Għat-trattament produttiv tad-dijabete mellitus, kemm l-ewwel u t-tieni tipi ta 'mediċini mhumiex biżżejjed. L-effikaċja tat-trattament tiddependi ħafna fuq id-dieta, peress li l-marda nnifisha hija relatata ma 'disturbi metaboliċi.
Fil-każ ta 'dijabete awtoimmuni (tip 1), il-frixa tipproduċi ammonti żgħar ta' insulina.
Bid-dijabete relatata mal-età (tip 2), eċċess u wkoll nuqqas ta ’dan l-ormon jistgħu jiġu osservati. Tiekol ċertu ikel għad-dijabete jista 'jnaqqas jew iżid il-glukosju fid-demm tiegħek.
X'għandha tkun id-dieta ta 'dijabetiku?
B'dijabete ta 'kwalunkwe tip, il-kompitu ewlieni tad-dieta huwa li tistabbilixxi proċessi metaboliċi u tikkontrolla ż-żieda fil-livelli tal-glukosju. Prodotti li fihom karboidrati sempliċi jistgħu jikkawżaw qabża fil-glukosju.
Indiċi gliċemiku
Sabiex id-dijabetiċi jkunu jistgħu jikkalkulaw faċilment il-kontenut taz-zokkor, kunċett bħall-indiċi gliċemiku ġie ivvintat.
L-indikatur ta '100% huwa glukożju fil-forma pura tiegħu. Il-prodotti li jifdal għandhom jiġu mqabbla mal-glukosju għall-kontenut tal-karboidrati fihom. Għall-konvenjenza tal-pazjenti, l-indikaturi kollha huma elenkati fit-tabella GI.
Meta tikkonsma ikel li fih il-kontenut taz-zokkor ikun minimu, il-livell ta 'glukosju fid-demm jibqa' l-istess jew jogħla f'ammonti żgħar. U ikel b'GI għolja jżid b'mod sinifikanti l-glukosju fid-demm.
Għalhekk, l-endokrinologi u n-nutrizzjonisti ma jirrakkomandawx li jieklu ikel li fih ħafna karboidrati.
Pazjenti b'dijabete tat-tip 2 huma sempliċement obbligati li joqogħdu attenti dwar l-għażla tal-prodotti. Fl-istadji inizjali, bi severità ħafifa għal moderata, id-dieta hija l-mediċina ewlenija.
Biex tistabbilizza l-livell normali ta 'glukożju, tista' tuża d-dieta b'livell baxx ta 'karboidrati Nru 9.
Unitajiet tal-Ħobż
Nies li jiddependu mill-insulina bid-dijabete tat-tip 1 jikkalkulaw il-menu tagħhom bl-użu ta 'unitajiet ta' ħobż. 1 XE huwa daqs 12 g ta 'karboidrati. Dan huwa l-ammont ta 'karboidrati misjuba f'25 g ta' ħobż.
Dan il-kalkolu jagħmilha possibbli li tiġi kkalkulata b'mod ċar id-doża mixtieqa tal-mediċina u tiġi evitata żieda taz-zokkor fid-demm. L-ammont ta 'karboidrati kkunsmati kuljum jiddependi mill-piż tal-pazjent u s-severità tal-marda.
Bħala regola, adult għandu bżonn 15-30 XE. Ibbażat fuq dawn l-indikaturi, tista 'tagħmel il-menu ta' kuljum u nutrizzjoni tajba għal nies li jbatu minn dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2. Tista 'ssir taf aktar dwar liema unità tal-ħobż tinsab fuq il-websajt tagħna.
Liema ikel jistgħu jieklu dijabetiċi?
Id-dieta għal dijabetiċi tat-tip 1 u tat-tip 2 għandu jkollha indiċi gliċemiku baxx, u għalhekk il-pazjenti jeħtieġu jagħżlu ikel li l-IĠ tagħhom huwa inqas minn 50. Għandek tkun taf li l-indiċi ta ’prodott jista’ jvarja skont it-tip ta ’trattament.
Pereżempju, ross ismar għandu rata ta '50%, u ross ismar - 75%. It-trattament tas-sħana jżid ukoll l-IĠ ta 'frott u ħaxix.
It-tobba jirrakkomandaw li d-dijabetiċi jieklu ikel li jkun ġie msajjar id-dar. Tassew, fi platti mixtrija u prodotti nofshom lesti, huwa diffiċli ħafna li jiġu kkalkulati b'mod korrett XE u GI.
Il-prijorità għandha tkun ikel nej, mhux ipproċessat: ħut, laħam, ħaxix, ħaxix u frott b'ħafna xaħam. Tista 'tara l-lista f'aktar dettall fit-tabella ta' l-indiċijiet gliċemiċi u l-prodotti permessi.
L-ikel kollu kkunsmat huwa maqsum fi tliet gruppi:
Ikel li m'għandux effett fuq il-livelli taz-zokkor:
- faqqiegħ;
- Ħaxix aħdar;
- ħodor;
- ilma minerali mingħajr gass;
- te u kafè mingħajr zokkor u mingħajr krema.
Ikel moderat taz-zokkor:
- ġewż u frott mhux ħelu;
- ċereali (ħlief ross u semolina);
- ħobż magħmul minn dqiq sħiħ;
- għaġin iebes;
- prodotti tal-ħalib u ħalib.
Ikel b'kontenut għoli ta 'zokkor:
- ħxejjex imnaddfin u fil-laned;
- alkoħol
- dqiq, ħelu;
- meraq frisk;
- xorb b'zokkor miżjud;
- żbib;
- dati.
