Jekk persuna tkun marida bid-dijabete tat-tip 1 jew tat-tip 2, allura dan l-istat tal-ġisem jipprovdi għal numru ta 'projbizzjonijiet u restrizzjonijiet. Per eżempju, l-użu ta 'ħafna ikel mhux mixtieq ħafna:
- ħami tal-butir;
- frott ħelu;
- ġelat;
- ħelu.
Biex iżżomm bilanċ normali taz-zokkor fid-demm, huwa importanti li jkollok djarju speċjali li fih iżżomm rekord ta 'kuljum tal-kaloriji u l-karboidrati kollha kkunsmati, kif ukoll li tissarrafhom fl-hekk imsejħa unitajiet tal-ħobż.
Ma rridux ninsew li nsegwu l-iktar dieta stretta li tista 'tevita ċ-ċaqliq tal-glukożju.
Xi dijabetiċi joqogħdu attenti għall-prodotti tal-ħalib. Mhux kulħadd jiddeċiedi li jikkonsma ħalib tal-baqra u mogħoż għall-ikel, għax jibżgħu li jagħmlu ħsara lilhom infushom ma 'dan il-prodott. It-tobba jgħidu li l-ħalib jista 'jintuża bħala ikel, madankollu dan għandu jsir b'kawtela.
X'inhu l-użu tal-ħalib?
Aħna lkoll nafu mit-tfulija li l-prodotti tal-ħalib huma importanti għal nutrizzjoni tajba għal dawk li jimmonitorjaw bir-reqqa saħħithom, u dan japplika wkoll għal informazzjoni dwar jekk il-ħalib jista 'jittieħed bħala dijabete. L-ikel tal-ħalib fih ħafna sustanzi utli li huma essenzjali għal nies bid-dijabete:
- kaseina, zokkor tal-ħalib (din il-proteina hija meħtieġa għax-xogħol sħiħ ta 'kważi l-organi interni kollha, speċjalment dawk li jbatu mid-dijabete);
- imluħa minerali (fosfru, ħadid, sodju, manjeżju, kalċju, potassju);
- vitamini (retinol, vitamini B);
- oligoelementi (ram, żingu, bromu, fluworin, fidda, manganiż).
Kif tużah?
Il-ħalib u l-prodotti kollha bbażati fuqhom huma t-tip ta 'ikel li għandu jiġi kkunsmat b'attenzjoni bid-dijabete. Kull prodott tal-ħalib u dixx ippreparat fuq il-bażi tiegħu għandu jkun b'persentaġġ minimu ta 'kontenut ta' xaħam. Jekk nitkellmu dwar il-frekwenza, allura l-pazjent mill-inqas darba kuljum jista 'jaffordja ġobon ta' kaloriji baxxi, jogurt jew kefir.
Ta 'min jiftakar li jogurt bil-mili u jogurt fih ħafna aktar zokkor milli l-ħalib.
Ta 'min jinnota li taħt il-projbizzjoni, id-dijabetiċi għandhom ħalib frisk, minħabba li jista' jkun fih wisq karboidrati u jikkawżaw qabża qawwija fiż-zokkor fid-demm.
Barra minn hekk, huwa importanti liema ħalib tal-annimali ntuża. Il-ħalib tal-baqra huwa inqas żejtni mill-ħalib tal-mogħża. Din tal-aħħar hija differenti minħabba li anke wara l-proċedura ta ’tneħħija tal-grass, il-kontenut ta’ kaloriji tiegħu jista ’jaqbeż il-marka ta’ fuq tan-norma, madankollu, il-ħalib tal-mogħża bil-pankreatite huwa permess, pereżempju.
Tabib biss jista 'jiddeċiedi jekk jixrobx ħalib tal-mogħża. Endokrinologu-dijabetologu għal kull pazjent partikolari jistabbilixxi ċertu ammont permess ta 'ikel bħal dan kuljum. Minkejja l-fatt li l-prodott huwa xaħam wisq, ma jistax jiġi ddebitat, minħabba li huwa kapaċi:
- saturat id-dijabetiku bis-sustanzi meħtieġa;
- normalizza l-kolesterol fid-demm;
- iżżid b'mod notevoli r-reżistenza għall-viruses.
Aċidi grassi mhux saturati fil-ħalib tal-mogħoż huma f'konċentrazzjoni ottima, li tgħin biex tlaħħaq ma 'mard virali.
Rati tal-ħalib
Kif diġà semmejt, tabib biss jista 'jistabbilixxi ammont adegwat ta' ħalib li jista 'jiġi kkunsmat kuljum. Dan jiddependi mhux biss fuq il-karatteristiċi individwali ta 'kull ġisem uman, iżda wkoll fuq il-grad ta' traskuraġni tal-marda, u l-kors tagħha.
Meta tuża l-ħalib, huwa importanti li tkun taf li f'kull tazza ta 'dan il-prodott (250 grammi) fiha 1 ħobż (XE). Abbażi ta 'dan, id-dijabetiċi medji jistgħu jixorbu mhux aktar minn nofs litru (2XE) ħalib xkumat kuljum.
Din ir-regola tapplika wkoll għall-jogurt u l-kefir. Ħalib pur huwa kapaċi jiddiġerixxi ħafna itwal minn kefir ibbażat fuqha.
Prodotti tal-Ħalib b’Saħħithom
Ma tistax tinjora l-prodott sekondarju tal-ħalib - xorrox. Huwa biss ikel tajjeb għall-imsaren, minħabba li huwa kapaċi jistabbilixxi l-proċess ta 'diġestjoni. Dan il-likwidu fih dawk is-sustanzi li jirregolaw il-produzzjoni ta 'zokkor fid-demm - kolin u bijotina. Il-potassju, il-manjeżju u l-fosfru huma preżenti wkoll fis-serum. Jekk tuża xorrox fl-ikel, allura tgħin:
- jeħles minn liri żejda;
- issaħħaħ is-sistema immuni;
- biex tinnormalizza l-istat emozzjonali tal-pazjent.
Ser ikun utli li jiġu inklużi fid-dieta prodotti bbażati fuq faqqiegħ tal-ħalib, li jistgħu jitkabbru b'mod indipendenti. Dan jagħmilha possibbli fid-dar li tirċievi ikel bnin u bnin arrikkit b’aċidi, vitamini u minerali li huma importanti għall-ġisem.
Ikollok bżonn tixrob 150 ml ta 'kefir qabel ikla. Bis-saħħa tal-faqqiegħ tal-ħalib, il-pressjoni tad-demm terġa 'tiġi stabbilita għan-normal, il-metaboliżmu huwa stabbilit, u l-piż jonqos.
Dawk in-nies li ġew iddijanjostikati bid-dijabete għall-ewwel darba jistgħu jiġu dipressi minħabba l-fatt li tali marda tipprovdi għal restrizzjonijiet u konformità ma 'ċerti regoli li ma jistgħux jiġu derogati minnha. Madankollu, jekk tivvaluta bis-serjetà s-sitwazzjoni u tavviċina t-trattament tal-marda konxjament, is-saħħa tista 'tinżamm billi tagħżel id-dieta ottima. Anke b'ħafna tabù, huwa pjuttost possibbli li tiekol varjat u twassal ħajja sħiħa.
