Kefir huwa prodott tad-dieta eċċellenti li huwa prattikament nieqes minn kontra-indikazzjonijiet għall-użu. Fl-istess ħin, il-prodott tal-ħalib iffermentat għandu numru kbir ta 'elementi utli li għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem.
Nies li jbatu minn infjammazzjoni tal-frixa, xorb sistematiku ta 'xarba b'saħħitha, jagħmlu tajjeb għan-nuqqas ta' proteina tal-annimali faċilment diġestibbli u jiżguraw it-tħaddim normali tas-sistema diġestiva. Kefir għall-pankreatite - jista 'jew huwa aħjar li jastjeni?
Fil-pankreatite kronika
Nista 'nixrob kefir bi pankreatite? B'mard tal-frixa u kolekistite, huwa importanti ħafna li ssegwi dieta. Huwa possibbli li tixrob xarba waqt li tbati minn pankreatite kronika? Xi sorsi jsostnu li l-prodotti tal-ħalib huma kontraindikati f'każ ta 'infjammazzjoni tal-glandola. Oħrajn, għall-kuntrarju, juru l-benefiċċji tal-prodott. Liema verżjoni hija meqjusa plawżibbli u huwa possibbli li tiġi inkluża xarba fid-dieta?
Il-bażi tal-analiżi taż-żieda ta 'kefir man-nutrizzjoni fid-dieta hija sistema ta' tip ta 'ħniena (li tiffranka) tal-ġisem ta' diversi tipi, jiġifieri:
- Mekkanika. Il-konsistenza tal-prodott hija elastika, li ma tipprovokax irritazzjoni tal-membrana mukuża tal-istonku u l-imsaren.
- Termali. Bħala regola, xarba tal-ħalib iffermentat tiġi kkunsmata fit-temperatura tal-kamra, billi meta tkun f'kondizzjonijiet sħan tibda tifforma ġobon tad-dgħajsa. Ixrob prodott kiesaħ huwa kontraindikat fil-preżenza ta 'problemi bil-frixa.
- Kimiċi. Eskluż mid-dieta huwa ikel li jsaħħaħ is-sekrezzjoni tas-sistema diġestiva.
Il-prodotti tal-ħalib fil-pankreatite akuta huma kontraindikati
Esperti jgħidu li fil-forma kronika ta 'pankreatite, tista' tiekol biss prodotti tal-ħalib qares mingħajr xaħam biex ma tibda l-proċess ta 'attivazzjoni ta' sekrezzjoni. Ta 'min jixrob biss kefir dgħajjef. Id-differenza tinsab fil-ħin tal-maturazzjoni: dak dgħajjef għandu jinkludi x-xorb, li huwa maħżun għal 24 siegħa, il-medja - 48 siegħa, u l-qawwi - 72 siegħa. Kefir qawwi għandu togħma qarsa qarsa, li jipprovoka żieda fis-sekrezzjoni ta 'l-organu diġestiv.
Ibbażat fuq dan, bi infjammazzjoni tal-frixa, tista 'tuża prodotti tal-ħalib iffermentat biss:
- dehra dgħajfa (ġurnata waħda);
- ħieles mix-xaħam;
- temperatura sħuna;
- konsistenza omoġenja.
Kif tużah
Fil-forma kronika ta 'pankreatite, huwa aħjar li tixrob tazza tal-prodott tixrob qabel tmur torqod (fil-minuti 20-30). Barra minn hekk, tista 'tuża likwidu tal-ħalib qares bħala dressing għal platti tal-ħaxix u tal-frott. Għat-trattament, l-aħjar li tagħżel it-tipi ta 'kefir li ġejjin:
X'nista 'niekol bil-pankreatite?- Bifilife;
- Bifidoc;
- Biokefir;
- jogurt ħieles mix-xaħam.
Il-prodotti elenkati huma arrikkiti bil-bifidobacteria, li jagħmilha possibbli li n-normalizzazzjoni tal-funzjonijiet tas-sistema diġestiva malajr, l-attivazzjoni tal-proċess metaboliku u jiġu sintetizzati vitamini u amino aċidi.
