi għar-regolazzjoni naturali taz-zokkor fid-demm, sa ċertu punt duplikazzjoni tal-funzjoni ta' l-insulina.
Ħafna drabi, id-dijabete hija akkumpanjata minn disturbi fis-sistema kardjovaskulari. F'dan il-każ, is-sustanzi li jinsabu fil-fażola jipprevjenu l-aggravar tal-problemi eżistenti. Il-melħ tal-potassju jgħin biex itaffi l-infiħ u jneħħi l-fluwidu eċċessiv fil-qalb jew insuffiċjenza tal-kliewi, kif ukoll fl-urolitijasi.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibri tal-pjanti, il-fażola tista' tiġi rrakkomandata għal stitikezza ta 'etjoloġija mhux infjammatorja u forma inattiva ta' tuberkulożi.
Prekawzjonijiet ta 'sigurtà
Il-karatteristika ewlenija tal-fażola għat-tisjir mill-platti għad-dijabetiċi hija l-ħtieġa għal trattament twil tas-sħana. Il-fażola li togħlija tikkontribwixxi għal rilaxx aktar komplet ta 'nutrijenti u d-dekompożizzjoni ta' tossini li jinsabu fil-fażola ħadra jew imnixxfa. Il-fażola tal-ħaxix fil-laned (abjad naturali u aħmar, abjad fiż-zalza tat-tadam) tat-trademark ta ’6 acres tgħaddi minn trattament bis-sħana fil-fond f’temperatura ta’ 120 grad u huma sikuri għal nutrizzjoni dijabetika u tad-dieta.
L-għażla tal-fażola bħala sors ta 'proteina veġetali, vitamini diġestibbli faċilment u oligoelementi meħtieġa għall-ġisem, tista' mhux biss tiddiversifika d-dieta, iżda tipprovdi wkoll appoġġ sinifikanti għall-ġisem li qed jitħabat bid-dijabete.
Bħala nutrizzjonista, nirrakkomanda lill-pazjenti tiegħi fażola fil-laned "6 acres."
Nutrizzjonista Marianna Trifonova
