Bid-dijabete, hemm ksur tal-proċess tal-assorbiment tal-glukosju fil-ġisem. Dan huwa dovut għall-fatt li ċ-ċelloli beta li jinsabu fil-frixa ma jistgħux ilaħħqu mal-iżvilupp tad-doża meħtieġa ta 'l-insulina.
Meta jmutu, l-insulina ma tiġix prodotta kompletament, u l-pazjent ikun iddijanjostikat b'dijabete tat-tip 1. Ħafna drabi infezzjoni virali severa twassal għal tfixkil bħal dan fix-xogħol ta 'l-organi interni, minħabba li l-immunità teqred iċ-ċelloli beta. Dawn iċ-ċelloli mhumiex tajbin għall-irkupru, għal din ir-raġuni fid-dijabete inti għandek tinjetta b'mod kostanti l-ormon ta 'l-insulina.
Id-dijabete tat-tip 2 hija ffurmata skond prinċipju differenti. Ħafna drabi, ir-raġuni għall-iżvilupp tagħha hija n-nuqqas ta 'nutrizzjoni xierqa, li twassal għal ikel żejjed, żieda fil-piż u obeżità. Tadotta tessut, min-naħa tiegħu, inixxi sustanzi li jnaqqsu s-sensittività ta 'l-organi interni għall-ormon ta' l-insulina.
Ukoll, b'piż żejjed, il-frixa u organi interni oħra jibdew jiffunzjonaw ħażin. Għal din ir-raġuni, il-mod ewlieni għad-dijabetiċi, li jgħin biex jeħles mill-marda, huwa li tuża dieta terapewtika speċjali. Jekk in-nutrizzjoni hija korretta kuljum, dalwaqt bid-dijabete mellitus tat-tip 2 ma jkollokx bżonn l-insulina.
Għal dijabetiċi b'żieda fil-piż tal-ġisem, ġiet żviluppata tabella tad-dieta medika numru 9. Pariri dwar kif tista 'ssegwiha u eżempju ta' menu għal ġimgħa jistgħu jinstabu hawn.
Jekk il-piż tal-pazjent huwa normali jew ftit iktar min-normal, dieta hija preskritta. Dieta simili hija rrakkomandata waqt it-tqala.
Kif tiekol bid-dijabete
Fil-każ ta 'dijabete mellitus tal-ewwel u tat-tieni tip, platti li fihom ammonti kbar ta' karboidrati m'għandhomx jiġu inklużi fit-tabella. Kif tafu, meta jinbelgħu, il-karboidrati jiġu kkonvertiti għal glukożju, u ċertu dożaġġ ta 'l-insulina huwa meħtieġ għall-assorbiment tiegħu.
Minħabba li d-dijabetiċi għandhom nuqqas ta ’ormoni, in-nutrizzjoni għandha teskludi kemm jista’ jkun ikel b’ħafna karboidrati. In-normalizzazzjoni tal-frixa tgħin telf ta 'piż permezz ta' telf ta 'piż u d-disa' tabella tad-dieta.
Fid-dijabete mellitus tat-tieni tip, mhux il-karboidrati kollha huma esklużi, iżda biss dawk veloċi, li huma kkonvertiti istantanjament għal glukosju u jżidu z-zokkor fid-demm. Prodotti bħal dawn jinkludu għasel u ikel ħelu li fih iz-zokkor. Għal din ir-raġuni, ħelu, ġelat, ikel u prodotti oħra m'għandhomx jiġu inklużi fil-menu fl-ewwel post. Madankollu, tista 'tiekol ħelu speċjali għad-dijabetiċi u l-konserve.
Jekk nitkellmu dwar karboidrati oħra, huma, għall-kuntrarju, huma utli u jiffurmaw dieta tajba. Meta jidħol fl-imsaren, l-ewwel jinqasmu, u wara jispiċċaw fid-demm. Dan jippermettilek iżżomm ċerti indikaturi taz-zokkor fid-demm fid-dijabetiċi. Prodotti bħal dawn inklużi fid-dieta tat-tabella numru 9 jinkludu ċereali u platti minnhom.
Jekk nutrizzjoni xierqa hija preskritta, huwa meħtieġ li tabbanduna kompletament l-użu tal-alkoħol.
Xorb li fih l-alkoħol għandu effett negattiv fuq il-fwied, li huwa perikoluż għad-dijabete.
Karatteristiċi tabella tad-dieta 9
Din id-dieta medika tabella numru disa u l-menu huwa maħsub primarjament għal dijabetiċi b'forma ħafifa jew moderata tal-marda.
It-tobba jippreskrivuh lil dawk li għandhom piż tal-ġisem normali jew medju, ma jużawx terapija bl-insulina jew jinjettaw mhux iktar minn 20-30 unità ta ’l-ormon kuljum.
F’xi każijiet, l-ikel tad-dieta jista ’jiġi preskritt waqt it-tqala, kif ukoll biex issir taf kemm il-pazjent jittollera l-karboidrati, u biex jiżviluppa kors għall-għoti ta’ l-insulina u mediċini oħra.
- It-tabella u l-menu għal dijabete ta ’kull tip għandhom ikunu ta’ kaloriji baxxi, ma jistgħux jittieklu aktar minn 2500 kalorija kuljum.