It-teħid regolari ta 'ikel
L-ikel mibjugħ fit-taqsima għad-dijabetiċi mhuwiex adattat għal użu kontinwu. M'hemm l-ebda zokkor f'dan l-ikel, fih is-sostitut tiegħu - fructose. Madankollu, trid tkun taf x'inhuma l-benefiċċji u l-ħsara tal-ħlewwa u l-frotttożju għandu l-effetti sekondarji tiegħu stess:
- iżid il-kolesterol;
- kontenut għoli ta ’kaloriji;
- żieda fl-aptit.
Liema ikel huma tajbin għad-dijabete?
Fortunatament, il-lista ta 'ikliet permessi hija pjuttost kbira. Iżda meta tkun qed tiġbor il-menu, huwa meħtieġ li jitqies l-indiċi glikemiku ta 'l-ikel u l-kwalitajiet utli tiegħu.
Soġġetta għal dawn ir-regoli, il-prodotti tal-ikel kollha jsiru s-sors tat-traċċi u l-vitamini meħtieġa biex jgħinu jnaqqsu l-effett distruttiv tal-marda.
Allura, il-prodotti rrakkomandati minn nutrizzjonisti huma:
- Berries Id-dijabetiċi jitħallew jikkunsmaw l-berries kollha ħlief il-lampun. Fihom minerali, antiossidanti, vitamini u fibra. Tista 'tiekol kemm berries iffriżati kif ukoll friski.
- Meraq. Meraq li għadu kif ġie mbuttat mhuwiex mixtieq mixrob. Ikun aħjar jekk iżżid ftit frisk mat-te, l-insalata, il-cocktail jew il-porridge.
- Ġewż. Prodott utli ħafna minn dakinhar Huwa sors ta 'xaħam. Madankollu, għandek bżonn tiekol ġewż f'ammont żgħir, minħabba li huma ta 'kaloriji għoljin ħafna.
- Frott mhux ħelu. Tuffieħ aħdar, ċirasa, għasafar - saturat il-ġisem b'sustanzi u vitamini utli. Id-dijabetiċi jistgħu jikkunsmaw b’mod attiv frott taċ-ċitru (minbarra l-mandolina). Larinġ, ġir, lumi - ħafna fl-aċidu askorbiku, li jsaħħaħ is-sistema immuni. Il-vitamini u l-minerali għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-qalb u l-vini, u l-fibra tnaqqas l-assorbiment tal-glukosju fid-demm.
- Jogurts naturali u ħalib xkumat. Dan l-ikel huwa sors ta ’kalċju. Il-Vitamina D, li tinsab fi prodotti tal-ħalib, tnaqqas il-ħtieġa tal-ġisem morda għall-ikel ħelu. Il-batterji tal-ħalib qares jinnormalizzaw il-mikroflora fl-imsaren u jgħinu biex jitnaddaf il-ġisem minn tossini.
Ħaxix. Il-biċċa l-kbira tal-ħaxix fihom ammont moderat ta 'karboidrati:
- it-tadam huwa rikk fil-vitamini E u C, u l-ħadid li jinsab fit-tadam jikkontribwixxi għall-formazzjoni tad-demm;
- il-yam għandu GI baxx, u huwa wkoll rikk fil-vitamina A;
- il-karrotti fihom retinol, li huwa ta 'benefiċċju kbir għall-vista;
- fil-legumi hemm fibra u massa ta 'nutrijenti li jikkontribwixxu għal saturazzjoni rapida.
- Spinaċi, ħass, kaboċċi u tursin - fihom ħafna vitamini u minerali utli.
Il-patata għandha preferibbilment tkun moħmija u preferibbilment imqaxxra.
- Ħut bi ftit xaħam. In-nuqqas ta 'aċidi omega-3 huwa kkumpensat minn varjetajiet ta' ħut b'ħafna xaħam (pollock, marlozz, tonn, eċċ.).
- Għaġin. Tista 'tuża biss prodotti magħmula mill-qamħ durum.
- Il-laħam. Flett tat-tjur huwa maħżen ta 'proteina, u l-vitella hija sors ta' żingu, manjeżju, ħadid, u vitamina B.
- Porridge. Ikel utli, li fih fibra, vitamini u minerali.
Speċifikazzjonijiet tad-Dieta Dijetetika
Huwa importanti ħafna għal nies bid-dijabete li jieklu l-ikel regolarment. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw li l-ikla ta 'kuljum tinqasam f'6 ikliet. Pazjenti li jiddependu mill-insulina għandhom jiġu kkunsmati fl-istess ħin minn 2 sa 5 XE.
F'dan il-każ, qabel l-ikel għandek bżonn tiekol l-aktar ikel b'ħafna kaloriji. B'mod ġenerali, id-dieta għandu jkun fiha s-sustanzi kollha meħtieġa u tkun ibbilanċjata.
Huwa utli wkoll li tikkombina l-ikel ma 'l-isport. Allura, tista 'tħaffef il-metaboliżmu u tinnormalizza l-piż.
B'mod ġenerali, dijabetiċi ta 'l-ewwel tip għandhom jikkalkulaw bir-reqqa d-doża ta' l-insulina u jippruvaw ma jżidux il-kontenut kaloriku ta 'kuljum tal-prodotti. Wara kollox, aderenza xierqa mad-dieta u n-nutrizzjoni żżomm il-livell tal-glukosju normali u mhux se tippermetti li l-mard tat-tip 1 u 2 ikompli jeqred il-ġisem.