Fil-pankreatite akuta
Pankreatite akuta u kefir - iva jew le? Jekk il-pazjent ibati minn sintomi ta 'infjammazzjoni akuta tal-frixa, xorb qares tal-ħalib huma kontraindikati. Li ġej mill-istadju ta 'aggravar tal-marda, huwa meħtieġ li jiddaħħal gradwalment kefir fid-dieta. L-ewwel jumejn tixrob 40-50 ml. Jiem li ġejjin, ikkonsma 100 ml. L-erbat ijiem li ġejjin, iżidu d-doża għal 150 ml u wara dak li jaqilbu għall-konsum ta 'xarba kuljum fl-ammont ta' 250 ml.
Fil-każ li f'wieħed mill-istadji tal-introduzzjoni tax-xorb tal-pazjent, il-pazjent jiġi tturmentat bl-uġigħ wara li jkun qed jixrob kefir, ta 'min jittardja ż-żieda fid-dożaġġ. Għall-introduzzjoni ta 'xarbiet tal-ħalib iffermentat fid-dieta, tipi ta' kefir b'ħafna xaħam jew bi ftit xaħam jistgħu jintużaw biss. Ix-xarba magħmula mid-dar hija ferm iktar ta 'benefiċċju.
Ixrob biss il-kefir it-tajjeb
Bil-pankreatite, għandek tixrob biss il-kefir korrett! Dan ifisser li x-xorb fl-ebda każ ma għandu jkun fih addittivi (per eżempju, żejt tal-palm). Ukoll, meta tagħżel prodotti, għandek tagħti attenzjoni lill-ħin tal-maturazzjoni. L-espożizzjoni kuljum għal fluwidu ma tikkontribwixxix għall-irritazzjoni tal-mukuża. It-tul ta ’ħajja itwal tal-prodotti tal-ħalib jikkontribwixxi għall-attivazzjoni tas-sekrezzjoni tas-segment diġestiv.
Huwa importanti ħafna li tingħata attenzjoni mhux biss għad-data tal-kefir, iżda wkoll għall-organizzazzjoni xierqa tal-ħażna tagħha. Ħażna mhux xierqa twassal għat-telf ta 'batterji ħajjin. Il-preżenza ta 'tikketta Bio fuq l-imballaġġ tfisser li l-prodott fih razez ta' batterji li jistgħu jtejbu l-assorbiment tal-proteini u jipproteġu l-passaġġ gastro-intestinali. Fl-ebda każ m'għandek tixtri xarba bi ħajja fuq l-ixkaffa twila, peress li fiha preservattivi u stabbilizzaturi li jagħmlu ħsara lill-ġisem.
Kefir u qamħ saraċin huma indispensabbli fit-trattament ta 'infjammazzjoni tal-frixa
Min mhux permess?
L-użu ta 'kefir huwa kontraindikat għal persuni bi preżenza ta':
- Gastrite b'żieda fl-aċidità ta 'l-istonku. Anke xarba dgħajfa fiha aċidità, u għalhekk tista 'tikkawża ċerti kumplikazzjonijiet.
- Dijarea. Minħabba l-effetti lassattivi tal-likwidi, ta 'min jikkonsma prodotti tal-ħalib iffermentat f'ammont limitat jew li jeskludihom kompletament għal ċertu perjodu ta' żmien mid-dieta.
Ricetta utli għall-pazjenti
Fit-trattament tal-infjammazzjoni tal-frixa, kefir jintuża flimkien mal-qamħ saraċin. Dawn l-ingredjenti jagħmluha possibbli li jkollhom effett ta 'benefiċċju fuq il-proċess diġestiv. Għat-tisjir, aħsel sewwa ċ-ċereali (200 g), ferra l-kompożizzjoni ta '600 ml ta' kefir bi ftit xaħam. Ħallih għall-infużjoni għal 8-12-il siegħa. Ixrob xarba ta '150 ml matul il-ġurnata. It-tul tal-kura huwa ta '5-7 ijiem. Il-kombinazzjoni ta 'kefir u qamħ saraċin jippermettilek ittejjeb l-effett terapewtiku u tħaffef il-proċess ta' fejqan.