- Ikollok bżonn tiekol ħafna drabi, imma ftit ftit. L-ikliet kollha li jittieklu matul il-ġurnata għandu jkollhom l-istess valur nutrittiv. Fl-istess ħin, in-nutrizzjoni għandha tkun varjata u tinkludi platti Delicious, f'liema każ id-dieta mhix se tkun ta 'piż.
- Bid-dijabete mellitus ta ’kwalunkwe tip, kemm il-ġuħ u l-ikel żejjed mhumiex permessi.
- Għandek bżonn tuża riċetti li jinvolvu tisjir steamed jew moħmi. L-istim, it-tisjir u l-qali faċli mingħajr l-użu tal-ħobż huma wkoll permessi.
- Meta ddoqq it-tabella numru disa, tista 'tiekol xi ħwawar dgħajfin. Il-mustarda, il-bżar u l-ħnieżer m'għandhomx jiġu inklużi fir-riċetti. Fl-istess ħin, huwa permess li żżid imsiemer tal-qronfol, ore, kannella u ħwawar oħra.
Prodotti permessi u projbiti
Bla ħsara għal dieta, huwa permess li tuża varjetajiet ta 'laħam, ħut u tjur b'ħafna xaħam. Fost il-prodotti tal-ħalib, tista 'tiekol ġobon ta' xaħam baxx, kefir u xorb ieħor tal-ħalib qares.
Kull riċetta tinvolvi l-użu ta 'ħaxix jew butir. Huwa permess l-użu ta 'marġerina ta' kwalità għolja, bajd, ċerti tipi ta 'ċereali, ċerti tipi ta' ħobż, ħaxix, berries mhux ħelwin u frott.
Dak li huwa permess li jżid mat-tabella għad-dijabete tat-tieni tip:
- Ħobż tas-segala u l-qamħ, bin-nuħħala u kwalunkwe varjetà mhux mixtieqa fid-dieta.
- Soppa tal-ħaxix mingħajr laħam, soppa bl-użu tal-għadam, ħut b'ħafna xaħam jew brodu tal-laħam, biż-żieda ta 'pulpetti.
- Tista 'tiekol okroshka, soppa tal-kaboċċa, pickle, borscht. Darbtejn fil-ġimgħa huwa permess li tiekol soppa tal-fażola bil-brodu tal-laħam dgħajjef.
- Varjetajiet bi ftit xaħam ta 'laħam, tjur f'forma mgħollija, stewed jew moħmija. Huwa permess darba fil-ġimgħa li tiekol zalzett bi ftit xaħam jew zalzett fi kwantitajiet limitati. Biex tħejji l-bajd, trid tuża riċetti bħal bajd imxerred jew mgħolli artab.
- Ħut bi ftit xaħam għandu jkun mgħolli jew moħmi. Frott tal-baħar fil-forma ta 'molluski u granċ huwa permess. Minn ħut fil-laned, tista 'tiekol ħut bit-tadam, mingħajr żejt.
- Għal prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam u ħalib qares jinkludu kefir, jogurt mhux ħelu, jogurt, pastizzi, ġobon tad-dgħajsa.
- Mill-ħxejjex huwa permess li tiekol kaboċċi, tadam, qargħa ħamra, ħjar, brunġiel, insalata ħadra, u kultant platti tal-patata. Varjetajiet mhux ħelwin huma permessi mill-frott u l-frott żgħir, mingħandhom jistgħu jiġu ppreparati riċetti għall-kissels, compotes u ġeli.
- Jitħalla juża l-menu ta 'xgħir, qamħ saraċin, xgħir tal-perla, millieġ, ħafur, għads u fażola.
Dak li hu projbit li tiekol:
- Kull ħobż ħelu, gallettina, ħelu fil-forma ta 'kejkijiet u pasti.
- Brodu xaħmi, soppa tal-ħalib biż-żieda ta 'ross, semolina jew taljarini.
- Varjetajiet xaħmin ta 'laħam, tjur u ħut, zalzett affumikat u niexef, xaħam tal-annimali u ġewwieni.
- Ma tistax iżżid fil-menu ħut immellaħ, affumikat, ħut fil-laned bil-butir, kavjar iswed ħelu u aħmar.
- Mill-menu huwa meħtieġ li jiġu esklużi ġobon mielaħ u pikkanti, krema, baqta, jogurt ħelu, krema qarsa xaħam.
- Ma tistax tiekol ħaxix imnaddfin u immellaħ, sauerkraut, berquq imnixxef, għeneb, banana, tin u d-dati.
- Meta tħejji l-menu, huwa meħtieġ li jiġu esklużi platti bir-ross, is-semolina, l-għaġin.
Minbarra x-xorb alkoħoliku, mhuwiex permess li tiekol meraq mixtri fil-maħżen jew xorb ieħor ħelu. Huwa aħjar li tkessax l-għatx tiegħek ma 'tè dgħajjef jew ilma minerali.
Kull ġimgħa, huwa rrakkomandat li tixrob te biż-żieda ta 'ħalib, kafè tax-xgħir, brodu tal-rosehip, meraq minn ħaxix u frott frisk u kull tip ta' xorb għall-ikel tad-dieta.
